Panduan Pemula tentang Cara Menumbuhkan Tanaman Paprika
Jika Anda baru saja mulai merencanakan tata letak yang sempurna untuk kebun sayuran Anda , Anda mungkin mencari beberapa ide tentang apa yang harus tumbuh. Saat suhu perlahan mulai naik di musim semi, Anda mungkin bermimpi tentang tanaman merambat tomat yang semarak, mentimun yang menggugah selera, atau tanaman paprika yang sempurna.
Meskipun paprika mungkin bukan buah yang paling mudah untuk ditanam — ya, seperti tomat, paprika secara teknis adalah buah — mereka tentu saja layak untuk ditantang. Spesies cuaca hangat ini menjadi tambahan yang bagus untuk salad yang menyegarkan atau sebagai camilan sore yang sehat. Mereka juga enak dimakan mentah atau dimasak.
Dengan mengingat hal itu, saatnya mempelajari dasar-dasar menanam tanaman paprika yang melimpah. Kami akan menunjukkan kepada Anda berbagai jenis paprika yang perlu dipertimbangkan dan elemen dasar yang dibutuhkan untuk mengolahnya. serbaguna, dan sayuran renyah (eh, buah).
Peppers 101:Varietas Lada
Sebelum kita masuk ke teknis menanam paprika, penting untuk memahami beberapa hal dasar.
Tanaman paprika ( Capsicum tahunan ) milik keluarga nightshade , yang mencakup lebih dari 2, 300 spesies, termasuk terong, kentang, dan tomat. Salah satu atribut terbesar dari paprika adalah bahwa mereka datang dalam berbagai warna, bentuk, dan ukuran, menjadikannya salah satu makanan paling serbaguna yang digunakan dalam banyak masakan berbeda di seluruh dunia.
Tidak seperti sepupu mereka yang lebih pedas — seperti jalapeños dan serrano peppers — paprika tidak mengandung capsaicin, senyawa yang bertanggung jawab untuk kepedasan dan panas dalam cabai.
Pernah bertanya-tanya apakah paprika hijau dan paprika merah berasal dari tanaman yang berbeda? Sehat, mereka sebenarnya adalah lada yang sama yang hanya pada tahap kematangan yang berbeda. Mereka mulai hijau, tetapi jika Anda membiarkannya matang di tanaman cukup lama, mereka akhirnya akan mencapai warna penuh mereka:merah tua yang cerah dan dalam.
Fakta menyenangkan: Semakin lama Anda membiarkan paprika matang, semakin tinggi kandungan vitamin C-nya. Paprika merah yang dibiarkan matang sepenuhnya juga memiliki rasa yang lebih manis!
Sementara paprika cukup tahan terhadap hama kebun, Anda mungkin ingin memilih varietas tahan untuk memastikan pengalaman menanam lada Anda berjalan lancar. Beberapa spesies terbaik termasuk:
Paprika hijau yang berubah menjadi paprika merah manis: Marconi merah manis , lonceng wanita, Gipsi, Lipstik, Pelayan, Keajaiban California yang manis
Paprika jeruk: matahari oranye, Milena
Paprika kuning: keajaiban California emas, bel madu, Marengo
Tidak masalah jika Anda memutuskan untuk menanam hanya satu jenis tanaman paprika atau Anda ingin menguji keterampilan berkebun Anda dengan bundel lada , Anda harus mempelajari dasar-dasar cara menanam tanaman yang tumbuh subur dan sehat.
Cara Menumbuhkan Tanaman Paprika:Dasar-dasar
Hal pertama yang harus Anda ketahui tentang tanaman paprika adalah mereka cukup sensitif terhadap suhu dingin, jadi itu ide yang bagus untuk mulai mereka di dalam ruangan sebelum musim tanam mereka dimulai (musim semi/musim panas).
Ingatlah bahwa paprika manis memiliki musim tanam yang panjang — mereka membutuhkan waktu antara 60 hingga 90 hari dari menabur hingga panen — jadi semakin cepat Anda memulai, lebih baik. Disarankan untuk menabur benih paprika Anda 8 hingga 10 minggu sebelum tanggal musim semi terakhir Anda. Anda dapat menggunakan Kembali ke kalender Roots grow untuk mengetahui kapan itu.
Perkecambahan terjadi dalam waktu 10 hari, dan begitu set pertama daun sejati muncul, Anda dapat mulai memindahkannya ke luar jika itu tujuan Anda. (Bonus:Tanaman paprika juga bisa ditanam di dalam ruangan.)
Tapi sebelum Anda memindahkan tanaman paprika Anda ke tempat terbuka, pastikan untuk memeriksa bahwa suhu malam hari tidak turun di bawah 70°F, karena ini dapat mengejutkan tanaman muda Anda dan berkontribusi pada kematian dini mereka. Cara terbaik untuk mendukung tanaman ini adalah dengan menunggu bahaya es terakhir berlalu.
Dapatkan Cukup Matahari
Sebagai tanaman cuaca hangat sejati, paprika menyukai sinar matahari langsung dan sinar matahari penuh, jadi letakkan di lokasi di mana tidak ada yang menghalangi cahaya. Jika Anda tinggal di iklim dengan panas yang sangat tinggi dan sinar matahari yang intens, paprika Anda mungkin rentan terhadap sengatan matahari, terutama daun yang lebih muda dan buah yang lebih empuk. Meskipun mereka mungkin terlihat tidak menarik secara estetika, paprika sunscalded masih bisa dimakan dan sama-sama enak.
Ingatlah bahwa untuk menghasilkan buah yang besar dan sehat, tanaman lada membutuhkan banyak sinar matahari penuh, setidaknya 6 sampai 8 jam setiap hari.
Jangan Terlalu Banyak Air
Menemukan keseimbangan penyiraman yang tepat adalah faktor kunci untuk tanaman paprika yang berkembang. Karena paprika manis tidak dapat mentolerir suhu yang sangat tinggi, sangat penting untuk menyiraminya dengan tepat untuk mencegah penyakit. Jika Anda tinggal di iklim gurun atau mengalami musim panas yang sangat kering, mungkin perlu untuk menghidrasi tanaman Anda setiap hari - terutama di pagi atau sore hari untuk mencegah penguapan air.
Untuk menghindari penyakit dan hama, seperti antraknosa atau busuk ujung bunga, hindari penyiraman di atas kepala dan pastikan Anda menyiram secara mendalam dan merata di pangkal tanaman. Dengan melakukan itu, Anda mendorong pengembangan sistem akar yang kuat dan sehat, yang pada gilirannya akan membuat tanaman Anda lebih tangguh untuk mengatasi setiap gundukan di jalan.
Pilih Tanah yang Sempurna
Tanaman paprika lebih suka berpasir daripada tanah liat , yang diperkaya dengan bahan organik. Anda dapat membeli campuran pot dengan karakteristik ini atau membeli semua elemen satu per satu dan membuatnya sendiri. Jika Anda tidak yakin apa pilihan terbaiknya, jangan malu - tanya salah satu anggota staf di lokal Anda Pusat Taman Home Depot untuk sebuah opini.
Catatan: Pemupukan merupakan langkah penting dalam berkebun sayuran. Tapi jangan menjadi gila dan pemupukan berlebihan karena biasanya mendorong tanaman Anda untuk menumbuhkan lebih banyak dedaunan dan menghasilkan lebih sedikit buah, yang jelas bukan tujuannya.
Karena air sangat penting untuk menanam paprika, memilih tanah yang tepat tidak diragukan lagi cara terbaik untuk memastikan tingkat kelembaban yang optimal. Tumbuhan ini tidak menyukai kaki yang basah, jadi pilih yang berpasir, tanah lempung akan memastikan drainase yang baik dan membantu suhu tanah naik lebih cepat, faktor kunci dalam budidaya paprika.
Tidak kalah pentingnya adalah pH tanah. Tukang kebun veteran mengklaim bahwa tanah yang sedikit lebih asam (antara 6,0 dan 6,8) adalah lingkungan yang optimal bagi tanaman paprika Anda untuk menghasilkan panen yang melimpah. Mencampur beberapa bubuk kopi ke dalam campuran pot adalah hal yang alami, cara ramah lingkungan untuk menyeimbangkan tingkat pH tanah dan mendukung pertumbuhan tanaman Anda.
Kiat profesional: Untuk mencegah pembusukan ujung bunga - yang terutama merupakan kekurangan nutrisi kalsium - hancurkan beberapa kulit telur dan tambahkan ke tanah. Ini mudah, cara organik untuk memberi tanaman Anda nutrisi tambahan.
Untuk mempercepat pemanasan tanah dan membantu mempertahankan kelembapan selama hari-hari yang lebih panas, pertimbangkan untuk menutupinya dengan mulsa gelap.
Pilih Wadah Anda
Jika Anda tinggal di apartemen kecil dengan balkon kecil dan berpikir Anda tidak memiliki cukup ruang untuk menanam tanaman paprika , pikirkan lagi!
Paprika sangat cocok untuk berkebun kontainer dan tempat tidur yang ditinggikan, sehingga Anda dapat dengan mudah memasukkannya ke dalam ruang terkecil sekalipun. Karena sayuran ini (OK, buah) membutuhkan drainase yang baik, tempat tidur kain yang ditinggikan — seperti yang ini dari Kembali ke Akar — adalah rumah yang fantastis dan terjangkau untuk tanaman paprika Anda.
NS Kembali ke Roots Fabric Raised Beds dibuat dengan kain kempa yang tahan lama dan dijahit ganda, sehingga Anda dapat dengan mudah memindahkannya tanpa khawatir. Mereka juga datang dengan dinding tumbuh internal untuk mencegah akar kusut antara tanaman yang berbeda, yang berarti Anda dapat menanam semua jenis sayuran yang berbeda, Rempah, dan tanaman hias serentak.
Ingatlah bahwa, seperti tomat, paprika mendapat manfaat dari beberapa jenis staking atau dukungan struktural. Kandang tomat adalah alternatif yang bagus, dan mudah diatur. Pastikan Anda meletakkannya di tempat saat tanaman masih muda, karena mungkin sulit untuk memposisikannya di sekitar tanaman dewasa.
Menanam Tanaman Paprika Sangat Menghargai dan Menyenangkan
Hal yang paling keren tentang paprika adalah mereka datang dalam berbagai ukuran dan bentuk, dan Anda dapat menemukan variasi yang sesuai dengan selera Anda. Dari manis hingga pedas, mereka menawarkan berbagai macam rasa yang akan membawa masakan Anda ke tingkat berikutnya.
Meskipun menanam dan memelihara tanaman paprika memang memiliki tantangan, Anda akan merasa sangat bangga ketika lada kecil pertama itu memulai debutnya di dunia. Untuk mempelajari lebih lanjut tips dan trik mengolah makanan yang renyah dan lezat ini, lihat panduan lengkap kami di cara menanam cabai dari biji hingga panen .
