Membuat dan Memelihara Kebun Sayur Organik – Bagian Kedua
Perkiraan waktu membaca:22 menit
Ini adalah bagian kedua dari seri dua bagian tentang menciptakan dan memelihara kebun sayur organik. Fokus bagian pertama adalah kesehatan tanah dan bagaimana menjaga kesehatan tanah. Di Bagian Kedua, kita turun ke seluk beluk mengelola kebun organik dan fokus pada topik berikut:
Biji
Tanah yg dikerjakan
Irigasi
Pupuk
Manajemen Serangga
Manajemen Penyakit
Dari meja tulis saya, Saya memiliki pemandangan yang sempurna dari kebun sayur halaman belakang kami. Tidak ada hari berlalu ketika saya tidak memikirkan daftar topik di atas. Karena kebun sayur sangat dinamis dan selalu berubah, topik ini terus-menerus ikut bermain. Dengan itu, mari kita mulai dengan Bagian Kedua membuat dan memelihara kebun sayur organik.
Benih Organik
Untuk memahami dan menghargai benih organik, kita harus memahami benih non-organik terlebih dahulu. Kebanyakan tukang kebun rumah menanam benih untuk panen yang dihasilkan dan konsumsi sayuran, buah, Rempah, dan/atau bunga. Namun, di peternakan benih, petani membudidayakan tanaman khusus untuk produksi benih, bukan produk makanan yang dapat dimakan. Pada pertanian non-organik, bahan kimia sintetis dan pestisida digunakan pada tanaman yang menghasilkan benih. Tidak hanya itu tetapi peraturan saat ini memungkinkan persentase yang lebih tinggi dari bahan kimia untuk diterapkan pada tanaman yang ditanam untuk produksi benih sebagai lawan konsumsi. Karena tanaman yang ditanam untuk benih berada di tanah lebih lama, karena itu, lebih banyak bahan kimia yang diterapkan.
Di samping itu, pertanian benih organik dengan sertifikasi dari Departemen Pertanian AS (USDA) harus mematuhi peraturan Program Organik Nasional (NOP). Kita tahu dari Bagian Satu, bahwa bahan kimia dan pestisida sintetis tidak diperbolehkan dalam program ini. Tambahan, pertanian organik harus menggunakan benih organik untuk memenuhi persyaratan di bawah Program Organik Nasional USDA.
Oke, jadi apa maksud semua ini? Sehat, dengan memilih benih organik Anda tidak berkontribusi terhadap polusi yang disebabkan oleh produksi benih konvensional karena penggunaan bahan kimia. Tambahan, Anda memulai tanaman Anda dari biji yang tidak memiliki perawatan kimia. Karena itu, kunci untuk menciptakan dan memelihara taman organik adalah penggunaan benih organik.
Deskripsi Benih
Untuk melengkapi pembahasan kita tentang seed, kita perlu memahami berbagai deskriptor yang ditemukan pada paket benih. Karena deskripsi ini dapat membingungkan, definisi istilah umum dapat ditemukan di bawah.
Buka Biji yang Diserbuki
Penyerbukan terbuka mengacu pada tanaman yang telah diserbuki secara alami oleh angin, serangga, burung-burung, atau tangan manusia. Karena tidak ada pembatasan aliran serbuk sari, varietas dengan penyerbukan terbuka lebih beragam secara genetik dan juga dapat beradaptasi lebih baik dengan kondisi pertumbuhan lokal.
Tanaman dengan penyerbukan terbuka akan tetap konsisten dari tahun ke tahun selama polen tidak dibagi antara varietas yang berbeda dari spesies yang sama (misalnya antara anggur brendi tomat dan San Marzano tomat). Ada beberapa manfaat dari benih yang diserbuki terbuka termasuk:(1) kemampuan untuk menyimpan benih, (2) benih lebih murah, dan (3) makanan yang dihasilkan biasanya memiliki rasa yang lebih baik.
Benih Hibrida
Dengan benih hibrida, penyerbukan dikendalikan oleh campur tangan manusia. Ketika serbuk sari dari dua spesies atau varietas yang berbeda diserbuki silang, dihasilkan varietas hibrida baru. Ketika label 'F1' muncul pada paket benih hibrida, itu adalah penyerbukan silang pertama dari dua spesies atau varietas. Benih jenis ini memanfaatkan sifat atau sifat tertentu (seperti hasil tinggi, resistensi penyakit, warna yang lebih baik, atau rasa).
Karena benih hibrida secara genetik tidak stabil , mereka tidak dapat disimpan untuk digunakan di tahun-tahun mendatang. Tambahan, tanaman tidak akan sesuai dengan benih awal. Juga, benih hibrida tidak sama dengan benih rekayasa genetika (GMO). Benih transgenik memiliki perubahan yang dimasukkan ke dalam DNA mereka menggunakan metode rekayasa genetika sebagai lawan dari perkawinan silang tradisional seperti pada hibrida.
Benih Pusaka
Biji. varietas budidaya tertentu, yang telah ada selama lebih dari 50 tahun (1951 dan sebelumnya) adalah benih pusaka. Pikirkan mereka sebagai barang antik yang diturunkan dari generasi ke generasi tukang kebun/petani. Varietas pusaka bersifat penyerbukan terbuka yang artinya tanaman diserbuki secara alami oleh angin, serangga, burung-burung, atau tangan manusia.
Ketika Anda menyimpan benih dari varietas yang diserbuki terbuka, mereka umumnya akan menghasilkan tanaman yang sebagian besar identik dengan orang tua mereka. Tambahan, varietas pusaka memberikan manfaat penting dengan melestarikan keanekaragaman hayati (variabilitas di antara organisme hidup) dalam ekosistem kita. Benih yang dimodifikasi secara genetik tidak bisa dianggap pusaka.
Benih Organik
Benih yang berasal dari tanaman di mana petani bersertifikat dalam praktik yang ditentukan oleh standar organik suatu negara dapat diberi label Organik. Di Amerika, badan pengaturnya adalah aturan dan spesifikasi Program Organik Nasional Departemen Pertanian AS (USDA). Praktek di pertanian organik termasuk penggunaan kembali sumber daya, melestarikan keanekaragaman hayati, dan melarang penggunaan pupuk kimia. Biji organik dapat diserbuki secara terbuka, hibrida atau pusaka.
Benih Biodinamik
Benih biodinamik memenuhi persyaratan organik untuk sertifikasi di bawah Program Organik Nasional USDA dan melangkah lebih jauh dengan “persyaratan yang lebih ketat seputar kesuburan impor, penekanan yang lebih besar pada solusi on-farm untuk penyakit, hama, dan pengendalian gulma, dan spesifikasi mendalam seputar konservasi air dan keanekaragaman hayati”.
Demeter USA adalah satu-satunya pemberi sertifikasi untuk pertanian dan produk Biodinamik di Amerika. Pada gambar di sebelah kiri, simbol Demeter ada di kiri bawah paket benih. Ingat, benih bersertifikat sebagai biodinamik juga Organik meskipun simbol USDA Organik tidak ada.
Tanah yg dikerjakan
Pengolahan tanah telah menjadi topik yang membingungkan bagi saya pribadi. Saat saya membaca tentang tukang kebun rumah yang mengikuti praktik tanpa pengolahan, Aku bertanya-tanya apa artinya ini sebenarnya. Bagian ini akan membahas praktik pengolahan tanah yang baik untuk kesehatan tanah dalam menciptakan dan memelihara kebun sayur organik.
Pertama, izinkan saya memulai dengan mengatakan saya menyukai istilah 'rendah sampai' sebagai lawan dari 'tidak sampai'. Jika Anda mengikuti praktik kesehatan tanah di Bagian Satu, akan selalu ada kebutuhan untuk memasukkan pupuk kandang, kompos, dan tanaman penutup ke dalam tanah melalui beberapa metode pengolahan rendah.
Sekarang, mari kita membuat cadangan dan mendefinisikan pengolahan tanah dan derajat pengolahan tanah dalam konteks taman rumah. Jika diterapkan dalam pengertian pertanian, pengolahan tanah adalah proses mengaduk tanah dengan beberapa cara mekanis. Mekanik dapat melalui perkakas tangan seperti garpu garu, mencangkul, atau menyekop. Tambahan, ada metode seperti rototilling dan membajak.
Apa dampak pengolahan tanah terhadap kesehatan tanah? Sehat, tanah dipenuhi dengan berbagai mikroorganisme dinamis yang mencakup bakteri dan jamur. Antara lain, mikroorganisme ini mengontrol ketersediaan hara tanaman, bersepeda nitrogen, dan dekomposisi bahan organik. Pengolahan tanah yang terlalu banyak dapat melemahkan kemampuan mikroorganisme ini untuk melakukan pekerjaannya. Garis bawah, tanah Anda akan lebih produktif semakin sedikit kita mengganggu mikroorganisme ini. Karena itu, tanpa atau pengolahan tanah yang rendah lebih baik untuk kesehatan tanah.
Jenis pengolahan tanah
Dalam pengolahan tanah konvensional, ada tiga jenis:
Utama – Pengolahan tanah primer adalah pengolahan tanah dalam yang mencampur 6 inci pertama hingga 2 kaki tanah. Jenis pengolahan tanah ini dapat digunakan untuk memasukkan bahan organik, tanaman penutup, dan menganginkan tanah. Untuk tukang kebun rumah, Alat yang digunakan antara lain sekop, garpu rumput atau garpu lebar.
Sekunder – Ini adalah pengolahan tanah dangkal yang diterapkan pada 3-6 inci pertama tanah untuk menghasilkan benih atau tempat tidur transplantasi. Tujuannya adalah untuk mengurangi ukuran partikel tanah sehingga menciptakan lapisan yang halus. Penggaruk adalah contoh alat yang akan digunakan tukang kebun rumah.
Penanaman Pengolahan tanah – Ini adalah pengolahan tanah dangkal yang digunakan setelah penanaman untuk melonggarkan tanah atau menghilangkan gulma yang tidak diinginkan yang tumbuh di sekitar tanaman budidaya. Penyiangan tangan dan cangkul adalah contoh dari apa yang akan digunakan oleh tukang kebun rumah.
Di masa lalu, pengolahan tanah primer adalah metode umum untuk membuat tempat tidur taman di dalam tanah baru. Hari ini, tidak ada praktik tanpa pengolahan seperti 'berkebun lasagna' yang menghilangkan kebutuhan akan pengolahan tanah primer. Berkebun Lasagna adalah metode tanpa penggalian untuk membuat tempat tidur taman baru.
Berkebun Lasagna
Metode ini, juga dikenal sebagai pengomposan lembaran, adalah metode di mana tanah dibiarkan tidak terganggu di bawah lapisan mulsa. Berkebun lasagna membutuhkan waktu karena proses pengomposan yang lambat. Dengan demikian, beri diri Anda waktu untuk merencanakan. Untuk tempat tidur taman 'lasagna' kami, prosesnya dimulai pada musim gugur dan selesai pada musim semi berikutnya. Pertama, kami menandai area untuk tempat tidur baru. Lanjut, lapisan karton diletakkan langsung di atas rumput. Dari sana kami menyebarkan lumut gambut, kotoran sapi kompos, bunga tanah, dan lapisan serpihan kayu. Di musim semi, kami memiliki tempat tidur taman yang luar biasa di mana kami langsung menanam.
Pertimbangan pengolahan tanah
Kunci untuk memelihara kebun tanpa pengolahan atau pengolahan rendah adalah dengan menutup tanah setiap saat. Ini termasuk menanam tanaman utama Anda, menggunakan tanaman penutup tanah, atau menutupi tanah dengan mulsa organik seperti daun atau jerami. Pengolahan tanah juga tergantung pada jenis tanah yang Anda miliki. Pada umumnya lebih mudah untuk menerapkan metode pengolahan rendah pada tanah berpasir daripada pada tanah lempung.
Kebun sayur kami di NJ memiliki tanah liat yang berat. Sementara saya berlatih tanam penutup, Saya masih merasa terbantu untuk melakukan pengolahan tanah primer menggunakan garpu lebar setahun sekali. Saya menggunakan garpu lebar untuk menganginkan dan melonggarkan 6 inci pertama tanah sebelum membuat tempat tidur taman yang halus. Untuk tanah kita, proses ini meningkatkan drainase, meningkatkan kedalaman akar, sehingga membuat nutrisi lebih mudah diakses oleh akar.
Pada akhir hari, lakukan yang terbaik untuk taman dan jenis tanah Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa kebun yang kurang digarap lebih baik untuk memungkinkan mikroorganisme melakukan pekerjaan mereka dan untuk menyerap karbon di dalam tanah. Untuk tempat tidur taman baru, Saya sangat menganjurkan metode lasagna.
Irigasi
Irigasi adalah topik universal baik Anda membuat dan memelihara kebun sayur organik atau kebun konvensional. Saya menutupinya di sini karena itu penting. Pernahkah Anda berhenti untuk memikirkan apa yang dilakukan penyiraman taman? Kita tahu tanaman membutuhkan air, tapi kenapa? Inilah yang dilakukan penyiraman untuk tanaman:
Mempertahankan aktivitas biologis dan kimia yang terjadi di tanah. Dengan demikian, kondisi pertumbuhan yang lebih optimal dipertahankan.
Irigasi melarutkan nutrisi dalam tanah yang memungkinkan tanaman untuk mengambil.
Memberikan dukungan fisik untuk pabrik.
Mempertahankan suhu optimal di dalam pabrik.
Mengurangi stres tanaman sehingga memungkinkan tanaman untuk melawan penyakit dan hama.
Frekuensi Penyiraman
Jadi, apa yang mempengaruhi frekuensi penyiraman? Sehat, ada beberapa faktor diantaranya :
Iklim meliputi suhu udara, pengendapan, kelembaban, dan angin kencang. Suhu udara dan angin yang tinggi akan meningkatkan kebutuhan akan penyiraman. Curah hujan dan kelembaban akan menurunkan kebutuhan.
Jenis tanah . Tanah berpasir mengalir dengan cepat dan tidak menahan air. Tanah lanau mengalir perlahan dan menahan air dengan baik. Tanah liat mengalir sangat lambat dan menahan air dengan kencang. Tanah lempung (kombinasi ideal antara pasir, lanau, tanah liat, dan bahan organik) tiriskan dengan baik dan tahan air.
Panggung perkembangan tanaman dan jenis tanaman
Tanaman yang menyukai air seperti seledri membutuhkan pasokan air yang konsisten.
Tanaman toleran kekeringan (tomat tertentu dan varietas labu musim dingin) membutuhkan sedikit atau tanpa tambahan air.
Tahap perkembangan tanaman. Air umumnya lebih penting pada tahap berikut:
Berbunga
Saat buah pertama kali disetel
Pada tahap pembibitan
Saat buah matang
Tanaman seperti bawang merah dan bawang putih membutuhkan pengurangan penyiraman saat mereka mencapai pematangan.
Berapa banyak air yang dibutuhkan kebun sayur?
Aturan umum yang harus diikuti adalah bahwa tanah berpasir membutuhkan inci air seminggu sementara tanah liat membutuhkan 1 inci air per minggu. Namun, Saya merasa sulit untuk memikirkan penyiraman dalam inci. Karena itu, mari kita ubah inci menjadi galon. Kami akan menggunakan kebun saya sebagai contoh.
Luas total taman saya adalah 800 kaki persegi. Namun, yang mencakup jalan setapak di antara tempat tidur taman. Dalam 800 kaki persegi, Saya memiliki 14 tempat tidur dengan berbagai ukuran. Total luas persegi tempat tidur ini adalah 360 kaki persegi (menjumlahkan panjang kali lebar setiap tempat tidur).
Untuk area seluas 100 kaki persegi, 1 inci hujan sama dengan 62 galon air/minggu. Ya, itu banyak air. Tempat tidur 4 x 8 kaki, yaitu 32 kaki persegi, membutuhkan sekitar 20 galon air/minggu.
Agar kebun saya menerima 1 inci air per minggu, berikut perhitungannya.
Sekarang Anda tahu berapa banyak air yang Anda butuhkan untuk taman Anda. Pertanyaan selanjutnya adalah berapa lama untuk menjalankan pasokan air?
Penyiraman Tangan
Dalam contoh ini, kita akan menganggap penyiraman tangan dengan selang taman.
Pertama, Anda dapat membeli 'meteran air' yang dipasang pada selang Anda. Meteran ini akan mengukur jumlah galon air yang dikerahkan selama satu periode. Pada kasus ini, Catat waktu Anda memulai dan mengakhiri penyiraman. Lanjut, periksa meteran air untuk jumlah galon yang digunakan. Berdasarkan jumlah menit dan air yang dikerahkan, Anda dapat mengetahui berapa lama penyiraman tangan akan mencapai tujuan penyiraman Anda.
Kedua, jika Anda tidak memiliki meteran air, Anda dapat mengetahui galon yang dikonsumsi. Dapatkan wadah, seperti wadah 5 galon. Isi wadah dengan air dan catat waktu yang diperlukan untuk mengisi wadah tersebut. Katakanlah butuh 3 menit untuk mengisi wadah 5 galon. Karena itu, Anda tahu bahwa 5 galon air dikerahkan dalam 3 menit. Dalam contoh kita, untuk menyebarkan 223 galon air berikut adalah perhitungannya:
223 (Kebutuhan air) / 5 (ukuran ember) =44,6
44.6 * 3 (menit untuk mengisi ember 5 galon) =134 menit
Kesimpulannya, itu akan memakan waktu 134 menit untuk mendapatkan cakupan air 1 inci di kebun saya melalui metode penyiraman tangan. Dengan asumsi tidak ada hujan, Anda dapat menghentikan proses penyiraman ini selama 3 hari dan menyiram sekitar 45 menit per hari (134/3 =45).
Irigasi Tetes
Dalam contoh ini, kita akan menganggap penyiraman dengan irigasi tetes.
Sebagian besar sistem irigasi akan menentukan gpm (galon per menit) air yang digunakan. Ini juga dikenal sebagai peringkat keluaran sistem. Untuk menemukan gpm, periksa bahan kemasan atau situs web produsen.
Kembali ke contoh kebun saya. Mari kita asumsikan bahwa sistem irigasi tetes yang saya beli memiliki gpm 0,45 galon per menit.
223 (Kebutuhan air) / 0,45 (gpm sistem tetes) =495 menit atau 8 jam
Kesimpulannya, dibutuhkan 495 menit untuk mendapatkan cakupan air 1 inci di kebun saya melalui metode irigasi tetes. Dengan asumsi tidak ada hujan, Anda dapat menghentikan proses penyiraman ini selama 7 hari dan menyiram sekitar 70 menit per hari (495/7=70 menit/per hari).
Kapan waktu terbaik untuk menyiram?
Di bawah ini adalah pedoman penyiraman:
Air di pagi hari jika memungkinkan. Ini memberi matahari waktu untuk mengeringkan kelembaban yang tersisa di daun tanaman. Masalah penyakit lebih mungkin terjadi ketika air berada di permukaan daun yang basah semalaman.
Gunakan pengukur hujan di kebun untuk mengukur curah hujan alami karena ini akan menyarankan apakah Anda perlu menyesuaikan jadwal irigasi Anda. Sebagai contoh, jika Anda menerima satu inci hujan dalam satu hari, penyiraman tidak akan diperlukan selama seminggu lagi.
Lebih baik menyiram untuk waktu yang lebih lama agar air dapat menembus ke akar. Ini akan mendorong akar tumbuh lebih dalam ke tanah.
Jika menyiram dengan tangan, mengarahkan air ke pangkal tanaman. Cobalah untuk menghindari penyiraman daun.
Selang rendam dan sistem irigasi tetes adalah yang terbaik di kebun sayur. Mereka mengirimkan air secara perlahan dan langsung ke sistem akar.
Pupuk
Pendekatan pengelolaan unsur hara tanaman dalam menciptakan dan memelihara kebun sayur organik berbeda dengan kebun konvensional. Di taman organik, Strateginya adalah membangun tanah yang kaya nutrisi melalui penambahan bahan organik seperti pupuk kompos, kompos, dan tanaman penutup. Pada Bagian Satu dari membuat dan memelihara taman organik, topik kesehatan tanah dibahas secara mendalam.
Namun, bahkan di kebun organik, biasanya diperlukan untuk memasok nutrisi tambahan. Tanaman membutuhkan unsur hara makro dan mikro. Tanah yang baik harus mengandung tiga unsur makro berikut:
Nitrogen (N) – memberikan pertumbuhan hijau yang kokoh dan merupakan konstituen utama klorofil
Fosfor (P) – diperlukan untuk perkembangan bunga dan ketahanan terhadap penyakit
Kalium (K) – mempengaruhi pertumbuhan akar dan daun dan sangat penting untuk tanaman umbi-umbian (wortel, bit, Bawang)
Pupuk mengandung tiga angka pada label seperti 5-10-5. Ini menyiratkan persentase N, P, dan K. Dalam pupuk 5-10-5, ada 5% nitrogen, 10% fosfor dan 5% kalium. Tes tanah akan memberi tahu Anda apakah tanah Anda kekurangan nutrisi di atas kecuali nitrogen. Tes tanah tidak dapat mengukur nitrogen karena terlalu dinamis.
Jenis-jenis pupuk organik
Berikut adalah jenis-jenis pupuk organik yang mengandung unsur hara makro:
Rock Phosphate – menyediakan 25% fosfor dan 25% kalsium
Tepung tulang – 2% nitrogen, 15% fosfor, dan 20% kalsium
Kalsium dan magnesium dianggap sebagai mikronutrien. Perbedaan antara unsur hara makro dan unsur hara mikro adalah bahwa tanaman membutuhkan unsur hara makro dalam jumlah yang lebih banyak, sedangkan unsur hara mikronya hanya sedikit.
Setiap tanaman sayuran berbeda mengenai kebutuhan nutrisi. Tambahan, kebutuhan nutrisi berubah seiring pertumbuhan tanaman. Sementara nitrogen mungkin diperlukan untuk mendorong pertumbuhan baru, ketika tanaman menghasilkan buah, fosfor mungkin diperlukan. Karena itu, yang terbaik adalah meneliti setiap tanaman untuk memahami kebutuhan nutrisi.
Pengendalian Hama
Saya datang untuk belajar bahwa pencegahan dan menanam tanaman yang sehat adalah pendekatan terbaik untuk mengelola hama dalam menciptakan dan memelihara kebun sayur organik. Ada standar dunia untuk mengelola hama kebun (termasuk penyakit) yang disebut Pengelolaan Hama Terpadu (PHT). Saya suka kerangka kerja karena memandu Anda melalui proses yang bijaksana untuk memahami penyebab yang mendasarinya. Akhirnya, tujuannya bukan untuk menghilangkan semua hama, melainkan untuk mengelola hama pada tingkat yang dapat diterima.
Salah satu aspek PHT adalah pencegahan. Ada dua praktik utama yang dapat Anda ikuti:
Pahami lingkungan Anda dan tanaman Anda – menempatkan kontrol budaya yang tepat sejak awal. Sebagai contoh, menanam di tempat yang tepat, di waktu yang tepat, dengan jarak yang tepat, matahari, air, tanah, dan nutrisi. Tanaman yang kuat tahan terhadap hama dan penyakit. Dari semua kontrol budaya, memiliki tanah yang baik yang diubah dengan bahan organik (seperti kompos) akan memberi tanaman Anda awal dan kesempatan terbaik untuk tumbuh.
Jadilah jeli – Biasakan untuk rutin berjalan-jalan di taman Anda untuk mendeteksi masalah lebih awal. Sangat penting untuk melihat daun tanaman dan membaliknya. Banyak hama akan hidup di bagian bawah daun.
Pilihan untuk pengendalian hama
Berikut adalah empat opsi untuk mengelola hama di kebun. Saat mempertimbangkan opsi, kimia (organik atau sintetis) harus selalu menjadi pilihan terakhir.
1. Kontrol fisik
Pengendalian fisik melibatkan pencegahan akses ke tanaman Anda atau secara fisik menghilangkan hama dari tanaman. Contohnya meliputi:
Penghapusan tangan serangga. Sebagai contoh, memetik kumbang.
Penutup baris mengambang adalah metode yang bagus untuk mencegah serangga mencapai tanaman. Apa itu penutup baris mengambang? Ini adalah jenis bahan yang Anda tempatkan di atas tanaman. Sebagai contoh, untuk melindungi dari cacing kubis, Saya menutupi semua tanaman brassica (kangkung, kubis, brokoli) dengan penutup baris kain jala. Ini mencegah ngengat kubis bertelur di tanaman.
Berbaring plastik hitam untuk pemberantasan gulma.
2. Kontrol genetik
Setiap tahun, semakin banyak varietas tanaman yang dibiakkan agar tahan terhadap hama dan penyakit tertentu. Saat membeli benih, periksa label untuk mengetahui apakah benih tahan terhadap hama atau penyakit. Varietas tahan penyakit biasanya benih hibrida.
3. Kontrol biologis *
Terkadang Anda akan membaca tentang menarik ' bermanfaat ' serangga ke kebun Anda. Beberapa contoh serangga yang bermanfaat termasuk kepik (memakan kutu daun dan tungau laba-laba), capung (makan nyamuk dan lalat), belalang sembah (makan lalat dan belalang), dan tawon parasit (memakan kutu daun, lalat, ulat). Untuk menarik serangga yang bermanfaat, menanam tanaman asli di dalam dan di sekitar kebun Anda.
4. Kontrol kimia
Ini harus menjadi pilihan terakhir Anda. Namun, ada kontrol kimia organik yang perlu dipertimbangkan. Pertama, mengidentifikasi hama. Kedua, menentukan tingkat kerusakan hama. Pengendalian secara kimiawi hanya boleh digunakan bila ada masalah hama yang tidak dapat dikendalikan dengan metode lain. Ketika beralih ke kontrol kimia, baca dengan seksama label pada produk. Label akan menunjukkan serangga yang dikendalikan, teknik aplikasi yang tepat, tarif/jumlah aplikasi, dan toksisitas.
Piretrum / piretrin berasal dari bunga krisan. Mereka adalah salah satu insektisida botani tertua dan paling banyak digunakan. Ini dapat digunakan pada berbagai macam serangga dan mempengaruhi sistem saraf serangga.
Neem berasal dari biji pohon nimba yang berasal dari India. Efektif pada berbagai macam serangga tetapi pengobatan yang bekerja lambat.
Minyak Hortikultura efektif pada berbagai jenis serangga tetapi hanya dapat digunakan pada tanaman berkayu.
Bt (Bacillus thuringiensis) adalah bakteri alami yang ditemukan di beberapa tanah. Ini menghasilkan protein yang beracun bagi serangga. Bt sangat efektif melawan ulat.
Sabun insektisida sangat aman dan efektif dalam mengendalikan beberapa serangga. Mereka membunuh dengan mati lemas dan yang paling kecil, serangga bertubuh lunak rentan terhadap sabun (kutu daun, kutu putih, thrips, perayap skala, dan tungau laba-laba)
Singkatnya
Cari Label Organik atau label OMRI pada kontrol kimia apa pun yang Anda beli untuk kebun organik Anda. Tambahan, selalu baca label untuk petunjuk tentang kapan dan berapa banyak yang harus diterapkan.
Manajemen Penyakit
Seperti halnya pengendalian hama, kunci manajemen penyakit dalam menciptakan dan memelihara kebun sayur organik adalah pencegahan. Gunakan strategi berikut untuk mengelola penyakit di kebun sayur organik.
1 Beli benih atau transplantasi tahan penyakit
Ada banyak tanaman hibrida yang telah dibiakkan secara khusus untuk melawan penyakit. Ini tidak berarti bahwa tanaman tidak akan terkena penyakit, tetapi dampaknya tidak akan sebesar itu. Paket benih akan mencantumkan ketahanan penyakit.
2. Berlatih Rotasi Tanaman
Rotasi tanaman adalah praktik memindahkan sayuran di sekitar kebun Anda setiap tahun (mis., tidak menanam selada Anda di tempat yang sama setiap tahun). Mengapa ini penting? Rotasi tanaman melakukan dua hal utama, pertama mengganggu siklus serangga dan penyakit yang mungkin mengganggu sayuran Anda di tahun sebelumnya dan kedua memungkinkan tanah untuk beregenerasi dari nutrisi yang diambil tanaman sebelumnya dari tanah.
3. Ikuti pedoman jarak tanam
Sirkulasi udara dan intensitas cahaya ditingkatkan dengan jarak yang tepat, sehingga mencegah penyakit berkembang.
4. Buang dan musnahkan tanaman yang menunjukkan gejala penyakit parah.
Jika dibiarkan di taman, tanaman tambahan dapat terkena penyakit yang sama.
5. Gunakan Irigasi Tetes
Karena irigasi tetes memusatkan air di pangkal tanaman (bukan daun), penyakit lebih kecil kemungkinannya terjadi.
6. Mulsa
Mulsa akan mengendalikan penyakit dengan mengurangi kontak antara tanaman dan tanah. Mulsa termasuk jerami, jerami, serpihan kayu, dan daun.
7. Menjaga kebersihan dan sanitasi taman yang baik
Bersihkan sisa-sisa tanaman tua dan bersihkan peralatan berkebun dan isi setelah digunakan.
Sepatah kata tentang fungisida
Fungisida organik dapat membantu untuk mencegah perkembangan penyakit. Dengan demikian, menerapkan fungisida sebelum bukti penyakit. Berikut ini tautan ke sumber yang bagus untuk informasi lebih lanjut tentang fungisida organik. Cari Label Organik atau label OMRI pada kontrol kimia apa pun yang Anda beli untuk kebun organik Anda.
