Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

15 Alasan Menumbuhkan Borage + Cara Menggunakannya

Borage sering disebutkan dalam lingkaran berkebun organik. Hal ini dianggap oleh banyak orang sebagai tanaman yang indah, yang dapat menemukan kebanggaan tempat di banyak taman.

Tapi apa sebenarnya yang hebat dari tanaman ini? Apa itu borage? Apa alasan untuk menanamnya di kebun Anda?

Dan bagaimana tepatnya Anda menggunakannya di kebun Anda (dan setelah dipanen)? Baca terus untuk mengetahuinya.

Apa itu Borage?

Borage adalah nama umum untuk Borago officinalis. Ia juga dikenal sebagai bunga bintang.

Ini adalah tanaman berbunga tahunan. Ini berbunga dari sekitar bulan Juni hingga Oktober di sebagian besar iklim sedang, dan tumbuh setinggi sekitar dua kaki dengan kecepatan sedang.

Di iklim yang lebih hangat bahkan mungkin mekar hampir terus menerus hampir sepanjang tahun.

Borage berasal dari wilayah Mediterania dan telah dinaturalisasi di tempat lain. Tumbuh sangat baik di kebun di seluruh Eropa dan juga umum di kebun dapur di seluruh Amerika Utara.

Tanaman ini berbulu di seluruh batang dan daunnya. Bunganya seperti bintang, dengan lima kelopak, sempit, berujung segitiga.

Bunga-bunga indah ini umumnya berwarna biru, meskipun bunga merah muda kadang-kadang juga diamati, dan ada juga kultivar yang berbunga putih.

Bunganya biasanya berwarna biru tua ketika tanaman ditanam di kondisi tanah yang lebih buruk.

Borage relatif tidak rumit dalam hal kondisi pertumbuhan.

Dapat mengatasi hampir semua jenis tanah, termasuk tanah yang kandungan nutrisinya rendah. Tanaman ini juga dapat mengatasi berbagai tingkat pH tanah, bahkan tanah yang sangat basa.

Ini dapat bertahan hidup dengan tanah yang sangat bebas pengeringan dan relatif toleran terhadap kekeringan. Dan dapat tumbuh di bawah sinar matahari penuh, atau teduh terang atau belang-belang.

Borage paling baik ditanam dari biji. Menabur benih di bawah penutup dan menanamnya setelah cuaca mulai hangat, atau langsung menabur benih di mana benih akan tumbuh setelah tanggal es terakhir di daerah Anda.

Ditabur sekali, tanaman tahunan ini akan siap berkembang biak jika dibiarkan sendiri.

Mengapa Menanam Borage di Kebun Anda?

Ada banyak alasan mengapa Anda harus mempertimbangkan menanam borage di kebun Anda. Ini berguna baik saat dalam pertumbuhan, dan sebagai tanaman untuk panen.

Berikut adalah 15 alasan untuk menanam borage di kebun Anda:

1. Borage adalah Tanaman yang Dapat Dimakan

Salah satu alasan utama untuk menanam borage di kebun Anda adalah sebagai tanaman yang dapat dimakan.

Anda bisa memakan daunnya, mentah atau dimasak, dan bunganya, mentah, sebagai hiasan atau minuman. Batang kering juga dapat digunakan untuk penyedap, dan bijinya menghasilkan minyak yang sangat tinggi asam gamma-linolenat.

Kami akan berbicara lebih banyak tentang bagaimana Anda dapat menggunakan borage sebagai tanaman yang dapat dimakan nanti di artikel ini.

Tidak hanya rasanya yang enak, itu juga merupakan bahan umum dalam pengobatan herbal, dan sangat baik untuk kesehatan Anda.

Namun, beberapa peringatan:orang dengan masalah hati sebaiknya menghindari makan tanaman ini.

Dan tidak seorang pun harus menjadikan borage sebagai bagian utama dari makanan mereka, karena mengandung sejumlah kecil alkaloid pirolizidin dalam jumlah kecil.

Yang mengatakan, Anda biasanya akan menemukan bahwa borage adalah tambahan yang berguna untuk diet rumahan Anda.

2. Borage Terlihat Cantik

Di mana pun Anda memilih untuk menanamnya, borage itu indah sekaligus bermanfaat.

Mekar selama sebagian besar tahun, borage dapat membawa percikan biru ceria ke taman Anda. Bunganya yang halus menonjol di antara lautan hijau, dan dapat menambah kemudahan visual ruangan Anda.

Mereka dapat menambahkan keindahan bunga ke:

  • Tempat tidur sayur atau kebun dapur Anda.
  • Kebun herbal khusus.
  • Guild pohon buah-buahan.
  • Area penanaman di sekitar semak buah atau batang buah (atau sebagian besar polikultur tahunan).
  • Tempat tidur hias atau pembatas di taman Anda.

3. Itu Benih Sendiri Dengan Mudah Jadi Muncul Tahun demi Tahun

Salah satu hal menarik tentang borage adalah, meskipun ini tahunan, umumnya, setelah ditanam, tetap berada di kebun Anda selama bertahun-tahun.

Borage, ketika dibiarkan menyemai benih, umumnya akan menghasilkan benih sendiri dengan sangat mudah.

Jadi setelah Anda menanam beberapa di kebun Anda, Anda akan menemukan bahwa benih itu sendiri dan muncul di sekitar area pertumbuhan Anda dari tahun ke tahun.

Sementara tanaman penyemaian sendiri tidak selalu ideal untuk tukang kebun yang sangat rapi dan rapi, borage adalah tanaman yang sangat berguna sehingga tukang kebun sering dengan senang hati membiarkannya alami di sekitar kebun mereka.

Perlu diingat bahwa penyemaian sendiri semusim dan campuran tanaman tahunan yang baik sangat ideal untuk taman dengan perawatan rendah.

Jadi borage bisa menjadi pilihan tepat bagi mereka yang memiliki waktu terbatas, yang ingin membuat taman di mana ada sedikit kegiatan setiap tahun.

Baca Selanjutnya: 18 Penyemaian Bunga Sendiri, Herbal &Sayuran Untuk Tukang Kebun yang Malas

4. Borage adalah Akumulator Dinamis

Borage memiliki kemampuan untuk secara dinamis mengumpulkan nutrisi dari tanah. Ini dapat membantu mengurangi pencucian nutrisi dan memastikan nutrisi dikumpulkan dan disimpan.

Borage dikatakan sangat bermanfaat dalam mengumpulkan kalium.

Sementara bukti ilmiah tentang akumulasi dinamis seringkali sedikit, mungkin ada baiknya mempertimbangkan borage dalam kapasitas ini.

5. Jadi Bisa Juga Hebat sebagai Mulsa

Karena borage menangkap dan menyimpan nutrisi (seperti potasium) secara efektif dari tanah, borage dapat bermanfaat ketika dipotong dan dijatuhkan di sekitar tanaman kebun lainnya sebagai mulsa.

Borage dapat bermanfaat sebagai mulsa di sekitar berbagai tanaman umum, dan mungkin sangat bermanfaat untuk tanaman berbunga dan berbuah.

Mulsa dengan bahan tanaman organik menambah nutrisi yang tersedia di tanah untuk penyerapan tanaman lain.

Ini juga meningkatkan kualitas tanah, mengurangi gulma, dan membantu retensi air.

6. Atau Di Tumpukan Kompos

Sebagai tanaman cincang, Anda juga dapat menambahkan borage ke tumpukan kompos atau sistem pengomposan lainnya.

Sebagai bahan hijau kaya nitrogen, yang juga tinggi potasium dan nutrisi tanaman penting lainnya, borage dapat membantu semua bahan di tumpukan untuk terurai.

Menambahkan borage ke tumpukan kompos Anda juga dapat membantu memastikan Anda memiliki kompos yang kaya nutrisi dan seimbang di akhir proses.

7. Atau Saat Digunakan Untuk Membuat Pupuk Cair Untuk Tanaman Anda

Cara lain untuk menggunakan borage cincang adalah dengan membuat pupuk cair Anda sendiri atau pakan tanaman cair untuk area tumbuh Anda.

Pupuk cair dapat dibuat dengan menggunakan berbagai gulma dan tanaman kebun. Mereka dapat memberikan tanaman Anda dorongan cepat dan membantu menjaga kesuburan di daerah tumbuh Anda.

Anda dapat menggunakan borage sendiri, atau menggabungkannya dengan gulma lain dari kebun Anda untuk teh gulma kaya nutrisi yang memberi tanaman lain lebih banyak nutrisi berbeda.

10 Pupuk Cair Berbahan Gulma &Tumbuhan @ RuralSprout.com

8. Borage Membantu Menghancurkan dan Menganginkan Tanah

Akar tanaman ini memiliki struktur yang sederhana, tetapi cara mereka menembus tanah dapat membantu memecahnya dan menganginkannya.

Oleh karena itu, borage dapat menjadi pilihan yang baik di daerah yang rawan pemadatan.

Tanaman penutup borage dapat membantu meningkatkan kualitas tanah sebelum tanaman lain ditanam.

Dan dengan pembibitan sendiri secara produktif, borage dapat membantu menutupi area tanah kosong dan mengisi tambalan di area pertumbuhan Anda.

Semakin Anda dapat menutupi tanah, semakin Anda akan melindungi ekosistem yang rapuh dan esensial yang dikandungnya.

9. Borage Sangat Bagus untuk Lebah

Tapi mungkin fungsi terpenting yang dipenuhi borage di taman adalah sebagai anugerah bagi lebah dan penyerbuk lainnya.

Saat ini kita berada dalam periode kepunahan massal yang mengkhawatirkan.

Banyak spesies lebah dan serangga penyerbuk lainnya terancam punah. Tanpa serangga ini, kita tidak akan bisa menanam banyak makanan kita tanpa usaha yang keras.

Sangat penting bagi kita untuk melindungi keanekaragaman hayati kapan pun kita bisa.

Sebagai tukang kebun dan petani, salah satu hal yang dapat kita lakukan adalah memastikan bahwa kita memiliki bunga mekar untuk penyerbuk sepanjang tahun.

Karena borage dapat mekar selama musim yang begitu panjang, ini adalah tanaman ramah lebah yang sangat bermanfaat. Lebah juga tertarik pada bunga borage dibandingkan dengan banyak tanaman lain.

Lebah cenderung tertarik pada bunga ungu/biru, dan struktur sederhana bunga borage berarti bahwa nektar mudah diakses oleh lebah dan penyerbuk lainnya.

10. Jadi Ini Juga Membantu Penyerbukan yang Efektif

Apa yang bagus untuk lebah juga bagus untuk tukang kebun atau penanam.

Dengan menanam tanaman penarik lebah seperti borage, kita dapat memastikan bahwa penyerbuk ada di sekitar untuk menyerbuki tanaman kita.

Banyak tanaman umum yang kita tanam bergantung pada serangga untuk penyerbukan. Jadi menanam borage di dekat tanaman tersebut bisa sangat berbeda dengan hasil yang kita dapatkan.

Sifat penyerbuk yang menarik dari borage adalah salah satu alasan utama mengapa ia menjadi tanaman pendamping yang hebat untuk berbagai tanaman.

Untuk membantu penyerbukan, borage bisa menjadi tambahan yang bagus di sekitar properti Anda.

11. Ini Juga Tanaman Perangkap untuk Kutu Daun

Tetapi ada juga alasan lain mengapa borage adalah tanaman pendamping yang baik. Satu hal hebat lainnya tentang borage adalah ia menarik kutu daun.

Anda mungkin tidak langsung menganggap ini sebagai hal yang baik. Tetapi karena menarik kutu daun, tanaman ini dapat berfungsi sebagai tanaman perangkap yang berguna.

Kutu daun akan tertarik secara istimewa ke borage Anda, yang dapat menjauhkan mereka dari tanaman Anda yang lain.

12. Dan Semua Kutu Daun Itu Menarik Serangga Bermanfaat Lainnya

Hal lain yang perlu dipertimbangkan adalah karena mereka menarik kutu daun dan spesies hama lainnya, mereka juga menarik berbagai serangga lain yang lebih bermanfaat.

Serangga seperti kepik dan sayap renda yang memangsa kutu daun akan tertarik ke sumber makanannya.

Dan memiliki serangga bermanfaat ini di kebun Anda dapat membantu menjaga keseimbangan ekosistem taman secara keseluruhan.

13. Ini Juga Dapat Mencegah Hama Tertentu

Sementara bukti sebagian besar bersifat anekdot, beberapa tukang kebun bersumpah bahwa borage juga dapat mengusir atau mencegah hama tertentu, seperti ulat tanduk tomat, dan ngengat kubis, misalnya.

Apakah borage benar-benar mengusir hama ini atau tidak, patut dicoba menanamnya sebagai tanaman pendamping untuk tanaman yang rentan.

Bahkan jika itu tidak benar-benar mengusir hama ini, borage masih memiliki manfaat lain yang disebutkan dalam daftar ini.

14. Borage Juga Bagus untuk Burung

Setelah borage menjadi benih, benih juga menyediakan makanan untuk berbagai makhluk, termasuk sejumlah spesies burung pemakan biji, seperti kutilang.

Menarik burung ke kebun Anda akan membantu menjaga keseimbangan ekosistem, dan membantu menjaga keanekaragaman hayati yang sehat di kebun Anda.

15. Termasuk Ayam Halaman Belakang

Dan burung liar bukan satu-satunya makhluk yang bisa mendapat manfaat. Kawanan halaman belakang berbulu Anda juga akan menikmati makan borage.

Ini bisa menjadi tambahan yang berguna untuk pakan ternak ayam Anda, atau bisa dicincang dan dilemparkan ke dalam lari mereka untuk memberi ayam Anda makanan yang sehat.

Penanaman Pendamping Dengan Borage

Jadi, sekarang Anda memiliki gagasan yang lebih baik tentang alasan menanam borage di kebun Anda, mari luangkan sedikit waktu untuk mengeksplorasi lebih dalam bagaimana Anda dapat menggunakannya.

Cara pertama dan paling umum untuk menggunakan borage dalam desain taman Anda adalah sebagai tanaman pendamping.

Borage adalah tanaman pendamping yang umum untuk berbagai macam buah dan sayuran.

Faktanya, borage bisa menjadi tanaman 'perawat' yang baik di seluruh taman Anda, dan bekerja dengan baik dengan hampir semua tanaman.

Secara khusus, untuk beberapa alasan yang disebutkan di atas, borage dikatakan sebagai tanaman pendamping yang sangat baik untuk:

  • Kubis (dan brassica lainnya)
  • Kacang
  • Mentimun
  • Pohon buah (dan semak buah dan tongkat)
  • Labu
  • Stroberi
  • Tomat

Misalnya, borage dapat dimasukkan sebagai bagian dari polikultur dengan tomat dan labu, seperti pada link di bawah ini.

Trio Penanaman Pendamping @ thespruce.com

Menggunakan Borage dalam Rotasi Tanaman/ Sebagai Tanaman Penutup

Cara lain untuk memasukkan borage ke dalam rencana kebun Anda adalah dengan menggunakannya sebagai pupuk hijau atau tanaman penutup, yang mengumpulkan nutrisi, melindungi tanah dan menarik satwa liar yang bermanfaat sebelum dipotong dan dijatuhkan untuk memberi makan tanah yang siap untuk panen berikutnya secara bergilir.

Menggunakan Borage sebagai Tanaman yang Dapat Dimakan

Borage adalah tanaman yang sangat berguna di kebun, saat tumbuh dan saat dipanen, sehingga Anda mungkin tidak segera mengalihkan perhatian Anda ke penggunaannya di tempat lain di wisma Anda.

Tapi apa pun yang Anda pilih untuk dilakukan dengannya, ada baiknya menyisihkan beberapa tanaman untuk digunakan di dapur Anda.

Seperti disebutkan di atas, borage juga bisa menjadi tanaman yang dapat dimakan. Jadi bagaimana bisa menggunakannya?

Berikut adalah beberapa contoh yang menunjukkan berbagai cara penggunaan daun dan bunga:

Resep Borage

Salad Herbal Campuran Dengan Borage @ food.com.

Salad Mentimun Dengan Bunga Borage @ allrecipes.com.

Canape Mentimun dan Borage @ growtocook.com.

Sandwich @ food.com.

Saus Salad Ketimun Borage @ tasteofhome.com.

Raita @ sophies-table.com.

Pasta Dengan Borage @ eatsmarter.com.

Quiche @ ladittatrice.wordpress.com.

Borage Leaf, Pea and Mint Soup @ theseasonaltable.co.uk.

Terlebih lagi, borage juga digunakan dalam sejumlah minuman yang berbeda. Ini adalah hiasan umum untuk minuman Inggris 'Pimms' dan untuk limun.

Untuk koktail dingin di musim panas, Anda dapat membekukan bunga borage dalam es batu lalu menambahkannya ke minuman Anda.

Borage juga digunakan untuk membuat teh yang menenangkan.

Secara tradisional, teh borage digunakan sebagai obat herbal untuk depresi dan melankolis.

Dalam pengobatan herbal, infus diambil secara internal untuk mengobati demam, masalah dada dan masalah ginjal.

Ini juga digunakan dalam pengaturan siklus wanita dan untuk meningkatkan kesehatan jantung yang baik. (Meskipun jika Anda berencana untuk menggunakan obat herbal secara teratur, selalu yang terbaik adalah bekerja sama dengan praktisi pengobatan herbal yang berkualitas.)

Kegunaan Lain untuk Borage

Borage juga digunakan secara eksternal dalam pengobatan herbal untuk mengobati pembengkakan inflamasi. Anda bisa membuat tapal untuk menenangkan kulit.

Borage Tapal @ herbaclass.com.

Jika bijinya dipanen, ini dapat digunakan untuk membuat minyak borage, yang sangat kaya akan asam gamma-linolenat (asam lemak esensial) yang juga dikenal sebagai vitamin F. Minyak borage telah terbukti memiliki efek menguntungkan bagi mereka yang menderita artritis reumatoid.

Minyak borage juga dapat digunakan dalam pembuatan sabun, dan dalam pembuatan berbagai produk perawatan kulit lainnya. Anda juga dapat menambahkan beberapa daun atau bunga ke beberapa resep sabun lainnya, seperti di bawah ini:

Sabun Mentimun dan Borage @ thenerdyfarmwife.com.

Akhirnya, bunga borage dapat digunakan untuk membuat pewarna – baik untuk resep yang dapat dimakan, atau untuk mewarnai kain. Bunganya sangat cocok untuk pewarna biru saat dibekukan.

Seperti yang Anda lihat, ada banyak alasan untuk memberi borage ruang di taman Anda.

Jadi mengapa tidak mendapatkan benih dan menanamnya di kebun Anda musim semi ini?


Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern