Apa cara favoritmu makan kentang?
- Dihaluskan?
- Kentang goreng?
- Hashbrown?
- Dipanggang?
- Isi pierogi yang enak?
Tidak peduli bagaimana Anda menikmatinya, kentang selalu terasa lebih enak saat keluar dari kebun Anda.
Menanam kentang sangat berbeda dari menanam tanaman umbi-umbian lainnya seperti wortel atau bit, di mana Anda menanam satu sayuran per tanaman.
Satu tanaman kentang dapat menghasilkan sekitar sepuluh kentang. Jadi, selalu mengejutkan untuk menggalinya dan melihat hasil akhir Anda.
Ta-dah! Lihat semua kentang itu!
Dan dalam hal berkebun kontainer, kentang bekerja dengan sangat baik.
Menanam sayuran dalam wadah berarti mereka cenderung tidak terinfeksi oleh hama yang tinggal di tanah, dan Anda dapat mengontrol tanah dan nutrisi yang mereka terima.
Ambil satu atau dua ember lima galon dan kembangkan sendiri bahasa Prancis masa depan kentang goreng.
Varietas kentang dikategorikan berdasarkan berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh.
Awal pertama – seperti Yukon Gold (yang saya tanam di sini), memakan waktu sekitar 10-12 minggu. Awal kedua – seperti Kennebec atau kentang fingerling Prancis, memakan waktu sekitar 12-14 minggu. Dan terakhir, kentang tanaman utama – ini termasuk russets dan kentang biru, dan ini bisa memakan waktu hingga 20 minggu untuk tumbuh.
Sinar matahari
Kentang membutuhkan banyak sinar matahari yang cerah, sekitar 7-10 jam sehari. Dan karena mereka tumbuh di bawah tanah, kentang dapat menangani sinar matahari langsung yang cerah. Ingatlah hal itu, saat memilih lokasi untuk penampung Anda.
Penyiraman dan Drainase
Karena merupakan tanaman umbi-umbian, kentang rentan terhadap busuk akar. Penting untuk mengebor lubang di bagian bawah wadah Anda yang sedang tumbuh. Tujuan Anda adalah menjaga tanah tetap lembab, tetapi tidak jenuh. Untuk melakukan ini, Anda mungkin perlu menyiraminya setiap hari.
Ingatlah bahwa dalam cuaca yang sangat panas atau pada hari yang berangin, taman kontainer dapat mengering lebih cepat dari biasanya. Anda mungkin perlu menyiram dua kali sehari dalam kondisi ini.
Periksa kentang Anda setidaknya sekali sehari dan sirami ketika tanah kering hingga sekitar 2 ”. Ini akan memastikan kentang kecil yang bahagia.
Ini juga merupakan ide yang baik untuk memasang ember di beberapa 2x4 daripada langsung di tanah. Ini mempersulit hama yang hidup di halaman Anda untuk naik ke ember dari lubang di bagian bawah dan memakan kentang Anda sebelum Anda bisa. Tentu saja, hal ini tidak terlalu mengkhawatirkan jika Anda meletakkan ember di teras atau atap.
Kebutuhan Tanah
Sejauh tanah berjalan, Anda ingin memilih sesuatu yang akan mengering dengan cepat tetapi mempertahankan kelembapan dan tidak terlalu padat. Sebagian besar tanah pot generik akan berhasil. Anda bahkan dapat mencoba salah satu campuran pengontrol kelembapan, karena akan tetap lembap lebih lama. Pastikan Anda memiliki banyak lubang drainase di bagian bawah ember Anda.
Atau, Anda juga dapat membuat campuran sendiri menggunakan rasio 1:1:1 dari tanah kebun, gambut, dan kompos.
Karena Anda akan menyirami tanah lebih sering, Anda akan mencuci nutrisi lebih cepat daripada jika Anda menanam kentang di tanah.
Untuk itu, penting untuk memulai dengan pupuk yang baik saat Anda menanam kentang. Kemudian beri pupuk secara teratur sepanjang musim tanam.
Saat memilih wadah untuk menanam makanan, ingatlah untuk memilih plastik yang aman untuk makanan.
Periksa bagian bawah ember untuk segitiga daur ulang kecil. 1, 2, 4, dan 5 semuanya adalah plastik yang aman untuk makanan. Selalu gunakan wadah baru atau sesuatu yang sebelumnya berisi makanan. Anda tidak ingin menggunakan, katakanlah ember yang berisi sealant jalan masuk di dalamnya.
Cukup mudah untuk mendapatkan ember 5 galon aman makanan gratis yang digunakan untuk berkebun kontainer.
Bertanya-tanya di beberapa restoran lokal, toko makanan, atau toko roti. Banyak makanan massal datang ke tempat-tempat seperti ini, seperti acar dan icing dalam ember 5 galon. Minta mereka untuk menyimpan beberapa untuk Anda dan tepat waktu dalam mengambilnya, dan saya yakin Anda tidak perlu membeli ember 5 galon lagi.
Tentang penanaman kentang yang sebenarnya!
Anda harus membeli kentang benih. Kentang biji sedikit berbeda dari yang Anda temukan di toko kelontong.
Kentang benih disertifikasi bebas penyakit dan umumnya tidak diperlakukan dengan penghambat kecambah. Itu bagus, karena itulah yang Anda ingin mereka lakukan, sedangkan Anda tidak ingin membuat kentang tumbuk dan menemukan kentang Anda penuh dengan kecambah.
Setelah Anda memiliki benih kentang, Anda harus 'mengocok' mereka.
'Chitting' berarti Anda mendorong kentang Anda untuk mengeluarkan kecambah. Ini mudah dilakukan dengan sedikit waktu dan karton telur tua.
Masukkan kentang ke dalam karton telur, seolah-olah mereka adalah telur, memanjang ke atas, dan letakkan karton di tempat yang sejuk dan cerah. Sebuah ambang jendela bekerja dengan baik. Dalam beberapa minggu, Anda akan mendapatkan kentang dengan kecambah yang panjangnya sekitar ” hingga 1”.
Klik di sini untuk tutorial yang lebih mendalam tentang cara mengupas kentang.
Anda tidak perlu memotong kentang biji. Anda bisa membuangnya ke tanah, tetapi melakukannya dengan cara ini akan menambah waktu panen Anda selama beberapa minggu.
Sekarang, Anda siap menanam.
Menanam kentang dalam wadah sedikit berbeda dengan berkebun wadah lainnya. Anda ingin meletakkan lapisan tanah terlebih dahulu, lalu kotoran Anda, lalu lebih banyak kotoran. Idenya adalah memberi kentang banyak ruang di tanah untuk menumbuhkan umbi-umbian lezat yang kita semua kenal dan cintai.
Anda akan mulai dengan memasukkan sekitar 4 "tanah di bagian bawah ember. Selanjutnya, Anda akan menambahkan tiga chit.
Tutupi mereka secara longgar dengan tanah, tambahkan 6 ”. Mengukur dan menggambar beberapa garis di dalam ember dapat membantu mempermudah langkah ini.
Penting untuk menambahkan pupuk yang baik saat Anda menanam. Kebun kontainer kehilangan nutrisi lebih cepat daripada menanam langsung di tanah.
Campurkan sekitar cangkir tepung tulang dan 1/8 cangkir garam Epsom ke dalam 6” kotoran terakhir, dengan cara ini, pupuk akan meresap ke tempat yang paling dibutuhkan setiap kali Anda menyiram. Campurkan ke dalam 6 bagian atas tanah dengan baik.
Sekarang air di kentang Anda. Beri mereka perendaman yang baik dan letakkan di tempat yang bagus dan cerah.
Menimbun Kentang
Dalam waktu sekitar dua minggu, tanaman kentang akan tumbuh di atas tanah. Setelah tanaman kentang yang terlihat mencapai ketinggian sekitar 6-8", saatnya untuk menanam kentang Anda.
Menanam kentang persis seperti kedengarannya – Anda sedang membuat gundukan tanah atau media tanam lain di sekitar tanaman yang terbuka.
Sangat penting untuk menanam kentang, karena umbinya tumbuh dari batang yang terbuka. Jika kentang dibiarkan tumbuh di atas tanah, mereka akan berubah menjadi hijau dan kentang hijau tidak bisa dimakan. Kentang akan menghasilkan klorofil (yang hijau) dan solanin, yang dapat menyebabkan kelumpuhan jika Anda menelan cukup. Bukan yang kita kejar di sini.
Anda dapat menggunakan campuran pot, mulsa, jerami, atau sabut kelapa untuk membumbui kentang .
Sekarang juga saat yang tepat untuk menambahkan lapisan pupuk, tepung tulang, dan garam Epsom. Campurkan dengan lembut ke lapisan atas tanah seperti yang Anda lakukan saat menanam benih kentang.
Setelah pemupukan, tambahkan media apa pun yang Anda pilih ke lapisan atas tanah hingga bagian atas ember atau beberapa inci bagian atas tanaman kentang.
Periksa wadah Anda secara teratur dan tutupi semua kentang yang muncul di permukaan.
Saya telah menggambar apa yang terjadi di bawah tanah di sisi ember saya. Anda harus memiliki gagasan yang lebih baik tentang apa yang terjadi di bawah tanah.
Memanen Kentang Anda
Anda dapat memanen kentang 'baru' begitu tanaman kentang mulai berbunga. Jika Anda ingin tanaman utama, jangan gali semuanya dulu. Kenakan sarung tangan kebun Anda dan rasakan sekitar di bawah tanah, tarik kentang baru sebanyak yang Anda suka. Tinggalkan sisanya untuk terus berkembang. Kentang baru berkulit tipis dan tidak tahan lama; mereka dimaksudkan untuk langsung dimakan.
Perhatikan tanaman itu nanti di musim tanam, karena ini akan memberi tahu Anda kapan tanaman utama sudah siap. Setelah tanaman mengering, tunggu beberapa minggu lagi, lalu Anda bisa memanen kentang.
Salah satu manfaat terbesar dari menanam kentang dalam wadah adalah Anda mendapatkan hasil yang bebas kerusakan.
Karena Anda tidak perlu menggalinya dari tanah, Anda tidak akan mencabut kentang dengan sekop.
Itu selalu yang terbaik untuk memanen kentang Anda pada hari yang baik dan kering. Kelembaban akan menyebabkan kentang busuk, dan itulah hal terakhir yang Anda inginkan setelah semua kerja keras Anda.
Paling mudah membuang ember ke kain lap atau langsung ke tanah untuk mengumpulkan kentang. Jangan bersihkan dulu, sikat sebagian besar kotoran, lalu biarkan mengering di udara selama satu atau dua jam.
Sekarang setelah Anda memiliki semua kentang yang lezat ini, Anda mungkin bertanya-tanya bagaimana cara menyimpannya. Nah, kami dapat membantu Anda di luar sana juga.
Simak 5 Cara Menyimpan Kentang Agar Tahan Berbulan-bulan.
Dan jika Anda mendapatkan hasil panen yang melimpah dan kehabisan cara untuk memasaknya, lihat 30 Penggunaan Kentang yang Tidak Biasa yang Mungkin Belum Pernah Anda Pertimbangkan.
