Anda tidak perlu berhenti berkebun saat suhu turun di bawah titik beku. Jika Anda mencari sayuran musim dingin untuk ditanam, lihat sayuran tahan beku ini untuk ditanam di musim dingin ini.
![]()
Tidak banyak berkebun terjadi selama periode musim dingin. Ini adalah waktu ketika orang mencabut dan duduk menunggu musim semi. Namun, jika Anda seorang petani yang mahir, Anda juga ingin memanfaatkan musim dingin dan memperpanjang musim tanam Anda. Meskipun lebih sedikit sayuran yang dapat bertahan pada suhu di bawah nol derajat, ada sejumlah sayuran dan bunga yang dapat Anda tanam selama periode musim dingin dan panen yang layak pada musim semi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan beberapa sayuran musim dingin favorit kami untuk ditanam.
12 Sayuran Terbaik untuk Ditumbuhkan Musim Dingin ini
1. Bawang putih
Ini adalah sayuran musim dingin yang umum karena dapat menahan cuaca dingin dengan cukup baik. Anda harus memilih varietas terbaik untuk ditanam selama musim dingin. Bawang putih adalah tanaman tahunan, artinya bawang putih masih tumbuh dengan baik di suhu yang lebih hangat dan musim lainnya dalam setahun. Berikut cara menanam bawang putih dari cengkeh.
2. Kale
Kale secara mengejutkan kuat. Bahkan ketika saya tinggal di daerah di mana suhu turun hingga -7 Fahrenheit, kale bertahan. Salju adalah isolator yang baik! Jika Anda ingin sayuran segar sepanjang musim dingin, saya sarankan menanam kangkung. Berikut beberapa tips menanam kangkung.
3. Daun bawang
Sama seperti bawang putih, ini juga mudah tumbuh. Mereka adalah fitur umum di meja dapur kami. Untuk peluang keberhasilan yang lebih tinggi, beri mereka tanah yang gembur dan dikeringkan dengan baik. Berikut beberapa tips menanam bawang hijau.
4. Bayam
Bayam, meskipun tahunan, adalah tanaman yang dapat Anda temukan tumbuh dari musim gugur hingga musim semi. Bayam tumbuh subur di suhu yang lebih dingin dan mereka juga tercatat tahan terhadap iklim dingin musim dingin. Taburkan mereka sebelum embun beku datang untuk meningkatkan peluang keberhasilan mereka. Berikut cara menanam bayam dari biji hingga panen.
![]()
5. Bit
Makanan akar merah ini juga sangat mudah tumbuh dan tahan beku. Mereka membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk melakukannya dengan baik. Tidak hanya akarnya yang bisa dimakan, daunnya juga bisa dimakan. Sobek daunnya dan tambahkan ke salad. Berikut ini beberapa informasi lebih lanjut tentang menanam bit.
6. Selada
Sama seperti bayam, selada juga tahan dingin dan abadi. Ada banyak varietas yang dapat menahan suhu musim dingin tanpa keluhan. Berikut ini panduan menanam selada.
7. Lobak
Lobak juga tumbuh dengan baik di dalam ruangan dan Anda dapat menanam banyak panen dalam pot dan kaleng. Mereka juga tahan dingin, tetapi tidak begitu baik saat es masuk. Berikut adalah beberapa tips untuk menanam lobak yang akan memudahkan Anda menambahkan sayuran kuat ini ke kebun Anda.
8. Brokoli
Sayuran lezat ini mengandung banyak nutrisi dan dengan manfaat tambahannya dapat tumbuh di musim dingin, menjadi kesayangan banyak petani. Meskipun abadi, ia dapat menahan radang dingin sampai batas tertentu dan menawarkan panen selama musim dingin. Berikut beberapa tips menanam brokoli untuk membantu Anda memulai.
9. Wortel
Saat suhu menjadi lebih dingin, rasa manis pada wortel terus meningkat. Namun, mereka tidak akan tumbuh panjang dan kuat karena kondisi cuaca yang bobrok. Wortel membutuhkan tanah yang dikeringkan dengan baik untuk berkembang dan Anda mungkin juga perlu melindunginya dari pembekuan dengan menerapkan mulsa. Berikut beberapa tips menanam wortel.
10. Kacang polong
Kacang polong juga tahan beku dan merupakan sayuran yang sangat baik untuk dipertimbangkan untuk musim dingin. Tanam mereka di akhir musim panas jika Anda ingin memanen di suatu tempat di musim gugur. Ini akan memungkinkan mereka untuk bertunas dan menjadi mapan ketika tanah masih hangat. Berikut beberapa tips menanam kacang polong di kebun.
11. Swiss Chard
Swiss Chard, seperti kale, sangat kuat dan dapat bertahan dalam kondisi yang sangat dingin. Baik daun maupun batangnya bisa dimakan. Gunakan batangnya seperti Anda menggunakan seledri. Berikut adalah beberapa tips untuk menanam Swiss Chard.
12. Kacang polong
Agar lebih sukses dalam menanam kacang lebar (juga dikenal sebagai kacang fava), Anda perlu menaburnya di musim gugur karena mereka menyukai tanah yang hangat selama fase perkecambahan. Pastikan tanah dikeringkan dengan baik dan cukup gembur untuk menampung tanaman. Meskipun tahan terhadap dingin, mereka mungkin tenggelam jika terlalu banyak embun beku.
Bonus:Herbal Tahan Beku
Anda tidak harus menanam semua herba Anda di dalam ruangan di musim dingin. Baik Chives dan Curly Parsley dapat bertahan hidup di musim dingin. Kucai menambahkan rasa bawang ringan dan peterseli akan menambah warna pada berbagai hidangan. Berikut tips menanam kucai dan beberapa tips menanam peterseli.
