Menumbuhkan Mentimun:Cara Menambahkan Crunch ke Kebun Anda Musim Ini

Cara Menanam Ketimun

Mentimun tumbuh sangat mirip dengan labu dan kerabat melon mereka; mereka lebih suka memulai di gundukan atau punggung bukit untuk memastikan drainase yang baik. Siapkan tanah Anda, singkirkan gulma dan puing-puing, tambahkan pupuk kandang atau kompos yang sudah membusuk, lalu buat punggung bukit setinggi sekitar 4-6 inci dan jarak 3 kaki, atau gundukan 5 inci.

Tumbuh Dari Biji

Setelah suhu tanah mencapai sekitar 65 derajat F, gunakan cangkul untuk membuat palung sempit di tengah punggung bukit. Jatuhkan 3-4 biji ke dalam bak atau tanam 3-4 biji per gundukan sedalam sekitar setengah inci. Setelah mereka bertunas, pastikan tanaman memiliki setidaknya satu kaki ruang di antara mereka. Teralis tanaman sesegera mungkin dan menutupinya dengan penutup baris mengambang agar tetap hangat dan melindunginya dari hama. Mulsa di sekitar tanaman untuk menjaga kelembapan tanah dan melindungi buah yang menyentuh tanah.

Transplantasi Dari Pemula

Jika Anda menanam mentimun di dalam ruangan, gunakan pot gambut atau wadah serupa yang akan cepat rusak saat tanaman tumbuh. Dengan begitu, akar tidak terganggu saat ditanam. Mulai benih 2-4 minggu sebelum embun beku berlalu dan tanah menjadi hangat.

Perawatan Tanaman Mentimun

Mentimun tampaknya tumbuh subur ketika semuanya teratur—itu berarti suhu, cahaya, kelembapan tanah, dan nutrisi. Awasi kondisi pertumbuhan sepanjang musim.

Cahaya, Suhu, dan Kelembaban

Mentimun adalah tanaman musim panas dengan sinar matahari penuh. Mereka dapat diatur waktunya dengan sempurna untuk ditampilkan di gazpacho musim panas Anda, karena mereka tidak berkecambah di tanah yang dingin atau menahan sedikit pun embun beku. Jika Anda memiliki musim tanam yang singkat, tanam di dalam ruangan hanya beberapa minggu sebelum waktu tanam karena tanah mencapai 60 derajat F.

Menanam mentimun di rumah kaca dapat memperpanjang musim dan membantu menjaga kelembapan 60-70% yang ideal. Perusahaan benih membiakkan mentimun khusus untuk penanaman di rumah kaca.

Tanah, Nutrisi, dan Air

Mentimun tumbuh subur di tanah yang menahan air, tetapi tidak terlalu banyak. Campuran kompos dalam jumlah yang baik akan meningkatkan nutrisi serta struktur tanah Anda. University of Georgia Extension merekomendasikan untuk menggunakan pupuk nabati yang seimbang sebelum menanam, kemudian meletakkan pupuk nitrogen-sentris 6 inci dari pangkal tanaman ketika tanaman mulai mekar dan lagi tiga minggu kemudian. Sebuah penelitian yang dilakukan di Universitas Wasit di Irak menemukan bahwa pupuk humat yang diaplikasikan ke tanah, ditambah pakan daun dengan Vegeamino, sumber asam amino, meningkatkan panen.

Catatan tentang Pemberian Makanan Daun

Akar bukan satu-satunya bagian tanaman yang dapat menyerap nutrisi; daun juga bisa. Semprotkan campuran yang sesuai, seperti makanan cair berbahan dasar rumput laut atau teh dari makanan nabati buatan Anda, di kedua sisi daun sampai cairannya habis. Jangan menyemprot di bawah sinar matahari langsung, karena pori-pori daun tidak terbuka, dan residu semprotan dapat membuat daun hangus.

Mentimun memiliki akar yang dangkal, jadi sirami secara teratur daripada dalam. Tanaman yang kekurangan air akan membuat buah menjadi pahit, cacat, atau berubah warna. Sistem tetesan pada pengatur waktu akan memberikan kelembapan yang teratur pada tanaman.

Hama dan Penyakit Umum

Menurut National Gardening Association, kumbang mentimun adalah ancaman tiga kali lipat. Belatung mengunyah akar, orang dewasa mengunyah daun, dan saat mereka bergerak menyebarkan penyakit. Penutup baris yang mengambang akan menghalangi mereka, tetapi mereka harus dilepas saat tanaman berbunga sehingga lebah bisa masuk untuk menyerbuki.

Embun tepung menyebabkan bintik-bintik putih pada daun dan tanaman merambat. Varietas tahan jamur dan sirkulasi udara yang baik dapat membantu mencegah penyakit ini.

Varietas Mentimun

Berbagai jenis mentimun menawarkan variasi yang mengejutkan, dan ada beberapa hal yang perlu diperhatikan tentang jenis yang paling umum:

• Varietas Straight Eight atau Marketmore adalah standar irisan mentimun, keras dan renyah, cocok untuk salad atau dicelupkan.
• Mentimun Armenia berukuran panjang dan besar, bergerigi dalam, dan berkulit pucat dengan rasa yang ringan. Untuk orang yang sering bersendawa karena ketimun, Armenia, dan varietas tanpa sendawa lainnya, adalah cara terbaik untuk menikmati kue renyah.
• Mentimun Jepang, Persia, dan Inggris berukuran panjang dan tipis, berwarna hijau tua, bergerigi, dan renyah. Rasanya yang sedikit manis dan bijinya yang kecil membuatnya ideal untuk acar Jepang, sushi, atau sandwich keju krim yang lembut.
• Varietas acar seperti Boston Pickling, Gherkin, atau Kirby dipanen saat panjangnya hanya 4- 5 inci dan ideal untuk membuat acar buatan sendiri. Gunakan yang kecil utuh sebagai gherkin atau potong menjadi tombak untuk pengawetan dengan banyak adas. Straight Eight, jika dipetik saat kecil, bisa juga digunakan untuk acar.
• Mentimun lemon adalah penanam yang ganas dan menyediakan banyak mentimun kuning pucat berukuran pribadi dengan rasa yang luar biasa. Jangan biarkan mereka menjadi terlalu besar, atau mereka akan memiliki lebih banyak biji di tengah daripada daging.
• Hibrida ramah-kontainer dan ramah-rumah kaca tersedia di banyak katalog benih, seperti juga jenis semak kompak untuk ruang kecil.

Cara Memanen, Menyimpan, dan Mengawetkan Mentimun

Potong batang tepat di atas mentimun saat mencapai ukuran yang Anda inginkan, tetapi jangan biarkan terlalu besar. Membiarkan mentimun besar memperlambat pertumbuhan buah baru, dan akan terasa pahit dan kemungkinan besar akan berakhir di tempat sampah kompos Anda.

Simpan mentimun segar di rak sayuran lemari es Anda, di mana mereka akan bertahan selama sekitar satu minggu. Acar sesuai keinginan.

• Apa cara terbaik untuk menanam mentimun?

  Menanam mentimun dari biji adalah cara yang paling efektif. Tanam 3-4 biji sedalam sekitar setengah inci, sisakan sekitar satu kaki ruang di antara setiap tanaman.

• Apakah mentimun perlu memanjat?

  Mentimun tumbuh paling baik ketika mereka bisa memanjat. Jika Anda memiliki ruang, rambat tanaman secara horizontal. Jika tidak, gunakan teralis agar dapat tumbuh secara vertikal.

• Bulan berapa sebaiknya Anda menanam benih mentimun?

  Mentimun adalah tanaman cuaca hangat. Bertujuan untuk akhir musim semi atau awal musim panas untuk mulai menanam. Tanah harus sekitar 65 derajat F.