Selamat Datang di Pertanian Modern !
home

Pengomposan Halaman Belakang di Utah

Selama musim tanam, 30% atau lebih sampah TPA adalah sampah organik pekarangan. Pengomposan rumah dari pekarangan dan pemangkasan taman memudahkan masalah TPA dan "mendaur ulang" bahan organik ini menjadi amandemen tanah yang berharga. Manfaat penggunaan kompos sebagai pembenah tanah antara lain meningkatkan kesuburan tanah, kesuburan, kapasitas menahan air, aerasi, dan drainase.

Pengomposan adalah penguraian bahan organik secara aerobik, atau membutuhkan oksigen, oleh mikroorganisme dalam kondisi yang terkendali. Bakteri memulai proses dan bertanggung jawab untuk sebagian besar pekerjaan dekomposisi. Metabolisme mereka menciptakan panas tumpukan kompos. Jamur, protozoa, cacing tanah, lipan, kumbang, dan kaki seribu membantu bakteri dalam menghancurkan jaringan tanaman. Selama pengomposan, mikroorganisme mengkonsumsi oksigen sambil memakan bahan organik. Pengomposan aktif menghasilkan panas yang cukup besar, dan sejumlah besar karbon dioksida (CO2) dan uap air dilepaskan ke udara. Kehilangan CO2 dan air dapat mencapai setengah dari berat bahan awal, sehingga mengurangi volume dan massa produk akhir.

Apa Yang Terjadi Selama Pengomposan

Pengomposan dimulai segera setelah bahan baku dicampur bersama. Selama tahap awal proses, oksigen dan komponen bahan mentah yang mudah terdegradasi dengan cepat dikonsumsi oleh mikroorganisme.

Suhu windrow atau tumpukan secara langsung berhubungan dengan aktivitas mikroorganisme dan merupakan indikator yang baik dari apa yang terjadi di dalam tumpukan. Temperatur bahan pengomposan umumnya mengikuti pola peningkatan yang cepat hingga 120-140oF dimana suhu tersebut dipertahankan selama beberapa minggu tergantung pada kondisi. Saat pengomposan aktif melambat, suhu akan turun secara bertahap hingga kompos mencapai suhu udara sekitar.

Langkah-Langkah Kompos yang Berhasil

Proses pengomposan dipengaruhi oleh lokasi tumpukan kompos, jenis dan ukuran wadah kompos, bahan baku, serta jumlah air dan oksigen dalam bahan.

Langkah 1 - Pilih Situs Pengomposan: Lokasi yang baik sangat membantu untuk tumpukan kompos yang sukses. Tumpukan kompos harus terkena setidaknya enam jam sinar matahari setiap hari. Lokasi tidak boleh mengurangi pemandangan. Air harus tersedia dengan mudah. Drainase yang baik adalah penting; jika tidak, genangan air dapat menghambat proses dekomposisi.

Langkah 2 - Pilih Wadah Kompos: Banyak wadah yang cocok asalkan dapat diakses, tahan pembusukan, dan memungkinkan aliran udara. Bagaimana Anda memutuskan wadah mana yang paling cocok untuk Anda? Pertimbangkan jumlah waktu dan ruang yang Anda miliki, dan jumlah bahan yang akan Anda buat kompos. Sebagian besar wadah kompos termasuk dalam salah satu kategori ini:tumpukan (tumpukan tumpukan sederhana), simpai (penutup yang dikurung), tempat sampah (penutup kotak), dan tong (penutup drum).


Tumpuk (tanpa biaya, bagus jika Anda memiliki ruang yang cukup) Cukup tumpuk bahan Anda dalam tumpukan, idealnya setidaknya satu yard kubik dalam volume. Jika dibangun dengan baik, tumpukan baik untuk pengomposan “tanpa belokan”. Biarkan saja tumpukan itu selama beberapa bulan atau lebih.


Langsung saja (biaya rendah, lebih rapi dari tumpukan) Jaring kawat anyaman atau pagar membuat penutup yang baik dan menjaga tumpukan tetap rapi. Jika Anda mengencangkannya dengan pengait atau lilitan kawat, Anda dapat melepaskan lingkaran tersebut, memasangnya di sebelah tumpukan, dan mengembalikan tumpukan ke dalam lingkaran di lokasi barunya.


Kotak Ini (terlihat bagus, mudah ditutup, biaya rendah hingga sedang) Anda dapat menggunakan hampir semua jenis sisa atau kayu baru, batu bata, atau cinderblock untuk membuat tempat sampah yang menarik dan fungsional untuk kompos. Pastikan untuk menyisakan ruang di samping agar udara dapat masuk, dan buat bagian depan dapat dilepas untuk memudahkan akses untuk membalik atau mengambil kompos. Bangun beberapa tempat sampah berdampingan untuk memudahkan pembalikan kompos.


Barrel It (baik untuk ruang terbatas, pembubutan mudah, biaya sedang hingga tinggi) Jika Anda tidak memiliki cukup ruang untuk tumpukan atau tempat sampah yang rumit, drum 55 galon yang dimodifikasi dapat bekerja dengan sangat baik. Dengan melubangi drum dengan lubang udara dan memotong palka akses di samping, Anda dapat membuat sistem yang akan mengkomposkan sejumlah kecil material dengan cepat. Biasanya sistem ini dilengkapi dengan penyangga dan penggulung untuk memudahkan pembubutan, meskipun beberapa orang hanya menggulung laras mereka di sekitar halaman untuk mencapai efek yang sama.


Langkah 3 - Pilih Bahan Baku: Hampir semua bahan organik alami akan menjadi kompos, tetapi tidak semuanya termasuk dalam tumpukan kompos. Beberapa limbah menarik hama; lainnya mengandung patogen yang dapat bertahan dari proses pengomposan. Tabel 1 mencantumkan bahan yang dapat diterima dan tidak dapat diterima untuk pengomposan rumah.

Tabel 1. Bahan baku yang dapat diterima dan tidak dapat diterima

Dapat diterima Tidak Dapat Diterima
  • Potongan rumput
  • Daun, rumput liar
  • Pupuk kandang
  • Tempat kopi
  • Keripik kayu, serbuk gergaji Kulit kayu, batang, tangkai Limbah kebun dan pengalengan Buah dan sayuran
  • Daging
  • Tulang
  • Cabang besar Produk susu Produk sintetis Plastik
  • Kotoran hewan peliharaan

Pertimbangan lain dalam memilih bahan untuk dimasukkan ke dalam tumpukan kompos adalah waktu yang dibutuhkan untuk penguraian. Bahan kayu, seperti serpihan, cabang, ranting, dan kertas, dapat memakan waktu hingga dua tahun untuk terurai kecuali jika digerus atau diparut halus. Memotong hiasan taman Anda dengan sekop atau parang, atau menjalankannya melalui mesin pemotong rumput atau mesin pemotong rumput akan mempercepat pembusukannya. Kondisi pengomposan yang optimal diperoleh dengan ukuran partikel mulai dari diameter rata-rata 1/8 hingga 2 inci.

Tumpukan kompos akan membutuhkan bahan yang kaya karbon dan kaya nitrogen untuk dekomposisi yang efisien. Mikroorganisme menggunakan karbon untuk energi dan pertumbuhan, sedangkan nitrogen sangat penting untuk pertumbuhan dan reproduksi. Karbon ditemukan dalam bahan kering berwarna coklat, seperti daun, sikat kayu yang terkelupas, serbuk gergaji, dan jerami. Nitrogen paling melimpah di tanaman segar, pekarangan dan kebun, sisa sayuran, dan kotoran ternak. Campuran kompos yang tepat mengandung sekitar 2 bagian bahan kaya karbon hingga 1 bagian bahan kaya nitrogen. Jangan menaruh kotoran hewan peliharaan di tumpukan kompos Anda.

Jika tumpukan memiliki terlalu sedikit karbon, karbon yang tersedia digunakan sepenuhnya tanpa menstabilkan semua nitrogen (N), yang dapat menyebabkan produksi amonia berlebih dan bau yang tidak sedap. Jika tumpukan memiliki terlalu sedikit nitrogen, tidak cukup N tersedia untuk pertumbuhan mikroorganisme dan proses pengomposan melambat secara dramatis. Jika nitrogen tambahan diperlukan, tambahkan kira-kira 1 pon nitrogen aktual ke setiap yard kubik bahan yang dikomposkan. Campurkan nitrogen dengan kompos saat tumpukan dibuat. Tabel 2 mencantumkan kandungan nitrogen dari berbagai bahan dan tingkat konversi untuk digunakan dengan 1 yard kubik kompos.

Tabel 2. Jumlah berbagai sumber nitrogen yang dibutuhkan untuk memasok 1 pon nitrogen.

Sumber Nitrogen % Nitrogen Piala untuk Diterapkan
Urea 46 4
Ammonium nitrat  33 6
Kalsium nitrat 15 13
Makanan darah kering 12 16
Tepung ikan 10 20

Langkah 4 - Aerasi Tiang Pancang: Pengomposan aerobik mengkonsumsi sejumlah besar oksigen, terutama selama tahap awal. Jika suplai oksigen terbatas, proses pengomposan dapat berubah menjadi anaerobik, yang merupakan proses yang jauh lebih lambat dan lebih berbau. Tingkat oksigen dalam windrows atau tumpukan dapat diisi ulang dengan mengangkat dan memutar bahan dengan garpu rumput atau dengan alat pemutar mekanis. Cobalah untuk meletakkan bahan luar yang lebih kering di tengah tumpukan yang baru dibalik. Pembalikan tumpukan mingguan dapat menghasilkan kompos dalam satu hingga dua bulan dengan kombinasi bahan dan tingkat kelembaban yang tepat; pembalikan bulanan akan menghasilkan kompos dalam empat sampai enam bulan. Tanpa pembubutan, pengomposan bisa memakan waktu enam bulan hingga dua tahun. Aerasi umumnya merupakan faktor utama yang mempengaruhi waktu yang diperlukan untuk menghasilkan kompos jadi.

Langkah 5 - Menjaga Lembab Tumpukan: Kelembaban diperlukan untuk mendukung proses metabolisme mikroorganisme. Bahan pengomposan harus dijaga dalam kisaran kelembaban 40% hingga 65%. Sebagai aturan praktis, bahan terlalu basah jika air dapat diperas dari segenggam kompos dan terlalu kering jika segenggam tidak terasa lembab saat disentuh. Jika tumpukan kompos terlalu kering, prosesnya akan melambat. Jika tumpukan kompos terlalu basah, air akan menggantikan banyak udara di ruang pori bahan pengomposan yang membatasi pergerakan udara dan menyebabkan kondisi anaerobik. Kadar air umumnya menurun saat pengomposan berlangsung; oleh karena itu, Anda mungkin perlu menambahkan air ke kompos secara berkala.

Langkah 6 - Menjaga Tumpukan pada Suhu yang Tepat: Pengomposan pada dasarnya akan berlangsung dalam dua rentang suhu yang dikenal sebagai mesofilik (50-105oF) dan termofilik (lebih dari 105oF). Menjaga suhu antara 110o dan 150o menghancurkan lebih banyak patogen, benih gulma, dan larva lalat dalam bahan pengomposan.

Jika suhu tumpukan kompos Anda berada dalam kisaran mesofilik, coba campur tumpukan tersebut. Jika suhu masih tidak mencapai kisaran termofilik, tinjau langkah-langkah yang dijelaskan di atas untuk menentukan apakah satu atau lebih faktor penting yang membatasi proses pengomposan. Jika Anda masih tidak dapat meningkatkan suhu kompos, tahap aktif pengomposan selesai.

Langkah 7 - Perawatan: Kompos yang sudah jadi berwarna gelap, rapuh, dan memiliki bau tanah dan tidak mengganggu. Suhu tumpukan dalam kompos jadi mungkin masih sedikit lebih tinggi dari suhu udara sekitar. Sebagian besar kompos yang sudah jadi akan mendapat manfaat dari fase pengawetan tambahan. Perawatan mengacu pada meninggalkan kompos yang sudah jadi dalam tumpukan tanpa gangguan hingga satu bulan untuk memungkinkan terjadinya reaksi kimia dan dekomposisi akhir dan menstabilkan kompos. Bahan yang dikomposkan secara tidak benar atau tidak lengkap dapat melepaskan amonia dan gas lainnya, atau terus memanas saat diaplikasikan ke tanah, merusak tanaman. Curing memastikan bahwa proses pengomposan benar-benar selesai dan potensi masalah ini diminimalkan. Lihat fase curing sebagai jaminan ekstra terhadap masalah yang timbul dari penggunaan kompos.

Tabel 3. Pedoman pemecahan masalah.

Masalah Kemungkinan Penyebab Solusi
Berbau tidak sedap Pemadatan (oksigen tidak mencukupi) Balik tumpukan untuk meningkatkan sirkulasi udara.
Kelembaban berlebih Balik tumpukan atau tambahkan bahan kering berpori seperti serbuk gergaji.
Tumpukan lembab, tetapi tidak panas Nitrogen tidak mencukupi Tambahkan pupuk (lihat Tabel 2) atau potongan rumput segar.
Bahan terlalu basah Biarkan tumpukan kering, putar tumpukan hingga mengering di tengah, atau tambahkan bahan kering tambahan
Kering dan bukan pengomposan Air tidak mencukupi Bentuk tumpukan jadi titik tengah adalah titik terendah (ini mencegah limpasan). Oleskan air untuk melembabkan.
Bau amonia Terlalu banyak nitrogen Tambahkan material kaya karbon, seperti serbuk gergaji, serpihan kayu, atau jerami, dan tumpukan balik.
Suhu tumpukan tinggi Tumpukan terlalu besar Kurangi ukuran tumpukan.
Ventilasi tidak memadai Buka tumpukan.
Suhu tumpukan rendah Tumpukan terlalu kecil Buat tumpukan lebih besar atau isolasi sisinya.
Kelembaban tidak mencukupi Tambahkan air sambil membalik tumpukan.
Aerasi buruk Buka tumpukan.
Kekurangan nitrogen Campur sumber nitrogen seperti potongan rumput, pupuk kandang, atau pupuk komersial.
Cuaca dingin Perbesar ukuran tumpukan, atau lindungi tumpukan dengan lapisan bahan tambahan seperti jerami
Hama (tikus, rakun, serangga) Adanya sisa daging atau sisa makanan berlemak Hapus daging dan makanan berlemak dari tumpukan, atau tutup dengan lapisan tanah atau serbuk gergaji; membangun tempat sampah kompos yang tahan binatang; putar tumpukan untuk menaikkan suhu

Penanaman
Pertanian Modern
Pertanian Modern