Cara menanam buah ara:kiat ahli menanam, menanam, dan memanen

Gurih, harum, dan benar-benar lebih harum – setelah Anda mempelajari cara menanam buah ara, Anda akan kagum betapa mudah dan menyenangkannya hal itu. Sensual dan menyenangkan, lembut dan renyah, harta manis ini datang dalam segala macam varietas dari hijau krem ​​​​hingga kelompok ungu gerah. Berasal dari Mediterania, namun secara mengejutkan dapat beradaptasi dengan iklim yang lebih beriklim sedang, yang Anda butuhkan hanyalah tempat yang cerah, terlindung, dan sedikit kesabaran – dan Anda juga dapat mencicipi kelezatan buah ini.

Bagi mereka yang hanya makan buah ara kering dan pipih, keajaiban buah ara segar yang ditanam di rumah bisa menjadi kejutan. Sekaligus pedesaan dan eksotis, mereka menggabungkan rasa yang jauh dari sinar matahari dengan teknik penanaman langsung yang sederhana yang dapat dikelola di taman mana pun - selama Anda mendapatkan sinar matahari. Buah tunggal dengan daunnya yang padat berbentuk piring makan ini juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan. Diisi dengan antioksidan, kalsium, kalium, serat dan prebiotik, buah ara sangat bagus untuk membersihkan sistem pencernaan, mencerahkan kulit dan mencegah kerusakan sel.

Jadi lanjutkan, manjakan ide taman dapur Anda dengan tanaman yang menggabungkan daya tarik yang sangat dekoratif dengan camilan mewah selama berbulan-bulan. Yang Anda butuhkan hanyalah satu tahun, dan dinding, pagar, perbatasan, atau wadah besar yang menghadap ke selatan yang cerah untuk menjamin panen yang agung dan lezat. Di sini kami akan menjelaskan rahasia penanaman, pemangkasan, dan panen sederhana untuk menumbuhkan pesta kesenangan figgy yang dapat Anda nikmati selama bertahun-tahun yang akan datang.

Cara menanam buah ara:memulai

Mempelajari cara menanam buah ara akan menghadiahi Anda dengan tanaman agung yang berkembang dengan cara yang tidak biasa. Tidak seperti pohon buah lainnya, ara biasa (Ficus carica ) berkembang dari bunga yang tumbuh secara internal, jadi Anda tidak benar-benar melihatnya. Bunga-bunga ini tumbuh di dalam polong berdaging yang kita sebut buah. Namun, polong (atau syconium) benar-benar merupakan wadah bagi banyak bunga terbalik yang telah matang di dalamnya. Tetap saja, itu tidak kalah enak untuk itu!

Sangat menggoda untuk berasumsi, dengan tanaman yang tidak biasa, mungkin ada teknik penanaman khusus yang diperlukan? Tidak begitu! Buah ara (bagian dari keluarga Moraceae) memiliki reputasi sebagai buah yang berubah-ubah, tetapi yang mereka inginkan hanyalah kehangatan dan sinar matahari, dan banyak lagi. Berasal dari tempat-tempat seperti Mediterania, Asia Barat dan California, tanaman ini adalah penyembah matahari yang berdedikasi, dan mereka adalah pilihan yang sempurna jika Anda ingin menambahkan beberapa ide taman Mediterania ke plot Anda. Trik utama yang harus diingat adalah memberi makan ara untuk kebutuhan sinar matahari.

Sebagai Berkebun Amatir ahli buah dan sayuran Lucy Chamberlain menunjukkan, buah ara lebih menyukai makanan panas:'Dalam iklim aslinya, kedekatannya dengan khatulistiwa memungkinkannya untuk menghasilkan hampir secara terus-menerus, menghasilkan beberapa panen dalam setahun. Di Inggris yang beriklim sedang, kami biasanya mendapatkan satu panen pada akhir Agustus.' Namun, Anda hanya perlu satu pohon untuk pesta yang indah; penyerbukan tidak diperlukan, karena buah ara subur sendiri. Jika Anda tinggal di iklim dengan musim panas sedang, pilih varietas yang kuat. 'Brown Turkey' adalah yang paling produktif, tetapi perhatikan juga 'Brunswick', 'White Marseilles' dan 'Rouge de Bordeaux', kata Lucy.

Kunci dalam mempelajari cara menanam buah ara adalah dengan meniru kebutuhannya akan kondisi pertumbuhan yang lebih keras. Selain sinar matahari, ini melibatkan memastikan tumbuh dari dasar terbatas - dalam wadah atau dengan dinding atau pagar taman yang menghadap ke selatan. Anehnya, buah ara membutuhkan pembatasan akar di bawah kaki untuk mencapai potensi penuhnya. Contoh spesimen 30ft/9m dengan pertumbuhan arsitektur yang menakjubkan dan dedaunan lobed besar tidak biasa, bahkan di taman kecil. Yang harus Anda lakukan hanyalah membodohi tanaman dengan berpikir bahwa ia tumbuh di lereng bukit berbatu di Mediterania.

Pastikan pohon memiliki perlindungan musim dingin yang memadai, dan pohon yang kuat ini akan tumbuh subur di tempat terbatas dan berbagai jenis tanah. Pohon ara memiliki perawatan rendah yang menawan dan merespons dengan baik bahkan untuk periode kecil pengabaian.

Kapan menanam buah ara

Sekarang Anda siap untuk mengetahui cara menanam buah ara, Anda memiliki keputusan lain untuk dibuat. Apakah Anda akan membeli buah ara sebagai pohon untuk ditanam, atau Anda ingin belajar cara mengambil stek dari tanaman dan menanam tanaman ara baru sebagai stek dari pohon Anda yang sudah ada? Kedua opsi tersebut memungkinkan Anda untuk menanam buah ara yang sehat di rumah – selama Anda memahami waktu pertumbuhan terbaik dan cara meningkatkan tingkat keberhasilan Anda.

Ada dua waktu optimal untuk menanam pohon ara:pada musim gugur/musim gugur (September-November) sehingga memiliki waktu untuk tumbuh, atau pada bulan Maret-April sebelum pemanasan dimulai. Pastikan tanah tidak tergenang air atau beku, atau tidak ada risiko embun beku; pilih hari yang cerah untuk menanam, dan pilih tempat terlindung yang akan mendapat manfaat dari sinar matahari paling banyak. Tanam di dekat dinding atau pagar taman untuk perlindungan tambahan terhadap angin dan kedinginan. Anda juga harus menanam sesegera mungkin setelah membeli pohon ara Anda.

Jika Anda ingin memulai stek dari pohon ara yang sudah ada, aturan umumnya adalah melakukannya saat tanaman dalam keadaan dorman (istirahat). Akhir musim gugur/musim gugur adalah waktu terbaik, idealnya sebelum cuaca musim dingin terdingin menggigit. Anda dapat memperbanyak di waktu lain saat pohon sedang tumbuh – selama Anda siap untuk mengambil lebih banyak stek sebagai polis asuransi. Biasanya dibutuhkan dua-empat minggu untuk stek untuk root.

Stek lebih mungkin untuk berakar jika Anda mengambilnya di dormansi musim gugur / musim dingin. Faktanya, buah ara adalah salah satu pohon buah yang paling mudah diperbanyak dengan stek. Stek musim dingin ini dikenal sebagai stek kayu keras. Jika Anda mengambil stek di musim panas, Anda mungkin perlu membuang semua daunnya dan menyimpannya di lemari es selama beberapa minggu sebelum memasukkannya ke dalam pot. Menggunakan pucuk daun berarti Anda perlu menyemprot secara teratur agar tanaman berhasil berakar.

Cara menanam buah ara dari stek

Buah ara tumbuh cukup mudah dari stek, dan tergantung pada varietas yang Anda pilih dan cuaca di daerah Anda, Anda dapat mengharapkannya tumbuh dengan baik tanpa banyak perhatian. Tempat berteduh dan sinar matahari adalah kunci seberapa cepat mereka berkembang dan bercocok tanam. Di luar itu, tidak diperlukan trik khusus. Beri mereka tanah yang tahan kelembaban dan mengering dengan baik, atau wadah yang cukup besar – dan mereka senang.

Jika tumbuh di tanah, gali tanah sebelum menanam ara Anda. Campurkan beberapa kompos taman yang sudah lapuk (Anda dapat menemukan tentang pengomposan di panduan kami).

Panduan langkah demi langkah kami menunjukkan kepada Anda cara menanam buah ara dari stek musim dingin. Putuskan saja apakah akan menanam tanaman ara muda Anda di tanah atau di wadah besar yang berisi kompos.

Langkah pertama:buat potongan buah ara musim dingin

Pastikan gunting terbaik Anda setajam mungkin dan kemudian Anda juga memerlukan beberapa pot kecil atau nampan sel modular besar. Tunggu sampai pohon tidak aktif (mulai akhir Oktober) dan ambil potongan kayu keras dari batang yang berumur dua atau tiga tahun. Ini harus berdiameter sekitar setengah inci.

Pastikan stek memiliki panjang 8-10 inci (20-25 cm) dan memiliki beberapa sambungan (simpul), dengan potongan bawah tepat di bawah salah satu sambungan. Kami menyarankan mengambil antara enam dan delapan stek untuk memungkinkan kegagalan - jika Anda mendapatkan lebih dari yang Anda butuhkan, Anda dapat memberikannya kepada teman.

Potong ujung bawah setiap potongan menjadi miring. Beberapa penanam suka menggunakan hormon perakaran di dasar stek – tetapi Anda selalu bisa mencobanya tanpa hormon. Tempatkan setiap potongan dalam pot kecil atau sel yang diisi dengan kompos. Idealnya, Anda membutuhkan ruang tumbuh sekitar 10 cm (4 inci). Air secara menyeluruh.

Tempatkan pot di tempat yang terang, jauh dari sinar matahari langsung dan angin. Pastikan pot tidak mengering dan biarkan kompos sedikit lembab agar stek berakar. Menyemprotkan stek secara teratur dapat membantu meningkatkan tingkat kelembapan. Dalam beberapa minggu, Anda akan melihat tanda-tanda pertumbuhan daun.

Langkah kedua:pot di tanaman ara Anda

Antara empat dan enam minggu setelah memulai stek Anda, Anda akan melihat tanda-tanda bahwa buah ara Anda telah berakar. Hadiah besar adalah jika Anda melihat daun kecil berkembang. Ketika Anda merasakan daun ini tumbuh dan dalam keadaan sehat, Anda dapat memasukkan potongan Anda ke dalam wadah yang sedikit lebih besar.

Namun, kita tidak bisa cukup menekankan, betapa pentingnya memilih penanam kebun yang hanya sedikit lebih besar. Pada setiap tahap penanaman pada buah ara Anda, ingatlah apa yang kami katakan tentang pembatasan akar. Ini sama pentingnya pada tahap awal pertumbuhan tanaman ketika akar masih sangat muda.

Jadi pilihlah sesuatu yang diameternya hanya beberapa inci lebih lebar. Isi wadah baru dengan kompos segar yang dikeringkan dengan baik yang sedikit lembab. Pastikan stek Anda tegak dan aman. Mungkin perlu pot beberapa kali sebelum tanam, tergantung pada tingkat pertumbuhan dan kondisi cuaca.

Bukan hal yang aneh untuk menyimpan buah ara dalam pot selama beberapa bulan sebelum ditanam. Selama waktu ini, pantau buah ara muda setiap hari dan pastikan mereka terus disiram. Jika cuaca memungkinkan, Anda dapat mencoba meletakkan pot di luar – tetapi pastikan pot tidak terkena angin kencang atau salju.

Ingin tahu lebih banyak tentang jenis pohon buah yang bisa Anda tanam di pot? Baca panduan kami tentang pohon buah terbaik untuk ditanam dalam pot untuk mengetahui varietas mana yang cocok untuk penanaman dalam wadah.

Langkah ketiga:tanam buah ara Anda di tanah

Setelah tanaman ara Anda berumur beberapa bulan, Anda dapat memindahkannya ke luar. Akhir musim dingin atau awal musim semi (Maret/April) adalah waktu yang tepat untuk melakukan ini, dengan asumsi Anda membuat stek musim dingin – jika Anda membuat stek musim panas, tunggu hingga November. Idealnya, ada baiknya memilih hari yang mendung, tetapi tidak dingin.

Semoga lokasi penanaman Anda berada di tempat yang cerah dan terlindung untuk melindungi tanaman muda saat mulai tumbuh. Lucy Chamberlain merekomendasikan dinding yang menghadap ke selatan atau barat untuk penanam ara pertama kali. Ini akan memberikan kondisi pertumbuhan yang optimal untuk tanaman muda dan memaksimalkan kadar gula dalam buah matang. Dinding juga bagus untuk melatih buah ara Anda. Pastikan tanahnya tahan kelembaban dan bebas pengeringan sebelum tanam.

Jangan lupa tentang pentingnya membatasi pertumbuhan akar – dan mulailah seperti yang Anda inginkan. Dengan begitu, buah ara pada akhirnya akan memberikan lebih banyak energi untuk berbuah daripada menanam dedaunan. Untuk membantu hal ini, tanam buah ara muda Anda di luar ke dalam 'lubang' yang sengaja membatasi pertumbuhan (Anda juga dapat menempatkan tanaman di kantong kontrol akar atau pot selebar 2 kaki/60 cm sebelum memasukkannya ke tanah).

Gali lubang sedalam dan lebar 2 kaki (60 cm) di lokasi penanaman Anda. Jika menanam di dekat dinding, beri jarak 18 inci (45 cm) agar hujan turun. Lapisi sisi lubang tanam dengan paving slab vertikal. Biarkan lempengan-lempengan ini menempel 1-2 inci (2,5cm-5cm) di atas permukaan tanah. Lapisi alasnya dengan batu bata atau puing-puing yang pecah. Ini akan membantu drainase sambil mencegah akar merajalela.

Isi lubang dengan tanah yang dicampur dengan kompos atau bahan organik yang membusuk. Rendam tanaman dalam air. Tambahkan jamur mikoriza ke akar untuk membantu pertumbuhan tanaman. Tanam pohon, lalu kencangkan tanah dan air secara menyeluruh. Pastikan paving slab berada sedikit di atas permukaan tanah. Jika menanam lebih dari satu buah ara, beri setiap pohon muda ruang seluas 25 kaki (7 m). Buah ara yang terlatih membutuhkan serangkaian kabel horizontal dengan jarak satu kaki (30cm) untuk menopang cabang-cabang muda.

Untuk memastikan buah ara Anda senang, terus periksa tanah Anda tahan kelembaban dan pengeringan gratis.

Langkah empat:menanam buah ara dalam wadah

Jika Anda penggemar menanam buah dalam pot, Anda dapat menyimpan pohon ara kecil Anda dalam wadah besar di teras yang cerah. Selain memastikan pertumbuhan akar dibatasi - yang merupakan kunci keberhasilan penanaman ara - menanam tanaman Anda sebagai bagian dari ide berkebun kontainer Anda berarti Anda dapat dengan mudah memindahkannya secara tertutup selama bulan-bulan musim dingin. Sesuai dengan langkah sebelumnya, ingatlah untuk memilih wadah yang hanya secara bertahap satu ukuran lebih besar dari yang sebelumnya (yaitu diameter beberapa inci/5cm lebih lebar dari yang terakhir).

Tanaman yang ditanam di wadah dapat ditanam kapan saja, tetapi musim semi (akhir Maret-April) adalah yang terbaik untuk memanfaatkan musim tanam sebaik-baiknya. Gunakan kompos John Innes No3 berkualitas baik atau serbaguna, dicampur dengan sepertiga pasir atau perlit. Pastikan juga pot memiliki lubang drainase di bagian dasarnya.

Tempatkan tempayan di atas lubang ini untuk membantu drainase. Isi sekitar tanaman dengan kompos dan pastikan tanaman tertambat dengan baik, lalu ingatlah untuk tetap menyirami tanaman dengan baik. Jika menanam di musim semi, tambahkan pelet pupuk tujuan umum atau kalium tinggi atau pakan cair (bergantian antara keduanya di musim semi dan musim panas). Pindahkan pot ke posisi di luar ruangan. Menempatkan di kaki pot akan membantu drainase. Teruslah menyiram secara teratur selama musim pertama pertumbuhan ini. Re-pot tidak lebih dari sekali setiap dua tahun.

Tempat menanam buah ara

Bagian penting dari menguasai cara menanam buah ara adalah mengingat pentingnya mereplikasi kondisi asli Mediterania di mana Anda bisa. Anda akan meningkatkan kemungkinan berbuah dan sehat jika Anda memilih tempat terlindung di dinding atau pagar bermandikan sinar matahari (atau underglass di rumah kaca, jika itu lebih dapat diandalkan). Semakin banyak sinar matahari yang didapat buah-buahan Anda, semakin manis rasanya.

Dikatakan bahwa pohon ara menyukai kakinya di air dan kepalanya di bawah sinar matahari, karena tanah harus tetap dingin agar dapat berkembang. Namun, ini tidak berarti buah ara menyukai tanah yang tergenang air. Tumbuh di tanah yang tahan kelembaban namun memiliki drainase yang baik. Ini bisa berupa pH apa saja, tergantung pada varietasnya, meskipun buah ara tampaknya melakukan yang terbaik dalam kondisi yang sedikit basa. Sebagai alternatif, tanam dalam wadah besar dan dalam – sekali lagi, di dekat dinding rumah atau tempat teras yang terlindungi. Ini dapat dipindahkan ke rumah kaca bebas embun beku di musim dingin.

Pertimbangkan untuk mencoba penanaman pendamping untuk membantu meningkatkan tanaman ara Anda juga. Stroberi baik untuk penutup tanah dan menikmati naungan belang-belang yang diberikan oleh buah ara. Comfrey, marigold, dan mint juga bermanfaat untuk melepaskan nutrisi penting.

Cara merawat buah ara

Hal utama yang perlu diingat saat Anda mempelajari cara menanam buah ara adalah bahwa mereka membutuhkan perawatan yang berbeda pada usia yang berbeda. Dengan pohon yang sangat muda, Anda harus memastikan tanah tetap lembab. Penyiraman sangat penting selama musim tanam – dan harus teratur untuk mencegah buah pecah atau jatuh. Hidrasi adalah kunci untuk menjaga buah ara Anda bahagia dan sehat.

Pakan yang seimbang (yaitu ikan, darah dan tulang) atau pemupukan kalium tinggi bermanfaat di musim semi, seperti halnya mulsa dengan kompos yang busuk, kulit kayu yang dikomposkan atau pupuk kandang. Lapisan mulsa di musim semi ini membantu menjaga tanah tetap dingin dan lembab saat suhu naik. Sebaiknya tidak menerapkan pakan nitrogen tinggi, yang mendorong pertumbuhan daun daripada perkembangan kuncup bunga.

Anda harus menemukan bahwa pohon yang lebih tua jauh lebih toleran terhadap kekeringan dan membutuhkan lebih sedikit perhatian. Konon, tanaman apa pun yang ditanam di wadah tidak boleh dibiarkan mengering. Mereka membutuhkan minuman setiap hari pada hari yang hangat dan cerah, ditambah pemberian makan secara teratur di awal musim panas.

Ketika buah ara mulai tumbuh di pohon yang sehat, Anda dapat meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan dengan menerapkan pakan tomat cair berbasis kalium setiap dua minggu. Saat buah membengkak, tetap disiram dengan baik di musim panas. Di musim gugur, singkirkan buah ara yang besar tetapi belum matang – tetapi biarkan buah ara kecil berbentuk kacang di tempatnya untuk tahun berikutnya.

Mempelajari cara melindungi tanaman dari musim dingin adalah penting, terutama untuk pohon yang lebih muda. Saat daun jatuh, tutupi dengan bulu hortikultura. Sebagai alternatif, buah ara yang berdiri di pagar atau dinding dapat diisolasi dengan jerami yang diikat dengan jaring, kata Lucy Chamberlain. Ini akan memastikan bahwa buah-buahan yang sangat muda bertahan dari beban musim dingin (hapus pada akhir musim semi).

Buah ara yang ditanam di wadah dapat dipindahkan di bawah kaca untuk musim dingin. Pilih tempat yang sejuk tapi bebas embun beku seperti rumah kaca yang tidak dipanaskan. Ini juga pintar untuk menutupi pot dengan bungkus gelembung atau goni. Ingatlah untuk merepoting setiap dua tahun (atau ganti dengan kompos segar). Dan jangan lupa:pembatasan root menuai keuntungan – jadi jangan membuat pot berikutnya terlalu besar.

Cara memangkas pohon ara

Saat mempelajari cara menanam buah ara, salah satu pekerjaan yang menentukan kesehatan dan produktivitas adalah pemangkasan. Pemangkasan pada tahap kritis tidak hanya membantu Anda memahat bentuk pohon dan mengatur ukuran pohon – tetapi juga memberi Anda keunggulan dalam hal jumlah ara. Buah ara berkembang pada pertumbuhan baru, dan pertumbuhan yang berumur satu tahun. Pemangkasan yang cermat dan cerdas mempercepat pertumbuhan ini dan berarti Anda mendorong buah-buahan baru pada waktu yang tepat – meningkatkan vitalitas dan volume panen berikutnya.

Buah ara kuat, jadi ingatlah bahwa ini adalah pekerjaan yang perlu Anda lakukan dua kali setahun, setiap tahun. Ada dua waktu utama untuk memangkas buah ara Anda:di akhir musim dingin, dan selama pertengahan musim panas. Seperti yang dijelaskan Lucy Chamberlain, 'Pemangkasan musim dingin terdiri dari membentuk pohon, dan mengurangi kemacetan. Pemangkasan musim panas membantu matahari mencapai buah Anda yang sedang berkembang dan mendorong pembentukan buah. Anda perlu mengurangi pertumbuhan tahun ini hingga sepertiga untuk merangsang buah-buahan yang terlalu banyak musim dingin.'

Pemangkasan akhir musim dingin Anda (sekitar Februari) harus bertujuan untuk menghilangkan pertumbuhan yang tidak diinginkan; batang mati, rusak atau lemah; segala sesuatu yang merusak bentuknya; atau pengisap apa pun. Apa yang ingin Anda buat dengan potongan Anda adalah bentuk 'kepala pel' yang sehat dan kompak dalam gambar standar. Ini penting karena memungkinkan cahaya mencapai semua bagian kanopi ara. Tidak apa-apa untuk memotong cabang yang panjang atau gundul kembali ke stub untuk merangsang pertumbuhan baru dari pangkal.

Pemangkasan musim panas (Juni/Juli) adalah kesempatan Anda untuk mengontrol bentuk yang sedang berkembang, tetapi juga untuk mendorong buah-buahan untuk panen tahun depan. Seperti yang ditunjukkan Lucy, hanya buah yang dimulai pada musim gugur yang memiliki waktu untuk berbunga dan matang pada musim panas berikutnya. Jepit atau potong ujung pucuk yang memiliki lebih dari lima atau enam daun. Fokus pada pertumbuhan muda, dan biarkan tunas dewasa saja. Potong menggunakan gunting yang tajam. Ini merangsang tunas samping yang terus mengembangkan buah pada bulan September dan Oktober. Buah-buahan ini akan dimulai di musim semi, dan akan terus membuat pesta figgy Anda berikutnya.

Ikuti kiat-kiat utama ini agar pohon Anda berada dalam kondisi terbaik dan panen secara maksimal:

1. Jika buah ara sedang tumbuh, batang yang dipotong akan mengeluarkan getah seperti susu, tetapi ini harus segera dihentikan dan tidak akan membahayakan tanaman (memotong di musim dingin, tidak akan berdarah sama sekali). Getahnya mengiritasi, jadi kenakan sarung tangan pelindung berkebun dan tutupi lengan Anda. Mulai memangkas dari bagian bawah tanaman dan bekerja ke atas. Jika ada getah di kulit Anda, cuci bersih.
2. Saat pemangkasan musim dingin, beri ara bentuk terbuka dan kendalikan ukurannya. Potong batang tertua sampai ke pangkal. Pangkas semua batang yang mengganggu kerangka keseluruhan. Anda mungkin perlu memotong batang tebal berdiameter 2,5 cm atau lebih dengan gergaji pemangkas. Potong pucuk beberapa tunas di atas tanah, sehingga dapat bercabang – Anda dapat menggunakan stek ini untuk menanam lebih banyak tanaman.
3. Untuk buah ara yang dilatih oleh kipas, jepit ujung pucuk muda yang tumbuh bergantian sebagai bagian dari pemangkasan musim panas Anda. Ini mendorong pertumbuhan yang lebih lebat ke bawah. Saat tunas baru berkembang, ikat batang ke kabel horizontal. Di akhir musim dingin, potong batang mati agar pohon tetap terbuka. Tujuannya adalah untuk menciptakan ruang dan cahaya untuk pembentukan buah yang cukup.
4. Untuk mengelola buah ara dalam pot, potong batang mati dan cabang yang lemah di akhir musim dingin sebelum pertumbuhan dimulai. Anda juga harus memangkas ujung pucuk dari pertumbuhan baru di musim panas, menyisakan empat hingga lima daun.

Jangan mengambil risiko dalam hal pemangkasan. Satu snip yang ceroboh dapat membuat tanaman Anda mundur berbulan-bulan – atau bahkan mungkin menghentikannya untuk selamanya!

Ingin mengetahui lebih lanjut tentang pemotongan penting untuk tanaman favorit? Panduan pemangkasan musim gugur kami dapat membantu Anda memelihara dan meningkatkan kesehatan dan vitalitas pohon hias dan buah-buahan utama.

Menangani hama dan masalah buah ara

Kabar baiknya dengan mempelajari cara menanam buah ara adalah – selain memantau sinar matahari dan tingkat kelembapan – tidak banyak yang perlu dikhawatirkan. Masalah kecil jika dibandingkan dengan pohon buah-buahan dan tanaman budidaya lainnya. Kekhawatiran utama yang mungkin Anda temui adalah pohon yang tidak menghasilkan buah ara atau menghasilkan buah ara yang tidak matang sebagaimana mestinya.

Pertama-tama, perlu diingat bahwa pohon muda membutuhkan waktu beberapa tahun untuk mencapai titik di mana ia dapat mempertahankan tanamannya. Jika pohon Anda tidak menghasilkan buah ara dalam beberapa tahun pertama, cobalah untuk tidak putus asa. Pohon ara membutuhkan fase perkembangan akar yang panjang. Jika tanah disiram dengan baik dalam dua tahun pertama setelah tanam, waktu tunggu ini wajar. Jika Anda ingin memberi pohon Anda dorongan di musim semi, Anda bisa menambahkan sedikit pupuk. Setelah itu, yang bisa Anda lakukan hanyalah terus menyirami pohon Anda – dan menunggu.

Masalah lain yang mungkin terjadi adalah Anda melihat buah, tetapi tidak matang sepenuhnya atau tidak matang sama sekali – atau jatuh sebelum matang. Ini bisa menunjukkan kurangnya air atau kurangnya sinar matahari pada saat penting dalam fase pematangan. Dalam hal ini, sekali lagi, berikan pohon Anda dorongan di musim semi dengan pupuk – dan coba lagi. Seiring waktu, pohon ara mengembangkan lebih banyak akar yang cukup kuat untuk menemukan semua nutrisi yang dibutuhkannya. Pastikan pohon Anda tidak terkena angin atau kedinginan, karena ini dapat memeriksa pertumbuhan, dan transplantasi jika perlu.

Selain ini, ada beberapa hama yang perlu dikhawatirkan. Ini membantu untuk menutupi pohon Anda dengan jaring jaring atau bulu hortikultura di sekitar waktu berbuah untuk mencegah merpati dan tupai. Juga, jika Anda menanam buah ara di bawah kaca, perhatikan laba-laba merah rumah kaca atau dua tungau tutul. Hama ini tumbuh subur di lingkungan yang panas dan kering. Masalah bermanifestasi sebagai bintik-bintik di daun, perubahan warna, anyaman, atau daun gugur prematur. Anda dapat meminimalkan risiko dengan menyemprotkan secara teratur untuk meningkatkan kelembaban.

Buah ara juga menarik bagi tawon, berkat kandungan gulanya yang tinggi. Pastikan Anda memanen buah ara segera setelah matang, dan periksa tidak ada rejeki nomplok yang mungkin menarik tamu yang tidak diundang. Sekali lagi, Anda mungkin menemukan jaring dapat membantu mengatasi masalah ini karena buah menjadi lebih lembut dan manis. Baca panduan kami tentang cara menyingkirkan tawon untuk mengetahui cara lain memerangi hama umum ini.

Kapan memanen buah ara

Di iklim asli, tanaman ara dapat berkembang beberapa kali selama setahun. Di daerah yang lebih beriklim seperti Inggris – kecuali jika Anda menanam di bawah kaca – pohon ara di luar ruangan cenderung menghasilkan satu kali panen setahun, antara akhir Agustus dan awal Oktober (dengan buah-buahan terbentuk dari Mei hingga September). Ada beberapa pengecualian ('Madeleine des Deux Saisons' dapat berbuah pada bulan Juni dan September), jadi hubungi pemasok Anda.

Di akhir musim semi, buah embrio dari musim gugur sebelumnya akan hidup dan mulai matang. Pada musim panas yang tinggi, dengan asumsi matahari bekerja dengan sihirnya, Anda dapat mengharapkan pesta yang menggiurkan.

Ada beberapa tanda bagus yang diberikan buah ara untuk memberi tahu Anda bahwa mereka sudah matang. Jika Anda meremasnya dengan lembut, mereka akan terasa lembut dan kulitnya mungkin mulai terbelah. Tergantung pada varietasnya, warnanya menjadi lebih dalam, batangnya menekuk dan buahnya menggantung. Anda bahkan mungkin melihat setetes nektar di dekat pangkal buah. Ini adalah isyarat Anda untuk mengkonsumsinya – segar dari pohon dan hangat dari matahari. Atau, jika Anda suka, mereka bisa dikeringkan atau diubah menjadi manisan.

Berkebun Amatir Lucy Chamberlain menguraikan tiga tanda utama bahwa buah ara Anda siap dipetik:

1. Terkulai Sebagian besar buah ara mentah menonjol ke atas di sepanjang cabang tempat mereka tumbuh. Saat batangnya melunak dan dagingnya matang, buah ara akan menggantung ke bawah. Ini sering kali merupakan tanda kedewasaan pertama.
2. Cair gula Pangkal buah memiliki lubang kecil (sering berwarna krem). Saat kadar gula dan air memuncak, cairan lengket bening dapat terlihat muncul dari area ini; ini digambarkan sebagai 'mata yang menangis'.
3. Kulit membelah Saat buah ara matang sepenuhnya, mereka mengambil banyak air. Dengan kulit menjadi semakin lembut dan volume buah meningkat, Anda akan sering melihat kulit mulai terbelah. Ini adalah pertanda besar bahwa panen sudah dekat!

Pada akhir musim panen ini, Anda mungkin menemukan masih ada buah besar yang belum matang di pohon. Ini tidak mungkin bertahan di musim dingin dan harus dihilangkan sebelum akhir musim gugur. Mudah-mudahan, Anda juga akan melihat buah embrio kecil. Pertumbuhan seukuran kacang polong ini harus dibiarkan di pohon untuk menahan musim dingin dan matang pada musim panas berikutnya - ketika mereka akan membentuk pesta panen berikutnya. 'Buah-buahan inilah yang memberi kita panen Agustus, jadi semakin banyak, semakin meriah – ingatlah untuk melindungi buah-buahan ini dari embun beku yang keras,' kata Lucy.

5 varietas ara terbaik untuk dicoba

Sekarang Anda tahu cara menanam buah ara, berikut adalah beberapa varietas terlezat dan paling andal untuk Anda coba di kebun potager Anda:

1. ‘Turki Coklat’

Ara pertengahan musim klasik ini adalah tanaman yang berat, menghasilkan buah berbentuk buah pir dengan kulit keunguan, daging merah lembut dan rasa permen. Buah ara yang subur sendiri, ideal untuk wadah besar yang akan bekerja dengan baik untuk ide berkebun di teras.

Itu juga dapat tumbuh dengan sukses di daerah yang lebih dingin. Buah ara 'Brown Turkey' dapat tumbuh setinggi 20 kaki (6 m), tetapi senang jika dipangkas menjadi bentuk yang kompak atau terlatih di dinding. Beradaptasi dengan banyak tanah, dan mentolerir kekeringan untuk waktu yang singkat. Panen:Agustus-September.

2. 'Brunswick'

Buah ara lain yang harum, subur, dan kuat yang tumbuh dengan baik di luar ruangan di daerah yang lebih sejuk dan beriklim sedang. Pemangkas yang murah hati ini mengembangkan daun lobus panjang dan buah berbentuk buah pir besar yang mengesankan dengan daging merah muda dan rasa manis yang kaya. Tumbuh subur di tempat yang terlindung dan cerah di dinding yang menghadap ke selatan atau dalam wadah besar. Tambahkan kompos taman ke lubang tanam dan topdress setiap tahun. Panen:Agustus-September.

3. ‘Madeleine des Deux Saisons’

Buah ara warisan yang matang lebih awal ini (artinya 'Madeleine dari Dua Musim', juga dikenal sebagai Pohon Ara Madeleine), mampu menghasilkan dua kali panen setahun di musim panas yang terik. Menjadi sangat kuat, varietas Prancis kuno yang melimpah ini subur sendiri, jadi sangat ideal untuk taman kecil. Buah berwarna merah-coklat, bulat dan manis dengan daging merah muda. Dapat mencapai 3m (9ft) di tanah yang sedikit basa. Panen:Juli dan September, tergantung cuaca.

4. 'Panachee' (alias 'Striped Tiger Fig')

Tumbuh sebagai semak besar atau pohon kompak, Tiger Fig dinamakan demikian karena garis-garisnya yang berwarna cerah. Di dalam, buahnya berwarna merah cerah dan rasanya seperti stroberi. Mencapai 2-3m (7-10ft), buah ara yang sangat dekoratif, kuat, dan subur ini adalah salah satu varietas yang lebih kuno, ditelusuri kembali ke tahun 1600-an. Direkomendasikan untuk posisi menghadap ke selatan atau barat, ini adalah tanaman yang dapat diandalkan dengan ketahanan dingin yang baik. Panen:Agustus-September.

Ada lebih banyak saran untuk pohon terbaik untuk taman kecil di panduan kami.

5. ‘Violette Dauphine’

Mirip dengan Varietas Prancis kuno 'Madeleine des Deux Saison' (atas), buah ara yang kuat, harum, dan produktif ini lebih cocok untuk iklim Inggris dan memiliki ketahanan terhadap penyakit yang mengesankan. Ini juga tumbuh cepat, serta penyerbukan sendiri. Menghasilkan buah ara ungu besar yang memerah dengan daging merah muda yang manis, ia senang di dinding yang cerah. Itu juga tumbuh dengan nyaman dalam wadah hingga 15 liter, mencapai 3,5 m (11 kaki). Panen:Juli-Oktober.

Tempat membeli tanaman dan pohon ara

Ketika berpikir tentang cara menanam buah ara, ingatlah bahwa pohon itu membutuhkan sinar matahari dan tempat berteduh. Periksa ukuran maksimum pohon apa pun yang ingin Anda beli, pikirkan ruang yang tersedia, dan pertimbangkan varietas yang lebih kecil untuk taman sederhana. Anda mungkin juga ingin menghubungi pemasok pohon buah spesialis untuk mendapatkan saran pembelian. Untungnya, Anda dapat membeli pohon ara dari berbagai pemasok online. Gunakan tautan cepat kami untuk langsung menuju pemasok terkemuka.

Tempat membeli tanaman ara di Inggris Raya:

• Belanja tanaman ara di Amazon (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Crocus (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Dobies (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Buah Pomona (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Primrose (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Suttons (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Thompson &Morgan (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Kebun Waitrose (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di You Garden (terbuka di tab baru)

Tempat membeli tanaman ara di AS:

• Belanja tanaman ara di Amazon (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Burpee (terbuka di tab baru)
• Belanja tanaman ara di Home Depot (terbuka di tab baru)

Dapatkah Anda memulai pemotongan buah ara di air terlebih dahulu?

Sebagai bagian dari mempelajari cara menanam buah ara, ada baiknya mengambil beberapa stek sekaligus, jika ada yang tidak. For this reason, there’s nothing to stop you starting a couple of cuttings in water to root – it can be interesting to try this for a comparison with your other cuttings. Your success rate may be higher if you are prepared to mix and match propagation processes.

Some growers swear by starting figs in water first in order to root, then carrying out the rest of the propagation process as described above. We don’t think you need to root in water first – but it’s worth trying it both ways to see what works best for you.

1. Try a few cuttings made during the dormant winter period. Use healthy stems cut from the tree, as described above, with sharp secateurs.
2. Make sure each cutting has at least four or five buds.
3. Remove an inch (2.5cm) of bark from the base.
4. You may want to add some rooting hormone before placing in water; this is up to you.
5. Place in a jar filled with clean rainwater. Put the jar near a window out of direct sun.
6. Change the water twice a week to give the cutting as much oxygen as possible to develop roots. You should see these emerge within a few weeks.
7. After 40-45 days, once the roots are big enough, you can pot up your fig cuttings.

Can you grow figs from seed?

Given how straightforward it is to master how to grow figs from propagation, you may be wondering:why not just start some off from seed? We aren’t saying this doesn’t work:you can collect seeds and germinate some. However, it’s a fickle process. The chances are that the figs won’t grow ‘true’, which means they won’t be the same variety as the parent. The only way to get a true replica is to do a cutting.

The other risk with starting figs from seed is that there is a chance you might not produce a female plant. If you produce a male plant, you wind up with a tree that produces small, inedible fruits. Only females go on to develop the figgy fruits we know and love. That said, if you’re not all that bothered about the fig variety and feel like experimenting, germinating fig seeds from fresh fruit can be fun.

Here's how to do it:

1. Cut a fig in half, scoop out the pulp and seed, and soak for two days. Healthy seeds sink to the bottom of the glass or jar.
2. Place pinches of seeds in cells. They should germinate in one-two weeks; keep them moist and warm.
3. When the seedlings have two sets of true leaves, move to individual pots.
4. Keep in moderate light for a couple of months. It’s also a good idea to provide humidity by placing the pots on a saucer of pebbles filled with water, or by misting the plants.
5. Add diluted houseplant food at the six-month mark, or in spring. Move out in summer.

Looking for a fruit that is easy to start from seed? Our guide on how to grow watermelon will help you grow a surprisingly simple fruit from scratch.

How to make fig jam

You might find it hard to hang on to your figs long enough to turn them into preserves. They are so delicious eaten fresh from picking, you may not be able to resist! However, if you can, it’s a nice treat to cook up a quick fig jam for your stock cupboard or fridge – or as a gift for a friend. It’s a lovely accompaniment to both sweet and savory dishes, particularly cheeses, so it’s well worth the effort.

1. You need a pound of figs, a cup of water, two tablespoons of lemon juice, a tablespoon of vanilla extract, three-quarters of a cup of granulated sugar and a cinnamon stick (optional).
2. Add the fig flesh, sugar, lemon and vanilla to a pan. Cook over a medium heat, stirring until the sugar dissolves and the figs are juicy.
3. Add water and simmer, stirring until juices thicken. This could take 30 minutes to an hour.
4. When the liquid is sticky and drops heavily from a spoon, leave to cool (removing the cinnamon stick if used).
5. Spoon into jars with airtight lids. Store in the fridge for two months. Want to grow other fruits that can be preserved as jams as well as eaten as fresh fruit? Find out how to grow strawberries with our guide.