Belajar menanam elderberry dengan tips menanam yang mudah ini. Elderberry dikenal karena buahnya yang luar biasa, dihargai sebagai obat buatan sendiri dan bunga putihnya yang mencolok. Dengan kekurangan dan kenaikan biaya elderberry, tidak pernah ada waktu yang lebih baik untuk menanamnya sendiri. Mereka telah lama dipuji karena tujuan pengobatannya dan membuat suguhan lezat setelah dimasak.
Elderberry tidak dimakan langsung dari semak seperti blueberry. Mereka benar-benar bersinar saat diubah menjadi minuman hangat, sirup, jeli, tincture, atau bahkan anggur. Favorit saya adalah sirup elderberry, obat yang rasanya ramah, ya, tolong!
Jenis Tanaman Elderberry
Ada dua jenis elderberry, Amerika (Sambucus canadensis) dan Eropa (Sambucus nigra). Elderberry Amerika lebih kompak dan tingginya mencapai 6 hingga 10 kaki. Elderberry Eropa mencapai 10 kaki atau lebih.
Elderberry Amerika menghasilkan buah beri yang lebih besar dan lebih manis daripada rekan mereka di Eropa. Anda juga akan menemukan sesepuh Amerika menyebar lebih agresif dengan rimpang bawah tanah, yang bisa menjadi hal yang baik atau buruk tergantung pada ruang Anda. Tapi saya condong ke arah lebih baik.
Tanaman elderberry mana yang terbaik untuk sirup?
Elderberry tradisional Eropa (Sambucus nigra) digunakan untuk tujuan pengobatan tetapi studi baru-baru ini menunjukkan Canadensis dan Nigra memiliki khasiat obat. [1
Elderberry tumbuh di semak besar. Terkadang semak elderberry bisa menjadi seperti pohon, tetapi pemangkasan yang tepat akan membuatnya lebih padat. Mereka adalah tanaman yang indah untuk dimiliki di halaman Anda dengan bunga putihnya (yang dapat dimakan sendiri) hingga buah hitam ungu dan ungu tua. Daun pada varietas Eropa saya beraneka ragam, bahkan membuat vegetasinya cantik.
Catatan:elderberry merah dianggap beracun dan tidak boleh ditanam untuk jenis panen berry apa pun.
Sebelum Penanaman
Semak elderberry Anda akan tumbuh subur selama bertahun-tahun jika Anda menanamnya dengan benar dan menanamnya di tanah yang benar. Elderberry lebih menyukai tingkat pH 5,5 hingga 6,5, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang pengujian tanah dan tingkat pH di sini. Elderberry tumbuh di sebagian besar jenis tanah tetapi tidak toleran terhadap kekeringan. Pastikan tanah mempertahankan kelembapan, mengalirkan air dengan baik, dan subur. Tanah berpasir biasanya mengering terlalu cepat dan tidak memiliki nutrisi yang cukup tanpa banyak perubahan.
Tanaman Elderberry tumbuh antara 10 hingga 12 kaki dan lebar 6 kaki, meskipun beberapa dapat mencapai ketinggian 20 kaki. Tanam di area tempat mereka akan memiliki ruang untuk tumbuh. Jangan khawatir jika Anda tidak memiliki banyak ruang, dengan pemangkasan Anda dapat membuatnya lebih kecil. Saya memiliki satu semak di dekat teras belakang dan perapian kami dan pemangkasan tahunan menjaganya pada ukuran yang dapat diatur.
Elderberry tumbuh di zona 3 hingga 10.
Tempat Menanam
Elderberry lebih menyukai sinar matahari penuh daripada naungan parsial (Anda akan mendapatkan hasil yang lebih tinggi per tanaman di bawah sinar matahari penuh). Di iklim panas, pertimbangkan untuk menanam semak elderberry Anda di tempat teduh sebagian, dengan sinar matahari pagi dan sore hari. Di iklim yang lebih utara atau sejuk, sinar matahari penuh lebih disukai.
Semak elderberry rentan terhadap busuk akar. Pastikan tanah Anda mengalir dengan baik dan tidak berada di tempat rendah di halaman Anda yang menahan air.
Tips Menanam
- Gali lubang Anda sedikit lebih lebar dari akar dan 2 inci lebih dalam dari kedalaman tanaman, pertahankan garis tanah 2 inci lebih dalam dari garis dari toko atau pembibitan.
- tambahkan kompos dan masukkan ke dalam lubang tanam.
- sebarkan akar di dalam lubang, isi kembali dengan tanah, rekatkan tanah dengan kaki Anda untuk membantu mengisi kantong udara yang kosong.
- sumur air.
- tambahkan kompos tambahan di sekitar tanaman diikuti dengan lapisan mulsa, serpihan kayu atau daun parut bekerja dengan baik. Elderberry memiliki akar yang sangat dangkal dan mulsa membantu mempertahankan kelembapan dan mencegah gulma bersaing.
- tanam elderberry dengan jarak 6 hingga 8 kaki dan jika berbaris, pisahkan jarak 10 kaki.
- Untuk produksi buah, pastikan Anda memiliki dua varietas penyerbuk silang dalam jarak 60 kaki satu sama lain.
Apakah saya memerlukan dua semak elderberry?
Anda membutuhkan dua varietas elderberry yang berbeda dari genus yang sama untuk mendapatkan buah. Ini berarti dua jenis Sambucus Nigra yang berbeda atau Sambucus Canadensis untuk penyerbukan silang dan tanaman berbuah. Saya memiliki varietas elderberry Eropa Samdal dan Beraneka Ragam di wisma saya.
Pesan varietas elderberry apa pun dari RaintreeNursery.com dan gunakan kode kupon:modernhomestead untuk mendapatkan DISKON 10% untuk pesanan Anda!
Varietas Elderberry Amerika (Sambucus Canadensis):
- Adam
- Kent
- Nova
- Peternakan
- Wyldewood
- York
Varietas Elderberry Eropa (Sambucus Nigra ):
- Allesoe
- Haschberg
- Korsor
- Samdal
- Sampo
- Beraneka Ragam
Saya membuatkan Anda video elderberry yang sedang tumbuh ini
Merawat Elderberry
Mengikuti tahun setelah penanaman, pastikan tanaman disiram setiap minggu. Elderberry membutuhkan 1 hingga 2 inci air setiap minggu dari waktu mekar hingga panen, alias musim semi hingga musim gugur. Pastikan Anda menyiram dengan tangan jika curah hujan tidak mencukupi.
Anda tidak perlu memangkas dua tahun pertama, kecuali cabang yang mati atau patah.
Pemupukan
Menumbuhkan elderberry tidak membutuhkan banyak perawatan. Setelah tanaman berumur satu tahun, beri pupuk setiap tahun di awal musim semi, tepat sebelum tanaman keluar dari dormansi. Tambahkan kompos kotoran ayam (jangan pernah menggunakan pupuk segar, itu akan membakar akar, terutama dengan tanaman berakar dangkal seperti elderberry) dan tutupi dengan mulsa segar. Anda dapat menggunakan kotoran kelinci segar, tetapi ingat bahwa semua kotoran unggas dan ternak harus dikomposkan.
Ambil pupuk kandang dan mulsa ke garis tetesan tanaman (dari pangkal tanaman hingga ujung cabang). Setiap musim semi Anda akan memperluas area ini untuk mengikuti pertumbuhan tanaman.
Jika tanaman tampaknya tidak tumbuh dengan baik, Anda mungkin perlu menambahkan nitrogen tambahan. Saya lebih suka menggunakan pupuk emulsi ikan organik ini saat menyiram jika saya merasa tanaman membutuhkan lebih banyak nutrisi.
Jaga Gulma
Gulma merusak tanaman elderberry, terutama rumput. Dengan akar elderberry yang dangkal, rumput merampok nitrogen dari tanaman dan harus dibuang dengan tangan.
Sayangnya, kain lanskap tidak berguna setelah musim pertama (bahkan jika itu efektif), jadi jangan buang uang atau waktu Anda untuk itu. Alih-alih, cabut gulma dengan tangan saat menanam lalu taruh lapisan kompos berukuran 2 inci, diikuti dengan mulsa berukuran 2 hingga 3 inci. Serpihan kayu atau irisan daun bekerja dengan baik.
Terapkan ini di musim gugur dan musim semi, tingkatkan lingkar saat tanaman tumbuh untuk selalu memanjang ke garis tetesan elderberry.
Memangkas Elderberry
Elderberry perlu dipangkas setelah berumur dua tahun. Selama dua tahun pertama pertumbuhan, jangan memangkas, kecuali cabang yang patah atau mati.
Setelah elderberry berumur tiga tahun, Anda harus mulai memangkasnya. Pangkas elderberry di akhir musim dingin atau awal musim semi, saat tanaman masih dalam masa dormansi (sebelum kuncup pecah). Pastikan untuk membersihkan gunting kebun dan loppers Anda dengan semprotan alkohol untuk menghindari penyebaran penyakit apa pun.
- Singkirkan tongkat yang patah atau mati terlebih dahulu (ambil kuku Anda dan kikis kulit kayunya, jika di bawahnya tidak berwarna hijau, berarti sudah mati).
- Gunakan loppers atau gunting pangkas dan singkirkan tongkat berumur tiga tahun. Mereka lebih lemah dan menghasilkan lebih sedikit buah.
- Gunakan potongan tajuk pada tongkat berumur 1 hingga 2 tahun yang terlalu panjang untuk mendukung buah dengan menempatkan potongan diagonal ke arah kuncup yang sehat.
- Tinggalkan 6 batang per semak elderberry, idealnya dengan jumlah yang sama antara batang berumur 1 dan 2 tahun.
Cara Memanen Elderberry
Pilih elderberry saat sudah matang. Elderberry benar-benar matang ketika warnanya berubah menjadi ungu tua atau warna hitam dan buah beri masih montok.
Burung adalah kutukan bagi penanam berry. Saya sarankan menggunakan jaring untuk mencegah burung mengupas semua buah beri Anda yang sudah matang.
Gunakan gunting pemangkas untuk memotong batang tepat di bawah seluruh tandan buah beri.
Penggunaan Elderberry
Elderberry membuat sirup, selai, jeli, anggur, dan tincture yang enak.
Catatan keamanan :hanya gunakan buah berry ungu/biru tua yang matang sepenuhnya, jangan gunakan elderberry merah. Pastikan tidak ada daun atau cabang yang bersama buah beri (beri beracun).
Elderberry mentah mengandung senyawa yang disebut asam hidrosianat yang dapat menyebabkan sakit perut yang parah terutama dalam jumlah besar. Selalu masak elderberry Anda sebelum dikonsumsi karena panas memecah asam ini. Jangan pernah memasak sirup Anda dalam panci berpenutup, seperti Panci Instan atau slow cooker, karena hal ini membuat asam hidrosianat tidak menguap.
Elderberry terkenal karena mendukung sistem kekebalan tubuh, anti-virus, anti-inflamasi, dan sifat anti-oksidan. Mereka tinggi vitamin C dan antioksidan, keduanya bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh. Ini telah digunakan dalam studi klinis dan terbukti mengurangi durasi dan gejala pilek. [2]
Pelajari Cara Membuat Sirup Elderberry + Pengaya Tambahan di sini
Panduan Menanam Berry dan Buah Lainnya:
- Cara Memangkas Semak Blueberry untuk Panen Lebih Besar
- Cara Membasmi Penyakit Mummy Berry di Semak Blueberry
- Cara Menanam Raspberry – Persiapan Tanah, Menanam &Merawat Tanaman Raspberry Anda
- Cara Memangkas Raspberry
- Cara Memangkas Pohon Apel
- Menanam Semak Berry &Pohon Buah
- 5 Tips Memulai Kebun &Menanam Buah
- Kapan dan Cara Menanam Pohon Buah
- Cara Merawat Pohon Buah Secara Organik:Kapan Menyemprot Penyakit
- Cara Merawat Pohon Buah Di Musim Gugur &Musim Dingin
