Tumbuh seledri ( Apium graveolens ) umumnya dianggap sebagai tantangan berkebun sayuran yang paling utama. Ini memiliki musim tanam yang sangat panjang tetapi toleransi yang sangat rendah untuk panas dan dingin. Tidak ada banyak perbedaan rasa antara varietas yang ditanam di rumah dan varietas yang dibeli di toko sehingga sebagian besar tukang kebun menanam tanaman seledri murni untuk tantangan. Baca terus untuk mengetahui lebih lanjut tentang cara terbaik menanam seledri di kebun Anda.
Memulai Biji Seledri
Karena tanaman seledri memiliki masa matang yang begitu lama, kecuali Anda tinggal di lokasi dengan musim tanam yang panjang, Anda perlu memulai benih seledri di dalam ruangan setidaknya delapan sampai 10 minggu sebelum tanggal es terakhir untuk daerah Anda.
Biji seledri berukuran kecil dan sulit ditanam. Cobalah mencampurnya dengan pasir dan kemudian taburkan campuran biji-pasir di atas tanah pot. Tutupi benih dengan sedikit tanah. Biji seledri suka ditanam dangkal.
Setelah biji seledri berkecambah dan cukup besar, menipiskan bibit atau menusuknya ke pot sendiri.
Menanam Seledri di Kebun
Setelah suhu di luar secara konsisten di atas 50 F. (10 C), Anda bisa menanam seledri di kebun Anda. Ingatlah bahwa seledri sangat sensitif terhadap suhu, jadi jangan menanamnya terlalu dini atau Anda akan membunuh atau melemahkan tanaman seledri.
Kecuali Anda tinggal di lokasi yang ideal untuk menanam tanaman seledri, tanam seledri Anda di tempat yang mendapat sinar matahari selama enam jam, tetapi sebaiknya di suatu tempat di mana tanaman seledri akan dinaungi untuk bagian terpanas hari itu.
Juga, pastikan di mana Anda akan menanam seledri memiliki tanah yang subur. Seledri membutuhkan banyak nutrisi untuk tumbuh dengan baik.
Tanam Seledri di Kebun Anda
Tanaman seledri yang sedang tumbuh membutuhkan banyak air. Pastikan tanah tetap lembab secara merata dan jangan lupa menyiramnya. Seledri tidak bisa mentolerir kekeringan dalam bentuk apa pun. Jika tanah tidak dijaga kelembabannya secara konsisten, itu akan berdampak negatif pada rasa seledri.
Anda juga perlu melakukan pemupukan secara teratur untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tanaman seledri.
Blanching Seledri
Banyak tukang kebun lebih suka merebus seledri agar lebih empuk, tetapi perlu diketahui bahwa saat merebus seledri, Anda mengurangi jumlah vitamin dalam tanaman seledri. Blanching seledri mengubah bagian hijau tanaman menjadi putih.
Blanching seledri dilakukan salah satu dari dua cara. Cara pertama adalah dengan perlahan membangun gundukan di sekitar tanaman seledri yang sedang tumbuh. Setiap beberapa hari tambahkan sedikit lebih banyak kotoran dan saat panen tanaman seledri akan pucat.
Cara lainnya adalah menutupi bagian bawah tanaman seledri dengan kertas atau karton tebal berwarna cokelat beberapa minggu sebelum Anda berencana memanen seledri.
Sekarang setelah Anda tahu cara menanam seledri, Anda bisa mencobanya di kebun Anda sendiri. Kami tidak dapat menjamin bahwa Anda akan berhasil menanam seledri, tapi setidaknya Anda bisa mengatakan Anda mencoba.
