Cara Menanam, Tumbuh, Memangkas, dan Panen Buah ara

Buah ara adalah salah satu buah yang paling manis.

Buah ara bisa berwarna ungu, hijau, kuning, atau berkulit putih tergantung varietasnya. Dagingnya bisa berkisar dari emas hingga merah tua. Saat matang, daging lembabnya sangat manis dan kulitnya bisa dimakan.

Buah ara mudah tumbuh dan sebagian besar bebas masalah. Mereka tumbuh paling baik di mana musim dingin ringan dan musim panas panjang dan hangat, tetapi buah ara akan tumbuh di daerah dingin dengan perlindungan.

Buah ara mudah tumbuh dalam wadah. Buah ara seperti akar yang padat; akar yang padat justru dapat meningkatkan produksi buah. Bahkan di daerah musim dingin terdingin, buah ara dalam wadah dapat diletakkan di luar ruangan di musim panas dan dibawa ke dalam ruangan di musim dingin.

Iklim dan Situs Terbaik untuk Menumbuhkan Buah Ara

• Buah ara tumbuh tanpa perlindungan di luar ruangan di Zona 8 hingga 10 dan di kawasan lindung sejauh utara hingga Zona 6. Di daerah musim dingin yang lebih dingin, menanam buah ara dalam wadah yang dapat dipindahkan di dalam ruangan di musim dingin.
• Pilih kultivar yang sesuai dengan iklim Anda. Periksa dengan Layanan Penyuluhan Koperasi terdekat untuk rekomendasi varietas ara yang biasa ditanam di daerah Anda.
• Tanam buah ara di bawah sinar matahari penuh. Di daerah musim panas yang sejuk, menanam buah ara di dekat dinding terlindung yang menghadap ke selatan yang mengumpulkan panas matahari di siang hari dan memancarkannya kembali di malam hari.
• Pilih situs yang terlindung dari angin kencang. Hindari tempat rendah di mana udara dingin atau embun beku dapat mengendap. Pohon muda dapat terluka oleh salju dan harus dilindungi.
• Buah ara dapat tumbuh di berbagai jenis tanah kebun. Tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya akan lempung adalah optimal.
• Buah ara tumbuh paling baik di mana pH tanah antara 5,5 dan 8,0. Jika tanah terlalu basa atau asin ujung daun akan terbakar.
• Jaga agar tanah tetap lembab secara merata untuk mendapatkan buah dan hasil terbaik. Pohon ara dewasa dapat mentolerir kekeringan tetapi masih membutuhkan irigasi.

Jarak Gambar

• Sebuah ara ukuran penuh dapat tumbuh hingga 20 kaki atau lebih. Tanaman luar angkasa berjarak 25 kaki.
• Pohon ara dapat tumbuh hingga 1 kaki setiap tahun tetapi dapat dipangkas lebih kecil.
• Pohon yang tumbuh dalam wadah dapat dijaga setinggi 5 hingga 10 kaki dengan pemangkasan tahunan.

menanam buah ara

• Tanam buah ara di musim semi segera setelah tanahnya bisa digunakan; tanam sebelum panas, cuaca kering datang atau tunggu dan tanam nanti di musim gugur.
• Siapkan tempat penanaman di bawah sinar matahari penuh yang terlindung dari angin atau angin yang bertiup.
• Masukkan kompos atau pupuk kandang yang sudah busuk ke dalam tanah dan tambahkan secangkir penuh pupuk serbaguna ke dasar lubang.
• Gali lubang lagi setengah dalam dan dua kali lebih lebar dari akar pohon.
• Letakkan tiang pohon (atau kabel pendukung untuk kipas) di tempatnya sebelum menanam. Dorong pasak ke tanah ke sisi lubang setidaknya sedalam 2 kaki.
• Tempatkan pohon di dalam lubang sehingga tanda tanah pada batang dari wadah berada di permukaan tanah di sekitarnya. (Lepaskan semua benang dan goni dari pohon yang digulung dan digulung.) Sebarkan akarnya ke segala arah.
• Isi kembali lubang dengan setengah tanah asli dan kompos setengah tua atau campuran tanam organik komersial; kuat di dalam tanah sehingga tidak ada kantong udara di antara akar. Sirami tanah dan buat cekungan tanah sederhana di sekitar batang untuk menampung air pada waktu penyiraman.
• Amankan pohon ke tiang dengan ikatan pohon.
• Setelah tanam, sirami setiap pohon secara menyeluruh dan pupuk dengan pupuk starter cair tinggi fosfor.
• Untuk membatasi ukuran pohon ara, menanam pohon dalam wadah yang dibenamkan ke dalam tanah; ini dengan sengaja akan membatasi pertumbuhan akar dan, pada gilirannya, membatasi ukuran pohon.

Gambar Tumbuh Kontainer

• Buah ara dapat ditanam dalam wadah besar. Buah ara tidak keberatan dengan akar yang terbatas; mereka akan berkembang dan benar-benar menghasilkan lebih banyak buah ketika akarnya diikat pot.
• Pilih wadah dengan lebar dan tinggi minimal 18 inci
• Di daerah dingin, menanam dalam wadah yang dapat dipindahkan di dalam ruangan di musim dingin.

Melatih Pohon Ara

• Latih pohon ara yang berdiri bebas ke pusat terbuka dengan kerangka cabang lateral yang seimbang.
• Tahun pertama:Pilih 3 atau 4 lateral utama dengan jarak yang baik dan pangkas masing-masing menjadi dua; dipotong menjadi tunas yang menghadap ke luar. Potong pemimpin pusat tepat di atas lateral paling atas.
• Tahun kedua:lateral yang dipilih tahun lalu sekarang akan memiliki pertumbuhan baru yang disebut sub-lateral; pilih 3 atau 4 masing-masing dan potong menjadi dua; juga menghapus semua yang lemah, penuh sesak, persimpangan; dan tunas yang tumbuh dari batang utama. Kerangka ekstremitas tidak ditetapkan.
• Tahun-tahun berikutnya:mati, kayu yang rusak atau sakit; kayu tipis padat agar sinar matahari dan udara bisa sampai ke tengah pohon. Kembali ke pohon untuk mengontrol ketinggian.

Penyerbukan Ara dan Set Buah

• Kebanyakan buah ara berbuah sendiri. Bunga-bunga ditanggung di dalam buah. Beberapa buah ara tidak berbuah sendiri; mereka diserbuki oleh tawon kecil yang disebut tawon ara. Pilihan terbaik adalah memilih varietas penyerbukan sendiri yang disesuaikan dengan iklim Anda.
• Sebuah pohon ara akan menghasilkan buah muda baru dua kali setahun.
• Buah pertama yang terbukti setiap tahun mulai menggemukkan di musim semi di akhir pertumbuhan tahun lalu; mereka akan jatuh tempo dan matang dan panen di musim panas. Buah-buahan ini sebenarnya muncul sebagai embrio, buah seukuran kacang polong pada akhir musim panas dan gugur sebelumnya.
• Set buah kedua berkembang di akhir pertumbuhan tahun ini; mereka mulai muncul di akhir musim panas. Jika dibiarkan di pohon, mereka dapat menahan musim dingin (di daerah musim dingin yang sejuk) dan akan menjadi tanaman untuk panen musim panas mendatang.
• Buah ara untuk panen tahun ini dan buah ara untuk panen tahun depan akan ada di pohon pada waktu yang sama.
• Kebanyakan buah ara subur sendiri; mereka tidak memerlukan pohon kedua untuk penyerbukan. Varietas yang subur sendiri termasuk 'Dottato' ('Kadota'), 'Misi Hitam', 'Turki Coklat', 'Brunswick', 'Celeste', dan 'Texas Everlasting'.
• Beberapa buah ara membutuhkan penyerbukan silang oleh tawon ara (serangga langka). Ini dikenal sebagai buah ara Smyma dan termasuk kultivar 'Marabout', 'Inchàrio', dan 'Zidi'.
• Beberapa varietas lagi akan menghasilkan panen awal setiap tahun tanpa penyerbukan dan panen kedua di musim gugur jika penyerbuk hadir. Ini disebut buah ara antara atau San Pedro dan termasuk kultivar 'Lampeira', 'Raja', dan 'San Pedro'.

Memangkas Pohon Ara untuk Produksi Buah

• Sebuah ara yang telah dilatih ke pusat terbuka akan membutuhkan pemangkasan pemeliharaan ringan dua kali setahun.
• Pangkas di musim semi:menipiskan kayu tua atau rusak; menipiskan pertumbuhan berlebih sesuai kebutuhan untuk memungkinkan penetrasi cahaya yang baik ke tengah tanaman.
• Pangkas di musim panas:jepit ujung yang tumbuh dari setiap tunas baru segera setelah 5 hingga 6 daun muncul; ini akan merangsang pembentukan buah embrio baru yang akan berkembang dan matang tahun depan.
• Di daerah musim dingin, singkirkan buah ara mentah yang lebih besar dari kacang polong di akhir musim gugur; mereka tidak akan bertahan dalam cuaca dingin dan tidak akan matang tahun ini atau tahun depan.
• Buah baru mulai terbentuk segera setelah ketiganya muncul dari dormansi musim dingin.

Perawatan Pohon ara, Nutrisi, dan air

• Beri makan buah ara dengan pupuk seimbang di awal musim semi. Sebuah pohon ara dewasa akan mendapatkan keuntungan dari 1 sampai 1 pon nitrogen setiap tahun. Beri makan buah ara larutan encer emulsi ikan setiap minggu selama musim tanam.
• Jaga agar tanah tetap lembab secara merata terutama di musim semi dan musim panas. Pohon ara bisa kering, tetapi pembentukan buah dan hasil akan menderita.
• Jika pohon ara menggugurkan daunnya selama musim tanam, penyebabnya bisa karena kekurangan nitrogen atau air yang tidak mencukupi.
• Mulsa pohon ara di awal musim semi dengan kompos atau pupuk kandang yang busuk; oleskan sekitar dua inci mulsa organik ke dripline. Mulsa organik akan membantu melestarikan kelembaban tanah dan memberi makan pohon juga.
• Saat embun beku mengancam, lindungi pohon dengan selimut tanaman atau goni jika memungkinkan.

Panen dan Penyimpanan Buah ara

• Buah ara menghasilkan buah setahun setelah tanam.
• Di musim dingin yang sejuk dan sangat panjang, daerah musim panas yang hangat, pohon ara dapat mematangkan dua tanaman dalam satu musim, pertama di awal musim panas, akhir musim panas atau musim gugur kedua. Di daerah musim panas yang lebih dingin, pohon ara akan mematangkan satu tanaman di akhir musim panas.
• Buah ara yang matang akan lunak dengan leher yang sedikit fleksibel; biasanya leher akan membungkuk karena beratnya sendiri. Seringkali manik-manik nektar akan muncul di mata buah dan kulitnya akan terbelah.
• Panen buah ara dengan memotong buah dan bagian batang dengan pemangkas.
• Jika getah getah susu merembes di ujung batang saat buah dipetik, buah itu belum mencapai kematangan penuh. Catatan:berhati-hatilah agar getah susu tidak mengenai kulit atau pakaian Anda; itu bisa menjadi kaustik.
• Buah ara yang tidak cukup matang dapat dimatangkan pada suhu kamar selama satu atau dua hari.
• Buah ara bisa dimakan segar, beku atau kering.
• Buah ara akan disimpan selama beberapa hari di lemari es.
• Buah ara beku segar mempertahankan warna alaminya, rasa, dan tekstur.
• Potong buah ara menjadi dua dan keringkan untuk penyimpanan lebih lama. Untuk mengeringkan buah ara, biarkan mereka mengering sebagian besar di pohon dan jatuh secara alami ke tanah (buah ara yang dibiarkan matang di pohon memiliki kandungan dan kualitas gula yang tinggi); mengambil buah ara yang jatuh dalam satu atau dua hari untuk mengeringkannya lebih lanjut; letakkan satu per satu di atas nampan di tempat yang hangat, tempat teduh untuk menyelesaikan pengeringan.

Gambar Masalah dan Kontrol

• Burung dan tawon memakan buah ara yang matang. Tempatkan jaring di atas pohon untuk mencegah burung; varietas berbuah hijau kurang menarik bagi burung. Pasang perangkap feromon untuk menangkap dan membunuh tawon.
• Kutu putih berwarna putih, serangga berbulu halus yang memakan getah di daun. Semprot dengan sabun insektisida.
• Sisik adalah serangga dengan penutup seperti cangkang yang menghisap getah dari daun dan batang. Semprotkan tanaman dengan minyak hortikultura sepanjang musim untuk menutupi skala.
• Tungau laba-laba memakan getah dari daun yang menyebabkan daun menjadi kusam dan berbintik-bintik. Semprot dengan air secara teratur untuk meningkatkan kelembapan; semprot dengan sabun insektisida atau nimba.
• Karat adalah penyakit jamur yang dapat meninggalkan daun bergaris dengan spora jamur berwarna karat. Semprot tanaman dengan fungisida dan tingkatkan sirkulasi udara di sekitar pohon.

Perawatan Ara Musim Gugur dan Musim Dingin

• Di Zona 7 dan yang lebih dingin, melindungi buah ara dari suhu beku. Bungkus mereka dengan goni atau selimut tanaman atau bawa mereka ke dalam ruangan di musim dingin. Di Zona 8 dan lebih hangat, melindungi pohon ara dari embun beku dengan penutup baris yang tebal, selimut es, atau kain goni.
• Di daerah musim dingin, buang dan buang buah hijau yang belum matang di akhir musim gugur.

Menyebarkan Gambar

• Buah ara tidak menghasilkan biji.
• Buah ara umumnya diperbanyak dengan stek. Akar potongan ujung sepanjang 6 inci dalam campuran pot lembab.
• Buah ara dapat diperbanyak dari pengisap; potong pengisap dari akar dan tanam kembali.

Varietas Ara untuk Tumbuh

• 'Turki Coklat':rasa yang kaya, beberapa biji; kulit mahoni-cokelat semburat ungu.
• 'Conardria':sangat manis; buah ukuran sedang; kulit berwarna kuning kehijauan sampai putih.
• 'Desert King':kualitas luar biasa; buah besar dengan kulit hijau tua.
• 'Genoa':rasa yang enak; sangat baik untuk makan segar; buah berukuran sedang.
• 'Kadota':rasa manis yang kaya; buah sedang hingga besar; hijau kekuningan, kulit keras.
• 'Misi':rasa yang luar biasa; makan segar, kering, atau kalengan; buah besar dengan kulit punggung keunguan.
• 'Osborn Prolific':rasa yang kuat; buah berukuran sedang; buah berwarna coklat keunguan.
• 'Texas Everbearing':kualitas bagus; buah berukuran sedang hingga besar dengan kulit berwarna keunguan.
• 'Violetta':rasa yang enak; buah berdaging merah; kulit hijau-ungu.
• 'Panache':rasa manis, daging merah cerah; kulit bergaris kuning dan hijau.

Juga menarik:

Gambar:Dasar-Dasar Dapur