Adas adalah ramuan yang indah untuk dimiliki di kebun. Berbulu dan seperti pakis, ia menambahkan warna dan tekstur pada penanaman Anda. Ini juga menawarkan rasa yang kuat seperti licorice. Adas adalah tanaman tahunan yang lembut, yang berarti tanaman dapat melewati musim dingin di daerah yang hangat, tetapi sensitif terhadap dingin. Kebanyakan tukang kebun menanam adas sebagai tanaman tahunan. Pastikan untuk mencari tanaman adas muda yang kuat dari Bonnie Plants®, perusahaan yang telah membantu tukang kebun rumah sukses selama lebih dari satu abad.
Panduan Singkat Menanam Adas
- Tanam adas di musim semi setelah salju terakhir. Ini adalah pilihan yang bagus untuk tumbuh di bedeng taman yang ditinggikan, wadah, dan kebun di dalam tanah.
- Tanaman adas luar angkasa berjarak 4 hingga 12 inci, tergantung varietasnya. Tanam mereka di area yang mendapat sinar matahari setidaknya 6 jam dan memiliki tanah subur yang dikeringkan dengan baik.
- Untuk hasil terbaik, perbaiki tanah asli Anda dengan mencampurkan beberapa inci kompos tua atau bahan organik kaya lainnya.
- Promosikan produksi daun yang sangat baik dengan memberi makan secara teratur dengan makanan nabati yang larut dalam air.
- Jaga agar tanah tetap lembab dan sirami saat bagian atas tanah menjadi kering.
- Panen daun adas kapan saja, tetapi hindari memangkas lebih dari sepertiga tanaman sekaligus.
Tanah, Penanaman, dan Perawatan
Adas lebih menyukai tanah yang subur dan mengalir dengan baik. Sebelum menanam, perkaya tanah Anda yang ada dengan mencampurkan kompos atau Miracle-Gro® Performance Organics®All Purpose In-Ground Soil. Jika tumbuh dalam pot, isi dengan Miracle-Gro® Performance Organics® All Purpose Container Mix. Kedua produk Miracle-Gro diperkaya dengan kompos tua dan memberikan nutrisi organik yang tepat untuk memulai tanaman dengan baik. Adas adalah tanaman yang menyukai sinar matahari, jadi tanamlah di tempat yang akan menerima setidaknya 6 jam sinar matahari langsung.
Tanam adas setelah salju musim semi terakhir. Tanaman ini dapat mentolerir embun beku ringan, tetapi membutuhkan perlindungan saat muda. Gunakan kain es untuk menutupi. Saat menanam, tempatkan bibit adas dari jarak 4 hingga 12 inci, tergantung varietasnya. (Periksa tag tanaman untuk informasi lebih lanjut.)
Pastikan untuk menjaga tanah tetap lembab. Siram secara teratur, beri tanaman setidaknya satu inci air per minggu (lebih banyak dalam cuaca panas). Tempelkan jari Anda ke tanah untuk memeriksa kelembapan; jika bagian atas sudah kering, saatnya menyiram.
Untuk hasil terbaik dan pertumbuhan super kuat, Anda harus membangun fondasi nutrisi yang disediakan dengan memulai dengan tanah yang bagus. Secara teratur sepanjang musim tanam, berikan adas Anda dan tanaman lain (serta mikroba bermanfaat di dalam tanah) nutrisi tambahan, seminggu sekali, dengan makanan nabati yang larut dalam air seperti Miracle-Gro® Performance Organics® Edibles Plant Nutrition. Lanjutkan memberi makan setiap 1 hingga 2 minggu, mengikuti petunjuk label.
Setelah mekar mulai muncul, Anda dapat mencubitnya untuk mencegah tanaman berbiji, atau membiarkannya berbunga, untuk menarik serangga yang bermanfaat
Pemecahan Masalah
Hama utama yang tampaknya mengganggu adas adalah ulat peterseli, yang terlihat seperti ulat hijau dengan pita hitam dan kuning. Periksa daun secara teratur, dan pilih cacing segera setelah Anda melihatnya, untuk mencegah mereka memakan dedaunan. Atau pertimbangkan untuk membiarkannya, jika Anda tidak keberatan membagikan hasil panen Anda. Cacing peterseli berubah menjadi kupu-kupu ekor burung layang-layang hitam, yang merupakan penyerbuk yang baik.
Panen dan Penyimpanan
Anda dapat memanen daun adas kapan saja selama musim tanam – semakin sering Anda memangkasnya, semakin lebat daunnya, sehingga panen Anda akan semakin banyak. Pastikan untuk tidak memangkas lebih dari sepertiga tanaman saat Anda memanen. Beberapa jenis adas juga menghasilkan umbi, yang dapat dipanen setelah berukuran beberapa inci. Daun dapat disimpan di meja dengan batang yang dipotong dalam gelas dengan air. Umbi yang tidak dicuci dapat disimpan di lemari es selama 3 hingga 5 hari.
Menggunakan
Daun dan biji memiliki rasa adas manis, agak seperti licorice. Gunakan daun dalam salad, coleslaw, sup, dan semur. Umbi dapat diiris untuk digunakan dalam salad dan lauk pauk, atau dipanggang untuk melunakkan rasa yang kuat. Bunga adas dapat dimakan, dan membuat hiasan yang indah untuk hidangan ikan, daging, kentang, dan tomat. Batang adas juga terlihat indah dalam karangan bunga segar.
