Apakah Benih Makhluk Hidup atau Tak Hidup?

Biji adalah pertanda kehidupan tanaman. Siklus hidup tumbuhan dimulai dan diakhiri dengan mereka. Pernyataan ini pasti membuat Anda penasaran karena menyiratkan bahwa benih hidup dan mati; tapi apakah mereka makhluk hidup atau tidak hidup?

Benih adalah makhluk hidup! Namun, mereka hidup dalam keadaan tidak aktif (istirahat) yang berarti bahwa mereka membutuhkan sumber daya yang sangat sedikit untuk tetap hidup sampai kondisi ideal untuk pertumbuhan mereka terjadi.

Terlepas dari terpenuhinya kondisi ideal untuk pertumbuhannya, penentu utama lain dari kehidupan benih adalah rentang hidupnya. Di sisa artikel ini, kami akan memberi Anda informasi berharga dan menarik tentang benih.

Apa sebenarnya benih itu?

Benih secara sederhana dapat digambarkan sebagai bagian terpenting dari tanaman. Ini adalah embrio tanaman yang ditutupi oleh kulit biji. Biasanya berisi beberapa makanan yang disimpan dan diproduksi ketika ovula membuahi. Biasanya ditemukan di dalam buah tanaman dan menghasilkan tanaman baru saat ditanam di tanah.

Apakah benih mati?

Ya, seperti makhluk hidup lainnya, benih mati! Situasinya agak rumit karena mereka juga dapat tetap dalam keadaan dormansi lama yang berarti bahwa meskipun secara teknis tidak mati, mereka tidak akan tumbuh atau berkecambah. Namun, mereka dapat dikatakan mati ketika terkena kondisi ekstrim seperti suhu tinggi dari sinar matahari yang berlebihan atau sumber panas lainnya, dan kelembaban yang merusak struktur sel mereka.

Hidup atau matinya benih tergantung pada faktor-faktor tertentu. Faktor-faktor ini meliputi:

• Penyimpanan :Ini menjelaskan cara mereka disimpan. Kondisi penyimpanan yang ideal adalah menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering pada suhu sekitar 50ºF dan pada kelembaban 50%. Kelangsungan hidup mereka akan dipengaruhi secara eksponensial oleh tingkat divergensi dari kondisi ideal ini. Mereka dapat ditempatkan dalam wadah kaca yang tertutup rapat, tahan lembab, dan disimpan di lemari es. Mereka juga dapat ditempatkan dalam wadah kedap udara dan kedap air seperti stoples makanan, atau di tas kunci zip yang ditempatkan di dalam stoples.
  
  Tergantung pada kondisinya dan bagaimana mereka disimpan, benih yang berbeda memiliki umur simpan rata-rata yang berbeda. Bawang, peterseli, bayam, dan parsnip akan tetap bertahan selama satu tahun; dandelion, okra, kacang-kacangan, jagung, dan kacang polong – dua tahun; wortel, asparagus, rutabaga, dan daun bawang – 3 tahun; paprika, labu, lobak, semangka, artichoke, dan kemangi – empat tahun; sedangkan bit, tomat, mentimun, selada, muskmelon, sawi putih, seledri, endive, dan terong jika disimpan dengan benar, dapat bertahan hingga lima tahun.

• Usia :Sebagian besar benih akan tetap hidup atau hidup hingga satu tahun sementara banyak benih lainnya akan tetap bertahan hingga dua tahun. Semakin banyak jumlah tahun mereka disimpan, semakin tidak layak mereka menjadi karena tingkat perkecambahan mereka turun secara eksponensial. Ini tidak berarti bahwa mereka tidak akan berkecambah dan tumbuh menjadi tanaman yang sehat; itu hanya berarti Anda perlu menabur lebih banyak karena tidak semua akan berkecambah.

• Kondisi :Beberapa benih tidak akan pernah berkecambah tidak peduli seberapa baik mereka disimpan atau usianya. Kondisi dormansi ini terjadi ketika kondisi eksternal ideal tetapi keadaan benih membuatnya tidak berkecambah. Dormansi benih dapat diklasifikasikan menjadi empat jenis utama. Ini bisa endogen, eksogen, sekunder, atau kombinasional.

Dormansi endogen berhubungan dengan kondisi di dalam embrio benih itu sendiri. Dapat berupa:

dormansi fisik adalah situasi di mana kulit biji keras dan dengan demikian mencegah penetrasi kelembaban yang diperlukan untuk pembuahan bakal biji. Benih tidak dapat berkecambah dan dapat dikatakan 'mati'. Tanaman yang biasanya rentan terhadap dormansi fisik termasuk Malvaceae, Cannaceae, dan Anacardiaceae.

dormansi kimia terjadi ketika air hujan atau salju yang mencair mengeluarkan unsur kimia tertentu dari benih dan mencegah perkecambahan. Ketiadaan bahan kimia tersebut akan mencegah kondisi yang cocok untuk pembuahan bakal biji dan akan membuat benih tetap tidak aktif.

dormansi eksogen Hal ini berkaitan dengan kondisi yang terjadi di luar benih yang sebagian besar merupakan kondisi lingkungan. Kondisi tersebut antara lain:

Fotodormansi menggambarkan situasi di mana sensitivitas cahaya mempengaruhi perkecambahan biji. Benih seperti itu dikatakan fotoelastis dan membutuhkan periode terang atau gelap tertentu untuk menembus embrio mereka agar perkecambahan terjadi. Jika kondisi cahaya ini tidak terpenuhi baik karena terkubur terlalu dalam di dalam tanah atau sebaliknya, mereka akan tetap tidak aktif.

Termodormansi menggambarkan suatu kondisi di mana benih peka terhadap panas atau dingin. Jika suhu lingkungan tidak ideal mereka akan tetap tidak aktif. Biji Amaranth atau Cocklebur, misalnya, hanya berkecambah pada suhu tinggi antara (30 °C atau 86 °F); sedangkan biji seledri, misalnya, lebih baik ditanam pada suhu tanah yang sejuk.

dormansi sekunder di sisi lain disebabkan setelah penyebaran benih dari tanaman induk dan memenuhi kondisi yang tidak ideal untuk perkecambahan. Kondisi tersebut termasuk jatuh di tanah berbatu atau tanah beracun atau terkena suhu ekstrim yang dapat menghambat sensitivitas reseptor membran plasma dan akan mencegah perkecambahan.

dormansi bersyarat sendiri menggambarkan situasi di mana embrio benih memiliki masalah fisiologis dan mantelnya juga kedap air.

Berapa lama benih dapat bertahan?

Menurut Ewart (1908), benih dapat dibagi menjadi tiga kategori menurut umur atau umur panjang yang diharapkan. Mereka diklasifikasikan sebagai berikut:

• Mikrobiotik :Umur rata-rata benih dalam kategori ini adalah antara beberapa minggu dan tiga tahun.
• Mesobiotik :Rentang hidup rata-rata mereka adalah antara tiga dan lima belas tahun.
• Makrobiotik :Ini dapat bertahan dari lima belas hingga seratus tahun atau bahkan lebih.

Benih dari sebagian besar tanaman pangan memiliki masa hidup rata-rata yang pendek dan termasuk dalam kategori mikrobiotik. Untuk menjaga mereka tetap hidup, perawatan ekstra harus dilakukan untuk memastikan bahwa mereka disimpan dalam kondisi yang sangat ideal. Di sisi lain, benih dari banyak tanaman dan pohon liar memiliki kulit biji yang kuat dan dapat bertahan hingga lima puluh tahun atau lebih.

Menariknya, penelitian telah menemukan bahwa biji legum memiliki masa hidup hingga tujuh puluh lima tahun atau lebih. Benih legum C. Multijuga dan Cassia Bicapsularis dapat bertahan hidup hingga 100 tahun.

Benih Teratai India (Nelumbo Nucifera) biasanya ditemukan di tanah Manchuria telah memenangkan kredit untuk rentang hidup tertinggi karena mereka dapat bertahan hingga dua ratus atau empat ratus tahun.

Menggunakan teknik penanggalan Karbon, benih Judean Date Palm yang merupakan kultivar Phoenix Dactylifera telah dinyatakan berusia hingga dua ribu tahun! Itu ditemukan di bawah penggalian di istana Herodes Agung di Masada, Israel. Itu tumbuh pada tahun 2005 dan dikatakan sebagai benih tertua yang berhasil tumbuh menjadi tanaman.

Cara Mengecek Viabilitas Benih

Kelangsungan hidup benih menggambarkan kemampuan mereka untuk berkecambah menjadi bibit yang sehat meskipun tumbuh dalam kondisi yang keras atau buruk yang serupa dengan yang ada di lapangan. Ini adalah ukuran ketahanan mereka terhadap semua kekuatan yang menantang perkecambahan mereka.

Kami akan menunjukkan cara sederhana untuk memeriksa viabilitas benih melalui uji perkecambahan. Langkah-langkahnya antara lain:

• Kumpulkan sejumlah benih dari antara lima puluh dan seratus.
• Letakkan di atas tisu basah atau penyaring kopi.
• Bungkus kertas di sekelilingnya sambil memastikan bahwa benih benar-benar terpisah satu sama lain.
• Masukkan kertas yang terlipat ke dalam kantong plastik dan simpan di tempat yang hangat.
• Periksa mereka dalam waktu dua atau tiga hari.
• Periksa setiap hari setelahnya selama sekitar satu minggu ke depan.
• Pastikan kertas selalu lembab.
• Periksa paket benih untuk melihat periode perkecambahan yang ditentukan. Periksa dalam periode tersebut untuk melihat jumlah benih yang berkecambah.
• Bagi jumlah benih yang berkecambah dengan jumlah total yang diuji untuk menentukan persentase daya berkecambah.
• Bandingkan persentase perkecambahan yang ditentukan dengan yang tertera pada label paket benih.
• Jika hasil Anda mendekati atau lebih tinggi, maka benih tersebut layak dan baik untuk ditanam. Pertimbangkan untuk membeli set yang berbeda dari toko yang berbeda jika hasilnya lebih rendah.

Cara Menginduksi Perkecambahan

Biasanya, ahli hortikultura menginduksi perkecambahan biji dan Anda juga dapat melakukannya melalui salah satu cara berikut:

• Skarifikasi :Ini adalah proses membiarkan air menembus benih baik dengan memecahkan kulit benih secara fisik melalui perendaman dengan air atau pelunakan dengan bahan kimia. Bisa juga dengan cara dilubangi, dikikis dengan amplas, atau bahkan diretak dengan palu.

• Stratifikasi :Ini adalah proses menambahkan uap air langsung ke dalam biji untuk diserap. Mereka kemudian didinginkan lembab untuk mematangkan embrio. Stratifikasi juga dapat dilakukan dengan menabur benih di akhir musim panas atau musim gugur sehingga menyebabkan kondisi cuaca yang sejuk.

• Pelindian :Inhibitor kimia dalam beberapa biji yang mempersulit perkecambahan juga dapat dilarutkan dengan merendamnya dalam air atau dengan memaparkannya ke hujan atau salju yang mencair. Dua belas hingga dua puluh empat jam perendaman sudah cukup untuk mendorong perkecambahan di sebagian besar benih kebun.