Apakah Anda ingin melakukan swasembada dan menanam serta mengawetkan sayuran Anda sendiri — namun khawatir Anda hanya mempunyai sedikit waktu untuk merawat kebun? Jangan khawatir! Ada banyak sayuran yang mudah ditanam dan tidak memerlukan banyak waktu dan tenaga untuk menanamnya dengan sukses.
Banyak pemilik rumah yang baru berkebun sayur merasa terintimidasi oleh tugas memulai berkebun. Namun, berkebun bisa menjadi hal yang cukup sederhana jika Anda menanam tanaman yang tepat; produk yang menghasilkan produk lezat yang disukai keluarga Anda dan tidak memerlukan pengalaman berkebun atau banyak pekerjaan.
Beberapa sayuran yang paling mudah ditanam antara lain lobak, mentimun, selada, zucchini, bit, tomat, paprika, dan kacang hijau. Ini semua adalah pilihan bagus bagi kita yang tinggal di daerah dengan musim tanam yang pendek.
Bayam
Ciarán Mooney / Flickr (Creative Commons)
- Tingkat Perkecambahan: 15-20 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 40-50 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Tahan dingin, terkena sinar matahari penuh atau sebagian
Dalam peringkat sayuran yang paling mudah ditanam, bayam menempati urutan pertama. Bayam adalah tanaman panen dan datang lagi, artinya Anda bisa memanen bayam segar sepanjang musim panas. Untuk mendorong pertumbuhan baru, jangan membuang lebih dari separuh daun tanaman saat memanen. Setelah ditanam, petak bayam Anda akan dapat bertahan selama 3 hingga 5 tahun.
Postingan Terkait: Bayam Liar
Benih bayam disemai langsung ke tanah pada awal musim semi. Saat bibit setinggi 3 hingga 4 inci, panen beberapa tanaman untuk salad musim semi guna memberi ruang bagi sisa tanaman bayam untuk matang. Baby greens dapat dipanen hanya dalam waktu 10 hari.
Sebagai tanaman musim dingin, bayam tahan terhadap suhu dingin. Faktanya, bayam mampu menahan pengaruh suhu hingga 15 derajat Fahrenheit. Bayam juga tahan penyakit dan tahan kekeringan. Ada tiga jenis bayam yang berbeda:bayam semi savoy, savoy, dan bayam daun pipih atau halus. Bayam varietas Savoy menghadirkan daun beriak keriting.
Postingan Terkait: Menanam Bayam
Penghuni rumah yang berpengalaman menyarankan menanam bayam berdaun datar atau halus karena lebih mudah dibersihkan. Kubis, kembang kol, brokoli, dan stroberi merupakan tanaman pendamping terbaik untuk bayam.
Lobak
NatalieMaynor / Flickr (Creative Commons)
- Tingkat Perkecambahan: 4-6 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 6 minggu
- Kondisi Pertumbuhan: Tanah yang terkena sinar matahari penuh, berpasir, dan memiliki drainase yang baik
Dari semua tanaman yang bisa Anda tanam di pekarangan, lobak adalah salah satu sayuran yang paling mudah ditanam dan paling cepat mencapai kematangan. Lobak dapat beradaptasi pada hampir semua jenis tanah dan memiliki masa pertumbuhan yang singkat mulai dari tanam hingga dewasa.
Ada banyak jenis lobak yang bervariasi berdasarkan bentuk, ukuran, warna, dan rasa. Beberapa varietas lobak memiliki rasa yang ringan sementara yang lain memiliki rasa yang kuat dan pedas. Lobak dinilai berdasarkan bentuk bulat, lonjong, lonjong, panjang, dan ekstra panjang. Warna lobak juga bervariasi dari putih, kuning, merah muda, dan merah cerah hingga ungu tua. Karena tanaman ini sangat mudah tumbuh dan hanya membutuhkan sedikit ruang, bereksperimen dan menanam beberapa varietas berbeda adalah hal yang menyenangkan.
Postingan Terkait: Cara Menyimpan Lobak
Sebagai tanaman musim dingin, lobak lebih menyukai tanah yang sejuk dan lembab. Lobak menjadi pedas dan bernas jika dibudidayakan di tanah hangat di musim panas. Mereka tumbuh subur di tanah yang ringan, berpasir, dan memiliki drainase baik yang memungkinkan perkembangan akar merata. Mereka menyukai sinar matahari, jadi pilihlah lokasi penanaman yang terkena sinar matahari penuh dengan drainase yang baik.
Bagi para penghuni rumah yang ingin mendapatkan sedikit penghasilan tambahan, lobak adalah produk yang laris manis di pasar lokal. Lobak dimakan segar, dikeringkan, atau diasamkan untuk pengawetan.
Labu Musim Panas
TIM SACKTON / FLICKR (CREATIVE COMMONS)
- Tingkat Perkecambahan: 6-10 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 50-60 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Sinar matahari penuh, drainase baik, tanah kaya nutrisi
Labu musim panas dan zucchini juga merupakan sayuran yang paling mudah ditanam. Taburkan benih langsung ke dalam tanah segera setelah tanah menjadi hangat di musim semi. Bijinya berukuran besar sehingga mudah untuk mengatur jarak tanam sehingga menghemat waktu penjarangan nantinya. Jika Anda ingin menikmati musim tanam, bibit tersedia untuk dijual di toko rumah dan kebun setempat. Buncis dan kacang polong merupakan tanaman pendamping terbaik untuk labu siam.
Mentimun
CHANTAL GARNIER / UNSPLASH
- Tingkat Perkecambahan: 4-10 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 48-60 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Tanah asam, sinar matahari penuh
Tanaman merambat yang mudah tumbuh, mentimun dapat ditanam langsung di kebun, ditanam di dalam ruangan, atau dibeli sebagai bibit. Ada puluhan jenis mentimun yang berbeda-beda, semuanya merupakan anggota keluarga labu-labuan Cucurbitaceae.
Setelah ditanam di kebun, tanaman mentimun hanya membutuhkan sedikit perawatan. Namun, mereka membutuhkan banyak sinar matahari, air, dan dukungan. Meskipun mentimun dapat tumbuh subur di tempat teduh parsial, mereka tumbuh paling baik di lokasi yang terkena sinar matahari penuh. Ada tiga jenis utama mentimun:mentimun yang diiris, tanpa burp, dan mentimun atau ketimun yang diawetkan.
Postingan Terkait: Menanam Mentimun
Tanam mentimun di sepanjang garis pagar taman atau tanam sebagai pendamping jagung. Batang jagung memberikan dukungan yang sangat baik untuk tanaman mentimun yang cepat matang. Mentimun adalah tanaman pendamping yang ideal untuk wortel, lobak, kembang kol, kubis, dan tomat.
Kacang Hijau
MICHELE DORSEY WALFRED / FLICKR (CREATIVE COMMONS)
- Tingkat Perkecambahan: 8-12 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 55-65 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Tanah berpasir, memiliki drainase baik, sinar matahari penuh
Ada dua jenis kacang hijau:kacang semak dan kacang runner. Di dalam jenis kacang hijau ini terdapat puluhan varietas baik yang berdawai maupun tanpa dawai. Benih kacang hijau disemai langsung ke kebun pada awal musim semi.
Karena ukuran bijinya yang besar, kacang hijau merupakan pilihan yang sangat baik untuk mengajari anak-anak tentang berkebun. Biji kacang hijau memiliki ukuran yang memudahkan anak kecil untuk menggenggam bijinya. Anak-anak senang menanam, menyiram, memelihara, dan memanen kacang hijau. Wortel, seledri, tomat, dan mentimun merupakan tanaman pendamping yang sangat baik untuk kacang hijau.
Paprika
Gelombang Everett / Sebaliknya
- Tingkat Perkecambahan: 3-12 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan:> 50 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Sinar matahari penuh, tanah kaya nutrisi
Semua jenis paprika, mulai dari sweet baby bells hingga habanero terpedas, mudah ditanam. Satu-satunya yang dibutuhkan paprika adalah tanah yang kaya nutrisi, banyak sinar matahari, dan banyak air. Paprika menyukai panas dan tumbuh subur di tempat terpanas di pekarangan.
Tanam di samping batu atau dinding beton yang memantulkan panas atau di tempat yang menerima sinar matahari dari fajar hingga gelap. Paprika adalah tanaman pendamping yang baik untuk bawang putih, daun bawang, bawang bombay, dan seledri.
Selada
Leigha Staffenhagen / Sebaliknya
- Tingkat Perkecambahan: 2-10 hari
- Waktunya Menuju Kedewasaan: 48-62 hari
- Kondisi Pertumbuhan: Sinar matahari parsial, tahan dingin, ringan, dan memiliki drainase baik
Selada adalah tanaman musim dingin lainnya yang tumbuh paling baik di musim semi dan musim gugur. Karena merupakan tanaman cuaca dingin, selada dapat tahan terhadap sedikit embun beku. Jika Anda tinggal di Zona Ketahanan Tanaman 6 hingga 11 Amerika Serikat, Anda dapat menanam selada sepanjang tahun. Ada banyak jenis selada yang terbagi dalam lima jenis berbeda:selada daun, selada butterhead atau Bibb, selada crisphead, cos atau romaine, dan selada batang.
Postingan Terkait: Menanam Selada
Semua jenis selada mudah ditanam dan cepat matang. Benih selada (seperti benih lobak) disemai langsung ke tanah. Selada tumbuh paling baik di tempat yang mendapat sinar matahari pagi dan sore hari. Ini halus dan tidak tahan terhadap sinar matahari siang hari. Selada adalah tanaman pendamping yang sangat baik untuk wortel, lobak, melon, dan bit.
Tips Umum Menanam Sayuran
Semua sayuran yang paling mudah ditanam membutuhkan banyak ruang. Persiapkan lokasi penanaman dengan membuang batu, akar, dan gulma. Saat tanaman sayuran berkecambah dan mulai matang, tipiskan tanaman untuk memberikan ruang terkuat untuk berkembang. Tanaman sayuran harus berjarak setidaknya 4 hingga 6 inci.
Pilih lokasi yang memiliki drainase baik dan banyak sinar matahari pagi. Perlu diingat bahwa sayuran yang lembut (seperti selada) akan layu jika terkena terik matahari siang.
Pantau tingkat kelembapan di taman. Sayuran membutuhkan tanah yang lembab dan memiliki drainase yang baik. Jangan biarkan tanah mengering di antara penyiraman. Sayuran membutuhkan setidaknya 1 inci air per minggu. Saat menyiram, pastikan 6 inci pertama tanah dibasahi.
Gunakan alat pengukur hujan untuk memastikan lahan kebun Anda menerima air yang cukup baik dalam bentuk curah hujan atau yang diperoleh dari usaha Anda.
Menurut Anda, sayuran apa yang paling mudah ditanam? Beri tahu kami di komentar di bawah!
Referensi:
- Menanam Lobak, NSW – Departemen Industri Primer
- Menanam Lobak di Pekarangan Rumah, Ekstensi Universitas Minnesota
- Menanam Selada Sepanjang Tahun, Ahli Kebun UC
- Menanam Bayam, Penyuluhan Universitas Negeri Michigan
