Menjelajahi berbagai pilihan tanaman musim dingin adalah cara yang bagus untuk memperpanjang musim tanam Anda. Banyak sayuran sebenarnya ditingkatkan oleh paparan suhu beku atau dingin. Faktanya, Anda mungkin terkejut mengetahui toleransi dingin dari beberapa sayuran menghasilkan potensi musim dingin yang menjanjikan. Brokoli tunas ungu, juga dikenal sebagai brokoli musim dingin bertunas, adalah salah satu contoh.
Apa itu Brokoli Kecambah Ungu?
Tanaman brokoli ungu sangat tahan dingin dengan suhu di bawah 10 F. (-12 C). Atribut unik ini sangat penting untuk keberhasilan menumbuhkan tanaman, karena pertumbuhan brokoli Kecambah Ungu akan membutuhkan setidaknya 180 hari untuk matang.
Tidak seperti tanaman brokoli lainnya, yang menghasilkan satu kepala besar, Tanaman brokoli tunas ungu menghasilkan kepala yang lebih kecil dengan banyak tunas samping yang lembut. Tunas ini sering kali terasa sangat manis dan lezat karena terpapar suhu yang lebih dingin.
Tumbuh Brokoli Kecambah Ungu
Ketika datang ke brokoli Ungu Kecambah, menanam tanaman ini membutuhkan sedikit kesabaran, tapi itu sangat berharga.
Pertama, tukang kebun perlu menentukan waktu terbaik untuk menanam. Dengan brokoli Kecambah Ungu, perawatan harus diambil untuk memastikan bahwa tanaman tumbuh sepanjang bagian paling dingin dari musim tanam.
Untuk banyak, ini berarti bahwa benih brokoli Kecambah Ungu harus dimulai di dalam ruangan 6-8 minggu sebelum embun beku terakhir atau langsung disemai 4 minggu sebelum embun beku terakhir di akhir musim dingin/awal musim semi. Juga, mereka dapat ditanam di akhir musim panas untuk menikmati panen musim gugur atau musim dingin. Ini adalah pilihan yang bagus untuk tumbuh selama musim dingin di hoophouse atau rumah kaca juga. (Seperti biasa, waktu tanam mungkin berbeda untuk mereka yang tinggal di daerah dengan suhu musim panas yang sejuk atau cuaca bebas es dalam waktu lama.)
Untuk berbunga, Kecambah brokoli ungu akan membutuhkan periode vernalisasi. Tanpa setidaknya 6 minggu cuaca dingin, tanaman mungkin tidak mulai berbunga.
Di luar transplantasi, Perawatan brokoli Kecambah Ungu akan membutuhkan perhatian terhadap detail. Irigasi dan pemupukan yang tepat akan sangat penting untuk keberhasilan. Tanaman makan berat ini membutuhkan lokasi yang telah diubah dengan baik yang menerima sinar matahari penuh.
Menetapkan rutinitas irigasi yang konsisten akan berkontribusi pada pengembangan sistem akar yang kuat. Namun, petani harus selalu memastikan untuk menghindari penyiraman selama periode dingin yang lama, karena ini dapat meningkatkan kemungkinan pembusukan dan masalah lain dalam penanaman.
Segera setelah kuntum bunga tengah terbentuk, Anda dapat memotong ini untuk mempromosikan pengembangan tunas samping sekunder. Panen ini setelah mencapai 6–8 inci (15-20 cm). Lanjutkan memeriksa setiap beberapa hari untuk setiap pemotretan sampingan baru yang muncul.
