Menyimpan benih dari tanaman di kebun Anda adalah keterampilan sederhana namun penting untuk dipelajari. Saat Anda menyimpan benih, Anda menghemat uang:Setiap benih yang disimpan berarti dikurangi satu benih atau tanaman untuk dibeli di masa depan.
Untuk tanaman sayuran, menyimpan benih dari tanaman yang paling produktif dapat menghasilkan tanaman yang lebih beradaptasi dengan kondisi pertumbuhan kebun Anda. Tanaman yang diadaptasi secara lokal menghasilkan hasil yang lebih baik, sehingga setiap benih yang Anda simpan seperti janji panen raya di masa depan.
Latih dasar-dasar penghematan benih dengan tanaman yang menawarkan benih yang mudah dipanen.
Benih Apa yang Harus Disimpan
Meskipun masuk akal untuk menyimpan benih dari bunga dan sayuran yang biasanya Anda tanam dari biji, pastikan Anda menyimpan benih dari varietas yang diserbuki terbuka. Pada tumbuhan yang penyerbukannya terbuka, biji menghasilkan tumbuhan yang menyerupai tumbuhan induk. Banyak tanaman pusaka yang penyerbukannya terbuka.
Mulailah pelatihan hemat benih Anda dengan tanaman yang memiliki benih yang mudah dipanen, seperti selada, buncis, kacang polong, Morning Glories, Four-O'Clocks, Scarlet Sage, atau Zinnias.
Kiat lain yang perlu diketahui saat Anda menyimpan benih:
- Benih dari tanaman hibrida tidak menghasilkan tanaman yang mirip dengan induknya. Periksa label tanaman dan paket benih untuk mengetahui apakah Anda menanam hibrida.
- Beberapa tanaman siap melakukan penyerbukan silang dengan tanaman lain dari jenis yang sama. Daftar ini termasuk jagung, labu, labu dan melon. Untuk menghemat benih dari tanaman ini, tanam hanya satu varietas setiap musim.
- Di daerah dingin, tanaman dua tahunan membutuhkan dua musim tanam untuk menghasilkan biji. Di daerah yang hangat, tanaman dua tahunan yang ditanam di musim gugur menghasilkan benih pada musim semi berikutnya. Daftar ini mencakup bit, kubis, dan wortel.
- Menyimpan benih berarti Anda akan memiliki lebih sedikit panen untuk dimakan dan lebih sedikit bunga untuk dipetik, karena Anda akan membiarkan tanaman menghasilkan benih.
Kapan Harus Menyimpan
Biarkan benih matang pada tanaman sebelum dikumpulkan. Petunjuk untuk kematangan termasuk kulit biji yang keras dan warna yang gelap. Periksa tanaman setiap hari saat Anda menunggu benih matang.
Untuk benih yang terdapat dalam satu polong, seperti Cardinal Climber atau kacang-kacangan, biarkan polong mengering pada tanaman dan panen polong individu saat mengering. Jika cuaca dingin atau hujan lebat tiba saat polong matang, kumpulkan polong untuk dikeringkan di dalam ruangan.
Cara Memanen
Bagi banyak tanaman, paling mudah mengumpulkan seluruh kepala atau polong biji. Contohnya termasuk Zinnias, Scarlet Sage, selada dan brokoli. Tanaman seperti Four-O'Clocks atau bawang menghasilkan biji yang mudah dikumpulkan satu per satu, karena sudah terpisah dari bagian tanaman di sekitarnya.
Pisahkan Biji Dari Sekam
Ambil biji dari kepala bunga, sekam atau polong. Seringkali Anda dapat melakukan ini dengan menggulung kepala benih di antara tangan Anda di atas selembar kertas. Untuk semua kecuali benih terkecil, gunakan kipas tiga kecepatan untuk meniup sekam.
Metode alternatif adalah membuat layar tangan dengan menempelkan layar logam ke bingkai kayu. Pengukur kawat saringan harus memungkinkan benih melewatinya. Untuk menggunakannya, pecahkan kepala benih di atas layar, dan goyangkan layar di atas selembar kertas besar. Kumpulkan benih.
Biji Kering
Untuk mengeringkan biji, sebarkan di koran, piring kertas atau kasa di tempat yang sejuk dan kering. Keringkan benih secepat mungkin untuk mempertahankan tingkat perkecambahan terbaik. Waktu pengeringan bervariasi tergantung pada kelembaban, tetapi sebagian besar benih mengering dalam 5-7 hari.
Bagaimana cara mengetahui apakah biji sudah cukup kering?
- Biji kering harus rapuh dan keras.
- Biji yang dikeringkan dengan benar tidak akan bengkok saat Anda mencoba membelahnya menjadi dua – ia akan patah menjadi dua.
- Kacang kering tidak bisa dimakan saat digigit.
Cara Menyimpan
Kelembaban dan kehangatan memacu perkecambahan biji, sehingga kondisi penyimpanan harus menghilangkan faktor-faktor ini. Simpan benih dalam amplop kertas, stoples kaca atau kantong plastik. Kaca adalah pilihan terbaik, karena tidak menghilangkan kelembapan.
Kondisi penyimpanan yang ideal adalah sejuk dan kering:kurang dari 50ºF dengan kelembaban relatif kurang dari 50%. Beberapa tukang kebun menambahkan gel silika ke wadah penyimpanan benih untuk membantu menyerap kelembapan. Jika menambahkan gel silika ke stoples tertutup, keluarkan gel setelah satu minggu.
Untuk setiap 10 derajat penurunan suhu penyimpanan, umur panjang benih berlipat ganda. Simpan benih berharga dalam stoples kaca di dalam freezer. Bawa stoples ke suhu kamar sebelum dibuka untuk mencegah pembentukan kondensasi pada biji.
