Menanam taman mungkin merupakan bagian paling menarik dari proses pertumbuhan. Baik ini pertama kalinya atau musim kedua puluh lima Anda, antisipasi munculnya tanaman hijau musim semi yang segar di halaman belakang rumah Anda tidak pernah membosankan. Saat Anda menelusuri katalog tanaman dan keajaiban pemasok benih yang tak terhitung jumlahnya yang melakukan pembelian benih pusaka, Anda mungkin mulai merasa kewalahan. Di mana dan bagaimana Anda mulai mengumpulkan benih kebun saat Anda menjalani kehidupan mandiri?
Memilih Bibit Kebun
Tentu saja, sebelum Anda dapat menyimpan benih putaran pertama, Anda harus menanam beberapa tanaman. Salah satu cara untuk memulainya adalah dengan membeli bibit taman dari toko. Seringkali mereka dikemas dalam kemasan kertas atau plastik dan cocok untuk taman yang lebih kecil. Selalu baca labelnya dan ketahuilah bahwa beberapa benih mungkin diberi fungisida, dan benih lainnya mungkin merupakan hibrida yang tidak akan menghasilkan benih tetapi Anda dapat menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang.
Benih yang dibeli di toko. Cheryl Magyar / Sebaliknya
Tanaman hibrida dihasilkan dengan mengawinkan tanaman induk tertentu dan sebagai hasilnya, keturunannya sering kali mandul. Meskipun benih yang disimpan mungkin akan berkecambah pada musim berikutnya, benih tersebut tidak akan sesuai dengan jenisnya dan kurang kuat pertumbuhannya.
Postingan Terkait: 15 Benih Yang Harus Anda Simpan
Hindari benih dan hibrida yang telah diolah sebelumnya dengan cara apa pun dan selamatkan diri Anda dari masalah di masa depan. Jauh lebih baik untuk mempelajari cara menyimpan benih Anda sendiri yang melakukan penyerbukan terbuka dan melestarikan varietas yang lezat untuk generasi mendatang. Ditambah lagi, hasil panen dari kebun Anda akan jauh lebih unggul (dan beragam!) dibandingkan dengan apa pun yang Anda beli dari toko.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Daripada membeli benih di toko, Anda sering kali dapat menemukan atau menukar benih kebun di bursa benih — yang berfokus pada tanaman yang dapat ditanam secara regional. Di pasar lokal, Anda dapat membelinya berdasarkan berat atau satu cangkir kecil. Ini merupakan pertanda baik ketika benih dapat dikumpulkan dan disebarkan — kekuatan dari sebuah benih kecil adalah benih tersebut dapat memberi makan kita dari tahun ke tahun.
Benih pusaka dan non-transgenik juga dapat dibeli secara online dari petani terpercaya.
Mengapa Anda Harus Memilih Benih Pusaka
Tumbuhan di alam selalu membuat benihnya sendiri dengan harapan akan jatuh ke tanah, terbawa angin atau burung, dan hidup kembali pada musim yang tepat. Menyimpan benih pusaka akan menghemat uang Anda dalam jangka panjang karena Anda hanya perlu membelinya satu kali. Anda dapat mengumpulkan ratusan benih dalam satu musim, dan membaginya dengan tukang kebun lain untuk memulai bank benih Anda sendiri.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Menyimpan benih pusaka juga menjaga keragaman genetik. Di dunia yang berkelimpahan, keberagaman adalah rajanya. Pada abad yang lalu, kita perlahan-lahan kehilangan varietas benih pusaka yang melimpah, dan kita sangat membutuhkan keragaman genetik ini untuk mengatasi penyakit tanaman, kekeringan, dan perubahan iklim, serta menjamin ketahanan pangan bagi diri kita sendiri. Kita harus menerima keputusan untuk menjadi mandiri dan mandiri, dibandingkan bergantung pada perusahaan untuk memberi makan kita di masa depan.
Postingan Terkait: Benih Pusaka:Apa Itu?
Varietas pusaka akan beradaptasi dengan kondisi unik tanah dan taman Anda. Benih akan tumbuh dengan baik bila tumbuh dalam kondisi lingkungan yang sama dari satu tahun ke tahun berikutnya. Misalnya, jika Anda memesan benih dari perusahaan yang menyiram tanaman dengan air, benih tersebut mungkin tidak akan tumbuh dengan baik di kebun Anda yang gersang. Dengan varietas pusaka yang melakukan penyerbukan terbuka, Anda dapat mempelajari cara memilih benih terbaik Anda sendiri, dan memilihnya untuk mendapatkan sifat-sifat tertentu yang diinginkan.
Menabur benih adalah proses yang memuaskan. Menyaksikan mereka bertunas adalah perasaan sukses lainnya. Namun, mengumpulkannya adalah pengalaman yang mencerahkan. Saat Anda menanami kebun dan menyimpan benih, Anda juga perlu mempertimbangkan efek penyerbukan silang.
Terkadang ini bisa menjadi hal yang baik karena Anda akan mendapatkan variasi warna dalam tanaman yang sama. Di lain waktu, Anda ingin mempertahankan sifat tertentu, dalam hal ini, Anda mungkin perlu mengisolasi tanaman dengan meningkatkan jarak tanam atau menggunakan penutup.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Seluruh buku didedikasikan untuk menyimpan benih, jadi untuk mengetahui secara spesifik tentang tumbuhan, bunga, dan sayuran, pelajari ensiklopedia dan kumpulkan pengetahuan tentang masing-masing tanaman. Untuk menjadi penyimpan benih yang baik, Anda perlu mengetahui berapa lama setiap benih dapat bertahan dan cara terbaik untuk melestarikan varietasnya.
Postingan Terkait: Perusahaan Benih
Seiring berjalannya musim berkebun, Anda pasti akan menyadari bahwa beberapa tanaman lebih kuat dibandingkan yang lain. Itulah yang ingin Anda selamatkan. Tandai tanaman dengan dasi untuk mengingat yang mana, karena seiring bertambahnya usia Anda mungkin akan lupa!
Kapan Menyimpan Benih
Benih dikumpulkan saat tanaman mencapai kematangan, dan waktu ini akan berbeda dari satu tanaman ke tanaman lainnya.
Benih Basah
Benih dari tomat, labu siam, labu kuning, melon, dan mentimun dianggap benih basah dan paling baik dikumpulkan saat buah sudah terlalu matang. Biarkan benih zucchini matang di dalam wadah yang hampir tidak dapat dimakan — nantikan benih yang berukuran besar dan memenangkan hadiah!
Pengeringan biji zucchini. Cheryl Magyar / Sebaliknya
Sedangkan untuk mentimun Inggris dan mentimun asinan, mereka harus melewati tahap makan, dan hampir sampai menguning, agar bijinya benar-benar matang. Biarkan selama satu bulan ekstra di taman dan nikmati sinar matahari sebelum membawanya untuk mengikis bijinya.
Postingan Terkait: Penyimpanan Benih:5 Hal yang Tidak Pernah Saya Ketahui
Biji tomat adalah kasus khusus; mereka dapat difermentasi, dikeringkan di atas tisu, atau dikubur. Dalam kasus terakhir ini, biarkan tomat membusuk di tanah, atau kubur satu atau dua inci di bawah tanah dan tutupi dengan mulsa. Tomat sukarelawan akan muncul pada musim semi berikutnya, seperti keajaiban.
Benih Kering
Sebaliknya, benih kering sering kali berasal dari tanaman yang membentuk polong. Tantangannya mulai dari dill hingga buncis, kacang polong, dan bunga poppy, hingga biji wortel, calendula, dan ketumbar. Pengalaman dalam menyimpan benih akan memberi tahu Anda berapa banyak kelembapan yang harus tersisa di dalam benih sebelum Anda menyimpannya dengan aman. Biarkan intuisi Anda mengambil kendali saat memikirkan herba di rak bumbu Anda.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Apakah mereka kasar? Apakah mereka hancur di antara jari-jari Anda? Bisakah kamu meniupnya dari telapak tanganmu? Jika ya, mereka siap memetik dengan tangan. Untuk memastikannya, Anda bisa menjemurnya di piring keramik selama beberapa hari di dalam ruangan dan jauh dari sinar matahari.
Menghemat Bawang Putih
Bawang putih harus menjadi makanan pokok dalam makanan dan dapur Anda, dan sangat mudah untuk ditanam! Jika Anda ingin menyimpannya untuk ditanam pada musim tanam berikutnya, yang harus Anda lakukan hanyalah mengeringkannya dan menunggu. Ini sedikit lebih rumit dari itu, tapi yang terpenting adalah mengawetkan bawang putih dengan benar.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Artinya, bawang putih harus disimpan di tempat yang sejuk dan lapang, jauh dari sinar matahari dan hujan. Seluruh kepala dapat dikeringkan dengan jaring kawat, meskipun kami paling berhasil dengan menggantungnya hingga kering. Kepang bawang putih softneck Anda dan potong akarnya. Biarkan menggantung di suhu rendah (seperti di dapur) sepanjang musim dingin, dan gunakan di dapur bila diperlukan.
Cara Menyimpan Benih Tersimpan
Bunga adalah bagian penting dari taman mana pun, besar atau kecil, karena menyediakan habitat dan makanan bagi serangga yang bermanfaat. Benih dari bunga seringkali dapat disimpan apa adanya. Buang masing-masing benih hanya ketika Anda siap menanam. Jika tidak, dapat disimpan dalam toples kaca sepanjang musim dingin.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Simpan benih Anda di tempat sejuk dan gelap dengan suhu yang cukup konsisten dan peluang kelangsungan hidupnya besar. Selalu pastikan benih cukup kering sebelum disimpan. Meskipun dapat disimpan di lemari es (dalam wadah kedap udara), yang terbaik adalah menghormati cara alami selama tingkat kelembapan tidak berfluktuasi secara berlebihan.
Postingan Terkait: Cara Mengeringkan Herbal Dari Kebun Anda
Temukan tempat bebas hama di pekarangan Anda dan simpan dalam stoples kaca, tas kain, atau kantong kertas, dan ingatlah saat Anda melakukannya, Anda sedang melakukan aktivitas bertahan hidup.
Cheryl Magyar / Sebaliknya
Pastikan memberi label pada semua benih dengan nama varietas tanaman dan tanggal panen. Meskipun sebagian besar biji memiliki bentuk, warna, atau bau yang berbeda, banyak pula yang terlihat serupa! Kubis atau kohlrabi, daun bawang, atau bawang bombay — Anda hanya dapat membedakannya dari labelnya sampai kubis tersebut mulai tumbuh.
Pengalaman menyimpan benih datang seiring berjalannya waktu, jadi tantang diri Anda untuk menabung lebih banyak lagi, musim demi musim. Segala upaya yang dilakukan untuk mewujudkannya sepadan.
Menyimpan benih itu menyenangkan dan bermanfaat. Berkembanglah, dan mulailah mengumpulkan dan berbagi pengetahuan juga!
Sumber Daya
- Benih Organik dengan Pemotongan Tinggi
- Pertukaran Penabung Benih
Cheryl Magyar adalah penulis lepas lingkungan dan perancang kehidupan berkelanjutan dengan hasrat untuk menanam makanan secara lokal dan organik — baik daging maupun sayuran. Dia tinggal bersama suami dan putrinya yang bersekolah di rumah di perbukitan Rumania utara. Tanpa mobil, lemari es, atau air mengalir di pekarangan mereka, mereka semakin menyukai cara-cara lama dan menganut prinsip keberlanjutan. Baca lebih lanjut kisah dan puisi mereka yang terinspirasi oleh lingkungan di Forest Creek Meadows.
