Postingan ini mungkin berisi tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan di situs kami, kami dapat memperoleh komisi.
Menanam tanaman wijen tidaklah sulit dan tanaman yang indah ini tidak hanya menghasilkan biji wijen yang dapat dimakan, tetapi juga menarik lebah ke taman Anda. Wijen adalah tanaman yang menyukai panas, tetapi juga bisa Anda tanam di iklim dingin. Anda akan menikmati bunga berbentuk lonceng menawan selama berbulan-bulan yang matang menjadi polong berisi biji. Dalam artikel ini Anda akan mempelajari semua yang perlu Anda ketahui untuk menanam, menanam, dan memanen biji wijen Anda sendiri.
Apa itu biji wijen?
Wijen (Sesamum indicum), tanaman tahunan tahan kekeringan dari India, ditanam untuk diambil bijinya yang kecil dan dapat dimakan. Biji-biji tersebut, yang mungkin berwarna terang atau gelap, memiliki kandungan minyak yang tinggi, dan telah dibudidayakan selama ribuan tahun untuk dijadikan minyak dan tahini, serta banyak hidangan lainnya. Thomas Jefferson bahkan menanam wijen di Monticello untuk membuat minyak untuk salad, namun dia juga menghargai keindahan tanaman tersebut. Wijen sangat hias, tumbuh setinggi 3 hingga 6 kaki jika diberi kondisi pertumbuhan yang ideal. Tanaman anggun ini memiliki daun sempit berbentuk tombak dan bunga berbentuk tabung berwarna merah muda. Pembungaan dimulai pada pertengahan musim panas dengan bunga dihasilkan di sepanjang batang dari bawah ke atas. Setiap mekarnya matang menjadi kapsul biji yang berisi biji wijen kecil. Diperkirakan kematangannya akan memakan waktu antara 90 dan 120 hari, tergantung pada kultivar dan iklim Anda.
Tanaman wijen yang tinggi memiliki bunga berbentuk lonceng berwarna merah muda yang menarik lebah dan penyerbuk lainnya.
Mengapa Anda harus menanam tanaman wijen di kebun Anda
Tanaman wijen adalah tanaman taman yang indah yang menarik lebah dan penyerbuk lainnya ke taman Anda. Bunga berbentuk lonceng mencapai puncak mekarnya pada bulan Juli dan Agustus dan indah di kebun sayur dan kebun bunga. Anda bahkan bisa mencoba menanam tanaman wijen di wadah besar atau penanam kain.
Wijen emas dan wijen hitam adalah varietas paling umum yang ditawarkan dalam katalog benih. Biji wijen emas memiliki rasa yang ringan dan kerenyahan yang enak. Biji wijen hitam lebih bergizi berkat kulitnya yang utuh, dan memiliki rasa yang lebih kuat.
Menanam tanaman wijen dari biji:2 pilihan mudah
Ada dua cara menanam tanaman biji wijen. Yang pertama adalah menaburkan benih secara langsung di luar ruangan dan yang kedua adalah memberi mereka permulaan di dalam. Metode yang Anda pilih bergantung pada lokasi dan iklim Anda. Berikut informasi lebih lanjut mengenai kedua opsi tersebut.
Karena saya tinggal di iklim dingin, saya menanam benih wijen di dalam ruangan 4 hingga 6 minggu sebelum tanggal beku terakhir.
Opsi 1:Menabur biji wijen secara langsung
Tukang kebun di zona 7 dan lebih hangat memiliki musim tanam yang cukup panjang sehingga mereka dapat langsung menabur benih wijen di luar ruangan. Namun, jangan menanam terlalu dini, karena tanaman lunak ini membutuhkan suhu hangat. Tunggu hingga tanah menghangat hingga 70 derajat F (21 derajat C) yaitu beberapa minggu setelah tanggal embun beku terakhir. Untuk meningkatkan suhu tanah, letakkan mulsa plastik hitam di atas bedengan penyemaian setidaknya seminggu sebelum tanam.
Persiapkan lokasi dengan menggemburkan tanah dan menambahkan setengah inci kompos atau kotoran busuk. Tanam benih dengan kedalaman seperempat hingga setengah inci dan jarak 3 inci, akhirnya menipis hingga 6 inci. Pertahankan tanah yang agak lembap sampai benih berkecambah. Menurut saya, tongkat penyiram bergagang panjang memudahkan untuk menyiram air dengan lembut agar benih tidak hanyut. Siapkan terowongan lingkaran mini yang dilapisi plastik bening atau penutup baris ringan di atas tempat tidur jika cuaca musim semi tidak menentu. Pantau kelembapan tanah, siram agar tanah tetap lembap untuk perkecambahan yang baik.
Opsi 2:Memulai biji wijen di dalam ruangan
Tukang kebun dengan musim tanam yang lebih pendek, zona 6 dan lebih dingin, mendapat manfaat dari menanam benih wijen di dalam ruangan 4 hingga 6 minggu sebelum tanggal beku terakhir. Hal ini dilakukan agar ukuran bibit dapat bertambah besar sebelum dipindahkan ke luar ruangan.
Taburkan benih ke dalam blok tanah atau bungkusan sel, tanam sedalam seperempat inci. Suhu perkecambahan ideal untuk wijen adalah antara 70 dan 85 derajat F (21 dan 29 derajat C) dan menggunakan alas pemanas bibit adalah cara mudah untuk mencapai suhu tersebut. Perkecambahan membutuhkan waktu 10-14 hari. Saya menyalakan bibit saya di bawah lampu tumbuh selama 16 hingga 18 jam setiap hari. Hal ini memastikan mereka mendapatkan cahaya yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang kuat. Jika Anda tidak memiliki banyak ruang di dalam ruangan, lampu tanam di atas meja sangat berguna. Sirami bibit dengan hati-hati agar campuran tanaman tetap lembap, tetapi tidak basah.
Ketika tanah kebun sudah menghangat hingga 70 derajat F (21 derajat C), keraskan dan pindahkan bibit ke bedengan taman atau pot besar. Tanam setiap bibit dengan jarak 6 inci, dan beri jarak baris 2 kaki.
Saat tumbuh, polong tanaman wijen tak tentu matang dari bawah ke atas.
- Situs – Tanaman berbiji wijen menginginkan suhu hangat, jadi carilah lokasi yang menerima sinar matahari penuh setidaknya 8 hingga 10 jam setiap hari, serta tanah subur yang memiliki drainase yang baik. Tanaman tumbuh paling baik pada suhu di atas 77 derajat F (25 derajat C) dan suhu yang lebih dingin dapat mengurangi pertumbuhan. Menghangatkan tanah sebelum ditanami dengan mulsa plastik hitam adalah cara mudah untuk membantu bibit menetap.
- Tanah – Tanam biji atau bibit wijen di tanah subur dan memiliki drainase yang baik. PH netral lebih disukai. Hindari area lembap karena tanaman wijen tidak tahan terhadap tanah yang basah. Menambahkan kompos atau kotoran busuk sebelum penanaman akan meningkatkan kesuburan tanah. Jika menanam dalam wadah, campurkan campuran pot dengan kompos untuk menciptakan media tanam yang ideal.
- Penyiraman – Penyiraman yang tepat penting saat menanam tanaman wijen dan saya melakukan pendekatan lepas tangan. Ini adalah tanaman toleran kekeringan dengan sistem akar yang dalam dan berkembang dengan baik serta tidak membutuhkan air tambahan kecuali terjadi kekeringan yang berkepanjangan.
- Pemupukan – Nitrogen sangat penting untuk pertumbuhan tanaman wijen yang sehat, terutama sebelum bunga mulai terbentuk. Oleskan pupuk sayuran organik ke tanah pada waktu tanam, atau balut tanaman dengan pupuk saat tingginya 6 inci.
- Penyiangan – Awalnya, tanaman wijen tumbuh lambat, jadi cabut gulma karena tampaknya mengurangi persaingan untuk mendapatkan cahaya, air, dan nutrisi. Pengendalian gulma yang baik meningkatkan aliran udara di sekitar tanaman sehingga menurunkan risiko penyakit jamur.
Jika cuaca dingin mengancam, panen tanaman wijen dan letakkan di tempat yang kering dan berventilasi baik untuk menyelesaikan pematangan buah wijen.
Kapan dan cara memanen biji wijen
Saat musim panas tiba, Anda akan melihat kapsul biji tanaman mulai matang dari bawah ke atas. Wijen tidak dapat ditentukan sehingga pucuk tanaman terus tumbuh hingga beku. Jika suhu turun, tutupi tanaman dengan penutup baris atau terpal plastik.
Polong yang sudah matang akan pecah dan bijinya rontok. Tujuannya adalah mengumpulkan benih sebelum hal ini terjadi, jadi pantau tanaman mulai akhir musim panas. Kumpulkan biji polong saat warnanya berubah menjadi coklat, lalu panen seluruh tanaman sebelum cuaca beku atau dingin tiba. Lakukan ini dengan memotong batang di bagian bawah tanaman dan meletakkannya rata di atas kasa, karton, atau terpal bersih di tempat yang hangat, kering, dan berventilasi baik. Jika tanaman digantung terbalik, bijinya akan jatuh dan kapsulnya pecah dan berserakan dimana-mana.
Saat polong mengering dan pecah-pecah, ekstrak bijinya ke dalam wadah bersih. Anda dapat memakannya pada tahap ini dalam resep favorit Anda, menyimpan biji keringnya dalam stoples di tempat yang sejuk dan gelap. Atau panggang bijinya sebelum disimpan untuk meningkatkan rasa pedasnya.
Masalah tanaman wijen
Kutu daun adalah masalah paling umum saat menanam tanaman wijen. Serangga kecil penghisap getah ini menyebabkan distorsi dan kerusakan pada daun dan kuncup. Singkirkan kutu daun dengan semburan air deras dari selang atau semprotan tangan, atau gunakan sabun insektisida. Hama serangga lain yang mengincar tanaman wijen antara lain thrips, cacing gelang, dan belalang.
Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam tanaman pangan yang menyenangkan, lihat artikel ini:
- Cara menanam bayam malabar
- Menanam dan menanam mentamel
- Semua tentang menanam jamur tutup anggur
