Navarro menekankan bahwa mendapatkan “kualitas telur yang baik dalam petelur berhubungan dengan pertumbuhan kinerja ayam.” Dia mengamati bahwa sangat penting untuk mencapai berat maksimum burung dalam tahap pertumbuhan. Ia juga menekankan pentingnya kualitas air, merekomendasikan agar analisis kimia dan fisika air dilakukan setidaknya dua kali setahun.
Sebagai bagian dari presentasinya tentang “Peningkatan Efisiensi di Amerika Serikat yang Berlaku untuk Amerika Latin, Juanfra DeVillena, direktur jaminan kualitas dan keamanan pangan untuk Wayne Farms LLC, membahas perbedaan antara Sistem Pemeriksaan Unggas Nasional dan sistem tradisional untuk pabrik pengolahan. Dia juga meninjau berbagai sistem menakjubkan, serta area lain dari peningkatan pemrosesan unggas AS yang berlaku untuk Amerika Latin.
Dr Luis Gomez, direktur senior Layanan Teknis Global dalam Kesehatan Usus di Phibro Animal Health Corporation, membahas pemeliharaan kesehatan usus dalam produksi bebas antibiotik. Dia mencatat bahwa ketika tidak memproduksi ayam pedaging tanpa antibiotik (NAE), sangat penting untuk mengurangi tantangan bakteri dengan memiliki rencana pembersihan dan desinfeksi yang baik, air bersih dan kondisi stres minimal pada burung. Lebih lanjut ia menekankan bahwa probiotik sangat baik dalam mengendalikan koksidiosis, dan prebiotik juga baik tergantung waktu pemakaian.
Dr Dianna Bourassa, asisten profesor dan spesialis ekstensi di Auburn University, memberikan informasi tentang praktik manajemen terbaik yang menakjubkan. Dia membahas tiga pilihan yang menakjubkan, berfokus terutama pada perbedaan antara penangas air listrik dan suasana terkontrol yang menakjubkan. Bourassa mengatakan bahwa “terlepas dari jenis pemingsanan yang digunakan, listrik atau atmosfer terkontrol, bila dipantau dengan benar, dipelihara dan dioperasikan, setiap sistem efektif dan manusiawi untuk penyembelihan unggas.”
