Postingan ini mungkin berisi tautan afiliasi. Jika Anda melakukan pembelian melalui tautan di situs kami, kami dapat memperoleh komisi.
Proses menanam seledri dari bijinya mungkin tampak menakutkan pada awalnya, tetapi memanen batang seledri yang segar dan beraroma yang Anda tanam sendiri akan sangat bermanfaat. Seledri yang ditanam di rumah lebih segar, lebih bergizi, dan seringkali lebih beraroma dibandingkan varietas yang dibeli di toko. Jika Anda suka menambahkan sayuran ke kebun yang belum pernah Anda tanam sebelumnya, seledri adalah pilihan yang tepat. Dengan teknik yang tepat, tukang kebun mana pun bisa sukses, bahkan mereka yang memiliki lahan terbatas (cobalah menanam seledri di dalam pot atau di bedengan!). Mari kita gali segala hal yang perlu Anda ketahui untuk menanam seledri yang dapat dipanen dari biji, mulai dari perkecambahan hingga panen.
Varietas yang tepat untuk menanam seledri dari biji
Seledri hadir dalam berbagai varietas yang sesuai dengan iklim dan kondisi pertumbuhan yang berbeda. Untuk pekarangan rumah, yang terbaik adalah memilih varietas seledri yang tahan terhadap hama dan penyakit—varietas ini dibiakkan untuk tahan terhadap hama dan penyakit seledri pada umumnya. Pilihan klasik seperti 'Utah' dan 'Tango' menghasilkan batang seledri yang kokoh, sedangkan 'Golden Self-Blanching' populer karena teksturnya yang lembut dan kemudahan tumbuhnya. Saya juga suka menanam seledri bertangkai merah muda Cina untuk mendapatkan sesuatu yang lebih tidak biasa. Batang berwarna merah muda terang sangat indah di taman.
Jika Anda berencana menanam tanaman musim gugur, carilah varietas dengan waktu pemasakan yang lebih pendek. Terlepas dari lokasi taman atau pot yang Anda gunakan, ada beragam seledri yang cocok untuk Anda.
Seledri 'Chinese Pink' adalah varietas yang tidak biasa dengan batang berwarna merah muda yang indah.
Memilih dan mempersiapkan lokasi penanaman
Sebelum menanam seledri dari bijinya, luangkan waktu untuk mempersiapkan lahan tanam Anda. Seledri tumbuh subur di tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik dengan pH tanah netral hingga sedikit asam (idealnya 6,0 hingga 7,0). Lakukan tes tanah sederhana untuk memeriksa pH dan tingkat nutrisi. Tes tanah laboratorium melalui pos adalah pilihan terbaik Anda untuk mendapatkan hasil yang akurat (baik dibeli secara online atau dari kantor Master Gardener setempat). Hasilnya akan memandu Anda dalam menentukan kekurangan unsur hara yang harus Anda atasi sebelum menanam. Memperbaiki tanah dengan banyak kompos untuk mendapatkan pasokan nutrisi yang stabil dan meningkatkan retensi kelembapan adalah tugas baik lainnya yang harus diselesaikan sebelum penanaman.
Tempatkan tempat tidur seledri Anda di tempat yang menerima sinar matahari penuh hampir sepanjang hari. Jika Anda kekurangan lahan di kebun, Anda bisa menanam seledri di dalam pot asalkan cukup dalam untuk mendukung pertumbuhan akar dan selalu tersedia banyak air. Saya merekomendasikan setidaknya 2 galon tanah pot untuk setiap tanaman seledri, jadi pilihlah pot dengan ukuran yang sesuai untuk menampung volume tanah tersebut.
Sebelum menanam seledri, perbaiki tanah dengan kompos dan uji tingkat unsur hara.
Kapan dan bagaimana menabur benih seledri di dalam ruangan
Menanam seledri dari biji dimulai dengan biji seledri yang kecil dan lambat berkecambah. Benih ini membutuhkan kesabaran dan perhatian terhadap detail. Mereka lambat untuk berkecambah dan membutuhkan cahaya untuk berkecambah.
Mulailah menabur di dalam ruangan sekitar 10 hingga 12 minggu sebelum tanggal beku terakhir di wilayah Anda (untuk taman Pennsylvania saya, saya menabur benih pada pertengahan Februari). Gunakan campuran awal tanah yang memiliki drainase baik dan lembab untuk mengisi flat penyemaian atau baki sel. Taburkan sedikit benih di atas permukaan tanah; jangan membahasnya secara mendalam.
Basahi permukaannya agar tetap lembab secara merata, lalu tutupi baki secara longgar dengan bungkus plastik untuk mempertahankan kelembapan dan kehangatan. Tempatkan baki di tempat yang terang (paling baik di bawah lampu pertumbuhan selama 12-14 jam per hari) dan jaga suhu antara 65°F dan 70°F. Perkecambahan bisa memakan waktu 2 hingga 3 minggu, jadi jangan khawatir jika bibit lambat muncul. Kelembapan yang konsisten adalah kunci agar benih yang lembut ini dapat bertunas, jadi semprotkan benih setiap hari atau sirami wadah dari bawah.
Tanam seledri dalam kemasan sel atau nampan benih. Gunakan campuran yang memiliki drainase yang baik dan ingatlah bahwa benih membutuhkan cahaya untuk berkecambah.
Merawat bibit seledri
Setelah bibit seledri Anda muncul, lepaskan bungkus plastiknya. Jagalah agar tanah tetap lembab, tetapi hindari genangan air. Saat bibit tumbuh, tipiskan bibit untuk mencegah kepadatan berlebih—bibit yang kuat membutuhkan ruang dan nutrisi untuk mengembangkan batang yang kokoh. Saya suka menggunakan gunting untuk memotong bibit yang paling lemah, hanya menyisakan bibit yang paling kuat di setiap sel tanam. Jika sudah memiliki beberapa daun asli, beri makan bibit seledri Anda dengan pupuk cair encer untuk mendukung pertumbuhan yang sehat.
Sekitar dua minggu sebelum memindahkannya ke kebun setelah bahaya embun beku berlalu, keraskan bibit dengan memaparkannya secara bertahap pada kondisi luar ruangan. Baik Anda menanam seledri di dalam pot atau di kebun, pastikan tanahnya kaya akan kompos dan Anda menyediakan banyak air. Seledri menyukai kelembapan, jadi jangan biarkan mengering!
Pindahkan bibit ke kebun setelah bahaya embun beku berlalu. Ruang tanam berjarak 10-12 inci.
Saran lebih lanjut untuk menanam seledri dari biji
Seledri merupakan sayuran yang membutuhkan musim tanam yang panjang—biasanya sekitar 120 hingga 140 hari. Agar tanaman tetap tumbuh subur, pertahankan tingkat kelembapan yang merata sepanjang musim. Mulsa di sekitar batang seledri membantu menahan air dan mengatur suhu tanah. Saya menggunakan potongan rumput yang belum diolah, daun yang diparut, atau jerami sebagai mulsa di sekitar tanaman.
Berikan perhatian khusus pada rutinitas penyiraman Anda:(ya, saya akan menyebutkannya lagi) seledri sensitif terhadap kekeringan dan membutuhkan banyak air, terutama saat cuaca panas.
Bagi tukang kebun yang mencari tanaman musim gugur, tanam benih di dalam ruangan pada pertengahan musim panas dan pindahkan bibit ke kebun pada akhir musim panas untuk panen di akhir musim.
Tanaman seledri yang sehat berwarna hijau dan subur. Waspadai hama.
Potensi masalah hama saat menanam seledri dari biji
Meskipun menanam seledri dari bijinya memuaskan, ada beberapa hama yang dapat mengancam hasil panen Anda. Hama seledri yang umum termasuk kutu daun, siput, thrips, tungau laba-laba, dan lalat wortel. Memilih varietas tahan dan menjaga kebersihan taman dapat meminimalkan masalah. Periksa tanaman Anda secara teratur untuk melihat tanda-tanda kerusakan dan gunakan pengendalian organik, seperti minyak hortikultura atau sabun insektisida, sesuai kebutuhan. Penutup baris melindungi bibit dari hama di awal musim dan membantu menjaga kehangatan.
Anda bisa menggunakan seledri buatan sendiri tanpa merebus batangnya, namun warnanya akan lebih gelap dan rasanya lebih kuat.
Bagaimana dan kapan memanen seledri
Saat musim tanam berakhir, inilah waktunya untuk fokus pada panen. Salah satu pertimbangan yang patut disebutkan adalah bahwa seledri yang ditanam di rumah seringkali sangat berbeda dengan seledri yang dibeli di toko yang direbus dengan menghalangi akses terhadap cahaya selama beberapa minggu sebelum panen. Hal ini membuat warna seledri yang dibeli di toko menjadi sangat terang dan rasanya sangat lembut. Seledri buatan sendiri yang tidak direbus memiliki warna hijau lebih gelap, mengandung lebih banyak nutrisi, dan memiliki rasa yang lebih kuat dan lebih dalam.
Beberapa orang menganggap seledri yang tidak direbus terasa pahit, jadi Anda mungkin ingin memilih untuk merebus seledri buatan sendiri juga. Untuk merebusnya, bungkus batang-batang tersebut dalam silinder koran atau kertas karton yang diikat dengan tali. Biarkan pembungkus ini selama kurang lebih 2-3 minggu sebelum panen. Hal ini menghasilkan warna yang lebih pucat dan rasa yang sedikit lebih lembut, namun tetap lebih kuat dibandingkan seledri yang ditanam secara komersial. Seledri buatan sendiri lebih baik untuk dimasak (cobalah dalam sup—rasanya luar biasa!), daripada untuk dimakan segar.
Mulailah memanen batang seledri setelah mencapai ketebalan yang diinginkan, biasanya saat tingginya sekitar satu kaki. Potong batang bagian luar terlebih dahulu dan biarkan titik tumbuhnya tetap utuh untuk panen berkelanjutan, atau tunggu hingga seluruh tanaman siap dan potong di dekat garis tanah. Seledri yang ditanam sendiri dapat dipanen sesuai kebutuhan, sehingga menghasilkan batang yang segar dan segar selama berbulan-bulan.
Untuk mendapatkan seledri yang paling beraroma dan dapat dipanen, sirami tanaman dengan baik sebelum dipetik dan hindari memanen saat terjadi tekanan panas.
Jauhkan tanaman seledri dari gulma. Mulsa membantu mengendalikan gulma dan menjaga kelembaban tanah.
Perayaan seledri
Menanam seledri dari biji adalah petualangan yang patut dilakukan. Dari kegembiraan saat menumbuhkan benih seledri hingga kepuasan atas hasil panen buatan sendiri, setiap langkah menawarkan kesempatan untuk belajar dan sukses. Dengan persiapan tanah yang tepat, penyiraman yang cermat, pengelolaan hama yang cermat, dan waktu yang tepat, bahkan tukang kebun baru pun dapat menanam batang seledri yang segar dan lezat. Jadi, ambil bijinya, siapkan tempat tidurnya, dan nikmati rasa seledri yang benar-benar segar.
Rawat tanaman Anda dengan benar dan atur waktunya dengan tepat, dan panen seledri yang sukses akan segera menyusul.
Berikut informasi selengkapnya tentang menanam tanaman lain dari biji:
- Menanam tomat dari biji
- Blewah dari bijinya
- Brokoli dari bijinya
- Kubis dari bijinya
- Lobak dari bijinya
