Gambar milik Wikipedia
1. Mengganti Pakan Ternak
Dari semua ide gila dalam daftar ini, mengalihkan pakan sapi adalah cara paling praktis untuk mengurangi emisi metana dari ternak. Ilmuwan yang bekerja untuk Groupe Danone, pembuat yogurt Dannon, menemukan memberi makan sapi alfalfa dan biji rami - yang meniru rumput alami - dapat mengurangi emisi 18 persen dibandingkan dengan makanan jagung dan kedelai yang lebih murah. Para ilmuwan menduga jumlah asam lemak omega-3 yang lebih besar dalam rumput alami membantu meningkatkan proses fermentasi dalam rumen sapi.
Peternak yang telah menguji teknik pemberian pakan juga melaporkan bahwa pakan baru menghasilkan susu yang lebih enak dan sapi yang lebih sehat.
Gambar melalui Flickr
2. Membuat Perut Sapi Berperilaku Seperti Perut Kanguru
Berbicara tentang rumen, kanguru juga memiliki satu untuk membantu mereka memfermentasi rumput sebelum masuk ke perut lainnya. Tapi sementara sapi mengeluarkan banyak metana, kanguru hanya menyemburkan sejumlah kecil asam yang tidak berbahaya. Itu membuat Athol Klieve dari Australia berpikir bahwa dia mungkin bisa mengajari usus depan sapi untuk bertindak seperti kanguru dengan mengubah komposisi mikrobanya.
Gambar milik Wikipedia
3. Perbanyak Sapi yang Kurang Gas
Mengapa menggunakan seleksi buatan untuk menyesuaikan warna, bentuk dan ukuran kapan Anda bisa membiakkan sapi agar tidak terlalu banyak mengandung gas? Stephen Moore, seorang profesor di Universitas Alberta di Edmonton, mulai memeriksa genetika sapi pada tahun 2009. Dalam tes primer, Moore berhasil membiakkan sapi yang menghasilkan 25 persen lebih sedikit metana daripada sapi rata-rata. Dia mencapai hasil tersebut melalui pembiakan sapi agar tumbuh lebih cepat — sehingga mengurangi jumlah waktu yang mereka miliki untuk bersendawa di tempat pemberian pakan — dan meningkatkan efisiensi dalam mengubah makanan menjadi otot.
Anggur pomace dari kilang anggur di Australia Selatan. Gambar milik Wikipedia.
4. Buat Mereka Agak Dibuang
Tidak ada yang seperti ember pakan yang bagus dari produk sampingan anggur untuk meringankan perut sapi. Sebuah studi 2011 dari Departemen Industri Primer Victoria di Australia menemukan bahwa memberi makan sapi anggur pomace - batang, biji dan kulit dari buah anggur — mengurangi emisi metana dari ternak hingga 20 persen. Pakan juga meningkatkan jumlah nutrisi asam lemak dalam susu sapi.
Dalam efek terkait, Peternak Kanada Jandince Ravndahl mulai memberi makan sapi Angusnya satu liter anggur merah buatan sendiri setiap hari. Koktail sapi meningkatkan tekstur daging dan mengurangi emisi rumah kaca dari ternak. Menurut Ravndahl, sapi-sapi juga lebih banyak melolong dan tampak santai.
Seekor sapi di Institut Teknologi Pertanian Nasional di pinggiran Buenos Aires pada 2008. Reuters/Marcos Brindicci
5. Minta Gas mereka Mengembang Balon
Tidak ada yang mau menempelkan balon ke sapi sebagai solusi praktis untuk masalah metana, tetapi Institut Teknologi Pertanian Nasional melakukan hal itu sebagai bagian dari studi tahun 2008 tentang peternakan. Hasil dari tas bersendawa mengungkapkan bahwa 30 persen emisi rumah kaca Argentina dapat dihasilkan dari gas sapi.
Gambar milik Miniatur Sapi Pillard di Rockwell, rendah
6. Kecilkan 'Em
Sebelum meninggal pada tahun 2011, Profesor Richard Gradwhol membantu menciptakan 18 breed baru ternak mini di peternakannya di luar Seattle, Cuci Sapi mini tidak hanya menghasilkan daging sapi yang sangat baik di sebidang tanah kecil (hewan 25 hingga 30 persen lebih hemat pakan), tetapi Gradwhol menemukan bahwa mereka juga mengeluarkan gas dalam jumlah yang jauh lebih sopan. Seseorang membutuhkan koleksi 10 ekor sapi mini untuk menghasilkan jumlah metana yang sama dengan daging sapi hefer ukuran penuh. Banteng dan sapi itty-bitty telah menjadi jauh lebih populer di AS dengan munculnya hobi bertani.
