Anda mungkin pernah menemukan jamur braket cantik ini saat berjalan-jalan di hutan. Namun tahukah Anda bahwa tanaman ini memiliki manfaat kesehatan yang kuat, dan Anda dapat menanamnya di rumah?
Menanam jamur ekor kalkun di rumah tidaklah sesulit yang Anda bayangkan. Yang Anda perlukan hanyalah sedikit persediaan dan sedikit kesabaran.
Baca terus untuk mengetahui berbagai cara menanam jamur ekor kalkun di rumah, alasan Anda ingin membudidayakannya, berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk tumbuh, dan cara menanam jamur ekor kalkun langkah demi langkah.
Apa Itu Jamur Ekor Kalkun?
Ekor kalkun merupakan jamur braket polipori mencolok yang ditemukan di hutan di seluruh dunia. Mereka tumbuh berkelompok di tunggul mati dan cabang tumbang serta merupakan pengurai yang kuat.
Tubuh buahnya yang bulat atau berbentuk kipas mudah dikenali karena cincin konsentrisnya yang memiliki warna berbeda.
Sekelompok jamur ini dengan bentuk bulat dan cincin berwarna konsentris menyerupai bulu ekor kalkun liar, itulah yang menjadi asal muasal nama jamur tersebut.
Panduan lengkap jamur ekor kalkun kami memiliki informasi lebih lanjut untuk Anda beserta tips mencari, membersihkan, dan menyimpan jamur ekor kalkun.
Jamur ekor kalkun adalah jamur obat ampuh yang telah digunakan oleh tabib tradisional Tiongkok selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit.
Mereka mengandung banyak antioksidan dan senyawa bioaktif dan dikenal karena kemampuannya untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan usus, dan membantu melawan beberapa jenis kanker.
Meskipun jamur ekor kalkun dapat dimakan, orang biasanya tidak memakannya segar karena sifatnya yang keras dan berkayu.
Jamur ini paling sering digunakan segar dalam sup dan semur atau untuk membuat teh obat, atau dikeringkan dan digiling menjadi bubuk jamur atau digunakan untuk membuat ekstrak.
Ekstrak adalah cara terbaik untuk mendapatkan manfaat kesehatan ekor kalkun, dan tersedia dalam beberapa bentuk, termasuk bubuk ekstrak, kapsul, dan tincture.
Anda juga dapat membuat obat tincture ekor kalkun di rumah menggunakan teknik ekstraksi air panas dan alkohol yang sederhana. Anda hanya membutuhkan persediaan jamur ekor kalkun secara teratur.
Mencari jamur ekor kalkun liar mungkin bisa menjadi pilihan bagi Anda, namun meskipun jamur ini adalah salah satu jamur braket yang paling umum ditemukan oleh para penjelajah, mengidentifikasinya dengan benar tidak selalu mudah, artinya Anda bisa mendapatkan varietas yang kurang ampuh.
Dan, karena banyak orang yang tinggal di daerah perkotaan tanpa akses terhadap hutan, salah satu cara terbaik untuk menjaga pasokan jamur bermanfaat ini adalah dengan menanamnya di rumah.
Berbagai Cara Menanam Jamur Ekor Kalkun
Ada beberapa cara menanam jamur ekor kalkun, dan orang sering bertanya-tanya, “Bisakah Anda menanam jamur ekor kalkun di dalam ruangan?”
Jawabannya ya, artinya Anda tetap bisa menanam jamur ekor kalkun di dalam ruangan meskipun Anda tinggal di apartemen.
Berikut beberapa cara berbeda untuk menanam jamur ekor kalkun:
Menggunakan Grow Kit
Perlengkapan menanam jamur ekor kalkun adalah cara paling ramah bagi pemula untuk menanam jamur ekor kalkun.
Peralatan ini dimaksudkan untuk digunakan di dalam ruangan tetapi juga dapat ditanam di luar ruangan jika kondisi cuaca tetap sesuai untuk seluruh fase pembuahan.
Selalu beli perlengkapan pertumbuhan dari pemasok lokal terkemuka yang memberikan petunjuk jelas dan mudah diikuti.
Perlengkapan pertumbuhan ekor kalkun umumnya berisi sekantong substrat kayu keras siap berbuah yang telah terkolonisasi sepenuhnya.
Setelah tiba, Anda harus menempatkan peralatan tanam dalam kondisi berbuah dan memaparkan substrat yang terkolonisasi ke udara segar dengan membuka bagian atas kantong atau membuat celah di sisi kantong.
Setelah ini, Anda harus memberikan kelembapan dan suhu yang ideal agar ekor kalkun dapat berbuah.
Ruang buah memungkinkan petani jamur mengontrol kondisi pertumbuhan, tetapi tenda kelembapan sederhana juga berfungsi dengan baik, dan beberapa peralatan pertumbuhan ekor kalkun dilengkapi dengan tenda kelembapan.
Dalam Kantong Tumbuh
Jika Anda berhasil menanam alat budidaya ekor kalkun, Anda mungkin ingin mencoba menanam jamur ekor kalkun di dalam tas.
Jika Anda menggunakan cara ini, proses pembuahan akan sama dengan proses penanaman, namun Anda juga harus menyiapkan, menginokulasi, dan menginkubasi substrat jamur Anda.
Pembudidaya jamur biasanya menggunakan kantong tanam jamur untuk menanam jamur ekor kalkun di dalam ruangan.
Dalam Bucket atau Kontainer
Anda juga bisa menanam jamur ekor kalkun dalam wadah atau ember plastik. Ember biasanya paling baik digunakan untuk spesies jamur yang berbuah samping.
Jamur ekor kalkun memberi Anda dua pilihan. Mereka akan tumbuh dari lubang yang dibor di sisi ember, atau Anda dapat membuka bagian atas ember dan membiarkannya berbuah dari atas.
Salah satu keuntungan menggunakan ember atau wadah untuk menanam jamur, dibandingkan menggunakan tas, adalah dapat digunakan kembali dan secara signifikan mengurangi jumlah sampah plastik yang Anda hasilkan.
Namun, substrat serbuk gergaji dengan partikel kecil tidak direkomendasikan untuk ember berukuran 5 galon (20 liter) yang lebih besar karena pemadatan dapat terjadi di bagian tengah, sehingga mengurangi pertukaran udara segar dan mencegah kolonisasi.
Di Luar Ruangan pada Kayu
Di alam, jamur ekor kalkun tumbuh di batang kayu yang mati dan membusuk, dan bergantung pada iklim Anda, Anda dapat menginokulasi batang kayu keras untuk menanamnya di luar ruangan dengan cara yang sama.
Saat menanam jamur di kayu gelondongan, kolonisasi membutuhkan waktu lebih lama dibandingkan kantong atau ember, namun Anda akan mendapatkan jamur dari kayu gelondongan selama beberapa tahun.
Berapa Lama Jamur Ekor Kalkun Tumbuh?
Jamur ekor kalkun tumbuh lambat dan membutuhkan waktu lama untuk berbuah. Fase berbuahnya bisa memakan waktu hingga tiga bulan sejak tanda pertama pertumbuhan hingga panen.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan ekor kalkun untuk berkoloni?
Waktu kolonisasi bervariasi tergantung pada media yang Anda gunakan dan kondisi pertumbuhan. Namun pada suhu kamar, miselium ekor kalkun biasanya membutuhkan waktu dua hingga tiga minggu untuk berkoloni di sekantong substrat kayu keras.
Inilah fakta menariknya:Miselium ekor kalkun tebal, padat, dan tangguh sehingga sering digunakan untuk memproduksi produk berbasis miselium yang ramah lingkungan seperti insulasi, pengemasan, dan tekstil.
Apa Substrat Terbaik untuk Jamur Ekor Kalkun?
Substrat jamur ekor kalkun terbaik untuk kantong adalah serbuk gergaji kayu keras dengan tambahan suplemen kurang dari 10%, karena mereka lebih menyukai substrat dengan suplementasi rendah atau bahkan tanpa suplemen.
Jamur ekor kalkun akan tumbuh di banyak kayu keras, termasuk oak, maple, beech, alder, dan birch.
Cara Menanam Jamur Ekor Kalkun di Dalam Ruangan dalam Kantong
Jamur ekor kalkun dapat mentolerir berbagai kondisi lingkungan, sehingga relatif mudah tumbuh selama Anda dapat secara konsisten menyediakan tingkat kelembapan tinggi yang dibutuhkannya.
Ikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat blok buah dan menanam jamur ekor kalkun di dalam ruangan:
Langkah 1:Kumpulkan Persediaan
Langkah pertama adalah mengumpulkan semua bahan dan peralatan yang Anda perlukan, antara lain:
- Pemijahan ekor kalkun – Kami merekomendasikan penggunaan bibit biji ekor kalkun berkualitas tinggi karena memiliki lebih banyak nutrisi daripada bibit serbuk gergaji dan mudah tercampur ke dalam substrat serbuk gergaji.
- Bahan substrat kayu keras seperti serbuk gergaji, pelet kayu keras, atau serpihan kayu.
- kantong tanam jamur yang dapat diautoklaf dengan patch filter.
- Ember atau tas jinjing untuk menghidrasi substrat.
- Panci presto untuk sterilisasi.
Langkah 2:Hidrasi Substrat Anda
Langkah pertama dalam menyiapkan substrat adalah menghidrasinya secara merata hingga sekitar 60% kadar air atau kapasitas lapangan, seperti yang dikenal dalam istilah pertumbuhan jamur.
Penting untuk memastikan hidrasi Anda benar, karena tingkat kelembapan yang tidak tepat dapat memperlambat kolonisasi, sehingga meningkatkan kemungkinan kontaminasi.
Jumlah air yang dibutuhkan dapat bervariasi karena serbuk gergaji segar tidak dapat menahan air sebanyak serbuk gergaji kering dan tua.
Namun secara umum, Anda memerlukan sekitar 1,5 liter air untuk menghidrasi 1 kg serbuk gergaji kering.
Tes pemerasan adalah cara yang disarankan untuk memeriksa apakah substrat serbuk gergaji Anda terhidrasi dengan benar. Caranya adalah dengan memeras segenggam serbuk gergaji basah sekencang mungkin.
Jika tidak ada air yang keluar dan media tidak menggumpal di tangan Anda, berarti media memerlukan lebih banyak air, namun jika lebih dari satu atau dua tetes air yang keluar, berarti media terlalu basah.
Setelah Anda yakin bahwa media Anda memiliki kadar air yang tepat, saatnya memasukkannya ke dalam tas Anda untuk disterilkan.
Langkah 3:Sterilkan Substrat Anda
Yang terbaik adalah mensterilkan substrat serbuk gergaji, terutama jika substrat tersebut telah menambahkan suplemen seperti dedak gandum atau kulit kedelai.
Namun, jika Anda membeli pelet kayu keras dan berencana menggunakannya tanpa suplemen tambahan, pelet tersebut tidak memerlukan sterilisasi, karena proses produksinya sudah mensterilkannya.
Kompor bertekanan ideal bagi petani jamur skala kecil untuk mensterilkan stoples atau kantong substrat.
Anda harus mensterilkan media pada suhu 15 PSI selama minimal 2 jam untuk memastikan Anda menghilangkan potensi kontaminan. Panduan kami untuk mensterilkan substrat jamur berisi informasi lebih lanjut dan petunjuk langkah demi langkah yang mendetail.
Langkah 4:Inokulasi
Memasukkan bibit jamur ke dalam substrat yang bergizi disebut inokulasi. Salah satu dari banyak istilah budidaya jamur khusus industri yang akan Anda temui saat menanam jamur.
Kontaminan sering kali masuk ke dalam substrat jamur selama inokulasi, jadi sebaiknya inokulasi substrat Anda di lingkungan yang sesteril mungkin untuk membantu mencegah kontaminasi, misalnya, di dalam kotak udara diam atau di depan tudung aliran laminar.
Penyedia bibit biji-bijian merekomendasikan tingkat inokulasi 5 hingga 10% bibit biji-bijian ekor kalkun ke substrat lembab.
Semakin tinggi tingkat inokulasi, semakin cepat miselium berkoloni di substrat sehingga mengurangi kemungkinan kontaminasi.
Meskipun pembudidaya jamur bertujuan untuk menggunakan bibit jamur sesedikit mungkin tanpa memperpanjang waktu kolonisasi secara drastis, kami menyarankan agar pemula memulai dengan tingkat yang lebih tinggi untuk meningkatkan peluang keberhasilan.
Ada beberapa cara untuk menambahkan bibit ke substrat. Kami menyukai 'melalui pemijahan', yang melibatkan pencampuran bibit ke dalam substrat hingga didistribusikan secara merata, karena hal ini biasanya mengurangi waktu kolonisasi.
Artikel kami, “Inokulasi Jamur:Pemijahan, Substrat, Kayu &Tempat Tidur,” berisi lebih banyak informasi mengenai metode inokulasi dan distribusi.
Langkah 5:Inkubasi
Setelah Anda menginokulasi substrat yang disterilkan, miselium memerlukan waktu untuk memakan bahan organik yang Anda berikan dan tumbuh melalui substrat di dalam tas Anda.
Fase proses pertumbuhan jamur ini disebut inkubasi, dan pada jamur ekor kalkun, miselium memerlukan waktu antara 14 hingga 21 hari untuk menempati substrat sepenuhnya.
Simpan tas Anda di tempat yang hangat dan gelap tanpa angin atau sinar matahari langsung selama ini.
Suhu inkubasi ideal untuk jamur ekor kalkun adalah suhu ruangan sekitar 24°C (75°F), tetapi miselium akan tetap tumbuh pada suhu antara 18 dan 21°C (64 dan 70°F), hanya sedikit lebih lambat.
Jika miselium jamur putih yang padat telah menutupi seluruh blok substrat, maka jamur tersebut siap untuk berbuah.
Langkah 6:Berbuah
Berbuah adalah tahap pertumbuhan jamur yang menyenangkan, saat Anda akhirnya melihat jamur Anda tumbuh.
Namun, berbeda dengan jamur tiram yang cepat tumbuh dan siap dipanen dalam waktu kurang dari dua minggu, jamur ekor kalkun membutuhkan waktu dua hingga tiga bulan untuk berbuah.
Anda dapat menanam beberapa jenis jamur ekor kalkun dalam bentuk mawar dari bagian atas kantong, namun kami menemukan sebagian besar jenis jamur yang paling baik ditanam dalam bentuk seperti rak dengan potongan yang dipotong di bagian samping kantong.
Untuk mulai berbuah, Anda harus meningkatkan tingkat kelembapan dan memaparkan miselium ke udara segar.
Langkah pertama adalah dengan hati-hati memotong celah di bagian depan dan samping tas dengan pisau, hati-hati jangan sampai merusak miselium.
Kemudian peras udara sebanyak mungkin keluar dari kantong, lipat bagian atas beserta filternya ke belakang dan selipkan di bawah kantong sebelum meletakkannya tegak di atas meja atau rak.
Paparan udara segar akan mendorong jamur mulai menempel, dan dalam dua hingga tiga minggu berikutnya, Anda akan melihat miselium menebal dan tumbuh benjolan putih seperti gumpalan.
Gumpalan ini kemudian secara bertahap akan menjadi rata, membentuk cincin jamur berwarna coklat seperti beludru yang memiliki bagian bawah berpori berwarna putih krem.
Selama berbuah, ekor kalkun membutuhkan suhu antara 18 dan 21°C (61 dan 70°F) dan kelembapan relatif 95 hingga 100% selama tiga minggu pertama untuk menyematkan dan 85 hingga 90% setelahnya.
Jika Anda tidak memiliki ruang buah, Anda dapat menggunakan kantong plastik bening untuk membuat tenda kelembapan di atas kantong substrat Anda. Tenda kelembapan akan membantu Anda menjaga tingkat kelembapan yang dibutuhkan untuk pertumbuhan yang sehat.
Kami menemukan bahwa jamur ekor kalkun lebih suka tumbuh di ruang buah tanpa varietas jamur lainnya.
Langkah 7:Memanen
Jamur ekor kalkun sebaiknya dipanen saat masih muda, berusia satu hingga dua bulan, dan masih dalam masa pertumbuhan, karena khasiat obatnya paling manjur pada tahap ini.
Awasi ekor kalkun Anda. Ketika bagian tepi putih yang tumbuh mulai menipis, mereka memasuki tahap di mana mereka akan berhenti tumbuh dan menghasilkan spora.
Meskipun Anda mungkin ingin membiarkannya sebesar mungkin, yang terbaik adalah memanen ekor kalkun sebelum bagian tepi putihnya menyusut atau ada tanda-tanda perubahan warna di bagian bawah tutupnya.
Cara Menanam Jamur Ekor Kalkun di Luar Ruangan pada Kayu Log
Jika Anda memiliki akses ke batang kayu keras dan tempat terlindung dan teduh di taman, Anda juga dapat menanam jamur ekor kalkun di luar ruangan menggunakan batang kayu sebagai substrat.
Orang sering kali melakukan inokulasi pada kayu gelondongan mereka di musim semi, karena yang terbaik adalah menebang kayu segar di musim dingin ketika kayu tersebut tidak aktif, namun di awal musim dingin, kayu tersebut juga bisa digunakan.
Jangka waktu ini memberikan cukup waktu bagi ekor kalkun untuk menghuni batang kayu dan menghasilkan banyak jamur pada musim gugur berikutnya.
Berikut beberapa langkah yang harus diikuti untuk menanam jamur ekor kalkun di kayu gelondongan:
Langkah 1:Kumpulkan Persediaan
Langkah pertama saat menanam jamur di kayu gelondongan adalah mengumpulkan semua perlengkapan dan peralatan yang Anda perlukan, termasuk sumbernya:
Kayu Keras yang Sehat dan Segar
Ambil dan potong batang kayu keras dari pohon yang hidup sehat di akhir musim dingin saat pohon tersebut masih tidak aktif karena saat ini pohon tersebut mengandung lebih banyak nutrisi.
Ukuran ideal untuk batang kayu kalkun adalah diameter 4 hingga 6 inci (10 hingga 15 cm) dan panjang 36 hingga 40 inci (90 hingga 100 cm).
Anda perlu mengistirahatkan batang kayu setidaknya selama dua minggu sebelum digunakan dan idealnya menginokulasinya empat hingga lima minggu setelah dipotong.
Jika Anda menunggu lebih lama dari ini, kelembapannya akan hilang dan kemungkinan kontaminasi meningkat.
Pemijahan Ekor Kalkun
Anda dapat menggunakan bibit serbuk gergaji atau sumbat bibit untuk menginokulasi kayu gelondongan Anda. Menurut kami bibit bibit sedikit lebih mudah karena Anda memerlukan alat inokulasi khusus untuk memasukkan bibit serbuk gergaji ke dalam lubang pada kayu gelondongan.
Ingatlah untuk membeli bibit ekor kalkun Anda dari pemasok yang memiliki reputasi baik, sebaiknya di dekatnya, sehingga mengurangi waktu perjalanan.
Lilin
Anda memerlukan lilin untuk menutup lubang pada batang kayu setelah Anda memasukkan sumbat bibit atau bibit serbuk gergaji.
Menyegel lubang membantu mencegah bibit ekor kalkun mengering dan mengurangi kemungkinan kontaminasi.
Para petani biasanya menggunakan lilin keju, tetapi Anda dapat menggunakan lilin apa saja untuk menutup lubang Anda, termasuk lilin, lilin lebah, dan lilin berbahan dasar kedelai.
Peralatan
Selain perlengkapan di atas, Anda juga memerlukan beberapa peralatan untuk mengebor dan menutup lubang pada kayu Anda, termasuk:
- Bor dengan mata bor berukuran 8,6 atau 12 mm (tergantung apakah Anda menggunakan sumbat atau serbuk gergaji)
- Palu untuk bibit bibit atau alat Inokulasi pegas untuk bibit serbuk gergaji
- Pot
- Kompor propana
- Pengoles lilin atau kuas kecil
Langkah 2:Bor Lubang di Batang Kayu
Jika Anda mengebor lubang untuk pembuatan sumbat, biasanya Anda memerlukan mata bor berukuran 5/16 inci (8,5 mm), tetapi untuk pembuatan serbuk gergaji, orang paling sering menggunakan mata bor berukuran 7/16 inci (12 mm).
Mulailah dengan mengebor sebaris lubang sedalam 1 inci (2,5 cm) dengan jarak 6 inci (15 cm) di sepanjang batang kayu Anda.
Anda dapat membeli mata bor yang dirancang khusus dengan penanda kedalaman atau melilitkan selotip di sekeliling mata bor 1 inci (2,5 cm) dari ujungnya sehingga Anda tahu seberapa dalam untuk mengebor.
Idenya adalah membuat pola berlian dengan lubang Anda.
Jadi, setelah baris pertama selesai, bor baris lubang lainnya dengan jarak 2,5 inci (6 cm) dari baris pertama, tetapi buatlah lubang secara terhuyung-huyung sehingga membentuk pola segitiga atau kotak-kotak dengan baris lubang pertama.
Lanjutkan seperti ini hingga Anda membuat lubang di sekeliling seluruh batang kayu.
Langkah 3:Inokulasi
Setelah Anda selesai mengebor semua lubang, saatnya memasukkan sumbat atau bibit serbuk gergaji.
Untuk pemijahan sumbat, masukkan satu sumbat per lubang dan ketuk perlahan dengan palu hingga berada di bawah permukaan kulit kayu dan rata dengan kayu gelondongan.
Untuk bibit serbuk gergaji, Anda harus memecah bibit tersebut lalu memasukkannya ke dalam lubang menggunakan alat inokulasi.
Sekarang saatnya menutup lubang dengan lilin. Pertama, lelehkan lilin dalam penggorengan atau panci bekas, dan setelah meleleh, oleskan ke lubang menggunakan pengoles lilin atau sikat kecil.
Langkah 4:Inkubasi
Setelah Anda selesai menginokulasi kayu gelondongan, simpanlah di tempat yang terlindung dan teduh agar dapat memperoleh manfaat dari curah hujan alami.
Memberi label pada kayu gelondongan dengan jenis jamur dan tanggal inokulasi dapat berguna jika Anda berencana menanam berbagai jenis jamur pada kayu gelondongan.
Menjaga kadar air kayu gelondongan selama inkubasi sangatlah penting. Jika batang kayu Anda mengering, miselium ekor kalkun bisa mati.
Kami merekomendasikan untuk menaburkan kayu gelondongan Anda sekali atau dua kali seminggu, tergantung pada banyaknya hujan. Kayu gelondongan umumnya membutuhkan curah hujan minimal 1 inci (25 mm) dalam seminggu agar tetap lembab.
Langkah 5:Berbuah
Batang ekor kalkun Anda akan menghasilkan jamur pada akhir musim panas hingga awal musim gugur, setahun setelah Anda menginokulasinya.
Kapan tepatnya mereka berbuah akan bergantung pada kondisi cuaca di daerah Anda, karena jamur hanya berbuah jika ada kondisi buah yang ideal.
Untungnya, jamur ekor kalkun tidak terlalu rewel dibandingkan spesies lainnya dan dapat mentolerir berbagai suhu tetapi membutuhkan tingkat kelembapan yang tinggi untuk mulai berbuah.
Langkah 6:Memanen
Cara terbaik memanen jamur ekor kalkun yang tumbuh di batang kayu adalah dengan mengambil jamur, memelintir dan menariknya hingga putus di pangkal batang.
Anda dapat menyimpan ekor kalkun segar di lemari es hingga dua minggu, dan sering kali ekor kalkun dikeringkan atau dibekukan untuk penyimpanan jangka panjang.
Masalah Umum Saat Menanam Jamur Ekor Kalkun + Cara Mengatasinya
Seperti spesies jamur lainnya, jamur ekor kalkun memerlukan kondisi pertumbuhan khusus agar dapat berkembang dengan baik, dan banyak kesalahan umum dalam menanam jamur terkait dengan penyediaan kondisi ini.
Berikut beberapa masalah umum yang mungkin Anda temui saat menanam jamur ekor kalkun:
Kontaminasi
Beberapa organisme, termasuk jamur dan bakteri, menikmati kondisi pertumbuhan yang sama seperti jamur, dan dapat terjadi di setiap tahap pertumbuhan jamur.
Beberapa kontaminan muncul selama inkubasi, dan kontaminan ini sering kali memakan substrat lebih cepat daripada miselium. Lainnya bermasalah saat berbuah dan menyebabkan tubuh buah jamur membusuk.
Untuk membantu mencegah kontaminasi jamur, luangkan waktu untuk mensterilkan media dengan benar dan gunakan teknik steril selama inokulasi.
Tingkat Kelembapan
Jika kelembapannya tidak mencukupi, jamur ekor kalkun Anda tidak akan berbuah. Namun, kelembapan yang berlebihan di tenda kelembapan atau ruang buah dapat menyebabkan kondensasi pada jamur, menyebabkan pertumbuhan tidak teratur dan meningkatkan kemungkinan kontaminasi.
Jika Anda menggunakan kantong plastik sebagai tenda kelembapan dan melihat terbentuknya kondensasi, angkat kantong dan kipaskan jamur atau buat lebih banyak lubang di kantong untuk meningkatkan aliran udara.
Para petani yang memiliki ruang buah sering kali memasang sistem kelembapan yang terdiri dari pelembab udara dan higrometer atau pengatur kelembapan untuk memastikan tingkat kelembapan yang konstan.
Pertukaran Udara Segar
Terlalu banyak pertukaran udara segar dapat mengurangi tingkat kelembapan di sekitar jamur, menyebabkan jamur mengering dan berhenti tumbuh, namun pertukaran udara yang tidak memadai juga menjadi masalah, sehingga menyebabkan pertumbuhan yang panjang dan seperti jari.
Jika Anda menggunakan tenda kelembapan untuk menutupi jamur ekor kalkun, Anda harus mengangkatnya dan menyemprot bagian dalamnya dua hingga lima kali sehari, bergantung pada iklim Anda.
Hal ini memungkinkan terjadinya pertukaran udara segar saat Anda menyemprot bagian dalam tenda dengan air untuk menjaga tingkat kelembapan.
Ruang buah tidak memerlukan banyak tenaga kerja dan sering kali memiliki lubang udara atau kipas untuk menyediakan udara segar yang cukup untuk pertumbuhan yang sehat.
Pelajari cara membuat larutan jamur obat dengan jamur ekor kalkun yang Anda tanam.
Pemikiran Akhir
Menanam ekor kalkun di rumah adalah ide bagus jika Anda ingin menikmati manfaat kesehatannya atau menghasilkan ekstrak obat,
Meskipun ekor kalkun membutuhkan waktu lama untuk berbuah, mereka adalah salah satu jamur obat yang paling mudah tumbuh dan dapat mentolerir kondisi yang lebih luas dibandingkan spesies lainnya.
Namun, jika Anda masih baru dalam budidaya jamur, kami sarankan untuk memulai dengan menanam jamur tiram.
Jamur ini tumbuh dengan cepat dan kuat, menjadikannya salah satu spesies jamur yang paling mudah tumbuh, dan menyiapkan Anda untuk sukses sambil mempelajari nuansa budidaya jamur.
Untuk informasi lebih lanjut dan sumber daya gratis untuk membantu Anda memulai, kunjungi Pusat Pertumbuhan Jamur kami.
