Saat menanam tomat di kebun sayuran di halaman belakang rumah Anda, ada dua jenis utama yang akan Anda temui:determinate vs indeterminate. Namun apa sebenarnya arti istilah-istilah ini dan bagaimana pengaruhnya terhadap pengalaman berkebun Anda? Mari kita cari tahu!
Apa itu tomat determinasi?
Bayangkan tomat determinate sebagai jenis tanaman tomat yang padat dan lebat. Mereka tumbuh hingga ketinggian tertentu, biasanya sekitar 2 hingga 3 kaki, dan kemudian berhenti tumbuh, menjadikannya pilihan yang bagus untuk orang yang kekurangan ruang. Tomat determinate juga cenderung menghasilkan semua buahnya dalam waktu singkat, sehingga ideal bagi mereka yang ingin memanen dan menggunakan tomat sekaligus (misalnya jika Anda ingin mengawetkan tomat).
Protip yang Tumbuh
Jika Anda baru berkebun atau memiliki kebun kecil, tomat mungkin merupakan awal yang baik karena ukurannya yang lebih kecil. Tomat determinate juga bagus untuk penanaman di wadah dan teras!
Apa itu tomat tak tentu?
Tomat tak tentu adalah tomat liar seperti tanaman merambat yang terus tumbuh dan menghasilkan buah hingga embun beku pertama tiba. Kebiasaan pertumbuhan ini berarti mereka dapat mencapai ketinggian yang sangat tinggi (terutama di daerah dengan musim tanam yang lebih panjang), terkadang hingga 8 kaki atau lebih!
Tomat yang tidak dapat ditentukan memerlukan dukungan agar tidak menyebar ke mana-mana, memiliki aliran udara yang cukup, dan mencegah penyakit dan kerusakan. Tanaman yang tidak dapat ditentukan juga cenderung membutuhkan lebih banyak pemangkasan dibandingkan tomat yang bersifat determinan. Tomat tak tentu sangat cocok untuk tukang kebun yang memiliki ruang luas dan menikmati panen terus menerus sepanjang musim, namun tidak keberatan dengan perawatan yang lebih.
Protip yang Tumbuh
Banyak tukang kebun rumah memangkas tanaman tomat mereka yang tidak dapat ditentukan untuk meningkatkan hasil dan membantu mencegah penyakit yang disebabkan oleh sirkulasi yang buruk. Untuk melakukan ini, potong semua “pengisap” (pucuk samping yang tumbuh di selangkangan antara batang utama dan cabang tanaman). Hal ini akan membantu tanaman yang tidak dapat ditentukan tumbuh ke atas dan tidak menjadi tanaman yang berantakan dan kusut.
Jadi mana yang terbaik?
Tanaman yang Anda tanam sangat bergantung pada tujuan Anda, ruang Anda, dan lamanya musim tanam Anda. Di taman Growously, kami cenderung menanam keduanya! Kami menanam beberapa tanaman determinasi untuk menghasilkan tomat awal yang cepat, dan kemudian beberapa tanaman pusaka yang tidak dapat ditentukan untuk memperpanjang panen dan memberi kami banyak variasi dalam rasa dan warna.
Intinya begini:jika Anda kekurangan ruang atau ingin panen cepat, pilihlah tomat yang berkualitas. Jika Anda memiliki banyak ruang kosong dan menyukai gagasan untuk terus menyediakan tomat segar sepanjang musim, varietas tak tentu adalah pilihan yang tepat.
Bagaimana cara mengetahui perbedaan tomat determinate dan tomat indeterminate?
Paket benih atau label tanaman akan memberi tahu Anda apakah varietasnya determinate atau indeterminate. Namun jika tidak, penelusuran cepat di Google mengenai jenis tomat akan memberi Anda petunjuk.
Apa cara terbaik untuk mendukung kedua jenis tersebut?
Baik tomat determinate maupun indeterminate mendapat manfaat dari beberapa bentuk teralis atau sistem pendukung. Untuk varietas tertentu, sangkar atau tiang tomat sederhana sudah cukup. Karena mereka tidak tumbuh terlalu tinggi, mereka tidak memerlukan banyak dukungan untuk menjaganya tetap tegak.
Sebaliknya, tomat yang tidak dapat ditentukan membutuhkan lebih banyak perhatian dan kasih sayang dalam hal dukungan. Anda dapat menggunakan tiang kokoh atau sangkar tinggi untuk membantu menjaga tanaman merambatnya tetap terkendali. Beberapa tukang kebun bahkan menggunakan teralis atau penyangga tali untuk melatih tanaman merambat ke atas, sehingga menghemat ruang dan memudahkan pemanenan.
Apa sajakah varietas yang bagus dari masing-masingnya?
Berikut beberapa rekomendasi tiap jenis yang kami sukai di Growously Gardens:
Menentukan tomat:
- Roma (AKA:San Marzano): Sempurna untuk saus tomat, salsa, dan pengalengan tomat, tomat berbentuk plum ini adalah makanan pokok di dapur. Dan karena semuanya dikeluarkan pada waktu yang bersamaan, Anda bisa mendapatkan semua pengalengan sekaligus.
- Gadis Awal Bush: Variasi pematangan awal yang cocok untuk pemula dan ruangan kecil. Anda akan mendapatkan tomat paling awal di blok ini!
Tomat tak tentu:
- Sungold :Tomat emas kecil ini adalah favorit mutlak dari semua tomat ceri yang pernah kami coba! Manis seperti permen dan sangat produktif, kami menanamnya setiap tahun.
- Brandywine Merah Muda: Tomat pengiris merah muda besar ini dikemas penuh rasa. Ditambah lagi daun tomat memiliki bentuk yang unik sehingga memberikan banyak daya tarik pada taman!
- Krim Hitam/Ungu Cherokee: Kedua varietas ini sangat mirip dalam rasa, warna, tekstur, dan ukuran. Kami merekomendasikan semua orang menanam salah satu dari keduanya. Yang mana bergantung pada taman dan wilayah Anda—pilihlah yang tumbuh subur di tempat Anda tinggal!
- Anak Besar/Daging Sapi Besar/Anak Lebih Baik: Tomat pengiris merah klasik (AKA:bistik sapi) ini adalah apa yang ingin Anda miliki saat Anda menyantap burger!
