Apakah Anda suka yang manis atau pedas, matang atau hijau, paprika adalah sayuran yang sempurna untuk bedengan. Tanaman klasik keluarga nightshade ini berkerabat dekat dengan tomat dan kentang. Paprika tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh, cuaca hangat, dan tanah yang kaya kompos. Mereka sangat menghargai drainase ekstra dan kehangatan tanah di tempat tidur taman yang ditinggikan.
Dengan kelembapan yang konsisten dan kesuburan sedang, Anda dapat menanam paprika, shishitos, paprika goreng, jalapeños, dan lainnya dalam jumlah besar dengan sedikit usaha. Mari kita gali semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam paprika yang melimpah di tempat tidur atau pekebun Anda yang ditinggikan musim ini.
Bisakah Anda Menanam Paprika di Tempat Tidur Tinggi?
Berkebun di dataran tinggi memperpanjang musim tanam karena kondisi tanah yang lebih hangat.
Segala jenis paprika tumbuh subur di bedengan yang ditinggikan. Permukaan tumbuh yang ditinggikan memberikan peningkatan drainase dan pemanasan tanah lebih awal, membantu tanaman tumbuh lebih cepat di musim semi. Jika Anda memiliki tanah asli yang buruk, bedengan yang ditinggikan memungkinkan Anda menciptakan media tanam yang liat dan kaya kompos yang menyediakan rumah sempurna bagi akar lada untuk berlabuh dan menyerap nutrisi mineral .
Manfaat menanam paprika di bedengan antara lain:
- Peningkatan Drainase :Tempat tidur taman yang ditinggikan memfasilitasi drainase air, meningkatkan aliran udara di zona akar untuk mendorong organisme bermanfaat dan mencegah busuk akar.
- Penanaman Lebih Awal :Logam atau kayu pada bedengan yang ditinggikan memanas lebih cepat di musim semi, sehingga memungkinkan pemindahan lebih awal.
- Kurangi Gulma :Gulma kecil kemungkinannya untuk merambat ke tempat tumbuh yang ditinggikan.
- Tanah Berkualitas Lebih Tinggi :Tidak perlu mengolah atau menggali tanah asal Anda. Sebagai gantinya, isi tempat tidur Anda dengan bahan organik seperti kompos, lumut gambut, dan lapisan tanah atas.
- Musim Tumbuh Lebih Panjang :Tanah yang lebih hangat dan tinggi memungkinkan waktu panen yang lebih lama.
- Perpanjangan Musim Lebih Mudah :Tempat tidur memudahkan pemasangan lingkaran untuk penutup baris atau plastik rumah kaca.
- Aksesibilitas Lebih Banyak :Anda tidak perlu jongkok atau membungkuk untuk merawat dan memanen tanaman Anda.
- Kecualikan Makhluk :Makhluk yang hidup di darat seperti hewan pengerat dan hewan peliharaan tidak dapat mengakses tanaman.
- Efisiensi Ruang :Petani di lahan kecil dapat memaksimalkan hasil panen.
13 Langkah Menanam Cabai Manis atau Cabai di Bedengan
Terdapat lebih dari 5.000 varietas paprika di seluruh dunia, sebagian besar termasuk dalam Capsicum marga. Untungnya, tanaman di cuaca hangat ini tumbuh sangat mirip karena mereka memiliki nenek moyang liar yang sama. Cabai yang paling banyak dibudidayakan adalah varietas Capsicum annum , tetapi banyak cabai yang termasuk dalam spesies C. cina ,C. bakarat ,C. buah-buahan , atau C. pubertas .
Semua spesies ini berasal dari Amerika Tengah dan Selatan. Sebagai anggota famili Solanaceae (nightshade), mereka merupakan kerabat dekat tomat, terong, dan kentang. Tidak mengherankan, mereka juga memiliki banyak persyaratan serupa yang terus berkembang . Sinar matahari penuh, tanah subur, kesuburan sedang, dukungan yang tepat, dan sedikit pemangkasan meningkatkan pertumbuhan lada. Video ini memiliki trik yang lebih menakjubkan untuk mendapatkan panen besar:
Berikut ini semua yang perlu Anda ketahui tentang menanam buah-buahan manis atau pedas ini di taman yang ditinggikan:
Pilih Tempat Tidur yang Tepat
Tanaman lada umumnya membutuhkan luas satu hingga dua kaki persegi untuk tumbuh subur.
Akar lada rata-rata memiliki kedalaman 18 hingga 24 inci, tetapi dapat dengan mudah mencapai hingga tiga kaki ke dalam tanah jika teksturnya memungkinkan. Tempat tidur taman yang ditinggikan setinggi 29 inci sangat ideal, tetapi tempat tidur yang lebih pendek sudah cukup asalkan ada ruang tanah 18 inci untuk pembentukan zona akar.
Tempat tidur yang ditinggikan tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan bahan. Anda ingin memastikan bahwa Anda dapat mengakses tempat tidur Anda dari semua sisi dan memiliki cukup ruang untuk mendukung jumlah tanaman yang ingin Anda tanam.
Rata-rata, tanaman lada membutuhkan lahan seluas satu hingga dua kaki persegi untuk mencapai potensi maksimalnya . Beberapa varietas membutuhkan hingga dua kaki persegi, tetapi pemangkasan dan dukungan teralis dapat membuatnya tetap kompak.
Ini berarti bahwa tempat tidur standar berukuran tiga kali empat kaki dapat menopang sekitar 10 tanaman cabai shishito kompak atau enam tanaman lonceng atau poblano yang lebih besar. Anda juga dapat menanam paprika dengan tanaman lain seperti tomat, selada, kemangi, atau bunga, namun Anda harus memastikan jarak antar tanaman setidaknya 12-18 inci untuk mencegah kepadatan berlebih.
Pilih Varietas Terbaik
Menanam varietas lada yang berbeda dalam satu bedengan sangat bagus untuk tukang kebun di lahan kecil.
Dengan banyaknya jenis paprika yang bisa dipilih, sulit memutuskan mana yang akan ditanam terlebih dahulu. Untungnya, sebagian besar paprika melakukan penyerbukan sendiri. Artinya setiap bunga mengandung bagian jantan dan betina, sehingga memungkinkannya untuk membuahi dirinya sendiri. Namun, beberapa bunga akan melakukan penyerbukan silang, terutama jika taman Anda berangin. Namun kerennya, penyerbukan silang pada varietas lada tidak menjadi masalah seperti halnya pada jagung. Penyerbukan silang tidak akan muncul sampai musim depan. Buah tahun ini masih akan menghasilkan buah sesuai tipenya.
Jadi kabar baiknya adalah:Jika Anda ingin bereksperimen dengan menanam beberapa varietas berbeda, lakukanlah! Menanam banyak paprika pedas dan manis dalam satu tempat tidur menguntungkan bagi tukang kebun di lahan kecil . Jika tanaman Anda melakukan persilangan, hal itu tidak akan mempengaruhi pembentukan buah pada musim ini. Namun jika Anda menyimpan dan menanam bijinya, Anda mungkin akan mendapatkan campuran yang funky dan nikmat seperti cabai goreng ringan rasa jalapeno!
Paprika Manis
Paprika 'Shishito' memiliki rasa berasap saat dipanggang.
Jangan khawatir tentang bumbu dengan varietas lezat yang dapat diandalkan ini untuk dipanggang, digoreng, dipanggang, atau dimakan segar. Varietas paprika paling populer termasuk :
- 'Shishito':Masakan klasik Jepang, shishito berukuran kecil, berwarna hijau limau, dan memiliki rasa berasap yang menarik saat dipanggang. Tanamannya kompak dan buahnya terasa nikmat jika dibakar dan dicelupkan ke dalam aioli. Hanya lada sesekali yang memiliki bumbu ringan.
- 'California Wonder':Paprika merah klasik ini ideal untuk isian. Tanamannya kompak dan dapat diandalkan di iklim musim pendek.
- 'Matahari Oranye':Lonceng oranye cerah yang indah ini memiliki dinding tebal dan rasa manis, tumbuh dari tanaman dengan lebar hingga 24 inci dan tinggi 32 inci.
- 'Golden Cal':Varietas lonceng kuning cerah dengan rasa manis dan tanaman lebat sedang.
- ‘Jimmy Nardello’:Favorit pribadi saya, pusaka klasik Italia ini menghasilkan paprika merah goreng yang sangat beraroma, cocok untuk dipanggang atau dibuat paprika. Meskipun terlihat pedas, namun dapat diandalkan bebas panas.
cabai pedas
Lindungi tangan dan mata dari capsaicin dalam cabai.
Dunia cabai bahkan lebih luas dibandingkan manisan. Skala Scoville Heat Unit (SHU) menggambarkan seberapa pedas suatu cabai, dengan tingkat kepedasan sedang berkisar antara 2.500 hingga 30.000 SHU dan tingkat pedas berkisar antara 30.000 hingga 100.000.
Saat menangani cabai, sangat penting untuk melindungi tangan dan mata Anda . Bijinya mengandung capsaicin, senyawa cabai yang membuat rasanya pedas. Capsaicin juga digunakan dalam semprotan merica. Selalu cuci tangan setelah memegang biji cabai!
Varietas panas terbaik untuk bedengan meliputi:
- 'Megatron Jalapeno':Jalapeno raksasa berukuran 4,5 inci ini menghasilkan hasil lebih awal dan menghasilkan 2.500 hingga 5.000 (panas sedang) pada skala Scoville. Tanaman tahan terhadap penyakit dan lebarnya rata-rata 12-24 inci.
- 'Biquinho Chile Merah dan Kuning':Camilan kecil khas Brasil ini memiliki perpaduan antara rasa manis, tajam, dan berasap. Suhunya yang ringan (1.000 hingga 2.000 SHU) dan pertumbuhannya yang padat menjadikannya cocok untuk bedengan dan wadah.
- 'Serrano Chili':Dengan rasa pedas khas Meksiko, serrano klasik ini berkisar antara 10.000 hingga 20.000 SHU, tumbuh pada tanaman produktif yang lebarnya mencapai 24 inci dan tinggi 36 inci.
- ‘Cayenne Blend’:Cayenne setipis pensil ini sangat pedas (50.000 SHU) dan tumbuh dari tanaman hias yang tetap kompak.
- 'Cabai Pedas Thailand':Salah satu cabai terpedas yang dapat Anda tanam (hingga 100.000 SHU!), Cabai Thailand merupakan ikon masakan Asia dan tumbuh dari tanaman gundukan yang sangat kecil dengan tinggi dan lebar rata-rata hanya 8-10 inci, cocok untuk bedengan kecil.
Mulai Benih di Dalam Ruangan
Hal ini penting untuk memastikan pembuahan tepat waktu pada musim tanam yang lebih pendek.
Paprika dapat menghasilkan panen sepanjang musim panas, jadi jika Anda ingin berupaya menanam tanaman ini, Anda sebaiknya memastikan masa panen yang besar. Di daerah beriklim sedang, hampir selalu disarankan untuk menabur paprika di dalam ruangan pada musim semi.
Tanaman ini tumbuh relatif lambat, membutuhkan pertumbuhan di dalam ruangan selama beberapa minggu untuk mempersiapkan transplantasi. Banyak varietas yang masih memerlukan waktu 80-90 hari lagi untuk mulai berbuah setelah dipindahkan. Artinya, memulai lebih awal sangat penting dalam iklim yang pendek atau pertengahan musim.
Penyiapan Awal Benih
Pastikan kedalaman benih yang tepat dalam baki yang terisi dengan baik untuk memfasilitasi perkecambahan yang optimal.
Benih paprika di dalam ruangan enam hingga delapan minggu sebelum rata-rata tanggal beku musim semi terakhir. Mereka membutuhkan suhu tanah antara 70-90°F (21-32°C) untuk berkecambah , jadi disarankan untuk menggunakan alas pemanas awal benih atau area pembibitan yang hangat. Jika Anda tidak memiliki rumah kaca atau jendela terang yang menghadap ke selatan, Anda dapat menggunakan lampu tanam untuk menanam benih di dalam ruangan di mana pun di rumah Anda.
Isi baki sel besar atau pot berukuran 4 inci dengan campuran tanah awal benih yang dikeringkan dengan baik. Ada baiknya jika Anda mengetuk wadah di atas meja untuk mengisi lubang udara berlebih, lalu menambahkan lebih banyak tanah di atasnya. Buat lekukan tipis di tengah setiap sel dan tanam biji lada sedalam sekitar ¼ inci. Setiap benih harus dikubur kira-kira dua kali kedalaman dimensinya. Jangan menanam terlalu dalam, karena jika tidak, benih kecil yang pipih tidak akan memiliki cukup energi untuk berkecambah dan bertunas ke permukaan.
Tempatkan di tempat yang terang dan cerah dengan setidaknya delapan jam cahaya langsung per hari. Lebih banyak cahaya lebih baik untuk tanaman asli Amerika Selatan ini. Siram dengan baik dan tunggu 10-25 hari hingga muncul. Kultivar yang berbeda sangat bervariasi dalam waktu perkecambahan. Kuncinya adalah kelembapan yang konsisten dan tanah yang hangat. Jika suhu lingkungan turun di bawah 50°F (10°C), tanaman mungkin akan kesulitan. Suhu di atas 65°F (18°C) ideal untuk pertumbuhan bibit.
Memperkuat Bibit
Ini penting untuk menyesuaikan tanaman pembibitan secara bertahap dengan kondisi luar ruangan.
Paprika akan siap dipindahkan setelah 8 hingga 10 minggu tumbuh di wadah selnya. Waktu terbaik untuk melakukan transplantasi di luar adalah dua hingga empat minggu setelah tanggal musim semi terakhir yang membeku. Cuacanya harus sepenuhnya stabil dan dapat diandalkan di atas 55°F (13° F) di malam hari .
Namun, Anda tentu tidak ingin mengejutkan bayi tanaman yang masih kecil dengan memindahkannya langsung dari kebun pembibitan ke kebun. Pengerasan sangat penting agar paprika Anda secara bertahap beradaptasi dengan suhu luar ruangan yang lebih keras sebelum ditanam di bedengan. Jika Anda tidak melakukan pengerasan, tanaman dapat terkena sengatan matahari atau guncangan transplantasi, yang dapat memperlambat pertumbuhan secara signifikan.
Sekitar satu minggu sebelum tanam, kurangi sedikit air. Beberapa hari kemudian, pindahkan bibit ke luar ke kawasan terlindung seperti teras atau serambi. Mereka masih harus menerima banyak sinar matahari tetapi mendapat perlindungan dari sinar matahari sore yang keras. Tutupi bibit dengan kain baris atau bawa ke dalam ruangan jika malam masih dingin. Kembalilah ke luar pada siang hari, pastikan tanaman tidak menunjukkan tanda-tanda stres seperti layu atau menguning. Kemudian, biarkan tanaman di luar ruangan untuk menyesuaikan diri saat masih berada di dalam wadahnya selama beberapa hari sebelum dipindahkan.
Tanam di Tanah Lempung dan Berdrainase Baik
Pertimbangkan untuk menggunakan metode hugelkultur untuk membuat bedengan taman yang kaya nutrisi.
Prioritaskan kebun terbaik Anda untuk paprika, dan Anda akan mendapatkan hasil panen yang melimpah! Siapkan bedengan dengan campuran tanah liat dan memiliki drainase yang baik. Jika bedengan Anda sudah terisi tanah, tambahkan beberapa inci kompos di atasnya sebelum ditanam. Kendurkan dengan garpu lebar untuk meningkatkan drainase. Tanah yang padat sangat berbahaya bagi akar karena sulit tumbuh. Penebangan luas memberikan aerasi pada lapisan bawah dan memasukkan lebih banyak oksigen ke dalam tanah tanpa mengolah atau membaliknya.
Jika Anda memulai dengan bedengan baru, pertimbangkan metode hugelkultur (taman lasagna) untuk mengisi bedengan. Lapisi batang dan ranting di bagian bawah, lalu tambahkan jerami, daun, pupuk kandang busuk, dan potongan rumput. 6-12 inci bagian atas dapat diisi dengan tanah lapisan atas berkualitas dan kompos halus. Anda juga dapat menambahkan lumut gambut, vermikulit, atau perlit yang telah dibasahi untuk menciptakan tekstur tanah yang gembur dan halus.
Untuk memastikan drainase tanah yang baik, cobalah uji drainase cepat :Tuangkan satu hingga dua galon air secara perlahan ke permukaan tanah. Jika air langsung merembes, berarti tanah memiliki banyak drainase. Jika air menggenang atau menggenang di permukaan selama lebih dari 30 detik, mungkin diperlukan lebih banyak material penambah drainase.
Transplantasi Setelah Musim Semi Musim Dingin Terakhir Anda
Area pertumbuhan yang ditinggikan lebih cepat panas karena sinar matahari memanaskan sisi tempat tidur.
Yang terbaik adalah memindahkan bibit dua hingga empat minggu setelah tanggal embun beku terakhir Anda. Sebuah cerita rakyat kuno di selatan mengatakan, “tanam paprika setelah bunga dogwood berguguran.” Namun kami memiliki beberapa trik untuk penanaman awal di bawah ini. Setelah suhu malam hari berada di atas 13°C (55°F), Anda akan tahu bahwa aman untuk memindahkan bibit muda ini ke bedengan Anda.
Untungnya, daerah yang tumbuh di dataran tinggi biasanya lebih cepat panas dibandingkan daerah yang berada di dalam tanah. Sinar matahari menerpa sisi logam atau kayu dari tempat tidur dan memanaskan tanah lebih cepat di musim semi. Selain mengecek cuaca di luar ruangan, Anda bisa menggunakan termometer tanah untuk memantau suhu tanah. Jika suhu di atas 18°C (65°F), tanaman akan terasa nyaman dan siap tumbuh .
Penanaman Lebih Awal dan Perlindungan Dingin
Gunakan penutup baris untuk membuat rumah kaca mini bagi tanaman.
Varietas lada musim panjang seperti cabai pisang besar dan cabai Thailand memerlukan waktu hingga 90-100 hari sejak disemai hingga menghasilkan buah pertama. Di iklim musim pendek, Anda ingin memastikan banyak waktu untuk memanen tanaman. Perlindungan dingin dengan penutup baris atau terowongan rendah adalah kunci untuk penanaman lebih awal.
Penutup baris adalah jenis kain tenun pertanian yang memungkinkan sinar matahari dan air masuk, namun menambah panas 5-8°F di dekat tanaman . Anda dapat “mengapungkan” kain baris langsung di atas tanaman lada muda atau membuat terowongan kecil menggunakan lingkaran logam. Alternatifnya, gunakan sepotong plastik rumah kaca untuk membuat rumah kaca mini di tempat tidur Anda. Tempat tidur kayu atau logam membuatnya sangat mudah karena Anda dapat mengebor braket untuk menahan lingkaran langsung di sisi tempat tidur. Tutupi plastiknya, jepit di tempatnya, dan Anda akan mendapatkan rumah kaca mini yang dapat menambah suhu hingga 15-20°F!
Namun, membuka sisi terowongan yang rendah pada hari yang panas dan cerah sangat penting untuk memastikan aliran udara dan penyerbukan bunga yang baik. Rumah kaca sangat membantu untuk mematangkan paprika di iklim dingin karena tanaman memerlukan cuaca secara konsisten di atas 55°F (13°C), idealnya antara 60-80°F (16-27°C).
Pastikan Jarak yang Tepat
Kepadatan meningkatkan risiko penyakit dan persaingan sumber daya.
Kebanyakan tanaman lada membutuhkan ruang berukuran 18-24 inci. Usahakan jarak tanam yang lebih luas di iklim lembab untuk menjaga pergerakan udara antar tanaman. Kepadatan yang berlebihan dapat menyebabkan lebih banyak risiko penyakit seperti jamur atau persaingan sumber daya. Dengan varietas yang kompak atau dipangkas, Anda dapat menggunakan jarak tanam 12 inci selama tanahnya sangat subur dan Anda memberikan kelembapan yang konsisten.
Topping dan Teralis
Hindari pemangkasan varietas lada yang berbuah besar, karena dapat mengurangi hasil buah yang sudah rendah.
Anda mungkin memangkas tomat dan mencubit kemangi, tetapi memangkas paprika merupakan hal yang kontroversial. Umumnya tidak disarankan pada musim tanam pendek seperti di zona 3-6. Anda tidak punya banyak waktu untuk memulihkan kondisi paprika, jadi membiarkan tanaman tumbuh secara alami adalah cara terbaik. Dalam iklim seperti ini, yang terbaik adalah memangkas daun yang menggantung rendah dan mungkin dekat dengan tanah.
Anda juga harus menghindari pemangkasan varietas yang berbuah besar seperti lonceng dan anaheims . Tanaman ini secara alami menghasilkan sangat sedikit paprika per tanaman, sehingga menekannya dengan pemangkasan justru dapat mengurangi hasil buah.
Kapan dan Tempat Melakukan Pemangkasan Teratas
Pangkas tanaman tepat di bawah garpu Y ketika tingginya mencapai 10-12 inci.
Di iklim 7 dan lebih hangat, pendiri Epic Gardening Kevin Espiritu telah melakukan banyak eksperimen lada di pekarangannya, dan ternyata “taburan” cabai dan varietas berbuah kecil dapat meningkatkan pertumbuhan dan hasil secara signifikan. Saya juga mempunyai pengalaman serupa pada pertanian organik yang saya kelola. Setiap kali kita “menjepit” atau “menjepit” beberapa inci bagian atas ‘Shishito’ atau ‘Biquinho’, hal itu menyebabkan mereka tumbuh sangat lebat dan menghasilkan banyak tunas samping yang dipenuhi bunga dan akhirnya berbuah.
Untuk mendorong pertumbuhan ekstra lebat ini, tunggu hingga tanaman mencapai tinggi 10-12” dan cari titik garpu Y di bagian atas tanaman. Di sinilah dua batang utama berbeda. Jika Anda memangkas tepat di bawah titik ini, ini akan memberi sinyal pada tanaman untuk tumbuh lebih lebat, bukannya lebih tinggi. Musim tanam yang panjang memungkinkan mereka pulih dan menghasilkan hasil sampingan yang besar.
Jika Anda lupa memangkas atau takut merusak tanaman, tidak masalah jika Anda melewatkan langkah ini. Tanaman tetap dapat menghasilkan hasil yang melimpah dan risiko stres pada tanaman lebih kecil.
Pembuatan Trellising dan Dukungan
Kandang bambu dan lada kecil direkomendasikan sebagai penyangga.
Paprika umumnya merupakan tanaman yang kokoh dan tegak, namun beberapa varietas memerlukan dukungan. Pembuatan teralis sangat penting terutama di daerah dengan angin kencang. Buah yang berat dapat membebani bagian atas tanaman sehingga rentan terjatuh saat badai. Batang utama yang patah merupakan akhir musim panen lada, jadi Anda pasti ingin melindungi tanaman yang berat.
Tiang bambu atau logam kecil adalah penopang terbaik untuk paprika yang berbuah besar . Anda juga bisa menggunakan sangkar lada berukuran kecil (mirip dengan sangkar tomat). Yang terbaik adalah menambahkan dukungan saat tanaman masih remaja. Hal ini memungkinkannya untuk tumbuh seiring dengan pasak. Tetap saja, Anda dapat memasang tiang ketika tanaman sudah lebih besar, namun Anda harus berhati-hati saat memasukkan bambu di dekat zona perakaran. Gunakan benang untuk mengikat batang lada ke tiang dan jaga agar tetap tegak. Jangan mengikatnya terlalu kencang; benangnya bisa menusuk batangnya.
Sediakan Air yang Konsisten
Daun tanaman yang terkulai mungkin menunjukkan kelembapan yang berlebihan.
Paprika merupakan tanaman yang haus saat berbuah, namun tidak memerlukan banyak air seperti tomat. Daun tanaman ini juga agak licin, artinya mereka mempertahankan lebih banyak kelembapan seiring waktu. Namun, jika Anda membiarkan tanaman mengering di musim panas yang ekstrem, tanaman mungkin tidak akan menghasilkan paprika berwarna-warni, atau mati sama sekali.
Kesalahan terbesar yang dilakukan pemula adalah menyiram secara berlebihan. Jika daun tanaman mulai terkulai, namun tanah sudah lembab, itu sebenarnya pertanda terlalu banyak air. Kondisi yang terlalu basah menyebabkan rendahnya oksigen di zona akar sehingga menyulitkan akar untuk terus menyerap air.
Masalah kedua yang dihadapi pemula adalah panik karena tanaman lada layu. Mirip dengan labu atau zucchini, tanaman cuaca panas ini secara alami akan layu jika cuaca sangat panas . Ini tidak selalu berarti Anda perlu menyiram. Faktanya, tanaman ini mungkin memiliki banyak air dan masih terkulai di sore hari ketika suhu di atas 32°C (90°F), namun tanaman akan tumbuh kembali di malam hari.
Selalu periksa tanah dengan jari Anda sebelum menyiram! Pindahkan mulsa Anda ke samping dan rasakan kedalaman tanah beberapa inci. Tingkat kelembapan yang ideal serupa dengan spons yang diperas atau kompos lempung. Jika tanah terasa seperti adonan brownies, biarkan mengering selama beberapa hari sebelum disiram kembali.
Metode Irigasi Terbaik
Penyiraman di pangkal dengan selang mengurangi risiko penyakit.
Irigasi tetes sangat ideal untuk pertumbuhan bedengan karena memberikan kelembapan langsung ke zona akar. Anda dapat memasang garis tetesan di bawah mulsa untuk retensi air ekstra. Irigasi tetes mengurangi tekanan gulma dan penyakit. Ini juga menghemat banyak air, sehingga kelembapan tidak menguap sebelum tanaman dapat menyerapnya.
Anda juga bisa menggunakan selang untuk menyiram tepat di dasarnya. Hindari menyiram dedaunan, karena hal ini dapat meningkatkan risiko penyakit seperti embun tepung dan hawar .
Pupuk Dengan Kesuburan Seimbang
Hindari nitrogen berlebihan untuk mencegah pertumbuhan daun berlebihan.
Paprika tidak selalu membutuhkan pupuk, terutama di tanah yang subur. Namun jika Anda ingin memaksimalkan hasil panen, pemberian pakan akan memberi mereka dorongan yang baik. Waktu terbaik untuk melakukan pemupukan adalah saat tanaman mulai berbunga.
Pupuk seimbang yang rendah nitrogen sangat ideal. Seimbang artinya perbandingan nitrogen, fosfor, dan kalium berdekatan, misalnya 3-5-4. Lebih baik lagi, carilah campuran yang tinggi fosfor (angka tengah).
Anda tidak ingin menambahkan terlalu banyak nitrogen, karena hal ini dapat menyebabkan lada menumbuhkan banyak daun alih-alih memfokuskan energinya pada bunga dan buah. Campuran pupuk yang tinggi fosfor sangat ideal untuk fase pembuahan.
Campurkan pupuk organik granular khusus “buah dan bunga” tepat di dasar tanah. Anda juga bisa menggunakan pupuk cair, tetapi pastikan untuk mengencerkannya dan menggunakan produk yang slow release jika memungkinkan. Pupuk lepas cepat sintetik lebih berisiko karena mudah menyebabkan overdosis dan membakar tanaman.
Mencegah Hama dan Penyakit
Masalah seperti busuk ujung bunga dan layu bakteri dapat mempengaruhi tanaman lada.
Untungnya, paprika tidak terlalu rentan terhadap hama dan penyakit dibandingkan tomat. Namun, mereka dapat diserang oleh serangga tanaman, kutu daun, dan kumbang lada yang ternoda. Cara terbaik untuk mengatasi hama ini adalah dengan mengoleskan larutan minyak nimba encer untuk pencegahan pada daun. Kutu daun dapat dibidik dengan aliran air yang deras dari selang. Cara terbaik untuk mencegah kumbang lada adalah dengan sering memanennya, dan tidak meninggalkan buah yang terlalu matang pada pokok anggur.
Namun, seperti tomat, busuk ujung bunga adalah masalah paling umum pada buah-buahan. Meskipun secara teknis bukan suatu penyakit, busuk ujung bunga terlihat seperti infeksi busuk hitam pada bagian bawah buah lada. Faktanya, hal ini disebabkan oleh penyiraman yang tidak konsisten sehingga menyebabkan berkurangnya penyerapan kalsium. PH tanah yang tidak tepat juga dapat menjadi penyebab BER. Anda dapat mengupayakan kelembapan tanah yang lebih konsisten dan mencegah masalah ini dengan pengujian tanah pramusim. Penerapan pupuk berimbang yang dipadukan dengan kedua metode ini akan memastikan tanaman bebas BER.
Layu bakteri, penyakit hawar lada, dan virus mosaik tembakau adalah kemungkinan infeksi lain yang muncul pada dedaunan. Untungnya, jika Anda menghindari irigasi yang berlebihan dan menggunakan benih atau bibit yang berkualitas dan bebas penyakit, beberapa dari patogen ini kemungkinan tidak akan bertahan . Jika Anda melihat virus layu atau mosaik, Anda mungkin harus membuang tanaman Anda. Segera singkirkan bagian yang terinfeksi dan bersihkan peralatan Anda jika Anda melihat bintik-bintik kuning atau coklat pada daun. Pastikan jarak tanam yang tepat dan hindari menanam tanaman rentan di area di mana tanaman lain telah terinfeksi penyakit layu atau virus mosaik.
Memastikan Penyerbukan
Bunga lada subur karena strukturnya yang sempurna.
Berlawanan dengan anggapan umum, lebah bukanlah penyerbuk utama pada cabai. Seekor lebah kadang-kadang membantu memindahkan serbuk sari di antara bunga, tetapi tanaman ini sebagian besar diserbuki oleh angin. Anda tidak perlu khawatir selama tempat tidur Anda dapat menerima angin sepoi-sepoi! Namun jika Anda menanam di rumah kaca atau area yang sangat tergenang, Anda mungkin perlu menggoyang dan menggoyang tanaman di sekitarnya.
Bunga lada secara botani dianggap “sempurna” karena mengandung bagian reproduksi jantan dan betina di dalam setiap bunganya. Hal ini memungkinkan mereka melakukan pembuahan sendiri. Ketika bunga ditiup angin, serbuk sari jatuh dari kepala sari (bagian jantan) ke kepala putik (bagian betina) untuk membuahi bakal biji.
Anda dapat mengharapkan buah mulai terbentuk tiga hingga lima minggu setelah penyerbukan . Varietas yang berbuah lebih besar seperti lonceng mungkin membutuhkan waktu lebih lama untuk berkembang.
Panen pada Waktu yang Tepat
Jalapeno merah lebih disukai jika kulitnya pecah-pecah.
Anda dapat memanen paprika dengan banyak cara, tetapi jika Anda menangkapnya pada saat puncak panen untuk varietas tersebut, Anda dapat memastikan rasa dan hasil terbaik. Kebanyakan paprika mendapat manfaat dari panen rutin. Semakin banyak buah yang Anda petik, semakin banyak bunga yang akan dihasilkan.
Misalnya, paprika hijau hanyalah versi mentah dari varietas paprika merah atau oranye. Jika Anda tinggal di iklim utara yang lebih dingin di mana lonceng sering kali sulit matang, petiklah beberapa buah hijau untuk membebaskan energi tanaman di akhir musim panas. Hal ini sering kali membantu tanaman mematangkan sisa paprika dan menghasilkan lebih banyak buah sepanjang musim.
Jalapeno secara teknis dapat dipanen kapan saja dan dalam ukuran berapa pun . Buah-buahan hijau biasa ditemukan di toko, tetapi bisa juga matang menjadi jalapeno yang benar-benar merah. Budaya Meksiko sebenarnya menunggu sampai jalapeños merah mulai retak dan terlihat agak gabus. Ini bisa diasapi untuk menghasilkan lada chipotle yang luar biasa!
Kiat Pro :Setelah cuaca dingin dan Anda sudah memanen banyak paprika, pelajari cara menahan musim dingin agar tanaman Anda bisa mendapatkan hasil panen awal yang besar di musim depan.
Pemikiran Akhir
Menanam paprika di bedengan sangatlah mudah. Nightshade yang santai ini tidak terlalu merepotkan dibandingkan tanaman tomat lainnya dan dapat menahan lebih banyak panas . Kelembapan yang konsisten, sinar matahari penuh, dukungan tiang, dan panen teratur adalah kunci kesuksesan.
Anda juga memerlukan banyak kesabaran, karena beberapa tanaman memerlukan waktu hingga 100 hari untuk mulai menghasilkan hasil yang signifikan! Jangan lupa untuk mencuci tangan setelah memegang benih lada, dan mulai mencuci tangan terlebih dahulu di dalam ruangan untuk memastikan masa panen lebih lama.
