Aku harus membuat pengakuan yang canggung. Aku menonton “The Office” untuk pertama kalinya (terlambat), dan mengetahui semua lelucon yang dilontarkan teman-temanku pada tahun 2007. Meskipun aku menikmati acaranya (sambil bersyukur karena aku tidak bekerja di kantor lagi), aku tidak bisa membiarkan adegan ini berlalu begitu saja tanpa komentar.
Segmen pertunjukan ini, tentang Dwight yang mengangkut 300 bal untuk menciptakan negeri ajaib jerami dan akhirnya mewujudkan fantasinya menjadi Raja Hay, terutama kekurangan satu elemen — jerami yang sebenarnya. Setiap rumput kering yang Anda lihat di video itu adalah jerami. Seorang petani seperti Dwight, jika dia nyata, pasti sudah mengetahui fakta penting ini. Namun di sini kita bisa melihat seluruh staf penulis, kru, dan aktor tidak mengetahui perbedaannya.
Sebuah ketidaktahuan yang dianut oleh banyak orang di dunia modern dimana jerami dan jerami telah menjadi istilah yang dapat dipertukarkan secara menyedihkan dan salah.
Jika Anda sudah lama tinggal di rumah, atau jika Anda besar di pertanian, artikel ini mungkin tampak terlalu mendasar, dan Anda pasti tahu bedanya. Namun bagi kita yang tidak memiliki latar belakang pendidikan pedesaan, inilah saatnya untuk bertemu dan menyapa dua produk rumput kering yang sangat berbeda dan penting ini.
Anda tahu, tujuh tahun yang lalu ketika saya masih baru dalam kehidupan pekarangan, saya juga mencampuradukkan kata “jerami” dan “jerami” dalam percakapan dengan seorang tetangga di pedesaan. Izinkan saya memberi tahu Anda - sedikit orang yang akan langsung menyebut Anda sebagai pemula yang lahir di perkotaan dan bodoh sebagai kesalahan ini. Semoga setelah artikel ini saya bisa menghindarkan Anda dari aib.
Mengapa Penting untuk Mengetahui Perbedaan Antara Jerami dan Jerami?
Anda dapat belajar banyak tentang suatu budaya dengan melihat idiomnya. Dalam bahasa Inggris, kami memiliki banyak referensi tentang rumput kering. Kita mengatakan inilah waktunya untuk “bersantai” ketika kita lelah dan hendak tidur, meskipun kita tidak sadar bahwa yang kita maksud adalah kasur kuno. Ketika kita merasa frustrasi melebihi titik puncaknya, kita menyatakan sesuatu sebagai “jerami terakhir” atau “jerami yang mematahkan punggung unta.” Saat kita memanfaatkan momen yang tepat, kita “membuat jerami selagi matahari bersinar”. Kami mencari jarum di tumpukan jerami, mengangkat alis pada siapa pun yang mengambil risiko, dan mencoba menghindari kekeliruan manusia jerami saat berdebat.
Jerami dan jerami dulunya merupakan elemen yang sangat penting dalam kehidupan sehari-hari baik bagi masyarakat perkotaan maupun perkotaan, sehingga bahasa kita masih sering merujuk pada keduanya. Dan jika Anda seorang pemilik rumah, tukang kebun, petani, peternak, atau pengelola hobi bertani, kedua produk rumput yang sangat berbeda ini akan tetap menjadi bagian penting dalam kehidupan sehari-hari. Jika Anda membeli sebungkus jerami dengan harga murah, dan mengira Anda baru saja mendapat tawaran bagus untuk memberi makan kambing Anda, Anda akan mendapat peringatan keras ketika mereka menolak untuk memakannya. Jika Anda ingin menggunakan bal jerami untuk membuat rumah bale jerami atau taman bale jerami, dompet Anda akan terasa sangat perih jika Anda akhirnya secara tidak sengaja membeli jerami berkualitas.
Apa itu Jerami?
Jerami yang baik berwarna kehijauan dan terbuat dari daun, bunga, dan batang yang dikeringkan dengan hati-hati. Foto milik Miquel Pujol // WIKIMEDIA Commons
Sederhananya, jerami adalah makanan. Jerami bukanlah satu tanaman tertentu, namun berpotensi merupakan kumpulan tanaman yang sangat besar yang dipotong dengan nutrisi paling tinggi, dikeringkan secepat mungkin, dan disimpan untuk digunakan nanti. Tujuan utama Hay adalah memberi makan hewan ketika tanaman segar tidak tersedia. Anda dapat menganggap jerami sebagai dapur musim dingin hewan ruminansia. Nutrisi yang telah dipersiapkan dan disimpan dengan cermat oleh seorang petani ketika salju beterbangan dan makanan lainnya tidak tersedia.
Jerami yang baik dipotong pada musim semi dan musim panas ketika rumput, kacang-kacangan, dan tumbuhan lainnya memberikan energi sebanyak mungkin untuk tumbuh sehingga mereka dapat bersiap untuk berbunga dan menghasilkan benih. Namun, jerami terbaik harus dipotong SEBELUM tanaman berbiji. Artinya, tanaman memiliki kadar protein dan nutrisi lain yang paling tinggi. Jerami yang baik berwarna hijau, berdaun dan terang, serta berbau harum manis. Sejujurnya, ada beberapa aroma yang lebih nikmat daripada aroma jerami segar.
Hay dikumpulkan di Polandia tahun 1930-an. Foto milik Albert Radtke//Wikimedia Commons
Menanam, memotong, mengeringkan, dan menyimpan jerami pernah menjadi salah satu upaya terpenting para pemilik rumah dan petani swasembada di masa lalu. Jika mereka tidak bisa mendapatkan hasil panen jerami yang baik — atau jika jerami yang mereka simpan menjadi rusak — hal ini bisa berarti kehancuran dan bencana.
The Original Hay Ride masih ada di tempat-tempat seperti Rumania. Foto milik Adam Jones//Wikimedia Commons
Di masa lalu, wahana jerami adalah wahana di mana jerami dibawa dengan hati-hati ke tempat berlindung sehingga dapat disimpan untuk musim dingin. Kini tradisi di Amerika telah kehilangan bentuk aslinya dan telah berubah menjadi wahana pemandangan jerami di mana orang-orang menikmati warna musim gugur dan menyesap sari apel.
Apa itu Jerami?
Tekstur jerami dari tempat sampah di Wright’s Farm, Gardiner, NY, AS. Foto milik Daniel Case//Wikimedia Commons
Sebaliknya, jerami bukanlah makanan. Jerami biasanya merupakan produk sampingan dari budidaya tanaman serealia, meskipun sebenarnya jerami dapat dibuat dari rumput apa saja. Alih-alih dipotong pada awal musim semi, jerami biasanya diproduksi pada akhir musim panen. Ketika biji-bijian seperti gandum, gandum hitam, oat, beras, atau barley mencapai kematangan, kepala bijinya yang kaya nutrisi akan dirontokkan dan digunakan sebagai biji-bijian. Yang tersisa hanyalah batang dan daun rumput kering. Batang ini berwarna kuning keemasan dan hampir tidak memiliki nilai gizi. Semua kebaikan itu ditanamkan ke dalam benih yang dengan setia mereka pegang tinggi-tinggi hingga matang.
Labirin jerami terletak di Bayfront Park Downtown Miami, FL, AS. Foto milik Phillip Pessar//Flickr
Sebagian besar masyarakat pinggiran kota dan perkotaan modern menghadapi jerami di musim gugur, ketika mereka berpartisipasi dalam labirin jerami, wahana jerami, dan membangun altar Instagram untuk membumbui segalanya dengan labu. Ya, terlepas dari labelnya, semua bal musim gugur yang menguning itu adalah jerami, bukan jerami. Kesalahan yang dilakukan oleh para penulis “The Office” dan ratusan ribu penduduk kota modern lainnya dapat dimengerti karena meluasnya penyalahgunaan istilah yang aneh ini. Semoga bagi Anda, hal ini sekarang dapat dihindari.
Jerami Dapat Digunakan Untuk Apa?
Seekor kambing ras Finlandia sedang memakan jerami. Foto milik Sami Sieranoja//Flickr
Hay tentu saja digunakan untuk makanan. Tujuan utama dari panen jerami adalah untuk menjaga nutrisi musim dingin/hujan bagi hewan penggembalaan ketika mereka tidak dapat dibawa ke padang rumput. Jerami perlu dipanen dan disimpan dengan hati-hati untuk menjaga nutrisi penting. Sama seperti Anda tidak ingin barang-barang kering di dapur Anda menjadi basah, berjamur, atau dipenuhi serangga, maka jerami juga harus ditangani seperti bahan makanannya.
Jerami yang buruk atau busuk tidak baik untuk diberikan kepada hewan (salah satu tetangga saya kehilangan sapi perah karena jerami yang buruk) tetapi jerami tersebut masih berguna untuk tumpukan kompos dan kebun. Selama jerami belum diolah dengan herbisida (sesuatu yang dapat terjadi dan akan merusak taman Anda), jerami tua atau busuk dapat digunakan untuk mulsa atau bahan pembuat kompos. Di pekarangan saya, kami hanya membuat mulsa dengan jerami tua yang kami panen sendiri.
Omong-omong, jika Anda memelihara hewan dalam skala kecil, Anda masih bisa menuai, mengeringkan, dan memanen jerami sendiri dengan tangan. Jika Anda tertarik mempelajari cara mendapatkan kembali keterampilan kuno dan penting ini, Anda dapat memulai dengan membaca “Buku Sabit”. Ini adalah sumber daya utama yang saya dan suami gunakan untuk mempelajari cara menggunakan sabit dan mengumpulkan jerami dari tanah kami sendiri dan dapat dibaca secara gratis di Archive.org.
Sedotan Dapat Digunakan Untuk Apa?
Saat ini, jerami mungkin bukan makanan, namun tetap sangat bermanfaat. Penggunaan jerami yang paling jelas di pekarangan adalah untuk alas tidur hewan. Segala sesuatu mulai dari sapi hingga angsa akan tidur di permukaan penyerap yang relatif hangat. Saat jerami tersebut digabungkan dengan kotoran hewan, Anda akan mendapatkan hasil perbaikan taman terbaik untuk membangun tanah.
Namun, ada lebih dari itu. Banyak hal yang ingin kami sampaikan tentang kegunaan jerami yang terbarukan di sini di Sebaliknya, seperti yang dibuktikan dalam artikel berikut.
Konstruksi Bale Jerami:Bale jerami yang mudah dipindahkan pada dasarnya adalah sebuah balok bangunan raksasa, dan, terlepas dari cerita “Tiga Babi Kecil”, dapat digunakan untuk membangun rumah yang sesuai dan ramah lingkungan.
Rumah Kaca Jerami Bale:Mengapa membatasi potensi pembangunan jerami hanya pada manusia saja? Jerami juga dapat digunakan untuk membangun rumah kaca yang, jika perlu, dapat diubah kembali menjadi taman jika dibongkar. Bagaimana dengan bangunan ramah lingkungan?
Berkebun Straw Bale:Straw Bale bisa menjadi tempat tidur instan yang cocok untuk mereka yang memiliki ruang terbatas, mobilitas terbatas, atau kesabaran terbatas.
Di luar kegunaan yang agak modern ini, sejarah penuh dengan kegunaan jerami yang cerdik dan cerdik. Orang-orang zaman dahulu menggunakan jerami untuk membuat atap rumah dan lumbung mereka, mengepangnya, dan menjahitnya untuk membuat topi dan keranjang jerami. Mereka bahkan menghabiskan kegelapan musim dingin dengan ponsel yang kreatif dan pintar.
Ponsel jerami dari Belarus. Foto milik Хомелка//Wikimedia Commons
Jerami digunakan untuk membuat sepatu, mengisi kasur, menyaring alkali, membuat kertas, dan menyalakan api. Jerami, meskipun saat ini diberi label sebagai produk limbah pertanian, mungkin merupakan salah satu sumber daya terbarukan paling berguna yang kita miliki saat ini.
Jadi begitulah. Banyak dan beragamnya perbedaan antara jerami dan jerami. Mudah-mudahan sekarang Anda sudah diperlengkapi untuk menggunakan istilah-istilah ini dengan pengetahuan dan pemahaman, dan Anda tidak akan pernah menganggap remeh bahwa kita yang tinggal di kota harus menanggungnya ketika membuat kesalahan verbal di depan negara tetangga lama kita.
Apakah ada di antara Anda yang mempunyai kegunaan lain dari jerami dan jerami? Apakah ada contoh lain yang Anda tahu tentang kesalahan besar yang pernah Anda lihat di buku, film, atau acara TV? Beri tahu kami di komentar di bawah!
