Jika Anda menyukai rasa kubis Napa tetapi mencari sesuatu yang baru, pertimbangkan untuk menambahkan kubis Merlot Cina ke kebun Anda. Varietas ini menawarkan kerenyahan kubis Cina dengan rona ungu cerah yang mencolok.
Merlot membutuhkan perawatan serupa dengan kubis lainnya tetapi lebih sensitif terhadap air dan suhu. Perhatikan baik-baik waktu tanam dan pengairan untuk memastikan keberhasilan.
Pupuk Nabati Serba Guna
Pupuk sayuran serbaguna kami memberikan awal yang sempurna untuk sayuran musim semi, meningkatkan pertumbuhan tomat di musim panas, dan mendukung tanaman herbal yang harum.
Beli di Epic Gardening
Ikhtisar Kubis Cina Merlot
Jenis Tanaman Sayuran tahunan
Keluarga Brassicaceae
Genus Brassika
Spesies rapa var. pekinensis
Area Asli Mediterania, Iran, Afrika
Eksposur Sinar matahari penuh
Tinggi 10‑12 inci
Persyaratan Penyiraman Sedang
Hama &Penyakit Kumbang kutu, serangga harlequin, kutu daun, cacing kubis, looper kubis, busuk hitam, alternaria
Pemeliharaan Rendah
Jenis Tanah Menguras dengan baik
Zona Kekerasan 4‑7
Apa Itu?
Seperti kebanyakan tanaman brassica, Merlot tumbuh subur di cuaca yang lebih sejuk. Meskipun banyak kubis berbentuk kepala bulat, kubis Cina memiliki daun ramping dan kepala tegak, sehingga ideal untuk sup, tumisan, dan kimchi.
Merlot matang lebih cepat dibandingkan kubis tradisional, sehingga merupakan pilihan tepat untuk musim tanam yang pendek.
Karakteristik
Merlot memiliki bentuk tegak dan memanjang dengan tulang rusuk yang tebal dan renyah serta dedaunan yang lebih tipis. Daunnya yang berwarna ungu membedakannya dengan kubis hijau Cina lainnya. Tinggi kepalanya mencapai sekitar satu kaki dan beratnya bisa mencapai satu pon.
Menanam
Karena Merlot masih langka, kemungkinan besar Anda harus memulainya dari biji. Bibit bisa disemai di dalam ruangan atau langsung di kebun.
Tumbuh dari Benih
Mulai benih pada waktu yang tepat dalam setahun. Di sebagian besar zona, tanamlah di dalam ruangan pada bulan Februari‑Maret untuk panen musim semi dan lakukan lagi pada bulan Juli‑Agustus untuk panen musim gugur. Hitung 2‑4 minggu setelah musim dingin terakhir untuk penanaman langsung atau 4‑6 minggu untuk penanaman di dalam ruangan.
Gunakan campuran yang memiliki drainase baik dengan kompos atau pupuk. Isi sel dengan campuran, kemas perlahan, dan buat lubang sedalam seperempat inci. Tempatkan satu atau dua biji, tutup, dan air. Perkecambahan akan terjadi dalam waktu lima hari.
Biarkan bibit menerima cahaya langsung selama 10‑14 jam. Tipiskan pada satu tanaman saat daun sejati muncul.
Saat bibit mencapai 2‑3 inci, mereka siap untuk dipindahkan. Keraskan selama beberapa hari sebelum tanam untuk mengurangi stres.
Transplantasi
Tanam di musim semi atau musim gugur, musim paling produktif. Tanaman musim semi harus ditransplantasikan mendekati rata-rata tanggal beku terakhir. Bibit baru tahan terhadap cuaca beku ringan namun mendapat manfaat dari penutup baris.
Tanaman musim gugur ditanam pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Lonjakan suhu hingga 28°C selama minggu-minggu pertama masih dapat diterima, namun suhu yang terus-menerus pada pertengahan tahun 80-an dapat memicu terjadinya pelarian.
Tanaman luar angkasa berjarak 12‑18 inci. Jaga kelembapan tanah selama minggu pertama setelah tanam.
Cara Berkembang
Merlot sedikit lebih menuntut dibandingkan kubis hijau Napa. Ini rentan terhadap baut dan ujung terbakar, sehingga memerlukan perawatan yang penuh perhatian.
Ringan
Sediakan setidaknya sepuluh jam cahaya terang dan penuh. Beberapa jam naungan sore hari dapat diterima.
Air
Mandat penyiraman secukupnya. Usahakan untuk mendapatkan satu inci air setiap minggu, bagi menjadi dua atau tiga aplikasi untuk menjaga kelembapan tanah tetap konsisten. Periksa inci atas setelah disiram; tambahkan lagi jika kering.
Tanah
Mandatkan tanah liat atau lempung berpasir yang memiliki drainase yang baik. Tanah berpasir membutuhkan penyiraman lebih sering.
Suhu dan Kelembapan
Merlot sensitif terhadap panas; suhu di atas 85°F mendorong pembautan. Gunakan kain peneduh untuk lonjakan panas singkat. Hindari mendorong suhu hangat setelah musim dingin, yang juga memicu terjadinya perbautan.
Pemupukan
Merlot adalah pengumpan sedang hingga berat. Tambahkan nitrogen sebelum tanam jika tanah kekurangan bahan organik. Kompos seimbang atau tepung bulu bisa digunakan dengan baik.
Pemeliharaan
Perawatan minimal. Mulsa di sekitar pangkal tanaman untuk menekan gulma dan menjaga kelembapan.
Pemanen dan Penyimpanan
Panen setelah kepala sudah lebat, sekitar 60 hari setelah tanam. Potong di dekat garis tanah dengan pisau tajam. Pangkas daun luar yang berbintik-bintik.
Masalah Umum
Merlot menghadapi tekanan hama dan penyakit yang sama seperti kubis lainnya, namun harus menghindari kondisi suboptimal.
Hama
Waspadai kumbang kutu, serangga harlequin, kubis looper, cacing kubis, siput, siput, dan kutu daun. Gunakan sabun penutup baris, minyak nimba, spinosad, atau berbahan dasar propilena. Predator alami seperti kepik membantu mengendalikan kutu daun.
Penyakit
Busuk hitam mewajibkan sanitasi:gunakan benih yang bersih dan hindari budidaya berulang di tempat yang sama. Alternaria muncul sebagai bintik coklat kecil pada daun kuning; cegah dengan jarak tanam dan hindari penyiraman di atas kepala.
Masalah Lingkungan
Tip burn berasal dari irigasi dan penyerapan kalsium yang tidak konsisten. Jaga kelembapan tanah secara konsisten untuk menghindari daun kekurangan kalsium.
Baut terjadi ketika suhu melebihi 50‑70°F. Jaga suhu tetap stabil dalam jangka waktu ini. Untuk iklim yang lebih sejuk, tunggu hingga cuaca beku terakhir; untuk daerah yang lebih hangat, transplantasi di akhir musim panas.
Pertanyaan Umum
Mengamanatkan suhu antara 40°F dan 80°F. Hindari yang ekstrem.
Terlalu banyak nitrogen menyebabkan kumpulan daun lepas; gunakan pupuk berimbang.
Merlot tidak menyukai musim panas yang terik; pilihlah transplantasi musim semi atau akhir musim panas untuk iklim yang lebih sejuk.
