Pohon kastanye telah dibudidayakan untuk kacang bertepung mereka selama ribuan tahun, setidaknya sejak 2, 000 SM. Kacang telah menjadi sumber makanan penting bagi manusia di masa lalu, digunakan untuk membuat tepung sekaligus sebagai pengganti kentang. Saat ini, sembilan jenis pohon kastanye yang berbeda tumbuh di daerah beriklim sedang di seluruh dunia. Semuanya adalah pohon gugur yang termasuk dalam famili Fagaceae, seperti pohon ek dan beech. Jika Anda berpikir untuk menanam pohon kastanye, b