Tomat ditanam karena rasanya, namun kemampuannya untuk bertahan dalam cuaca yang sesuai, bekerja dengan baik dalam perubahan iklim, dan menghasilkan hasil yang tinggi juga penting, terutama bagi kita yang menanam untuk menjual atau mengawetkan hasil panen kita. Banyak petani yang tidak lagi menanam tanaman pusaka karena ketidakmampuan mereka menghasilkan hasil yang tinggi dan melawan hama dan penyakit, sehingga memilih tanaman hibrida. Tapi bagaimana dengan rasa kuno yang kita semua dambakan dan