Salah satu herbal favorit saya sepanjang masa, jelatang telah tumbuh dan mencari makan, dan digunakan dalam tekstil dan obat-obatan, selama ribuan tahun di banyak bagian dunia.
Anda mungkin sadar bahwa Anda dapat memanen dan memakan daunnya, tetapi apakah Anda tahu bahwa root juga dapat digunakan?
Ini memiliki sifat obat khusus yang unik dari bagian lain dari tanaman.
Apa yang akan Anda Pelajari
- Apa itu Akar Jelatang?
- Penggunaan untuk Akar Jelatang
- Kapan Panen?
- Cara Memanen
- Pengolahan dan Pelestarian
Apa itu Akar Jelatang?
Kebanyakan tukang kebun akrab dengan jelatang ( Urtika dioika ), tanaman tahunan herba yang terkenal dengan bulu menyengat yang dapat ditemukan di sepanjang batang dan bagian bawah daunnya.
Jelatang tumbuh dan menyebar dengan stolon, yang membentuk jaringan kuning, lateral, rimpang merayap.
Struktur ini kuat, dan itu menyebar seperti orang gila!
Rimpangnya berlapis ganda, terdiri dari lapisan atas pelari muda dan lapisan yang lebih dalam dari pelari yang lebih tebal, akar yang lebih berserat.
Akar yang kuat ini mudah dipanen dan disimpan, dan mereka menawarkan sejumlah kegunaan obat.
Penggunaan untuk Akar Jelatang
Ekstrak akar jelatang sering digunakan dalam suplemen dan obat herbal yang dijual bebas, terutama yang berlabel "kesehatan pria".
Ekstrak akar mengandung beta-sitosterol, fenol tanaman yang telah terbukti mengurangi komplikasi saluran kemih yang terkait dengan hiperplasia prostat jinak (BPH) – pembesaran prostat.
Sebuah buta ganda studi yang dilakukan oleh M. R. Safarinejad , dari Departemen Urologi, Pusat Penelitian Nefrologi Urologi di Universitas Ilmu Kedokteran Shaheed Beheshti di Teheran, menyimpulkan bahwa ekstrak U. dioica memiliki efek menguntungkan dalam pengobatan gejala kemih BPH. Sebuah pengurangan sederhana dalam ukuran prostat juga dicatat.
Menurut para ahli di Milton S. Hershey Medical Center di Penn State, Hershey , beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa efektivitas ekstrak akar jelatang mungkin sebanding dengan finasteride, obat yang sering diresepkan untuk BPH.
Finasteride adalah inhibitor 5-alfa-reduktase , yang memperlambat konversi testosteron menjadi DHT (dihydrotestosterone), metabolit yang dapat menyebabkan radang prostat dan berkontribusi pada kerontokan rambut.
Menurut sebuah studi oleh R. W. Hartman, diterbitkan dalam jurnal untuk Phytomedicine , U. dioica ekstrak menghambat aktivitas reduktase 5-alpha dalam konsentrasi tinggi. Itu terbukti lebih efektif bila dikombinasikan dengan ekstrak Pygeum africanum , pohon ceri Afrika.
Dewan Botani Amerika menyimpulkan bahwa “aplikasi terapi modern yang disetujui untuk ramuan jelatang, daun, dan akar dapat didukung berdasarkan riwayat penggunaan klinisnya dalam sistem pengobatan tradisional yang mapan, pada penyelidikan fitokimia yang terdokumentasi dengan baik, pada studi farmakologi pada hewan, dan pada studi klinis manusia.”
Untuk mempelajari lebih lanjut tentang tumbuh, menggunakan, dan memanen daun jelatang yang menyengat, lihat panduan lengkap ini .
Catatan Perhatian:
Selalu mencari nasihat medis dari dokter Anda atau profesional kesehatan lainnya sebelum mengambil suplemen nutrisi atau herbal. Informasi ini tidak dimaksudkan untuk mendiagnosis, merawat, atau menyembuhkan kondisi apa pun dan hanya untuk tujuan informasi.
Kapan Panen?
Rencanakan panen di akhir musim gugur atau awal musim semi. Ini adalah waktu ketika energi dari tanaman diarahkan ke produksi akar daripada ke daun, biji, atau bunga.
Di iklim yang lebih hangat di mana tanah tidak membeku, Anda mungkin dapat memanen di musim dingin juga.
Jika Anda memanen di musim semi, yang terbaik adalah menggali akar sebelum tunas baru mulai tumbuh dari rimpang dan naik ke permukaan tanah. Setelah ini terjadi, energi tanaman akan diarahkan ke pertumbuhan di atas tanah daripada pengembangan akar.
Cara Memanen
Rimpang jelatang biasanya terletak sekitar enam inci di bawah tanah, dalam dua lapisan.
Lapisan atas terdiri dari pelari yang lebih muda, yang mungkin berair dan sempit, dan berwarna kuning muda atau keputihan.
Mereka akan memiliki rambut di sepanjang simpul, dan di sinilah tunas tahun depan akan bertunas. Sebelum musim dingin tiba, pelari akan menghasilkan tunas hijau kecil yang akan menahan musim dingin di bawah tanah, bersiap untuk tumbuh di musim semi.
Mereka yang berada di lapisan yang lebih dalam memiliki diameter yang lebih tebal. Mereka berwarna kuning gelap dan akan lebih kering.
Pada tanah yang lebih berat, mereka mungkin lebih dangkal, sementara tanah berpasir dapat menyebabkan pertumbuhan yang lebih dalam. Ketebalannya dapat bervariasi dari sesuatu yang lebih tipis dari pensil hingga yang berukuran sekitar seperempat.
Saat Anda siap panen, kenakan lengan panjangmu dan sarung tangan, ambil keranjang atau tas, dan kumpulkan alat penggali pilihan .
Pertama, potong bagian atas tanaman saat Anda memanennya, untuk menghindari tersengat dan untuk menjaga sisa-sisa tanaman keluar dari panen Anda.
Anda dapat membuang ini ke samping untuk saat ini, tetapi pindahkan kembali ke area yang terganggu ketika Anda selesai untuk membiarkannya terurai kembali ke tanah. Ini akan membantu meningkatkan kandungan nutrisi dan meningkatkan pertumbuhan tanah di masa depan.
Tip :Anda juga dapat memisahkan dan menyimpan batang berserat untuk membuat tali!
Lanjut, hati-hati gali lingkaran lebar di sekitar pangkal tanaman Anda, meninggalkan beberapa kaki ruang gerak di sekitar tepi untuk menghindari kerusakan. Saat Anda menggali ke bawah menuju tingkat yang lebih rendah, Anda dapat dengan lembut menarik jaringan pelari yang terungkap.
Tarik perlahan para pelari, dan gunakan alat tangan untuk membantu Anda mengambil lapisan yang lebih dalam.
Kantongi hasil panen Anda, memastikan area yang Anda ganggu dipulihkan dan ditutup kembali dengan vegetasi, sampah daun, bahan organik, atau mulsa untuk melindungi tanah dan membantunya pulih lebih cepat.
Ingat, selalu tinggalkan beberapa untuk tumbuh kembali dan menjajah kembali jika Anda ingin tanaman Anda tetap berjalan.
Sebagai aturan umum, cobalah untuk hanya menggali sepertiga akar pada satu waktu.
Ini akan memakan waktu sekitar tiga tahun untuk area panen untuk mencapai kematangan lagi, tetapi jika Anda hanya mengambil sepertiga sekaligus, Anda masih harus memiliki beberapa yang siap dinikmati setiap tahun!
Pengolahan dan Pelestarian
Mulailah dengan mengocok rimpang dengan baik untuk menghilangkan kotoran sebanyak mungkin. Dengan menggunakan gunting atau gunting pangkas, potong daun atau batang yang masih menempel, dan potong bagian yang lebih panjang ke ukuran yang dapat diatur.
Lanjut, saatnya untuk mencuci mereka. Saya suka menggunakan sistem tiga tempat sampah.
Siapkan tiga bak besar berisi air, dan tempatkan akar di bak pertama. Gosok dengan lembut dan usap untuk membersihkannya, kemudian pindahkan ke tempat sampah berikutnya.
Bersihkan mereka lagi, lalu pindahkan sekali lagi. Pada saat Anda menyelesaikan scrub ketiga, mereka harus benar-benar bersih dan bebas dari kotoran.
Letakkan akar yang baru dicuci di tempat teduh atau di ruang kering di atas kain untuk dikeringkan dan dikeringkan di permukaan, mengubahnya sesering mungkin untuk membantu prosesnya.
Sekarang mereka harus siap untuk digunakan segar, atau siap untuk dikeringkan.
Pengeringan
Potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dengan pemangkas atau gunting. Semakin tebal potongannya, semakin kecil Anda harus memotongnya.
Potongan yang ukurannya kira-kira sama akan mengering dengan kecepatan yang sama, dan ini membuatnya lebih mudah untuk diproses.
Mereka harus mengering dalam waktu sekitar 24 jam dalam dehidrator yang diatur ke 100 ° F.
Untuk mengeringkan udara, letakkan potongan yang sudah disiapkan di atas layar mesh atau rak di lokasi yang gelap dan kering. Mereka harus mengering dalam waktu sekitar lima sampai tujuh hari.
Empat pon akar segar akan menghasilkan sekitar satu pon kering.
tingtur
Untuk membuat tingtur obat, tempatkan akar segar atau kering yang dicincang halus ke dalam stoples kaca dan tutup dengan alkohol yang kuat, seperti vodka 100-bukti. Tutup rapat dengan penutup dan letakkan di tempat yang gelap, seperti pantry.
Kocok setiap hari selama sekitar satu bulan untuk mengaduk, dan kemudian saring.
Akarnya juga bisa dijadikan bubuk, diseduh sebagai teh, atau bahkan dioleskan sebagai krim atau bilas.
Ini tersedia untuk dibeli dalam bentuk pil di banyak toko makanan kesehatan.
Akar Masalah
Jelatang adalah salah satu ramuan luar biasa yang dapat digunakan semua bagian tanaman.
Tahun ini, setelah Anda memanen daun muda di musim semi dan bijinya di akhir musim panas, mengapa tidak mencoba menggali beberapa akar di musim gugur? Siapa tahu, mereka mungkin berguna suatu hari nanti!
Dengan cara apa Anda memanen dan menggunakan akar jelatang? Beritahu kami tentang pengalaman Anda di komentar di bawah!
Untuk informasi lebih lanjut tentang menanam tanaman obat di tamanmu, coba panduan berikut selanjutnya:
- Cara Menumbuhkan dan Merawat Angelica
- Cara Menanam dan Menumbuhkan Krokot
- Cara Menanam dan Menumbuhkan Pisang Raja, Jamu Kuliner dan Obat
