Saya pikir saya memiliki berkebun dalam darah saya. Kakek-nenek Italia saya berkebun dan membuat anggur di pedesaan Romawi. Kenangan musim panas dari masa kanak-kanak saya termasuk piring-piring yang ditumpuk dengan buah ara dan buah persik yang baru dipetik yang begitu berair sehingga menetes ke lengan saya. Nonno-ku sangat bangga dengan mawarnya — jika kami tidak menciumnya, dia bilang mawar itu mungkin tidak ada. Nonna saya menyukai pohon sakura mereka yang terlihat "seperti pengantin" saat mekar penuh.
Berkebun terus menjadi kegiatan keluarga bagi saya. Anak-anak saya berpikir itu menyenangkan untuk memetik daun bayam langsung dari tanah untuk camilan cepat - bayam yang sama yang tidak akan mereka makan di meja makan. Cacing tanah dari tumpukan kompos telah diberi nama.
Saya telah bekerja di industri berkebun sejak tahun 1998, dan merasa beruntung menjadi Pengujian Produk dan Koordinator Pasokan Tukang Kebun. Saya menguji produk di halaman belakang perusahaan kami yang indah, dan benar-benar menikmati bekerja dengan sesama tukang kebun di seluruh negeri, dari taman atap di New York City hingga iklim seperti gurun di Arizona. Saya pikir berkebun benar-benar menyatukan orang.
Meskipun jahe (Zingiber officinale) adalah tanaman tropis, dengan perawatan ekstra Anda dapat menanamnya di iklim dingin. Karena membutuhkan musim tanam yang panjang, Maret adalah waktu yang ideal untuk memulai tanaman Anda. Kunyit ditanam dengan cara yang sama dengan metode berikut.
Yang Anda Butuhkan
- Sepotong jahe segar organik dari pasar lokal Anda. Ini penting:akar jahe non-organik mungkin disemprot dengan penghambat pertumbuhan dan kemungkinan tidak akan bertunas.
- Panci dangkal.
- Tanah pot organik berkualitas tinggi.
Cara Memulai Tanaman Jahe Anda
- Buat bedeng tanah yang sudah dilembabkan di pot Anda, tambahkan akar jahe, tutup dengan lebih banyak tanah, dan jaga agar tetap lembab.
- Tempatkan pot di tempat yang hangat, jauh dari angin. Di bawah cahaya tumbuh adalah yang terbaik, karena ini akan membantu tanaman Anda mengembangkan batang yang kuat dan pertumbuhan yang lebih cepat. Anda akan melihat kecambah muncul dalam waktu 2 minggu.
- Saat suhu di luar ruangan secara konsisten di atas 55 ° F, pindahkan jahe ke dalam pot yang lebih besar dan temukan tempat yang mendapat naungan sebagian. Matahari pagi dan naungan sore sangat ideal. Di iklim yang lebih panas (Zona 8 ke atas) lebih disukai sebagian hingga naungan penuh.
- Pakan dengan pupuk organik beberapa kali selama musim dan air sesuai kebutuhan. Tanah yang lembap namun berdrainase baik adalah yang terbaik.
- Pastikan untuk memanen atau memindahkan pot di dalam ruangan sebelum embun beku pertama. Untuk memanen, gali rimpang dengan hati-hati. Kemudian, potong batangnya dan bilas semua tanah. Anda dapat memanen rimpang sesuai kebutuhan, atau memanen semuanya sekaligus.
- Untuk menyimpan, pastikan jahe benar-benar kering, lalu masukkan ke dalam kantong kertas di lemari es. Anda juga dapat mengeringkan, membekukan, dan mengasinkan jahe segar untuk resep dan teh favorit Anda.
Kunyit dapat ditanam dengan cara yang sama dan keduanya sangat bergizi. Selamat menikmati!
