Kohlrabi adalah dua tahunan yang kuat yang ditanam sebagai tahunan. Kohlrabi ditanam karena pangkalnya yang bengkak yang sebenarnya adalah batang tanaman. Basis berbentuk bola dunia berkembang di atas tanah. Kohlrabi adalah pilihan yang baik untuk taman yang tidak memiliki tanah yang dalam.
Varietas dengan warna putih, kulit hijau muda atau ungu tersedia. Baik dasar bola maupun daunnya bisa dimakan.
Menabur benih kohlrabi di kebun 3 sampai 4 minggu sebelum tanggal es rata-rata terakhir di musim semi. Kohlrabi tumbuh paling baik di suhu dingin antara 40°F dan 75°F (4,4°C dan 23,9°C). Kohlrabi membutuhkan 45 hingga 60 hari untuk mencapai kedewasaan. Di daerah musim dingin yang hangat, tabur kohlrabi di akhir musim panas untuk panen musim dingin. Kohlrabi dapat menahan embun beku awal musim gugur.
Keterangan. Kohlrabi adalah dua tahunan yang kuat yang ditanam sebagai tahunan. Kohlrabi memiliki batang berbentuk bola yang membengkak yang membuatnya tampak seperti lobak yang tumbuh di akar kubis. Batangnya bisa berwarna putih, ungu, atau hijau dan atasnya dengan roset daun biru-hijau bertangkai panjang. Kohlrabi lebih lembut dan lebih manis daripada kubis atau lobak.
Menghasilkan. Tanam 4 hingga 5 kohlrabi per anggota rumah tangga.
Menanam Kohlrabi
Lokasi. Tanam kohlrabi di bawah sinar matahari penuh. Tumbuh kohlrabi bekerja dengan baik, tanah berdrainase baik yang kaya akan bahan organik. Masukkan 2 inci (5 cm) kompos tua ke dalam tanah sebelum Anda mulai menanam. Kohlrabi lebih menyukai tanah dalam kisaran 5,5 hingga 6,8. Gaun samping kohlrabi dengan kompos tua di pertengahan musim.
Mulai dalam ruangan. Biji kohlrabi dapat dimulai di dalam ruangan atau dalam bingkai dingin atau terowongan plastik.
Waktu tanam musim semi. Kohlrabi adalah tanaman cuaca dingin. Menabur benih kohlrabi di kebun 3 sampai 4 minggu sebelum tanggal es rata-rata terakhir di musim semi. Kohlrabi membutuhkan 45 hingga 60 hari untuk mencapai kematangan dan harus ditanam sehingga bisa dipanen sebelum suhu rata-rata lebih besar dari 75 ° F (23,9 ° C). Tanam kohlrabi untuk panen musim gugur di daerah musim panas.
Menanam untuk panen musim gugur atau musim dingin. Di daerah musim dingin yang hangat, Anda dapat menanam kohlrabi selama musim dingin. Menabur kohlrabi di akhir musim panas untuk panen musim dingin. Kohlrabi dapat menahan embun beku awal musim gugur. Di daerah musim dingin, tabur kohlrabi di musim panas untuk panen awal musim gugur.
Tanaman suksesi. Anda dapat menabur benih kohlrabi selama suhu lebih besar dari 40°F (4,5°C).
Perawatan cuaca dingin. Jika Anda menanam kohlrabi untuk panen akhir musim gugur atau musim dingin, lindungi tanaman dengan penutup baris atau terowongan plastik jika suhu malam hari di bawah 25°F (-4°C) diprediksi.
Tips lainnya di Kiat Memulai Benih Kohlrabi .
Penanaman dan jarak tanam. Taburkan benih kohlrabi dengan kedalaman inci dan jarak 2,5 cm; bibit tipis yang berhasil dari 5 hingga 8 inci (12-20cm) terpisah. Baris spasi 18 hingga 24 inci (45-60 cm) terpisah. Bibit yang menipis dapat ditransplantasikan ke bagian lain dari kebun.
Jarak yang intensif. Menabur benih atau mengatur transplantasi 4 sampai 6 inci (10-15cm) terpisah dalam baris ganda terhuyung-huyung.
Berapa banyak untuk tumbuh. Tanam 6 hingga 10 tanaman per orang.
Tanaman pendamping. bit, seledri, Rempah, Bawang, kentang. Jangan menanam dengan kacang polong, stroberi atau tomat.
Wadah. Kohlrabi berakar besar dan tidak cocok untuk penanaman kontainer.
Merawat Kohlrabi
Air dan makan. Jaga agar tanah tetap lembab untuk pertumbuhan yang cepat. Kohlrabi yang pergi tanpa air akan menjadi kayu. Siapkan bedengan tanam dengan kompos tua. Side dress kohlrabi dengan kompos tua sebulan sekali. Kalau tidak, Anda dapat membayar kohlrabi sebulan sekali dengan pupuk starter tanaman atau pupuk organik seimbang.
Peduli. Tanam dengan hati-hati agar tidak merusak akar yang dangkal. Mulsa kohlrabi dengan kompos tua saat tanaman setinggi 4 hingga 5 inci (10-12 cm).
Hama. Kohlrabi dapat diserang oleh cutworm, looper kubis, dan cacing kubis impor. Tempatkan kalung di sekitar batang untuk melindungi bibit dari kerusakan akibat ulat. Hapus kelompok telur dari bawah daun dan cuci tanaman dengan larutan sabun encer. Cacing kubis dapat dikendalikan dengan penyemprotan dengan Bacillus thuringiensis .
Penyakit. Kohlrabi rentan terhadap kubis kuning, akar klub, dan jamur berbulu halus. Menanam varietas tahan penyakit. Buang dan musnahkan tanaman yang terinfeksi.
Memanen dan Menyimpan Kohlrabi
Memanen. Kohlrabi siap dipanen ketika batang batang mencapai diameter 2 hingga 3 inci (5-7cm). Bola yang tumbuh lebih besar dari 3 inci (7,5 cm) dengan diameter dapat menjadi kayu. Daun kohlrabi dapat dipanen untuk meja; masak mereka seperti Anda memasak sayuran lainnya.
Jika kulit bola dunia keras, kupas lapisan luarnya; bagian tengahnya mungkin masih empuk dan beraroma.
Panen musim dingin. Di daerah musim dingin ringan, tinggalkan kohlrabi di tanah selama musim dingin dan panen bola dunia sesuai kebutuhan.
Tips lainnya di Cara Memanen dan Menyimpan Kohlrabi .
Menyimpan dan melestarikan. Kohlrabi akan disimpan dengan baik di lemari es selama 1 hingga 2 minggu atau selama satu hingga dua bulan dalam cuaca dingin, tempat yang lembab. Kohlrabi dapat dikupas dan dipotong dadu untuk dibekukan.
Varietas Kohlrabi untuk Tumbuh
Varietas. 'Awal Ungu Wina' (60 hari); 'Wina Putih Awal' (55 hari); 'Grand Duke' (50 hari); 'Danube Ungu' (52 hari); 'Kolibri' (50 hari).
'Early White Vienna' menghasilkan tanaman kompak; kulit hijau muda dan bola daging putih; varietas ini lambat untuk melesat; tumbuh dari biji dalam 50 hingga 55 hari.
'Grand Duke' menghasilkan bola dunia berkulit hijau dengan diameter 4 inci (10cm); tumbuh dari biji dalam 48 sampai 50 hari.
'Kolibri' menghasilkan bola ungu dengan daging putih; itu bisa mentolerir panas; tumbuh dari biji dalam 50 hari.
Nama yang umum. Kolrabi, kubis berakar lobak, batang lobak, kubis lobak, lobak Jerman
Nama botani. Brassica oleracea , Grup Gongylodes
Asal. Hibrida
Menanam 80 sayuran:PANDUAN PENANAM DAPUR TAMAN
