Kolrabi adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga kubis, kol bunga, Brokoli, dan kangkung. Ini juga dikenal sebagai lobak Jerman dan memiliki rasa yang berada di antara batang kubis dan brokoli. Nama kolrabi berarti kubis-lobak karena rasanya. Ini adalah tanaman dua tahunan yang kuat yang menyelesaikan dua siklus hidup dalam dua musim tanam sebagai semusim.
Ini memiliki batang bengkak yang membentuk sayuran berbentuk bola seperti umbi dan memberikan tampilan seperti lobak tetapi memiliki daun seolah-olah lobak tumbuh pada tanaman kubis. Mereka datang dalam warna hijau, putih dan ungu dan memiliki daun panjang berwarna biru-hijau.
Seaneh namanya sayur ini kedengarannya enak dimakan dan bisa ditanam di kebun sayur Anda dengan mudah. Mereka memiliki rasa yang lebih ringan daripada kubis atau lobak dan agak lebih manis dari mereka. Batang yang bulat dan bagian daunnya bisa dimakan dan Anda bisa memasukkan yang muda dan empuk ke dalam salad atau dibuat sayuran, sup, memanggang, dan kukus dan goreng rata.
Kohlrabi dapat ditanam di pertanian dan kebun rumah Anda juga. Jadi mari kita lihat caranya menumbuhkan kohlrabi di kebun Anda .
Varietas Tanaman Bagaimana menambahkan kohlrabi ke dalam makanan Anda Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menanam kohlrabi? Apa yang tidak bisa Anda tanam di dekat kohlrabi? Apakah kohlrabi adalah makanan super? Bisakah Anda makan daun kohlrabi? Berapa tinggi kohlrabi? Pikiran Akhir
Manfaat Kesehatan Kohlrabi
Kohlrabi adalah sayuran bergizi tinggi untuk dikonsumsi dan seperti kubis yang sarat dengan nutrisi di dalamnya. Sayuran cruciferous yang renyah ini adalah cara terbaik untuk menambahkan banyak nutrisi ke dalam diet harian Anda. Beberapa nutrisi tersebut adalah:
Vitamin A baik untuk mata Anda
Vitamin B6 sangat membantu dalam produksi sel darah merah dalam tubuh Anda dan mendukung metabolisme protein.
Vitamin C membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan Anda dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan pada gilirannya membantu tubuh saya menyembuhkan luka, sintesis kolagen, dan penyerapan zat besi
Zat besi membantu Anda memenuhi kekurangan zat besi dan mencegah anemia
Kalium adalah mineral dan elektrolit yang penting untuk menjaga kesehatan jantung dan keseimbangan cairan.
Kalsium yang membantu menjaga tulang yang kuat
Serat yang memberi Anda sistem kekebalan yang baik
Protein untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda dan
Karbohidrat untuk menopang tubuh Anda
Tidak hanya sayuran ini memiliki manfaat kesehatan lainnya juga. Ini sangat kaya akan antioksidan seperti anthocyanin, isothiocyanate, dan glukosinolat selain vitamin C yang merupakan senyawa tanaman yang membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat meningkatkan kemungkinan banyak penyakit.
Tempat Tidur Kayu untuk Menanam Sayuran dan Herbal
Sifat kaya antioksidan membuatnya berguna dalam diabetes dan penyakit metabolik. Varietas kohlrabi ungu mengandung di dalamnya yang menurunkan risiko penyakit jantung. Senyawa ini juga menurunkan risiko kanker dan peradangan tertentu.
Manfaat lainnya adalah membuat usus Anda lebih kuat dengan kaya akan kandungan serat baik serat larut maupun tidak larut. Serat yang larut dalam air membantu menjaga kadar gula darah dan kadar kolesterol juga sedangkan bagian sayuran yang tidak larut membantu pencernaan dan buang air besar.
Penelitian telah menunjukkan bahwa juga bagi wanita yang berusia 70 tahun ke atas memiliki peluang untuk mencegah penyakit jantung pada konsumsi kohlrabi.
Ini mendukung dan memelihara sistem kekebalan tubuh yang sehat dan meningkatkan produksi sel darah putih dan sel T yang merupakan sel yang membantu Anda memperkuat kekebalan Anda. Jadi, jika Anda belum merencanakan untuk menanam tanaman kohlrabi di kebun Anda, Anda selalu dapat memulainya karena sangat mudah untuk tumbuh dan penuh nutrisi.
13 Sayuran yang tumbuh di atas tanah
Minyak Atsiri untuk Berkebun
15 Tips Kebun Sayur Terbaik
Berkebun wadah sayuran di musim dingin
Cara menanam Kohlrabi di kebun Anda
Selain menjadi kohlrabi yang super serbaguna dan lezat, kohlrabi juga sangat mudah tumbuh di kebun Anda bahkan ketika Anda seorang pemula dalam berkebun. Jadi mari kita lihat langkah demi langkah cara menanam kohlrabi di kebun Anda.
Beli paket benih Kohlrabi dari Amazon
#1- Persyaratan Suhu
Waktu tumbuh yang tepat dari tanaman kohlrabi sangat tergantung pada zona Amerika tempat Anda tinggal. tetapi Anda dapat memeriksa persyaratan suhu tanaman agar sesuai dengan waktu yang sesuai di lokasi Anda.
Kohlrabi adalah tanaman dua tahunan dan juga kuat di alam. Waktu yang ideal untuk menabur benih sayuran ini adalah 3-4 minggu sebelum tanggal rata-rata terakhir kabut di mata air.
Waktu terbaik bagi mereka untuk tumbuh dengan baik adalah saat suhu dingin yaitu antara 40 hingga 75 derajat Fahrenheit atau 4,4 hingga 23,9 derajat celsius sedemikian rupa sehingga dapat dipanen sebelum suhu naik di atas 75 derajat Fahrenheit atau 23,9 derajat celsius.
Jadi Anda bisa menaburnya di awal musim semi setelah bahaya embun beku yang keras berakhir atau juga di akhir musim panas ketika musim dingin mendekat dan akan ada embun beku awal musim gugur.
#2- Persiapan tanah
Tanaman Kohlrabi adalah pengumpan berat dan karenanya mereka membutuhkan kaya, lembap, liat, dan tanah yang dikeringkan dengan baik. Anda harus menambahkan kompos berkualitas baik ke tanah di mana Anda ingin menanam tanaman baik di tanah kebun Anda atau dalam wadah.
Anda harus mempersiapkan tanah dengan baik sebelum menambahkan benih ke dalamnya. Juga, pastikan tanahnya dikeringkan dengan baik dan kaya akan kompos organik.
Tanaman ini umumnya lebih menyukai tanah yang berada di antara kisaran 5,5 hingga 6,8. Anda harus mengerjakan tanah asli Anda dengan baik di dasar tanah sebelum Anda menabur benih dan memperbaikinya dengan menambahkan beberapa inci bahan organik yang kaya dan kompos tua. Anda juga dapat mendandani tanaman di tengah musim dengan beberapa kompos tua.
#3- Spasi
Sayuran kohlrabi berbentuk bulat bulat seperti sayuran dan mereka membutuhkan ruang yang tepat untuk tumbuh secara maksimal. Oleh karena itu pastikan Anda menyediakan cukup ruang bagi mereka untuk tumbuh pada awalnya saat menabur benih itu sendiri karena jika Anda ingin kemudian memindahkan tanaman untuk memberi mereka ruang, Anda mungkin akan merusak akarnya.
Idealnya, alangkah baiknya jika Anda bisa menabur biji inci dalam di dalam tanah dan satu inci atau 2.5cm sampai 4cm baris terpisah dan spasi 12 hingga 18 inci atau 45cm sampai 60cm.
#4- Menabur Benih
Setelah Anda memulai persiapan tanah pada waktu yang tepat yang ideal bagi tanaman kohlrabi untuk tumbuh, Anda bisa membuat tanah menjadi lembab dan menabur benih sedalam inci ke dalam tanah dengan menekannya dengan lembut. Menabur benih dengan memperhatikan persyaratan jarak tanam.
Cara Menanam Tomat Dari Biji
#5- Kebutuhan Sinar Matahari
Kohlrabi membutuhkan sinar matahari penuh setiap hari setidaknya 6 jam sehari untuk tumbuh secara maksimal dan tumbuh montok. Sinar matahari membantu sayuran juga mendapatkan rasanya dengan cukup baik.
Jadi pilihlah tempat di taman Anda untuk menumbuhkan kohlrabi yang mendapat banyak sinar matahari di siang hari dan Anda juga dapat menanamnya di dekat pohon di kebun Anda yang tidak memiliki cukup daun selama musim karena mereka akan membantu sinar matahari untuk mencapai tanaman kohlrabi juga.
#6- Kebutuhan Air
Agar tanaman dapat tumbuh dengan baik, Anda harus menjaga mereka disiram dengan baik karena mereka membutuhkan jumlah air yang baik. Tanah lempung yang kaya dan dikeringkan dengan baik akan membantu tanaman menjadi lembab ketika air akan ditambahkan ke dalamnya.
Namun jika, Anda tidak menjaga tanah tetap lembab mereka akan cenderung menjadi kayu. Kadang-kadang Anda juga dapat membuat teh kompos untuk tanaman Anda untuk memberi mereka dorongan nutrisi untuk tumbuh dengan baik.
Cara Menangkap Air Hujan untuk Berkebun
#7- Pupuk dan Pestisida
Tanaman kohlrabi adalah pengumpan berat dan membutuhkan tanah yang kaya akan kompos. Jika Anda terus memberi makan tanaman dengan baik, mereka akan memastikan bahwa tanaman itu menumbuhkan daun yang bagus dan untuk itu, Anda bisa menggunakan makanan nabati yang larut dalam air. Anda juga dapat menambahkan lebih banyak kompos dan mendandani tanaman dengan kompos yang kaya dari waktu ke waktu dan itu dapat membantu tanah untuk terus membaik.
Anda dapat menerapkan lapisan mulsa untuk memblokir gulma dan juga akan membantu untuk mempertahankan kelembaban di tanah. Anda dapat memilih sendiri ulat jika ada di tanaman seperti cacing kubis. Anda juga bisa menghilangkan telur yang berada di bagian bawah daun dengan semprotan air.
Apa yang Terjadi pada Tanaman Jika Suhu Terlalu Rendah?
Cara Mengusir Hewan dari Taman Tanpa Pagar
Cara terbaik untuk membunuh pakis di kebun
Apa Itu Tanah Liat dan Bagaimana Memperbaikinya
#8- Panen
Cara terbaik untuk mengandalkan untuk memahami apakah tanaman siap panen atau tidak adalah dengan memeriksa apakah sayuran telah tumbuh dalam ukuran. Perubahan warna tidak akan menjadi cara yang sangat menonjol dan dapat diandalkan untuk memastikan apakah tanaman sudah matang. Untuk rasa dan tekstur terbaik, Anda harus mencabut umbi dan daun muda yang berdiameter antara dua hingga tiga inci.
Anda dapat terus memanen tanaman karena jika tidak mereka bisa menjadi tua, keras, dan berkayu. Dibutuhkan sekitar 45 hingga 60 hari bagi mereka untuk dapat memanen dari waktu menabur benih.
Pada perkiraan, kamu bisa tumbuh 4-5 tanaman untuk setiap anggota rumah Anda. Untuk penyimpanan, Anda dapat menggunakan tempat kering yang sejuk untuk menyimpan sayuran umbi dan menambahkannya ke salad Anda, sup, dan sayuran.
Varietas Tanaman
Tanaman Kohlrabi datang dalam berbagai varietas dan Anda dapat memilih dari mereka tergantung pada preferensi dan zona Amerika tempat Anda berada. Mereka datang dalam sekitar 2 lusin varietas dengan berbagai warna, ukuran, bentuk, rasa, kehidupan penyimpanan, ketahanan terhadap penyakit, dll.dan bahkan dalam bentuk hibrida. Anda dapat membeli benih varietas yang berbeda secara online atau bahkan di pasar lokal. Dalam rentang warna, mereka masuk
Putih,
hijau dan
warna ungu
dan Anda dapat memilihnya sesuai dengan preferensi warna Anda atau Anda dapat memilih untuk menanamnya dalam kombinasi warna sebagai alternatif atau hanya satu warna pilihan Anda, apa pun yang paling cocok untuk Anda. Namun, bagian dalam bohlam tetap putih saja.
Beberapa nama untuk kohlrabi ungu adalah
kolibri,
Wina ungu dan
Cepat.
Sedangkan varietas putih suka
Kossak,
Wina putih,
Logo,
Wina putih awal dan
koridor.
Umbi berukuran sedang seperti
Kelezatan putih awal
Mulai cepat
Strain Peking dan
Dyna
Beberapa yang bagus di antaranya adalah Wina putih yang merupakan varietas kerdil yang membutuhkan waktu sekitar 60 hari untuk tumbuh dan siap panen dan mereka dapat berada di kebun tanpa berlari lebih lama.
Grand duke mengambil 50 hari untuk siap panen dan varietas ini telah memperoleh penghargaan pemenang semua pilihan Amerika.
Gigante adalah varietas tanaman yang tahan penyakit dan dapat disimpan lebih lama bersama dengan umbi yang sangat besar dengan rasa yang enak.
Jadi, Anda dapat memilih varietas kohlrabi terbaik yang paling cocok untuk Anda.
Bagaimana cara menambahkan kohlrabi ke dalam diet Anda?
Tanaman silangan ini milik keluarga kubis dan seperti apel di dalam dan memiliki rasa di antara batang brokoli dan kubis dan sedikit lebih manis dari itu. Mereka super kaya nutrisi dan memiliki tekstur renyah.
Anda dapat mengkonsumsi batang dan bagian berdaun tanaman. Yang muda dan lembut memiliki rasa yang enak. Anda mungkin atau mungkin tidak mengupas camilan. Anda dapat memotong dan menjadikannya sebagai salad atau Anda dapat memakannya dengan hummus dengan makanan ringan.
Bagian daunnya juga bisa Anda tambahkan ke salad dan Anda bisa menumisnya atau menggorengnya atau membuat sup darinya. Anda dapat membuat banyak resep sehat dan lezat dari kohlrabi.
Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk menumbuhkan kohlrabi?
Tanaman Kohlrabi adalah tanaman dua tahunan yang berarti menyelesaikan dua siklus hidup dalam dua musim setiap tahunnya. Kohlrabi menyukai suhu dingin dan tumbuh dengan baik di musim dingin.
Dalam setahun Anda dapat menabur benih dalam dua musim menjadi satu selama awal musim semi yaitu 3-4 minggu sebelum es terakhir rata-rata di musim semi. Dan kemudian Anda juga dapat menabur benih setelah musim panas di awal musim gugur karena tanaman dapat mentolerir embun beku awal musim gugur dan akan memberi Anda panen musim dingin.
Suhu ideal untuk menumbuhkan tanaman kohlrabi adalah antara 40 hingga 75 derajat Fahrenheit yaitu 4,4 hingga 23,9 derajat celsius. Biasanya, tanaman kohlrabi membutuhkan waktu 45 hingga 60 hari untuk matang dan bersiaplah untuk panen tergantung pada varietas tanaman yang Anda pilih untuk ditanam.
Itu harus sedemikian rupa sehingga tanaman bersiap-siap untuk panen sebelum suhu melampaui 75 derajat Fahrenheit atau 23,9 derajat celsius.
Apa yang tidak bisa Anda tanam di dekat kohlrabi?
Menjadi batang yang berumbi. tanaman kohlrabi membutuhkan ruang untuk tumbuh. Mereka harus ditanam pada jarak hingga 4 cm untuk membantu mereka tumbuh secara maksimal.
Mereka juga pengumpan berat sehingga tanah tempat Anda menanamnya harus diubah menjadi tanah yang subur dengan menambahkan kompos dan bahan organik untuk menarik nutrisi darinya.
Tanaman pendamping ditanam di dekat tanaman karena beberapa manfaat seperti meminimalkan risiko hasil, perlindungan tanaman oleh angin, dan faktor lainnya, trap cropping menjadi semacam pengendalian hama, dan hosting positif untuk menuai keuntungan.
Tanaman pendamping yang bisa ditanam di sekitar kohlrabi adalah Bit, seledri, Bawang, Rempah, brassica, mentimun, dan kentang.
Namun, disarankan untuk tidak menanam tomat, stroberi, paprika dan kacang polong sebagai teman mereka
Apakah kohlrabi adalah makanan super?
Makanan super adalah makanan yang kaya nutrisi dan ya kohlrabi adalah makanan super karena sarat dengan nutrisi dan rasanya enak. Ini seperti kubis yang sarat dengan nutrisi dan memiliki serat seperti apel dan rasanya seperti batang brokoli tetapi memiliki rasa yang lebih manis daripada di antara kubis dan brokoli.
Kohlrabi memiliki nutrisi seperti vitamin A yang baik untuk penglihatan, vitamin C yang meningkatkan sistem kekebalan tubuh, zat besi yang akan membantu Anda mencegah anemia yang disebabkan karena kekurangan zat besi.
Tidak hanya itu, ia juga memiliki potasium yang membantu menjaga tekanan darah Anda dan membantu saraf dan otot Anda berfungsi dengan baik. Ini mengandung kalsium yang akan meningkatkan kesehatan tulang Anda dan banyak serat yang akan membantu pencernaan yang baik.
Selain semua nilai gizi yang disebutkan di atas, mereka juga memiliki sifat antioksidan yang baik. Ini akan membantu Anda dalam rencana penurunan berat badan Anda juga dan Anda dapat memilikinya dalam salad, panggang mereka, membuatnya mentah atau dimasak. Jadi ya memiliki semua sifat hebat ini membuat kohlrabi menjadi makanan super.
Bisakah Anda makan daun kohlrabi?
Daun kohlrabi dapat dimakan dalam satu atau dua hari setelah diambil dari kebun. Anda dapat menambahkannya ke salad atau sayuran Anda. Anda juga dapat menyimpannya tetapi jangan menyimpannya saat masih menempel pada batangnya, melainkan lepaskan dari batangnya dan simpan secara terpisah.
Jika daunnya terlihat hijau dan kencang, Anda bisa memasaknya dalam satu atau dua hari. Daun kohlrabi sangat kaya nutrisi seperti halnya batangnya yang sangat kaya nutrisi, oleh karena itu karena dapat dimakan, Anda selalu dapat memasukkannya ke dalam makanan Anda.
Berapa tinggi kohlrabi?
Tanaman kohlrabi dapat dipanen setelah 45 hingga 60 hari menabur benih tergantung pada varietas tanaman yang Anda pilih untuk ditanam.
Suhu ideal untuk menabur benih adalah 40 hingga 75 derajat Fahrenheit dan Anda dapat memanennya dalam waktu 45 hingga 65 hari tetapi suhunya tidak boleh lebih tinggi dari 75 derajat Fahrenheit. Anda dapat terus memanen batang dan daun secara terus menerus sepanjang musim panen daripada memanen semuanya sekaligus.
Mereka tumbuh hingga 2 hingga 3 inci dengan diameter 5 hingga 7,6 dan merupakan sayuran bulat dan berbentuk bola milik keluarga kubis. Yang terbaik adalah jika Anda memanen batang dan daun yang muda dan lembut untuk mendapatkan keripik dan rasa yang enak. Semakin lama Anda membiarkan mereka tumbuh, ada kemungkinan mereka akan menjadi berkayu.
Pikiran Akhir
Kohlrabi adalah tanaman yang bagus untuk tumbuh di kebun Anda karena mereka sehat dan sarat dengan nutrisi serta sangat lezat. Bagian batang yang bulat dan dedaunan hijau yang berdaun dapat dimakan dan dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Mereka milik keluarga kubis dan meskipun nama kohlrabi berarti kubis-lobak, mereka tidak ada hubungannya dengan lobak. Anda dapat menanamnya dengan mudah di kebun Anda.
Kohlrabi lebih menyukai suhu dingin jadi perhatikan persyaratan suhu tanaman dan pilih waktu yang tepat untuk pertumbuhan sesuai dengan zona Amerika tempat Anda tinggal baik itu awal musim semi atau awal musim gugur.
Juga, pastikan tanahnya sangat kaya akan kompos dengan menambahkan beberapa inci kompos ke tanah kebun lempung yang dikeringkan dengan baik karena mereka adalah pengumpan berat. Perhatikan kebutuhan air tanaman karena mereka membutuhkan tanah yang lembab dan jika kering mereka dapat berubah menjadi kayu. Tumbuhkan Kohlrabi di tempat di taman di mana mereka bisa mendapatkan sinar matahari dalam jumlah yang baik setidaknya beberapa jam per hari. Juga, Pastikan Anda memperhatikan kebutuhan pupuk, mengendalikan hama, dan hal-hal lain seperti yang disebutkan dan Anda akan mendapatkan hasil kohlrabi yang luar biasa.
