oleh Kesehatan Hewan MSD, Inggris
Vaksin baru untuk melindungi dari streptokokosis pada ikan sekarang tersedia di Amerika Latin. AQUAVAC® Strep Sa-Si diindikasikan untuk imunisasi aktif ikan nila (Oreochromis sp.) dan spesies ikan rentan lainnya untuk mengurangi kematian dan penyakit akibat streptokokus yang disebabkan oleh Streptococcus agalactiae (serotipe Ib) dan Streptococcus iniae.
MSD Animal Health baru-baru ini mengumumkan bahwa AQUAVAC® Strep Sa-Si pertama kali diluncurkan di Honduras dan akan tersedia di seluruh wilayah Amerika Latin mengikuti persetujuan peraturan negara setempat.
Karena produksi nila global terus meningkat untuk memenuhi permintaan protein yang aman dan terjangkau yang terus meningkat yang membantu berkontribusi pada diet bergizi, pencegahan penyakit sangat penting untuk keberlanjutannya.
Pertumbuhan penduduk terus mendorong permintaan makanan bergizi, sumber protein berkelanjutan
Pada tahun 2050, diperkirakan populasi dunia akan meningkat 34 persen menjadi 9,1 miliar orang – menggandakan permintaan produksi pangan global, termasuk protein ikan.[i] Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) Perserikatan Bangsa-Bangsa juga memperkirakan bahwa sekitar satu miliar orang di seluruh dunia bergantung pada ikan sebagai sumber utama protein hewani mereka.[ii]
Tinggi protein dan mengandung banyak mikronutrien esensial, ikan sangat penting untuk menyeimbangkan kebutuhan makan populasi global yang terus bertambah, dan memenuhi permintaan akan produksi protein yang sehat dan berkelanjutan.
Ikan memberi lebih dari 4,5 miliar orang setidaknya 15 persen dari rata-rata asupan protein hewani per kapita mereka. Lebih dari sekedar sumber protein, sifat nutrisi yang unik dari ikan membuatnya penting untuk kesehatan miliaran orang di negara maju dan berkembang.
Ikan mengandung asam amino esensial:lisin dan metionin, mikronutrien:vitamin D, A dan B, dan mineral:kalsium, fosfor, yodium, seng, besi dan selenium, yang membuatnya sangat penting untuk membantu mengurangi kekurangan gizi di negara-negara yang kekurangan pangan.[iii]
Streptococcosis menyebabkan morbiditas dan mortalitas yang meluas pada ikan air hangat dan kerugian ekonomi yang signifikan bagi produsen
Streptococcosis adalah penyakit bakteri saraf yang menyerang ikan air hangat baik di lingkungan asin maupun air tawar, biasanya di daerah tropis. Penyakit streptokokus yang dominan pada ikan nila adalah Streptococcus agalactiae dan Streptococcus iniae.
Tanda-tanda klinis eksternal streptokokus termasuk perdarahan yang nyata, kekeruhan kornea, berputar di dekat permukaan air, kehilangan selera makan, erosi sirip ekor dan tonjolan mata. Ikan juga dapat menunjukkan postur tubuh berbentuk 'C' atau 'S', perilaku lesu, dan abses berdarah di sekitar mulut. Tanda-tanda internal dapat mencakup pembesaran limpa, pembengkakan perut, daerah gelap di hati, adhesi organ dan peradangan.[iv]
Dengan tingkat kematian berkisar antara 40-80 persen, [v] penyakit menular ini menyebabkan morbiditas dan mortalitas yang meluas pada ikan di semua ukuran, dan menimbulkan kerugian ekonomi yang signifikan bagi produsen ketika ikan yang lebih besar terpengaruh.
Produksi ikan nila di Amerika Latin diperkirakan akan memberikan pertumbuhan terbesar dalam dekade mendatang
Antara 2007 dan 2012, Produsen Amerika Latin menggandakan hasil budidaya ikan nila mereka, dan produksi ikan nila Amerika Latin diperkirakan akan terus tumbuh secara bertahap hingga tahun 2020. Perkiraan produksi untuk tahun 2018 sebesar 390. 000 ton di Brasil, 75, 000 ton di Meksiko dan 72, 000 ton di Kolombia.
Termotivasi oleh menurunnya permintaan di AS dan meningkatnya penerimaan konsumen terhadap ikan nila di Amerika Selatan, Perusahaan nila Amerika Latin mulai meningkatkan fokus mereka pada pasar domestik untuk melengkapi bisnis ekspor mereka.[vi]
'MSD Animal Health dengan bangga mengumumkan persetujuan vaksin baru yang memberikan perlindungan terhadap tilapia terhadap streptococcosis, tantangan kesehatan yang paling signifikan dari nila. AQUAVAC® Strep Sa-Si akan bermanfaat bagi kesehatan ikan nila dan produsen nila di seluruh Amerika Latin, ' kata Kasha Cox, Akuakultur Timbal global, MSD Kesehatan Hewan.
'Tilapia yang ditanam di Amerika Latin membantu kawasan ini memenuhi permintaan yang meningkat akan sumber protein yang aman dan terjangkau yang membantu berkontribusi pada diet bergizi. MSD Animal Health terus menunjukkan komitmennya untuk mendukung produsen nila dan kesehatan serta kesejahteraan ikan yang mereka pelihara.'
MSD Animal Health menawarkan serangkaian vaksin untuk melawan strain Streptokokus penyebab penyakit utama
AQUAVAC® Strep Sa-Si adalah vaksin terbaru dalam rangkaian produk yang dikembangkan untuk melindungi dari Streptococcosis, termasuk AQUAVAC® Strep Sa dan AQUAVAC® Strep Sa1.
AQUAVAC® Strep Sa-Si memiliki onset kekebalan yang ditunjukkan dari satu minggu setelah vaksinasi, dengan durasi kekebalan yang ditunjukkan selama setidaknya 12 minggu dalam uji laboratorium dan sepanjang siklus produksi dalam uji coba lapangan.
Dalam uji coba lapangan, AQUAVAC® Strep Sa-Si telah menunjukkan penurunan angka kematian yang signifikan, dengan kemanjuran setidaknya selama enam bulan, seluruh durasi periode produksi ikan nila. AQUAVAC® Strep Sa-Si memiliki periode penarikan nol hari; karena itu, ikan dapat divaksinasi kapan saja sebelum panen.
Selain berbagai vaksin, MSD Animal Health memberikan dukungan kepada pembudidaya ikan untuk mengelola kesehatan ikan secara efektif, kesejahteraan dan keamanan, baik selama perawatan dan pada titik-titik kunci dalam siklus produksi. Ini termasuk panduan tentang biosekuriti, seperangkat prosedur dan proses manajemen untuk mengurangi dan mengendalikan beban patogen secara keseluruhan di lingkungan pertanian, memastikan kesehatan ikan yang lebih baik secara keseluruhan.
'Melindungi ikan dari penyakit sangat penting untuk memastikan kesejahteraan ikan dan melindungi seluruh tambak ikan serta pasokan makanan. Pelaksanaan vaksinasi bersama dengan langkah-langkah biosekuriti lainnya untuk mencegah atau meminimalkan penularan penyakit menular akan membawa banyak perbaikan di peternakan ikan, termasuk penurunan angka kesakitan dan kematian dan peningkatan keuntungan, " kata Luc Grisez Global Lead for Aquaculture Research and Development di MSD Animal Health.
'Dengan portofolio produk yang akan digunakan secara tunggal dan dalam kombinasi, MSD sekarang menawarkan perlindungan terhadap strain Streptokokus penyebab penyakit utama termasuk Streptococcus agalactiae (serotipe Ia, Ib dan III) dan Streptococcus iniae.'
Manfaat makan ikan untuk otak, kesehatan jantung dan mata sudah terkenal. Tilapia menyediakan omega-3 yang menyehatkan jantung, tetapi rendah lemak total dan jenuh, kombinasi nutrisi yang luar biasa
Fakta nutrisi Tilapia (3 ons porsi):
- 110 kalori
- 20 gram protein
- 115mg EPA+DHA
- 2.5g total lemak
- 1g lemak jenuh[vii]
Biosekuriti adalah seperangkat prosedur dan proses manajemen, termasuk rencana vaksinasi, yang mencegah atau meminimalkan penularan penyakit menular dan patogen
Tergantung pada jenis sistem produksi, langkah-langkah biosekuriti dapat mencakup:[viii]
- Desinfeksi pasokan air; menjaga kualitas air yang optimal; menghindari fluktuasi suhu
- Praktek medis preventif, termasuk karantina, observasi rutin, vaksinasi dan diagnostik untuk manajemen penyakit
- Minimalkan stres dengan padat tebar yang dapat diterima dan metode penanganan ikan yang lembut
- Minimalkan transfer yang sering antar unit atau peternakan
- Berikan nutrisi/pakan yang tepat; menghindari kerusakan nutrisi
- Disinfeksi tangki dan peralatan aksesori, seperti pompa, filter, pipa dan nampan, setelah setiap panen sebelum memulai siklus produksi baru
- Menyimpan catatan akurat tentang tingkat pertumbuhan, rasio konversi pakan dan penyakit
