Di negara maju, kita memiliki akses ke banyak makanan, mulai dari daging merah dan barang olahan hingga sayuran dan makanan laut. Beberapa makanan lebih baik untuk Anda daripada yang lain, terutama beberapa sumber protein.
Sulit untuk mengalahkan manfaat kesehatan dari makanan laut. Ikan menyediakan nutrisi seperti kalium, fosfor dan vitamin D dan juga penuh dengan asam lemak omega-3, yang membantu menurunkan kolesterol dan memerangi masalah seperti penyakit jantung. Baik ikan yang Anda pilih super ramping, seperti Tilapia, atau penuh dengan minyak dan omega-3, seperti salmon, ada baiknya menambahkan satu atau dua porsi makanan laut ke rotasi makan malam mingguan Anda.
Tetapi bagaimana jika suatu saat tidak ada ikan yang tersisa? Ini adalah kekhawatiran nyata untuk masa depan, karena banyak populasi ikan liar sudah menipis. Ini juga merupakan masalah mendesak untuk saat ini:di negara berkembang, kelaparan merupakan hambatan besar dan makanan laut sering kali menjadi sumber utama nutrisi yang sehat.
Akuakultur baik untuk lebih dari sekadar diet Anda—itu juga memberikan peluang kerja bagi komunitas di seluruh dunia. Lebih dari 820 juta orang di seluruh dunia bergantung pada akuakultur untuk mata pencaharian mereka. Agar bertanggung jawab secara sosial, akuakultur perlu lebih dari sekadar menyediakan makanan dan lapangan kerja:perusahaan harus terlibat dengan masyarakat lokal dan memberikan kembali kepada komunitas mereka.
Regal Springs, misalnya, menyediakan infrastruktur vital di desa-desa tempat ia bertani. Perusahaan membuka jalan, memasang panel surya, membangun sekolah dan klinik, bahkan membayar gaji guru. Akuakultur lebih dari sekadar memastikan setiap orang memiliki cukup makanan—ini juga tentang memastikan kualitas hidup yang tinggi.
Untuk terus memberi makan dunia, akuakultur adalah wajib untuk pasokan ikan untuk memenuhi permintaan global. Sebuah laporan penelitian yang sering dikutip yang diterbitkan dalam jurnal ilmiah Nature Ecology &Evolution menunjukkan ini lebih dari mungkin — ia mengklaim semua ikan liar yang ditangkap oleh perikanan setiap tahun dapat dengan mudah dibudidayakan di area yang membutuhkan kurang dari 0,015%. dari total permukaan laut.
Studi ini juga menunjukkan bahwa hampir setiap negara pesisir memiliki wilayah laut yang cocok untuk budidaya, yang berarti negara akan mampu memenuhi kebutuhan makanan laut mereka sendiri.
Dengan menambah jumlah tambak ikan, kita mengurangi tekanan dari stok ikan liar yang sudah terancam. Menurut Dana Margasatwa Dunia, jumlah stok ikan yang menipis telah meningkat tiga kali lipat dalam 50 tahun terakhir dan hari ini, sepertiga dari perikanan diklasifikasikan sebagai penangkapan berlebih. Namun agar akuakultur dapat terus memberi makan dunia, penting untuk mengambil langkah-langkah yang tepat untuk memastikannya dilakukan secara bertanggung jawab dan dengan cara yang ramah lingkungan.
Kita juga harus menjauhkan diri dari memperlakukan ikan dengan hormon, bahan kimia dan pestisida untuk meminimalkan polusi di perairan tempat ikan itu dibudidayakan. Selain itu, semua peternakan harus memiliki fasilitas untuk mengolah limbah dan memantau kualitas air.
Memberi makan orang itu penting, tetapi juga memastikan lautan dan danau kita tetap bersih selama beberapa generasi. Inilah sebabnya mengapa praktik akuakultur akan memainkan peran besar dalam mewujudkan masa depan yang lebih berkelanjutan.
Pelajari lebih lanjut tentang akuakultur dan apa yang dapat Anda lakukan untuk berbelanja secara lebih berkelanjutan.
Selain menyediakan sumber makanan yang konsisten bagi banyak komunitas, akuakultur memiliki efek positif secara keseluruhan tidak hanya pada lingkungan, tetapi juga dunia pada umumnya. Berikut adalah beberapa manfaat dari budidaya ikan yang dilakukan langsung dari pelopor budidaya ikan Regal Springs Tilapia. Kredit foto:Regal Springs Facebook
Penyebab lain yang mengkhawatirkan terkait ikan liar adalah perusakan dari habitat laut. Di perairan Alaska saja, metode penangkapan ikan yang dikenal sebagai pukat dasar menghilangkan lebih dari satu juta pon karang dan bunga karang air dalam setiap tahun antara tahun 1997 dan 1999. Karang dan bunga karang ini merupakan habitat penting yang menyediakan makanan dan perlindungan bagi spesies laut. Selain itu, tangkapan sampingan biasanya terjadi saat nelayan menjatuhkan jaring dan pukatnya. Itu b
Ikan liar makan sejumlah besar makanan, tergantung pada spesies mereka dan apa yang tersedia di sekitar mereka. Ikan yang lebih kecil cenderung memakan alga, yang merupakan cara mereka mendapatkan omega-3 yang bermanfaat. Ikan yang lebih besar sering kali merupakan piscivora, yang berarti mereka memakan ikan yang lebih kecil, dan mendapatkan omega-3 dengan cara itu. Apa Artinya Bila makanan yang mereka makan berlimpah dan tidak terkontaminasi merkuri atau polutan lainnya, ikan liar adalah piliha
