Markus Dedel, CEO, Delacon
IAF berbicara dengan Markus Dedl, CEO perusahaan aditif pakan fitogenik Delacon, di EuroTier di Hanover.
Sejak awal tahun 1988, Delacon telah mengikuti visi pendiri Helmut Dedl untuk memelopori cara alami untuk menjaga agar hewan tetap sehat dan berkinerja. Dengan investasi dalam penelitian dan pengembangan aditif pakan nabati, Delacon mulai menggantikan kepercayaan dengan pengetahuan dasar. Untuk kategori aditif pakan baru ini, Delacon menciptakan pasarnya sendiri dan menciptakan istilah "aditif pakan fitogenik".
Hari ini visi Helmut dilanjutkan oleh putranya, Markus sekarang menjadi CEO Delacon sejak 2010.
Apa tujuan dan visi utama Delacon, untuk industri? Bagaimana Delacon membantu membentuk industri menjadi seperti sekarang ini?
Saya ingat mencium bau bawang putih dan bawang merah dan merica di lorong rumah kami – ayah saya adalah seorang ahli kimia industri yang bekerja untuk sebuah perusahaan lokal dan dia memiliki visi yang kuat untuk mengurangi penggunaan antibiotik. Itu adalah produk ilmiah dan membutuhkan nama ilmiah – fitogenik.
Pergi ke arah aditif pakan fitogenik belum pernah dilakukan sebelumnya. Fakta bahwa kita berurusan dengan bahan-bahan alami memiliki pesona dan perasaan yang baik. Juga, itu sangat memotivasi karena memiliki dampak positif di dunia. Sangat penting untuk terus mengikuti visi untuk merintis cara alami untuk menjaga hewan tetap sehat dan berkinerja karena telah membawa kita ke tempat kita sekarang ini. Visi telah menjadi kenyataan, tapi kami masih belum selesai bekerja untuk menggantikan promotor pertumbuhan antibiotik dalam nutrisi hewan di seluruh dunia.
Apa pendekatan pribadi Anda untuk membuat anak muda tertarik dan terlibat dalam industri makanan? Apakah Delacon menawarkan kesempatan bagi kaum muda untuk terlibat dan belajar lebih banyak tentang aditif?
Konsumen memiliki kekuatan untuk mengubah setiap aspek industri hewan. Kekhawatiran mereka, penerimaan mereka terhadap metode produksi, harus kritis dalam bagaimana pelanggan kita dan bagaimana kita sendiri mengatur bisnis kita.
Milenial melebihi jumlah Generasi X dan jauh lebih berpengaruh daripada generasi baby boom. Milenial, lahir antara awal 80-an dan pertengahan 90-an, adalah kelompok yang paling berpendidikan tinggi dan beragam budaya dari semua generasi, terkait erat dengan lingkungan sosial dan lingkungan mereka, mereka diharapkan menjadi sekitar setengah dari angkatan kerja pada tahun 2020.
Mereka adalah konsumen hari ini dan akan menjadi pembelanja besar di masa depan. Ini adalah sekelompok orang, sangat terlibat dengan apa yang mereka makan dan bagaimana makanan itu diproduksi, kita perlu dan ingin berkomunikasi.
Kami pikir ada peluang luar biasa untuk terhubung dengan milenium dengan cerita tentang kesehatan hewan, praktik manajemen yang baik dan bahan pakan nabati alami.
Apakah hubungan dengan konsumen Anda ini juga mencerminkan filosofi pribadi Delacon tentang transparansi dan kejujuran?
Sangat penting untuk mengetahui apa yang membuat dunia berputar pada tingkat konsumen. Ya, kami mengembangkan dan memproduksi aditif, pelanggan kami membuat pakan dan pelanggan mereka memproduksi protein hewani.
Yang mengatakan, ada potensi besar untuk berinteraksi dengan konsumen dan mendidik mereka tentang cara kami memenuhi kebutuhan protein mereka. Kita harus jujur, pertanian memiliki dilema sampai batas tertentu dalam hal kepercayaan dan komunikasi konsumen. Kami ingin transparan, untuk melakukan itu kita harus berkomunikasi dan di atas segalanya, punya cerita jujur untuk diceritakan.
Delacon telah berkembang sangat cepat dalam beberapa dekade terakhir. Apakah ini menjadi tantangan bagi perusahaan, dengan cara apapun?
Pertumbuhan adalah, tentu saja, pedang bermata dua. Dalam 10 sampai 15 tahun terakhir, kami memiliki pertumbuhan tahunan rata-rata 20 persen. Kami tahu 20 persen adalah angka di mana kami dapat tumbuh dengan nyaman tanpa mengorbankan integritas kami. Ketika Anda tumbuh lebih cepat dari itu, kami pikir akan sulit untuk mempertahankan budaya dan tingkat layanan bagi pelanggan kami.
Apa yang Anda lihat sebagai tantangan yang mungkin dihadapi industri selama lima tahun ke depan dan bagaimana perusahaan Anda akan berperan dalam pencegahan atau penyelesaiannya?
Salah satu tantangan utama adalah bagaimana kita membentuk nutrisi hewan secara berkelanjutan di masa depan. Kami benar-benar yakin bahwa aditif pakan fitogenik merupakan solusi utama untuk tantangan ini, karena kemanjuran holistik dan spektrum luas mereka. Ini adalah tanggung jawab kami, di sektor aditif pakan khusus, untuk memberikan solusi yang berkelanjutan. Kami memiliki banyak hewan untuk diberi makan dengan bahan fitogenik kami, dan kami ingin membantu produsen melakukan ini secara berkelanjutan.
Apakah Anda akan mengatakan bahwa berjejaring di acara seperti ini kurang lebih sama pentingnya dengan sains dan teknik yang berada di balik teknologi dalam industri aditif dan pakan? Apakah Anda akan mengatakan mereka saling memfasilitasi?
Tentu saja, keduanya perlu, dan saya setuju bahwa mereka saling memfasilitasi. Sains adalah, dan akan selalu, dasar untuk kegiatan bisnis kami, tetapi Anda tidak akan pernah bisa mengganti kontak pribadi dengan orang lain, terutama ketika menjelaskan produk kami secara detail.
