Tidak ada salah satu alasan mengapa kelaparan ada sebagai masalah saat ini. Sebaliknya, ada banyak faktor yang mempengaruhi kemampuan orang untuk mendapatkan cukup makanan, terlepas dari pasokan global. Faktor-faktor ini sering kali saling berhubungan, dan mencakup hal-hal berikut:
Biaya: Bahkan jika makanan tersedia, beberapa orang tidak mampu membeli kebutuhan dasar yang cukup untuk memasak makanan atau memberi makan keluarga mereka. Karena fluktuasi harga dan distribusi upah, bahkan jika beberapa makanan “terjangkau”, pendapatan yang relatif rendah di wilayah tertentu mungkin memerlukan pilihan antara makanan dan kebutuhan lain seperti obat-obatan, tagihan, atau sewa. Orang-orang di negara berkembang dapat terjebak dalam apa yang dikenal sebagai perangkap kemiskinan, di mana mereka tidak mampu membeli benih untuk menanam tanaman mereka sendiri dan mereka tidak memiliki akses ke tanah, air, atau pendidikan yang diperlukan untuk menjadi mandiri, sehingga mereka terjebak dalam keadaan kelaparan dan kemiskinan.
Iklim: Kondisi cuaca seperti kekeringan, angin kencang, banjir, dan bencana lainnya berdampak pada tanaman di seluruh dunia. Meskipun hal ini dapat mengurangi pasokan tanaman pokok (seperti beras) untuk penduduk lokal, hal ini juga dapat mempengaruhi petani lokal, yang dapat berdampak buruk pada keuangan dan keluarga mereka. Dengan cuaca yang akan meningkatkan volatilitas akibat perubahan iklim, kecil kemungkinan kita akan melihat faktor ini menjadi tenang di tahun-tahun mendatang.
Sampah: Semakin banyak makanan yang diperoleh dan terbuang, semakin sedikit makanan yang harus dibuang. Menurut sebuah penelitian dari Penn State, rumah tangga Amerika membuang antara 30-40% dari makanan mereka setiap tahun. Dan yang lebih mengejutkan adalah bahwa sebelum makanan mencapai piring makan Anda, diperkirakan 72 miliar pon makanan dibuang karena masalah selama transportasi dan distribusi.
Yang Dapat Kita Semua Lakukan
Konsumsi dunia daging adalah salah satu area terbesar dengan potensi perubahan. Produksi daging tidak hanya menghasilkan gas rumah kaca seperti metana dan karbon dioksida, tetapi juga membutuhkan banyak air, menjadikannya sumber protein yang tidak bertanggung jawab. Makanan laut memang ideal, tetapi populasi liar kita sudah didorong ke batasnya.
Solusinya adalah budidaya ikan. Metode produksi yang efisien ini (bila dilakukan secara bertanggung jawab) dapat menjadi keuntungan nyata untuk mengurangi limbah makanan dan mengurangi penggunaan sumber daya. Faktanya, ikan yang dibudidayakan memiliki jejak karbon yang lebih kecil daripada daging merah, yang dapat berdampak pada laju perubahan iklim. Budidaya ikan, bila dilakukan secara bertanggung jawab di jaring yang luas dengan banyak ruang bagi ikan untuk berenang bebas, mengurangi permintaan akan lahan untuk memelihara ternak.
Dengan membuat pilihan untuk membeli ikan budidaya yang bertanggung jawab, Anda menentang praktik penangkapan ikan yang tidak berkelanjutan dan seringkali ilegal, yang akan banyak membantu mengatasi krisis pangan dunia. Pikirkan secara kritis tentang pilihan pembelian Anda, dan pilih makanan yang tidak hanya bergizi tetapi juga ramah lingkungan. Dengan membuat keputusan untuk membeli ikan budidaya yang bertanggung jawab seperti Tilapia, kita semua dapat melakukan bagian kita untuk memerangi kelaparan dunia.
Tidak dijual untuk ikan budidaya? Kami telah menyanggah mitos paling umum tentang ikan budidaya untuk mengungkap nilai sebenarnya dari akuakultur.
Kredit Foto:Regal Springs, Regal Springs, vm2002 / Shutterstock Inc.
