oleh Jean Peignon, ahli gizi akuakultur, Aquaneo, Perancis Ikan laut gilthead:Ikan mediterania yang mistis Ikan air tawar kepala gilt (Sparus aurata) atau lembing emas dalam bahasa Latin, adalah ikan simbol dari Laut Mediterania. Terkenal karena kelembutannya yang lembut, daging putih, gilthead seabream hadir dalam porsi di piring setiap restoran makanan laut Mediterania. Konsumsinya sudah sangat tua di daerah tersebut, sebagaimana dibuktikan oleh mosaik-mosaik dari Roma Kuno, menunjukk
Selamat Datang di
Pertanian Modern
!
