Fakta Sapi HF, Profil, dan Karakteristik:
Hari ini, mari kita bahas fakta sapi HF termasuk profil breednya, dan karakteristik.
Pengenalan HF (Holstein Friesian):
Sapi Friesian Holstein berasal dari daerah Friesland, Belanda. Sekarang, jenis sapi ini tersedia di seluruh dunia. Yang paling Holstein Friesian adalah warna hitam dan putih. Pola warna ini selalu tambal sulam, dengan besar, hitam, bercak putih bulat di atas tubuh hewan. Ciri-cirinya adalah ukurannya yang besar dan terdapat tanda bintik hitam putih, didefinisikan secara tajam daripada dicampur. Sapi-sapi ini diyakini telah dipilih untuk kualitas susu selama sekitar 2, 000 tahun. Mereka telah lama tersebar luas di dataran rendah yang lebih subur di benua Eropa, di mana mereka sangat dihargai karena kapasitas produksi susu mereka. Di AS, jumlah Holstein-Friesian melebihi semua breed susu lainnya dan menghasilkan sembilan persepuluh dari pasokan susu. Susu memiliki kandungan lemak mentega yang relatif rendah. Sapi HF berasal dari suatu daerah di Jerman utara, sedangkan Friesian aslinya berasal dari Belanda. Kedua ras ini sudah sangat umum dikawinkan sehingga mayoritas Friesian saat ini adalah antara hingga Holstein, maka nama biasanya ditulis dgn tanda penghubung.
Ciri Fisik Sapi HF :
- Sapi tersebut menghasilkan anak pertama kali pada umur 2,5 tahun.
- Sapi Menghasilkan anak sapi setiap tahun.
- Sapi menghasilkan sekitar 40 kg susu setiap hari dan 4500-9000 kg setiap tahun.
- Bobot pedet 30-40 kg saat lahir.
Holstein berukuran besar, hewan bergaya dengan pola warna merah putih atau hitam putih. Friesian cocok untuk iklim Irlandia yang bervariasi, dengan kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan musim kontinental serta berkembang di wilayah Amerika Utara yang lebih panas. Anak sapi Holstein yang sehat memiliki berat 90 pon saat lahir. Seekor sapi Holstein dewasa beratnya sekitar 1500 pon dan tingginya 58 inci di bahu. Sapi dara Friesian Holstein dapat dikembangbiakkan pada usia 15 bulan dengan berat sekitar 800 pon. Diinginkan untuk melahirkan anak betina HF untuk pertama kalinya antara usia 24 dan 27 bulan. Kehamilan Holstein adalah sekitar sembilan bulan. Sementara beberapa sapi mungkin hidup lebih lama, kehidupan produktif normal dari Holstein adalah enam tahun.
Produksi rata-rata untuk semua HF yang terdaftar dalam program pengujian produksi resmi AS pada tahun 1987 adalah 17, 408 pon susu, 633 pon lemak mentega dan 550 pon protein per tahun.
Ada perhatian yang berkembang dalam faktor yang disurvei pada sapi perah. Semua breed memiliki beberapa sapi yang disurvei. Sejumlah peternak Merah Putih telah menunjukkan minat khusus dalam mengembangkan ternak yang disurvei. Sapi memiliki umur panjang yang luar biasa, membuat mereka baik untuk petani yang khawatir tentang biaya penggantian kawanan. Berat rata-rata sapi Friesian adalah 580kg pada saat dewasa penuh, mencapai ukuran dan berat bingkai yang sama dengan Holstein murni. Catatan sejarah menunjukkan bahwa beberapa sapi potong Friesian benar-benar mencapai bobot akhir lebih dari 1,3 ton.
Produksi Susu / Hasil Sapi HF:
Biasanya, Sapi HF memberikan susu 3 kali sehari. Itu bisa memberikan hingga 72, 000 pon susu dalam 365 hari. Rata-rata menghasilkan 23, 385 pon susu, 858 pon lemak mentega dan 719 pon protein per tahun. Mendominasi industri produksi susu tanah air. Produksi aktual rata-rata 2017 untuk semua ternak Holstein AS yang terdaftar dalam program pengujian produksi dan memenuhi syarat untuk evaluasi genetik adalah 963 pon lemak mentega, 25, 676 pon susu, dan 799 pon protein per tahun.
Biaya Sapi HF:
Biasanya, Biaya sapi HF tergantung produksi susu, usia, status laktasi, dan status kehamilan.
Jika sapi Holstein memiliki dua gigi dan pertama kali beranak dengan hasil susu 10 sampai 15 liter per hari maka harga sapi tersebut mungkin antara Rs. 40, 000-Rp. 60, 000.
Jika sapi holstein bergigi empat dan menghasilkan susu 20 liter maka harga sapi diatas Rp. 60, 000.
Membaca: Peternakan Sapi Perah Skala Kecil.
Ciri khas breed sapi HF:
- Mereka berukuran sangat besar.
- Mereka tidak memiliki bungkuk.
- Warna tubuh mereka umumnya bercampur dengan hitam dan putih.
- Kepala sangat panjang dan relatif tipis.
- Bagian belakang mereka menjadi sangat berat.
- Kaki belakang lurus.
- Tubuh sapi Friesian Holstein menjadi bergizi
Tipe dan karakteristik tubuh:
Sapi HF adalah jenis sapi perah. Sapi perah lebih kurus dan lebih bersudut daripada sapi potong. Sapi HF seperti semua breed sapi perah memiliki lebih banyak sudut di atas pinggul, ekor-kepala, dan bahu daripada breed sapi. Sekelompok Holstein akan terlihat bertulang lebih halus daripada breed sapi lainnya seperti Hereford karena mereka tidak memiliki kemampuan otot seperti sapi potong biasa. HF menunjukkan lebih banyak tulang dan lebih sedikit lemak dan otot karena mereka telah dipilih secara khusus untuk menghasilkan susu, bukan daging sapi. Holsteins memiliki apa yang disebut "puntung corong;" ini berarti bahwa dari tulang peniti ke kaki hocks, bagian belakang membentuk sudut panggul tipe corong ke kaki; ini agak jelas ketika melihat binatang dari samping. Menjadi "corong-butted" berarti bahwa sapi-sapi ini, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, kurang otot di bagian belakang. Karakteristik lain yang khas dari semua breed sapi perah adalah ambing besar di antara kaki belakang mereka.
Karakteristik kepala: Kepala sapi HF cukup panjang. Jembatan hidung panjang memberikan tampilan ini dan cukup jelas jika dibandingkan dengan ras lain seperti Jersey. Holstein adalah jenis bertanduk alami, jadi Anda akan sering melihat sapi bertanduk sebanyak sapi yang disurvei.
Karakteristik lain: HF berasal dari Belanda, negara yang terkenal memproduksi susu dalam jumlah besar, jauh lebih banyak daripada negara mana pun di Eropa. HF adalah sapi perah dengan produksi tertinggi di dunia, dan sejauh ini lebih banyak dicari dan digunakan dalam operasi susu komersial di seluruh dunia. Diketahui bahwa HF's mampu memproduksi susu sebanyak 50 galon (189,3 L) per hari. HF sebenarnya adalah jenis susu terbesar yang digunakan dalam operasi susu, sedikit lebih besar dari Brown Swiss, dan lebih dari Jersey, Guernsey, Randall, dan keturunan Kanada. Seekor sapi dewasa dapat memiliki berat sekitar 1500 lbs.
Keunggulan Sapi HF :
- Produksi terbaik
- Susu Sapi Holstein mengandung 3,5% lemak
- Pendapatan lebih besar dari biaya pakan
- Kemampuan genetik yang tak tertandingi
- Dapat beradaptasi untuk berbagai lingkungan
Kekurangan Sapi HF:
- Karena mereka menghasilkan lebih banyak makanan dan menghasilkan lebih banyak susu, Holstein memiliki kelemahan dalam efisiensi reproduksi.
- Temperamen Holstein berkorelasi langsung dengan bagaimana hewan itu diperlakukan di masa mudanya, jadi jika tidak dirawat dengan baik bisa jadi.
Membaca: G ir Susu Sapi Per Hari, Biaya Sapi Gir.
