Halo peternak sapi perah, Apakah Anda tertarik untuk mengetahui perbedaan antara Sapi Jersey dan Sapi Holstein? dengan baik, di sini beberapa informasi yang berguna. Holstein dan Jersey adalah dua breed teratas dalam peternakan sapi perah. Keduanya memiliki kemampuan untuk mengubah pakan ternak dalam jumlah besar menjadi susu. Mereka adalah breed populer yang menghasilkan banyak susu yang dapat menghasilkan susu dalam jumlah besar.
Panduan untuk perbedaan antara Sapi Jersey dan Sapi Holstein
Sapi Jersey dan Sapi Holstein.
Asal
Sapi Holstein berasal dari Belanda dengan bercak putih dan hitam di tubuhnya. Sapi jersey berasal dari tempat Jersey Island di British Channel. Sapi jersey berwarna kemerahan.
Berat
Sapi Holstein lebih berat, lebih besar dan beratnya sekitar 580 Kg, sedangkan sapi Jersey beratnya sekitar 350-550 Kg. Sapi jersey berukuran lebih kecil dari sapi Holstein.
Produksi susu
Sapi Holstein menghasilkan 19, 000 Kg susu seumur hidup, sedangkan Jersey menghasilkan 13, 000 Kg susu seumur hidupnya. Kandungan lemak mentega lebih banyak pada sapi Jersey dibandingkan dengan susu sapi Holstein.
Nutrisi
Total lemak susu di Holsteins adalah 885 lb sedangkan di Jersey adalah 776 lb. Kandungan protein susu di Holsteins tinggi 717 lb dan untuk Jersey, itu adalah 598 pon.
Reproduksi
Hasil susu pada tujuh puluh hari pertama laktasi untuk Holsteins 4061 Kg sedangkan untuk Jersey 2706 Kg.
Kemampuan beradaptasi
Sapi jersey lebih mudah beradaptasi dengan iklim panas dibandingkan dengan sapi Holstein.
Anda tidak boleh melewatkan Budidaya Brokoli di Polyhouse .
Tingkat pertumbuhan
Tingkat Pertumbuhan Holstein adalah 6,8% sedangkan tingkat pertumbuhan Jersey adalah 4,2%.
Durasi susu
Tidak ada perbedaan yang signifikan dalam durasi susu antara sapi Holstein dan Jersey.
Asupan pakan
Ini tinggi di Holsteins jika dibandingkan dengan sapi Jersey.
susu A1
Baik sapi Jersey dan Holstein menghasilkan susu A1 yang memiliki banyak kekurangan dan masalah pencernaan.
Perilaku
Sapi jersey memiliki temperamen yang menyenangkan, sangat jinak. Mereka cukup gugup dibandingkan dengan sapi Holstein dan bahkan ras lainnya. Sapi Holstein ramah.
Ketahanan penyakit
Sapi jersey tahan terhadap mastitis dan distosia. Beberapa penelitian membuktikan bahwa Jersey hanya menderita setengah dari masalah ambing dibandingkan dengan Holsteins.
Ternak
Sapi Jersey berukuran kecil saat lahir yang beratnya hanya 25 Kg sedangkan sapi Holstein beratnya sekitar 40-45 Kg.
Tingkat kesuburan
Jersey memiliki tingkat kesuburan yang tinggi dan bisa melahirkan di usia 19 bulan. Interval melahirkan juga pendek. Sapi holstein dapat melahirkan pada usia 21 bulan. Mereka memiliki tingkat kesuburan yang rendah dibandingkan dengan Jersey.
Demam susu
jersey anak sapi lebih mungkin menderita demam susu dibandingkan dengan Holstein. Kaus kadang-kadang diamati dengan gejala seperti kelemahan, ketidakstabilan dan banyak upaya untuk tetap berbaring setelah melahirkan yang tidak diamati di Holstein.
Umur panjang
Sapi Jersey dan Holstein memiliki umur panjang yang baik sehingga mengurangi biaya penggantian ternak. Sapi Jersey dan Holstein juga memungkinkan lebih banyak laktasi selama masa hidup mereka.
Krim susu
Sapi jersey menghasilkan lebih banyak krim dibandingkan dengan Holstein yang hanya memberikan lapisan krim yang tipis.
Efisiensi pakan
Breed jersey memiliki keunggulan dalam hal padatan susu terkait dengan asupan makanan yang dapat dimetabolisme. Oleh karena itu kebutuhan pemeliharaan sapi Jersey lebih banyak dibandingkan dengan Holstein.
Asupan dan Pencernaan Pakan
Asupan DM pada sapi Jersey per unit BW id lebih tinggi jika dibandingkan dengan sapi Holstein. Pada sapi Jersey, peningkatan laju pencernaan melalui usus diamati lebih banyak dibandingkan dengan sapi Holstein. Ini mungkin menjadi alasan utama peningkatan produksi energi susu pada sapi Jersey dibandingkan dengan sapi Holstein.
Anda mungkin juga menyukai Pendapatan Budidaya Buncis, Laporan proyek .
Kandungan serat dalam makanan
Sapi jersey lebih toleran dibandingkan sapi Holstein dalam hal ransum serat rendah.
Metabolisme energi
Sapi jersey memiliki persentase yang tinggi dari energi yang dapat dicerna. Hal ini juga dapat diamati dalam urin dan kehilangan energi metana. Keseimbangan energi tidak berbeda antar ras.
Performa Unggul
Holstein mendominasi produksi susu, pendapatan atas biaya pakan, Kemampuan beradaptasi terhadap berbagai kondisi lingkungan dan keunggulan genetik yang tiada bandingnya membuat mereka memilih sapi perah pertama jika dibandingkan dengan Jersey. Kehidupan produktif rata-rata Holstein adalah 4 tahun yang lebih rendah dibandingkan dengan Jersey.
Kesimpulan
Pro dan Kontra sapi Holstein
Sapi Holstein dapat menghasilkan hasil yang lebih tinggi dibandingkan dengan Jersey dan dapat memperoleh energi tambahan untuk jaringan tubuh daripada susu. Sapi-sapi ini memiliki masalah kesuburan, rentang hidup produktif yang pendek, lebih sedikit krim dalam susu, kandungan lemak mentega lebih sedikit. Tapi ini tidak mengalami masalah seperti demam susu, ketosis, infeksi ambing, dll. Anak sapi Holstein memiliki berat 40-45 Kg dan melahirkan lebih banyak anak sapi. Struktur fisik mereka lebih kokoh dibandingkan Jersey. Daging Holstein memiliki permintaan yang baik di pasar dibandingkan dengan Jersey.
Pro dan Kontra sapi Jersey
Sapi jersey menghasilkan lebih sedikit susu dibandingkan dengan Holstein. Susu mereka memiliki krim yang lebih berat, kaya akan kandungan lemak mentega dan rentan terhadap penyakit seperti demam susu, ketosis, infeksi ambing, dll. Mereka tidak memiliki masalah kesuburan dan mereka memiliki rentang hidup yang panjang dibandingkan dengan Holstein. Anak sapi jersey memiliki berat 25 Kg dan melahirkan lebih sedikit anak sapi. Mereka lebih kecil dalam ukuran dan berat dibandingkan dengan Holstein. Pemeliharaan sapi jersey lebih banyak dibandingkan dengan Holstein. Kandungan protein rata-rata lebih banyak dan juga memiliki 25% lebih banyak kalsium dalam susu dibandingkan dengan Holstein. Jersey terkenal karena mengubah rumput menjadi susu berkualitas tinggi dengan biaya rendah. Daging sapi jersey tidak memiliki banyak nilai dibandingkan dengan daging Holstein. Sapi Jersey dapat menahan suhu ekstrim dibandingkan dengan sapi Holstein. Asupan DM lebih banyak pada sapi Jersey jika dibandingkan dengan sapi Holstein.
Kelebihan dan kekurangannya antara lain sebagai berikut- Holstein lebih besar dan memiliki nilai sisa yang lebih tinggi daripada Jersey. Sapi jersey memiliki sedikit masalah reproduksi dan lebih efisien dibandingkan dengan Holstein. Di pasar cairan, Holstein akan lebih menguntungkan dibandingkan dengan Jersey. Meskipun sapi Holstein menghasilkan susu dalam jumlah besar, ada beberapa kelemahan. Sedangkan, Produksi susu sapi jersey lebih sedikit dibandingkan dengan Holstein. Namun nilai gizinya lebih banyak terdapat pada susu sapi Jersey. Dewasa ini, persilangan sapi Holstein menunjukkan kinerja yang lebih baik dan karenanya sapi ini dipilih sebagai prioritas utama untuk peternakan sapi perah dan sapi untuk produksi daging.
Anda mungkin tertarik Ide Berkebun Dalam Ruangan di India .
