Intisari unggas mingguan:Eropa mengeluarkan laporan tentang flu burung

Episentrum epidemi terletak di Jerman dan Polandia. 31 Mei, Laporan ilmiah tahun 2021 dari European Food Safety Authority (EFSA) mendokumentasikan epidemi HPAI ini negara demi negara, menyoroti kebutuhan petani untuk mempertahankan langkah-langkah biosekuriti yang ketat untuk menjauhkan penyakit dari kawanan ternak.

Larangan impor terkait HPAI dari negara-negara anggota (MS) Uni Eropa (UE) yang terkena dampak mengakibatkan penurunan ekspor unggas UE.

Pemasok unggas Brasil mengancam untuk menghentikan penggemukan ayam

Produsen ayam di Mato Grosso Brasil yang dikontrak untuk memasok BRF Brasil Foods SA mengumumkan bahwa mereka akan berhenti menggemukkan ayam kecuali mereka dibayar dengan harga yang lebih tinggi.

Ini datang dengan latar belakang melonjaknya biaya pakan. Petani kontrak untuk eksportir unggas terbesar di dunia ini mendorong kenaikan 10% hingga 12% dalam harga yang dibayarkan per ayam.

Pra-aturan USDA tentang pelabelan daging berbasis sel, produk unggas sedang ditinjau di OMB

Food Safety and Inspection Service (FSIS) USDA telah mengirimkan pra-aturan tentang pelabelan produk daging dan unggas yang dibuat menggunakan teknologi kultur sel hewan ke Office of Management and Budget (OMB) untuk ditinjau.

Pemerintahan Trump menargetkan April tahun ini untuk mengeluarkan pemberitahuan terlebih dahulu tentang usulan pembuatan peraturan tentang topik tersebut tetapi tidak memiliki garis waktu akhir yang diidentifikasi ketika mereka memasukkannya ke dalam agenda peraturan mereka yang dirilis pada musim gugur 2020.

Pra-aturan didefinisikan sebagai aturan pada tahap awal pembuatan aturan dan dapat mencakup tindakan yang dipertimbangkan oleh lembaga yang mungkin atau mungkin tidak pernah menjadi aturan yang sebenarnya, menurut Layanan Penelitian Kongres (CRS). Jadi, tidak jelas garis waktu seperti apa yang dipikirkan pemerintahan Biden terkait dengan topik ini, salah satu yang akan sangat diawasi oleh industri pangan dan pertanian AS.

JBS membayar peretas $11 juta sebagai tebusan

JBS USA membayar uang tebusan setara dengan $11 juta setelah serangan siber terkait Rusia mengganggu operasinya di Amerika Utara dan Australia, Andre Nogueira, CEO JBS USA mengatakan dalam sebuah pernyataan.

Perusahaan mengatakan, “Saat pembayaran, sebagian besar fasilitas perusahaan beroperasi. Dengan berkonsultasi dengan profesional TI internal dan pakar keamanan siber pihak ketiga, perusahaan membuat keputusan untuk mengurangi masalah yang tidak terduga terkait dengan serangan itu dan memastikan tidak ada data yang dieksfiltrasi.” Juga sebagai catatan, JBS mengatakan bahwa penyelidikan awal menegaskan tidak ada perusahaan, data pelanggan atau karyawan dikompromikan.

Pembayaran Ransomware biasanya dalam bentuk pembayaran cryptocurrency, dan Jurnal Wall Street awal pekan ini melaporkan pembayaran dilakukan dalam bitcoin.

Serangan siber pada Colonial Pipeline bulan lalu juga mengakibatkan pembayaran uang tebusan mata uang kripto senilai $2,3 juta, meskipun pemerintah AS telah mendapatkan kembali sebagian dari dana tersebut.

Impor daging China turun di bulan Mei

Cina mengimpor 790, 000 metrik ton (MT) daging selama bulan Mei, turun 14,4% dari April dan 3,3% lebih rendah dari Mei 2020.

Data impor awal tidak merinci kategori individu impor daging. Selama lima bulan pertama tahun ini, China membawa 4,34 juta metrik ton (MMT) daging, naik 12,6% dari periode yang sama tahun lalu.

FAO:tagihan impor pangan dunia naik 12%

Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO) merilis laporan baru yang menunjukkan tagihan impor pangan dunia pada tahun 2021 kemungkinan berjumlah $1,72 triliun pada tahun 2021, lonjakan 12% dari level tertinggi sebelumnya sebesar $1,53 triliun pada tahun 2020.

FAO mengatakan, “Perdagangan pangan global siap untuk tahun depan yang tangguh bahkan ketika harga komoditas pangan internasional ditetapkan tetap tinggi di tengah ketidakpastian penawaran dan permintaan, ” menambahkan bahwa arus perdagangan terus mencapai level tertinggi baru di tengah pandemi COVID-19.

...harga rata-rata global protein pada Mei 2021 naik 23% dari level tahun lalu, sementara kalori yang diukur dalam harga naik 34% dari tahun lalu dan level tertinggi sejak Februari 2013.

FAO

“Perdagangan produk pertanian — terutama makanan yang tidak mudah rusak — berkinerja lebih kuat daripada sektor barang dagangan yang lebih luas, ” lapor FAO.

Organisasi tersebut menemukan bahwa harga protein global rata-rata pada Mei 2021 naik 23% dari level tahun lalu, sementara kalori yang diukur dalam harga naik 34% dari tahun lalu dan level tertinggi sejak Februari 2013. Outlook Pangan FAO menggunakan nilai impor yang menangkap apa yang sebenarnya dibayar negara saat mereka mengimpor makanan, termasuk biaya pengiriman.