Flu burung terus menyebar di Korea Selatan
Korea Selatan telah mengkonfirmasi 31 kasus flu burung H5N8 yang sangat patogen di peternakan lokal serta 42 kasus flu burung pada burung liar sejak akhir Oktober. Meskipun penyebarannya cepat, Kementerian AG negara itu mengatakan pasar unggas domestik tetap stabil dan jumlah unggas yang dimusnahkan hanya berdampak terbatas pada pasokan. Sejak Selasa, sekitar 9,8 juta burung telah dimusnahkan.
China potong impor unggas dari Irlandia
China telah melarang impor unggas dari Irlandia karena wabah flu burung H5N8, administrasi bea cukai mengumumkan akhir pekan lalu. Larangan mulai berlaku 25 Desember. Sebagian besar Eropa berurusan dengan flu burung.
Asosiasi daging China merekomendasikan pemasok harus mendisinfeksi produk daging rantai dingin
Importir dan pengolah daging China meminta negara-negara dengan wabah Covid-19 untuk meningkatkan pengawasan pengiriman sebelum mengirimkan daging, mencatat deteksi virus pada produk rantai dingin "berkali-kali." Gao Guan, juru bicara Asosiasi Daging China, dikatakan, “Sebaiknya penanganan ini (pengendalian virus) di negara asal pengekspor daging, dan melakukan desinfeksi di pabrik produksi” karena biayanya akan lebih rendah, dan efisiensi yang lebih tinggi.” Kelompok tersebut mengusulkan eksportir di daerah yang terkena dampak Covid harus mendisinfeksi kemasan luar produk dan bagian dalam wadah sebelum menyegel produk ekspor. Melakukan hal itu akan memastikan keamanan pangan dan meningkatkan kepercayaan konsumen tentang produk rantai dingin, kata asosiasi daging. Organisasi Kesehatan Dunia terus mengatakan risiko tertular Covid-19 dari makanan beku rendah.
Detail pertanian dari perjanjian Brexit
Para duta besar dari 27 anggota Uni Eropa menyetujui EU/U.K. kesepakatan perdagangan bebas 28 Desember. Pemerintah Uni Eropa diharapkan untuk secara resmi meratifikasi perjanjian tersebut. Ini menandai awal dari proses ratifikasi kesepakatan perdagangan. House of Commons Inggris diperkirakan akan memberikan suara pada perjanjian pada 30 Desember, dengan Parlemen Eropa untuk mengikuti pada bulan Januari. Kesepakatan itu akan mulai berlaku sementara pada 1 Januari.
Rincian pertanian dari perjanjian Brexit:
- Perdagangan barang pertanian akan mendapatkan keuntungan dari tarif nol, istilah kuota nol antara kedua belah pihak. Tetapi kurangnya kesepakatan kesetaraan tentang aturan phytosanitary berarti pengirim akan menghadapi rintangan baru di perbatasan.
- Tidak ada tarif:Kurangnya pungutan “sangat penting” untuk sektor pertanian dan perikanan, karena beberapa produk daging dan susu akan menghadapi pajak yang mencapai 40% di bawah ketentuan WTO, menurut UE.
- Pemeriksaan ekstra:Pengiriman pangan pertanian Inggris harus memiliki sertifikat kesehatan dan menjalani kontrol sanitasi dan fitosanitasi di pos pemeriksaan perbatasan negara-negara anggota.
- Kedua belah pihak akan dapat mempertahankan standar sanitasi mereka sendiri ke depan.
- Makanan dan produk pertanian yang masuk ke Irlandia Utara dari Inggris Raya akan menjalani pemeriksaan dan kontrol fitosanitasi.
Penjualan daging babi AS turun, semangat di minggu terakhir
Penjualan bersih daging babi AS sebesar 7, 700 metrik ton (MT) yang dilaporkan untuk tahun 2020 turun 53 persen dari minggu sebelumnya dan 73 persen dari rata-rata 4 minggu sebelumnya. Meningkat terutama untuk Meksiko (10, 300MT, termasuk penurunan 900 MT), El Salvador (1, 700 MT), Cina (1, 600MT, termasuk penurunan 4, 000 MT), Jepang (900 MT, termasuk penurunan 3, 000 MT), dan Kanada (500 MT, termasuk penurunan 400 MT), diimbangi oleh pengurangan terutama untuk Korea Selatan (4, 200MT), Chili (1, 800 MT), dan Kolombia (700 MT). Untuk tahun 2021, penjualan bersih 46, 300 MT terutama untuk China (22, 700 MT), Korea Selatan (5, 800 MT), Jepang (4, 000 MT), Meksiko (3, 800 MT), dan Kolombia (2, 100MT). Ekspor 39, 400 MT turun 3 persen dari minggu sebelumnya dan 1 persen dari rata-rata 4 minggu sebelumnya. Tujuan utamanya adalah ke Meksiko (13, 400 MT), Cina (13, 300 MT), Jepang (4, 100 MT), Korea Selatan (2, 300 MT), dan Kanada (1, 500MT).
Daging sapi:penjualan bersih AS 14, 900 MT yang dilaporkan untuk tahun 2020 naik secara nyata dari minggu sebelumnya dan naik 82 persen dari rata-rata 4 minggu sebelumnya. Peningkatan terutama terjadi di Jepang (3, 900 MT, termasuk penurunan 1, 100 MT), Cina (3, 100 MT, termasuk penurunan 300 MT), Korea Selatan (2, 900 MT, termasuk penurunan 200 MT), Meksiko (1, 500 MT, termasuk penurunan 200 MT), dan Kanada (900 MT, termasuk penurunan 100 MT). Untuk tahun 2021, penjualan bersih 14, 400 MT terutama untuk Korea Selatan (9, 800 MT), Taiwan (2, 300 MT), Jepang (700 MT), Filipina (400 MT), dan Kanada (300 MT). Ekspor 27, 600 MT--tahun pasar tertinggi--naik secara nyata dari minggu sebelumnya dan naik 63 persen dari rata-rata 4 minggu sebelumnya. Tujuan utamanya adalah ke Jepang (6, 900 MT), Korea Selatan (6, 200MT), Cina (4, 400 MT), Meksiko (4, 300 MT), dan Taiwan (1, 900MT).
China akan melepaskan lebih banyak daging babi dari cadangannya menjelang perayaan liburan
China akan melepaskan lebih banyak daging dari cadangan bekunya menjelang puncak periode konsumsi Tahun Baru Imlek, Juru Bicara Kementerian Perdagangan Gao Feng mengatakan pada jumpa pers minggu ini. Cina menjual 20, 000 MT daging babi dari cadangannya minggu ini dan jumlah yang sama minggu sebelumnya setelah jeda dalam penjualan ini sejak September.
Harga daging babi Cina naik
Antara 21 Desember dan 25 Desember, Indeks harga daging babi rata-rata China di 16 wilayah tingkat provinsi naik tipis 0,5% menjadi 43,16 yuan (sekitar $6,60) per kilogram saat negara itu bersiap untuk Perayaan Tahun Baru Imlek. Ini turun hanya 1,9% dari level tinggi tahun lalu, penyempitan 0,6 poin dari diskon dari minggu sebelumnya, berdasarkan Xinhua . China telah secara aktif bekerja untuk mendorong ekspansi kawanannya setelah demam babi Afrika, mengimpor daging babi dan daging lainnya untuk menjinakkan inflasi harga pangan sementara itu. Negara itu baru-baru ini mengindikasikan telah memulihkan kawanannya hingga 90% dari tingkat pra-pandemi, tetapi sejarah angka palsu China dan harga daging babi yang masih tinggi membuat lebih dari beberapa analis skeptis. Bagaimanapun, kualitas kawanan mungkin di bawah standar.
Laporan susu AS mingguan USDA
SUSU CAIR:Permintaan Kelas I beragam di seluruh negeri, tapi diharapkan lambat tentang perintah sekolah. Produksi susu bergerak lebih tinggi di sebagian besar negara. Kualitas pakan di Midwest membantu meningkatkan nilai komponen yang lebih tinggi, demikian juga. Terutama, tidak ada kekurangan susu untuk semua kebutuhan pengolahan. Produsen keju melaporkan harga spot dari $3,00 hingga $8,50 di bawah Kelas III di Midwest. pembuat keju, yang sebagian besar telah terpuaskan dengan perbekalan mereka sendiri, mulai mengambil lebih banyak susu spot mengingat diskon yang lebih curam. Ketersediaan krim telah berkembang, juga. Di barat, beberapa beban dilaporkan di bawah pasar. Pengaduk mentega mengatakan mereka penuh, karena penawaran berlimpah. F.O.B. kelipatan krim adalah 1,00-1,15 di Timur, 1.00-1.10 di Midwest, dan 0,95-1,22 di Barat.
PRODUK KERING:Harga susu kering tanpa lemak (NDM) panas rendah/sedang naik pada kisaran di semua wilayah. Harga NDM panas tinggi stabil di Tengah/Timur, sambil mendorong lebih tinggi di Barat. Harga bubuk buttermilk stabil pada minggu perdagangan yang dipersingkat. Nada pasar buttermilk kering stabil ke bullish. Harga susu murni kering bergeser lebih rendah, sebagai produsen menghapus beberapa persediaan pada akhir tahun. Harga whey kering bergerak lebih tinggi pada kisaran Tengah dan Timur, sementara harga Barat beragam. Permintaan dicatat sebagai tenang, tetapi hal yang sama dikatakan tentang penawaran. Harga konsentrat protein whey 34% tidak berubah selama minggu liburan. Harga laktosa beragam, tetapi sebagian besar seri bergerak lebih rendah. Harga kasein asam dan rennet tetap stabil pada minggu perdagangan pendek. ORGANIK
BERITA PASAR DAIRY:Layanan Pemasaran Pertanian (AMS) melaporkan perkiraan penjualan total produk susu organik AS untuk Oktober 2020 adalah 237 juta pound, naik 2,8 persen dari Oktober 2019, dan naik 11,1 persen year-to-date. Penjualan susu murni organik untuk Oktober 2020, 104 juta pound, tidak berubah dibandingkan tahun sebelumnya, tetapi naik 12,5 persen dibandingkan dengan tahun ini 2019. Penjualan susu rendah lemak (2%) adalah 83 juta pound, naik 11,5 persen dari tahun sebelumnya dan naik 15,5 persen tahun ini. Survei di dalam toko pada bulan Desember 2020 dari supermarket terpilih di dua puluh sembilan kota AS yang dipilih mengungkapkan bahwa harga eceran susu murni organik, dalam wadah setengah galon, kisaran $3,14 di Houston, tks, menjadi $5,84 di Pittsburg, PA. Harga rata-rata sederhana AS, $4,08, naik 3 sen dari harga November 2020.
LAPORAN ECERAN NASIONAL (DMN):Mentega konvensional, dalam paket satu pon, adalah produk susu yang paling banyak diiklankan minggu ini, diikuti oleh wadah es krim konvensional 48 hingga 64 ons dan paket keju krim konvensional 8 ons. Susu setengah galon organik adalah produk susu organik yang paling banyak diiklankan. Harga rata-rata tertimbang nasional untuk susu galon konvensional adalah $3,62, dibandingkan dengan $5,99 untuk galon organik, menghasilkan premi organik sebesar $2,37.
