Kelompok konsumen menuntut Smithfield Foods karena menyesatkan konsumen selama pandemi
Kelompok konsumen Food &Water Watch mengajukan gugatan terhadap Smithfield Foods, mendakwa perusahaan dengan “kekhawatiran” tentang kekurangan daging selama pandemi Covid-19 dan salah mengartikan langkah-langkah keselamatan pekerja. Kelompok itu mempermasalahkan Smithfield yang menyatakan bahwa negara itu "sangat dekat dengan tepi dalam hal pasokan daging kami" sementara ekspor daging perusahaan meningkat. “Data pemerintah semakin membantah peringatan malapetaka dan kesuraman Smithfield, menunjukkan bahwa persediaan daging babi yang disimpan di gudang penyimpanan dingin mencapai ratusan juta pound, yang diperkirakan analis bisa membuat toko kelontong penuh dengan daging babi selama berbulan-bulan, bahkan tidak ada produksi tambahan, ” kata gugatan itu. Kelompok itu mengatakan bahwa peringatan Smithfield tentang pasokan mendorong konsumen untuk menimbun daging. Smithfield mengatakan tuduhan manipulasi harga adalah “salah, ” dan menekankan langkah-langkah keselamatan pekerjanya komprehensif dan dipandu oleh para ahli medis dan keselamatan pekerja.
Industri pengepakan daging AS menghadapi pengawasan yang lebih ketat
NS Jurnal Wall Street melaporkan aturan dan undang-undang baru akan mengubah pasar untuk ternak dan unggas. USDA sedang menyusun aturan baru yang akan mengubah cara perusahaan membayar peternak ayam, sekaligus memudahkan petani untuk mengajukan sengketa terhadap pengepakan daging, kata agensi bulan ini. Di Bukit Capitol, Anggota parlemen dari Partai Republik dan Demokrat telah mengusulkan undang-undang yang mengharuskan pengolah daging sapi untuk membeli lebih banyak sapi di pasar terbuka dan menetapkan harga regional minimum. Senator bulan ini meluncurkan RUU terpisah yang akan menunjuk penyelidik khusus untuk menegakkan peraturan pengemasan daging dan menyelidiki potensi perilaku anti persaingan.
Komite Pertanian Senat akan mengadakan dengar pendapat pada hari Rabu untuk memeriksa pembelian ternak pengepakan daging—dan bagaimana hal itu memengaruhi pasar ternak dan harga burger bagi konsumen. Saksi pada sidang besok:
Andy Hijau, Penasihat senior USDA untuk pasar yang adil dan kompetitif, mengatakan beberapa masalah petani berasal dari segelintir perusahaan yang mengendalikan sebagian besar pemrosesan daging AS. “Industri makanan Amerika memiliki masalah monopoli, "kata Hijau, mantan rekan senior untuk kebijakan ekonomi di lembaga think tank Center for American Progress yang bergabung dengan USDA awal tahun ini. “Ada banyak hal yang ingin kami lakukan untuk membawa persaingan kembali ke pasar.”
Institut Daging Amerika Utara, yang mewakili perusahaan daging, mendorong kembali terhadap peraturan yang lebih ketat untuk industri. Mark Dopp, kepala urusan pengaturan kelompok, mengatakan aturan yang direncanakan USDA akan mempersempit pilihan petani untuk menjual ternak, memungkinkan tuntutan hukum sembrono dan berpotensi meningkatkan harga supermarket untuk burger dan dada ayam. USDA di bawah pemerintahan Obama mengusulkan aturan serupa yang kemudian diblokir oleh Kongres dan tantangan pengadilan, dia berkata:“Mereka adalah ide yang buruk saat itu, dan itu masih ide yang buruk.”
Pangsa empat besar pengolah daging sapi dari pasar ternak telah bertahan secara kasar selama 25 tahun, menurut data yang dikumpulkan oleh lembaga daging, sementara beberapa produsen sapi mendapatkan rekor keuntungan baru-baru ini pada tahun 2014. Harga rendah baru-baru ini untuk peternak sapi menunjukkan kekuatan pasar yang mendasar sedang bekerja, Dopp berkata, sebagai gangguan yang menutup pabrik daging meninggalkan pasokan ternak yang lebih besar di pasar, menekan harga ternak.
USDA baru-baru ini mengumumkan hibah dan pinjaman untuk mendukung pabrik pengolahan daging baru dan lebih kecil sebagai bagian dari program senilai $4 miliar untuk memperkuat sistem pangan AS. Seruan kepada pemerintah untuk membuat sistem pangan lebih tangguh dengan memastikan ada lebih banyak kapasitas pengepakan “abaikan pertimbangan penting, ” kata Dopp. "Pertama, dalam industri babi kapasitas lebih telah ditambahkan selama beberapa tahun terakhir sebagai tanggapan terhadap kekuatan pasar. Fasilitas panen yang signifikan telah dibuka dalam beberapa tahun terakhir di Michigan, Missouri, dan Iowa, dengan pabrik yang lebih kecil juga dibuka -- sebelum pandemi dan sebagai respons terhadap kekuatan pasar. Dan minggu lalu Wholestone Farms mengumumkan rencana untuk membangun fasilitas pengepakan di South Dakota.5 Pada sapi, pabrik baru saja dibuka, dan perluasan dan fasilitas baru telah diumumkan, semua dalam menanggapi kekuatan pasar.”
Asosiasi Perdagangan Organik ingin kembali ke peternakan organik era Obama, aturan unggas
Asosiasi Perdagangan Organik meminta Pengadilan Distrik AS untuk Distrik Columbia untuk segera mengosongkan penarikan USDA dari aturan akhir Praktik Peternakan dan Unggas Organik (OLPP) dan memerintahkan USDA untuk mengembalikan peraturan yang diberlakukan menjelang akhir pemerintahan Obama . “Petani telur organik yang melakukan hal yang benar untuk memberikan unggas mereka akses luar ruangan yang nyata dan memelihara hewan mereka sesuai dengan standar tertinggi terus terkena kerugian ekonomi dari persaingan tidak sehat setiap hari karena pencabutan aturan kesejahteraan hewan organik oleh pemerintahan Trump. diperbolehkan untuk tetap di tempat, ” kata Laura Batcha, CEO dan Direktur Eksekutif Asosiasi Perdagangan Organik. Kelompok itu mengatakan bahwa sementara mereka menyambut jaminan dari Sekretaris USDA Tom Vilsack, mereka mengevaluasi kembali situasinya, “Pernyataan kebijakan saja tidak akan menjamin berakhirnya kerusakan ini dengan cepat, "kata Batcha. Mosi yang diajukan 18 Juni berpendapat bahwa USDA menolak niat kongres dan gagal mengikuti Undang-Undang Prosedur Administratif dan mengubur manfaat ekonomi dari OLPP dan meningkatkan biaya yang terkait dengan aturan tersebut. Mereka juga berpendapat bahwa USDA mendasarkan tindakannya pada analisis ekonomi yang cacat.
USDA mengumumkan program hibah inspeksi daging
USDA mengumumkan bahwa dana hibah kompetitif senilai $55,2 juta tersedia melalui program Hibah Kesiapan Inspeksi Daging dan Unggas (MPIRG) yang baru. Upaya tersebut menggunakan dana yang disisihkan dalam anggaran omnibus shopping Tahun Anggaran 2021 dan paket bantuan Covid-19 yang berlaku pada Desember. “Kami sedang membangun kapasitas dan meningkatkan peluang ekonomi untuk pengolah dan produsen daging dan unggas skala kecil dan menengah di seluruh negeri.” Sekretaris USDA Tom Vilsack mengatakan. USDA mengatakan pihaknya mendorong aplikasi MPIRG yang berfokus pada “meningkatkan penyembelihan daging dan unggas serta kapasitas dan efisiensi pemrosesan; mengembangkan pasar baru dan memperluas pasar yang ada; peningkatan kapasitas dan pemenuhan permintaan konsumen dan produsen yang lebih baik; mempertahankan standar inspeksi dan keamanan pangan yang kuat; memperoleh kehadiran komersial yang lebih besar, ” dan yang bertujuan untuk meningkatkan akses ke fasilitas pemotongan atau pemrosesan “untuk pertanian dan peternakan yang lebih kecil, petani dan peternak baru dan pemula, produsen yang kurang beruntung secara sosial, dan produser veteran.”
Fasilitas yang memenuhi syarat termasuk bisnis komersial, koperasi, dan perusahaan suku. Proyek MPIRG's Planning for a Federal Grant of Inspection (PFGI) tersedia untuk fasilitas yang saat ini beroperasi dan sedang bekerja menuju inspeksi federal, sedangkan proyek Kepatuhan Pengiriman Antar Negara Bagian (CIS) adalah untuk pabrik yang bekerja menuju kepatuhan dengan program CIS Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan (FSIS) negara bagian mereka. Saat ini, Indiana, rendah, Maine, Missouri, Dakota Utara, ohio, Dakota Selatan, Vermont dan Wisconsin memiliki program CIS.
Permohonan hibah MPIRG harus diajukan paling lambat 2 Agustus, 2021. Layanan Pemasaran Pertanian (AMS) USDA akan mengadakan webinar untuk memandu pelamar melalui proses aplikasi.
