Pemerintah menawarkan untuk membantu produsen ternak menemukan kontraktor yang ahli dalam membunuh kawanan atau kawanan hewan dan menyediakan dana bagi hasil untuk pembuangan mereka karena pandemi virus corona telah menutup pabrik pengemasan dan mengurangi permintaan konsumen. Dewan Babi Nasional mengadakan webinar pada hari Minggu yang membahas langkah demi langkah "penurunan populasi darurat dan pembuangan" babi.
Produsen telah memperingatkan sejak pertengahan Maret tentang cadangan yang berpotensi merusak di peternakan sapi dan babi karena perlambatan di pabrik pemotongan. Peternak babi mungkin berada dalam situasi yang lebih buruk karena babi biasanya mencapai berat pemotongan sekitar 250 pon dalam lima atau enam bulan sejak lahir dan tidak dapat dengan mudah ditahan dari pasar. Dua minggu yang lalu, presiden Dewan Produsen Daging Babi Nasional, petani Howard Roth dari Wisconsin, dikatakan, "Dengan sedih, memang benar bahwa euthanasia adalah pertanyaan yang muncul di peternakan.”
“Produsen ternak dan unggas Amerika menghadapi keadaan darurat yang belum pernah terjadi sebelumnya karena COVID-19, terutama dengan ditutupnya pabrik pengolahan daging di beberapa negara bagian, ” kata USDA pada Jumat malam. Ini mengumumkan Pusat Koordinasi Insiden Nasional “untuk memberikan dukungan langsung kepada produsen yang hewannya tidak dapat pindah ke pasar akibat penutupan pabrik pengolahan karena COVID-19.” Pusat insiden akan mencari pasar alternatif untuk ternak “dan jika perlu, menyarankan dan membantu metode depopulasi dan pembuangan.”
BACA SELENGKAPNYA: Kiat untuk produsen babi tentang masalah pembuangan dan pemberian makan babi
“Berita yang menggembirakan … dari USDA untuk bantuan tentang depopulasi + metode pembuangan jika perlu tetapi pemerintah perlu 2b siap untuk tindakan lebih lanjut, ” kata Iowa Sen. Chuck Grassley di media sosial. Iowa adalah negara bagian babi No. 1 “tetapi [dengan] penutupan pabrik pengemasan daging akibat COVID-19, banyak babi tidak punya tempat untuk pergi &petani menghadapi krisis.”
Penyembelihan daging sapi 25% lebih rendah dan pemotongan babi 15% lebih rendah minggu lalu dibandingkan minggu yang sama pada April 2019, kata USDA dalam perkiraan mingguan produksi daging merah.
Sedikitnya 17 pekerja telah meninggal dan lebih dari 3, 300 orang jatuh sakit karena infeksi virus corona, lapor Washington Post. Dikatakan ada wabah di 30 pabrik milik Tyson Foods, JBS AS, dan Smithfield Foods dalam beberapa minggu terakhir dan 15 pabrik ditutup karena mereka.
Beberapa analis mengatakan gangguan di pabrik daging akan menyebabkan kekurangan pasokan daging dalam waktu dekat, melaporkan Politico.
“Sebagai babi, daging sapi, dan pabrik ayam terpaksa tutup, bahkan untuk waktu yang singkat, jutaan pon daging akan hilang dari rantai pasokan, ” kata Tyson Foods dalam iklan satu halaman penuh. "Hasil dari, akan ada persediaan terbatas produk kami yang tersedia di toko kelontong sampai kami dapat membuka kembali fasilitas kami yang saat ini ditutup.” Iklan Tyson muncul di tengah-tengah Postingan cerita dua halaman yang mengatakan "tiga dari pengolah daging terbesar di negara itu gagal menyediakan alat pelindung untuk semua pekerja dan beberapa pekerja mengatakan mereka diberitahu untuk tetap bekerja di pabrik yang penuh sesak bahkan saat sakit."
USDA mengatakan akan menyebarkan, sesuai kebutuhan, aset dari National Veterinary Stockpile dan “mengamankan layanan kontraktor yang dapat memasok peralatan tambahan, personil, dan layanan, ” seperti yang terjadi pada saat wabah flu burung tahun 2014-15. Penimbunan termasuk peralatan untuk pemusnahan massal hewan makanan, terutama unggas.
JAM TANGAN: Nasib seorang peternak babi Nebraska
Tambahan, USDA mengatakan akan memberikan saran ahli dan pendanaan pembagian biaya melalui Program Insentif Kualitas Lingkungan “sesuai dengan pedoman program untuk pembuangan.” Kevin Norton, ketua asosiasi Dinas Konservasi Sumber Daya Alam, mengatakan pembayaran EQIP maksimum adalah $25, 000 "per item kontrak." Tarif pembayaran bervariasi menurut metode pembuangan dan berat total hewan. Empat metode pembuangan tercakup – penguburan, pembakaran, pengomposan di lahan pertanian, dan transportasi bangkai ke pabrik rendering atau tempat pembuangan akhir.
Dalam pembukaan webinar Pork Board, kepala eksekutif Bill Even berkata, "Skenario terburuk kami mulai terwujud."
Untuk melihat video webinar, klik disini.
