Tyson berjuang untuk mengimbangi meningkatnya permintaan sandwich renyah, sayap
Tyson Foods mengatakan sedang menaikkan upah untuk meningkatkan staf di pabrik unggasnya, menghabiskan puluhan juta dolar untuk membeli daging dari pesaing dan bahkan membawa burung jantan baru untuk membantu membiakkan kawanan yang lebih besar.
Jalur pemrosesan yang kekurangan staf dan masalah di peternakan dan tempat penetasan telah memotong produksi ayam raksasa daging yang berbasis di Arkansas, eksekutif berkata, pada saat yang sama membuka kembali permintaan ayam untuk restoran sedang booming.
Sementara itu, Impossible Foods mendapatkan label Nutrisi Anak dari USDA, memungkinkan Impossible Burger dan produk nabati lainnya disajikan di kafetaria sekolah sebagai pilihan untuk sarapan dan makan siang siswa.
USDA:Telur jenis ayam pedaging yang dipasang di AS naik 7% di minggu terakhir
USDA melaporkan penetasan di program mingguan Amerika Serikat menetapkan 240 juta telur dalam inkubator selama pekan yang berakhir 8 Mei 2021, naik 7% dari tahun lalu.
Daya tetas rata-rata untuk anak ayam yang menetas selama seminggu di Amerika Serikat adalah 80,4%. Rata-rata daya tetas dihitung dengan membagi anak ayam yang menetas selama seminggu dengan telur yang ditetapkan tiga minggu sebelumnya.
Penanam ayam pedaging di program mingguan Amerika Serikat menempatkan 187 juta anak ayam untuk produksi daging selama pekan yang berakhir 8 Mei 2021, naik 14% dari tahun lalu.
Penempatan kumulatif dari pekan yang berakhir 9 Januari 2021 hingga 8 Mei 2021 untuk Amerika Serikat adalah 3,36 miliar. Penempatan kumulatif naik sedikit dari periode yang sama tahun sebelumnya.
Baca pembaruan terkini tentang industri babi global di Situs Babi dan lihat berita tentang industri daging sapi dan susu di Situs Sapi .
