Kanada meluncurkan paruh kedua Tantangan Pengurangan Limbah Makanan senilai $20 juta
Setiap tahun, lebih dari setengah persediaan makanan Kanada terbuang sia-sia, dan hampir $50 miliar dari makanan yang terbuang itu dapat dihindari.
Untuk membantu memicu ide-ide baru dan melibatkan perspektif yang beragam, Pemerintah Kanada meluncurkan Tantangan Pengurangan Limbah Makanan senilai $20 juta pada November 2020, menyerukan inovator untuk memberikan solusi yang mengubah permainan untuk masalah lama dan kompleks ini.
Berbicara di acara virtual, MP Terry Beach berkata, “Lingkungan, manfaat sosial dan ekonomi dari pengurangan limbah makanan sangat besar. Ini berarti lebih sedikit emisi gas rumah kaca sekaligus meningkatkan ketersediaan pangan. Ini dapat menghemat uang konsumen dan bisnis dan menciptakan peluang bisnis baru."
Aliran teknologi baru The Challenge (Streams C dan D) sekarang terbuka untuk aplikasi konsep dengan tanggal penutupan 31 Agustus 2021. Dana hadiah hingga $6,5 juta akan diberikan kepada inovator dengan teknologi baru yang dapat memperpanjang umur makanan atau transformasi makanan yang jika tidak akan hilang atau terbuang.
Kami memanggil inovator dari semua jenis dan ukuran untuk menghadirkan solusi teknologi baru dan inovatif yang akan memperpanjang umur makanan atau mengubah limbah makanan.
Menteri Marie-Claude Bibeau
Menteri Bibieau berkata:
"Tantangan Pengurangan Limbah Makanan mengungkapkan selera dan kecerdikan yang luar biasa di seluruh Kanada untuk mengatasi masalah limbah makanan secara langsung. Kami memanggil para inovator dari semua jenis dan ukuran untuk menghadirkan solusi teknologi baru dan inovatif yang akan memperpanjang umur makanan. atau mengubah limbah makanan. Pemerintah kami berkomitmen untuk memberdayakan para inovator kami dan menciptakan sistem pangan yang benar-benar berkelanjutan di Kanada."
Untuk mempelajari lebih lanjut, termasuk cara melamar, kunjungi situs web Tantangan Pengurangan Limbah Makanan.
Latar belakang
Menteri Bibeau dan MP Beech bergabung dengan pakar limbah makanan Bruce Hardy, Pendiri Grup Myera; Tyler Hennick, Pemimpin Analisis Global di McCain Foods; Dr Jean-Charles Le Vallee, Perwakilan Negara Kanada untuk Institut Kerjasama Pertanian Antar-Amerika di Kosta Rika; dan dr. Tammara Soma, Asisten Profesor di Universitas Simon Fraser dan Direktur Riset Food Systems Lab.
Dengan mendorong lebih banyak solusi untuk limbah makanan di masyarakat Kanada, kita dapat meningkatkan ketersediaan pangan, menghemat uang konsumen dan bisnis dan memperkuat sistem pangan kita, sekaligus mengurangi emisi gas rumah kaca.
Entri ke Tantangan akan dievaluasi berdasarkan kriteria yang ditetapkan, termasuk efektivitas teknologi, tingkat inovasi dan skalabilitas, berdampak pada keamanan dan integritas pangan serta manfaat lingkungan dan ekonomi.
Pelamar yang memenuhi syarat meliputi:bisnis dan perusahaan sosial dari berbagai ukuran; organisasi nirlaba dan amal; organisasi dan kelompok adat; lembaga akademik; dan individu atau sekelompok individu.
Tantangan ini terbuka untuk pelamar internasional dengan mitra Kanada atau kemampuan untuk mendaftar untuk melakukan bisnis di Kanada dan solusi harus diterapkan di Kanada.
Untuk Aliran C dan D, hingga 18 semi-finalis akan dipilih oleh Pertanian dan Agri-Food Canada untuk menerima $100, 000 dan melanjutkan untuk mengembangkan prototipe teknologi mereka selama periode delapan bulan. Kemudian, hingga enam finalis akan menerima hingga $450 tambahan, 000 untuk mengevaluasi efektivitas solusi mereka selama satu tahun. Pada tahap akhir, satu pemenang per aliran akan diberikan hadiah utama hingga $1 juta.
Aplikasi untuk Aliran A dan B, yang berfokus pada solusi model bisnis yang dapat mencegah atau mengalihkan limbah makanan kapan saja dari pertanian ke piring, dibuka 19 November 2020 dan ditutup 18 Januari 2021. Putaran pertama Tantangan ini menarik 343 aplikasi dari inovator di Kanada dan di seluruh dunia dan 24 semi-finalis diumumkan pada 7 Mei 2021.
