Peternakan Sapi Perah Di Kanada – Breed Sapi Perah Kanada
Pengantar Peternakan Sapi Perah di Kanada :Di kanada, peternakan sapi perah adalah salah satu sektor pertanian terbesar dan ini adalah salah satu industri tertua di Kanada. Produk susu sebagian besar berpusat di kota-kota besar, karena fasilitas pemasaran. Ini sebagian besar memainkan peran kecil dalam rata-rata perusahaan petani Kanada, tetapi karena penurunan harga biji-bijian dan produksi dalam beberapa tahun terakhir, peternakan sapi perah meningkat di Provinsi Prairie. Dalam artikel ini kami juga membahas topik di bawah ini tentang peternakan sapi perah di Kanada;
Apakah peternakan sapi perah menguntungkan di Kanada?
Mengapa susu Kanada begitu mahal?
Di mana sebagian besar peternakan sapi perah di Kanada?
Bagaimana memulai bisnis peternakan sapi perah di Kanada
Fitur utama industri susu Kanada
Panduan Langkah-demi-Langkah untuk Peternakan Sapi Perah Di Kanada
Peternakan Susu (Sumber Gambar: Pixabay )
Industri susu Kanada adalah bisnis industri yang kuat dan layak di Kanada. Di kanada, sekitar 98% peternakan sapi perah Kanada dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga. Peternakan sapi perah dapat ditemukan di setiap provinsi di Kanada dengan konsentrasi besar sekitar 81% terletak di Ontario dan Quebec, 13% di provinsi Barat, dan 6% di Provinsi Atlantik. Rata-rata peternakan sapi perah Kanada menghasilkan sekitar 73 ekor sapi.
Industri susu di Kanada diwakili oleh DFC (Petani Susu Kanada), sebuah organisasi lobi nasional. Industri susu Kanada dikenal dengan standar kualitas dan keamanannya yang tinggi. Banyak program dan layanan keamanan dan kualitas susu membantu petani di seluruh Kanada untuk menghasilkan produk susu berkualitas tinggi bagi konsumen. Juga, Kanada mengontrol jumlah susu yang diproduksi melalui manajemen pasokan dan kuota.
Keuntungan Peternakan Sapi Perah di Kanada
Peternakan sapi perah di Kanada tunduk pada sistem manajemen pasokan. Di bawah manajemen pasokan, yang meliputi sektor telur dan unggas, petani mengelola produksi mereka sehingga bertepatan dengan perkiraan permintaan produk mereka selama periode yang telah ditentukan. Dengan mempertimbangkan impor tertentu yang masuk ke Kanada, serta beberapa produksi yang dikirim ke pasar ekspor. peternak sapi perah Kanada, kelompok advokasi susu, mengklaim bahwa sistem ini penting bagi peternak untuk memberikan susu berkualitas kepada konsumen. Keuntungan dari peternakan sapi perah di Kanada diberikan di bawah ini;
Susu adalah produk alami dan murni.
Investasi awal dalam bisnis peternakan sapi perah rendah dibandingkan dengan industri peternakan lainnya.
Ini adalah bisnis yang ramah lingkungan.
Permintaan produksi susu meningkat pesat di Kanada.
Industri susu tidak tergantung pada curah hujan, dan produksi susu dimungkinkan bahkan pada hari-hari ketika cuaca sangat kering dan panas.
Permintaan susu selalu meningkat.
Dibandingkan dengan produk dari industri lain, pemasaran susu itu mudah.
Usaha peternakan sapi perah merupakan satu-satunya industri yang pendapatannya dijamin setiap bulan.
Peternak sapi perah memanfaatkan praktik peternakan sapi perah melalui konservasi tanah, menetapkan batasan jumlah energi dan air dalam produksi susu, dan memanfaatkan teknologi energi terbarukan di pertanian mereka.
Produk Susu di Kanada
Produk susu primer Kanada termasuk yang dipasteurisasi, susu cair dan krim kemasan; keju; kental, susu atau krim evaporasi atau bubuk; mentega krim, minyak mentega, dan mentega whey; es krim, campuran es krim, dan hal baru es krim; dan makanan penutup beku (misalnya, serbat, es krim).
Keju – Industri keju merupakan produk penting. Dengan meningkatnya permintaan akan susu murni, produksi mentega dan keju terus menurun, tetapi surplus ekspor keju tetap dipertahankan.
Mentega – Sementara mentega susu dan keju buatan lebih dominan, perdagangan ekspor mentega lebih penting.
Produk Susu Lainnya – Dengan meningkatnya populasi perkotaan, penjualan dan konsumsi susu segar dan krim terus meningkat hingga mencapai lebih dari setengah nilai total produk susu di Kanada. Peternakan susu untuk tujuan ini terletak di dekat kota berkonsentrasi pada pasar susu segar.
Industri Susu dan Produk Susu di Kanada
Biasanya, susu mentah adalah kombinasi air, gemuk, protein, laktosa, dan mineral. Produksi produk manufaktur dari susu mentah melibatkan disagregasi dan transformasi bagian-bagian penyusunnya. Berbagai macam produk yang berasal dari susu mentah dasar termasuk produk olahan susu itu sendiri, bahan makanan fungsional dan gizi untuk digunakan dalam industri pengolahan makanan dan minuman lainnya, dan input industri untuk berbagai manufaktur non-makanan.
Permintaan produk susu berkisar dari nilai yang lebih rendah, relatif tidak berbeda, produk standar, ke nilai yang lebih tinggi, dibedakan, khusus, dan produk dengan harga premium. Industri ini secara tradisional menghasilkan berbagai macam produk susu konsumen, seperti susu cair, mentega, keju, es krim, dan yoghurt.
Industri susu dan produk susu di Kanada telah beroperasi dalam lingkungan kebijakan yang diatur dengan ketat. Operasi industri dalam negeri di bawah sistem manajemen pasokan nasional sebagian besar telah diisolasi dari pasar internasional dengan kombinasi kuota, tarif, dan pengawasan impor lainnya, dukungan industri, dan pengaturan stabilisasi harga.
Produksi susu di Kanada terutama dibagi menjadi dua pasar komoditas:pasar “susu cair” dan pasar “susu industri”. Produk susu cair terdiri dari susu standar sekitar 3,25% lemak mentega, susu rendah lemak, mentega susu, susu cokelat, dan krim segar. Produk susu industri dibagi menjadi dua kategori. Mereka adalah 1) produk keras seperti keju keras, mentega, dan susu bubuk skim, dan 2) produk lunak seperti es krim, yogurt, dan keju cottage.
Statistik Framing Susu di Kanada
Jika Anda melewatkan ini: Sistem Perumahan Susu .
Peternakan Susu (sumber foto:pixabay)
Jumlah total sapi perah berarti sapi yang dipelihara untuk diambil susunya di Kanada diperkirakan mencapai 940, 000 hewan. Ada lebih dari 12, 000 operasi susu di seluruh Kanada. Rata-rata, Sapi perah Kanada akan melahirkan 2 sampai 4 anak. Setelah ini ketika produksi susu mereka mulai menurun dan sapi perah disembelih dan dagingnya digunakan untuk daging sapi, biasanya daging sapi giling atau daging sapi berkualitas rendah. Sapi perah Kanada dikirim untuk disembelih pada usia 5 hingga 6 tahun, yang jauh lebih muda dari harapan hidup alami mereka sekitar 15 sampai 20 tahun. Dalam industri susu, sapi perah menghasilkan rata-rata sekitar 30 liter susu per hari. Breed susu yang paling umum adalah Holstein (tradisional putih dengan tanda hitam), yang membentuk hampir 94% dari kawanan sapi perah Kanada.
Pengujian, dan Perizinan untuk Peternakan Sapi Perah di Kanada
Semua susu yang diproduksi di peternakan sapi perah Kanada diperiksa dan kemudian diambil sampelnya sebelum diangkut ke pabrik pengolahan. Setelah itu, susu diuji dan dianalisis untuk kadar lemak dan protein dan untuk memverifikasi tidak adanya residu antibiotik. Juga, sampel peternakan digunakan untuk memverifikasi kualitas setiap pengiriman susu dari setiap peternakan.
Di kanada, setiap orang yang terlibat dalam produksi dan pemrosesan susu harus memiliki lisensi bahkan pengangkut susu adalah pemeringkat susu bersertifikat. Di kanada, sektor susu diatur di tingkat nasional oleh Badan Inspeksi Makanan Kanada. Peraturan keamanan pangan ini merupakan tambahan dari peraturan provinsi yang mengatur praktik peternakan sapi perah di Kanada, pedoman Aksi pro, dan standar lainnya. Kemudian, semua peraturan ini membantu kami yakin bahwa produk susu Kanada yang kami konsumsi aman dan berkualitas tinggi.
Sistem Manajemen Pasokan untuk Peternakan Sapi Perah di Kanada
Di kanada, sistem manajemen pasokan adalah mekanisme pemerintah yang memberikan stabilitas kepada peternak sapi perah melalui pengendalian produksi dan harga dukungan minimum untuk produk komersial mereka. Umumnya, manajemen pasokan adalah yurisdiksi bersama antara pemerintah Federal dan Provinsi. Di seluruh Kanada, ada Komisi Susu Kanada di seluruh Kanada, sebagian besar terdiri dari peternak sapi perah, sedangkan di Ontario ada Dairy Farmers of Ontario. Provinsi lain juga memiliki dewan lokal serupa. Manajemen pasokan adalah kerangka kebijakan pertanian nasional yang digunakan di Kanada yang mengontrol pasokan susu melalui kontrol produksi dan impor serta mekanisme penetapan harga. Sistem manajemen pasokan di industri susu menerapkan kebijakan federasi provinsi melalui Komite Manajemen Suplai Susu Kanada (CMSMC).
Sistem manajemen pasokan adalah kebijakan utama yang mempengaruhi industri susu Kanada. Ini terutama menggunakan kombinasi kontrol produksi dan pemasaran (kuota produksi), pengendalian impor (kuota tarif tarif), dan penetapan harga (berdasarkan biaya produksi) untuk menstabilkan dan mendukung pendapatan peternakan di sektor susu. Dalam peternakan sapi perah, sistem manajemen pasokan telah berhasil mencapai sebagian besar tujuan awalnya; contohnya, kapasitas produksi daerah tetap terjaga, sebagian besar peternakan sapi perah dimiliki dan dioperasikan oleh keluarga, pendapatan keluarga petani dalam industri susu melebihi pendapatan keluarga rata-rata dari semua jenis peternakan lainnya (kecuali unggas) dan lebih tinggi dari rata-rata pendapatan keluarga Kanada. Konsekuensi dari sistem seperti itu adalah harga susu yang lebih tinggi secara artifisial di Kanada yang telah terbukti mempengaruhi konsumsi produk susu di Kanada. Karena harga yang lebih tinggi, individu mengonsumsi produk susu dalam jumlah yang lebih rendah dan sebaliknya mengonsumsi pengganti susu pada tingkat yang lebih tinggi
Apakah peternak sapi perah mendapat subsidi dari pemerintah?
Tidak. Peternak sapi perah di Kanada tidak menerima subsidi dari Pemerintah karena keuntungan dari manajemen pasokan. Konsumen membayar sekali untuk susu mereka, di toko kelontong sampai dan tidak lagi melalui pajak mereka di Kanada, seperti yang terjadi di negara-negara lain di dunia.
Mengapa sistem manajemen pasokan bermanfaat bagi peternak sapi perah Kanada?
Sistem ini telah menyediakan lingkungan yang stabil dalam industri susu. Sistem manajemen pasokan membantu menjaga kelangsungan hidup, sejahtera, dan pertanian keluarga berkelanjutan yang beroperasi di Kanada. Peternak sapi perah pada gilirannya mampu memiliki standar kualitas tertinggi dan teraman untuk memastikan produk susu yang mereka hasilkan dan konsumen membeli di antara yang terbaik di dunia.
Kebersihan dan Perawatan Hewan Perah di Kanada
Keamanan pangan dimulai dengan lumbung kelas satu. Peternak memastikan lumbung mereka bersih dan juga berventilasi baik untuk menciptakan lingkungan yang nyaman bagi hewan perah. Kondisi bersih bukan hanya perawatan hewan yang baik dan juga kunci untuk menghasilkan makanan berkualitas.
Makanan sapi harus ditangani dengan aman, juga. Hewan perah yang berbeda memerlukan campuran pakan dan suplemen nutrisi yang berbeda, jadi setiap campuran diberi label dengan hati-hati dan disimpan secara terpisah. Dan bahan kimia apa pun yang digunakan di pertanian seperti pestisida dan herbisida juga harus dipisahkan dan ditangani dengan hati-hati, untuk menghindari kontaminasi silang (dengan tempat tidur, memberi makan, air, dan produk lainnya) atau paparan yang tidak disengaja.
Breed Perah Kanada
Ada beberapa breed sapi perah di Kanada. Mereka adalah Holstein, kaus, Ayrshire, Swiss coklat, Guernsey, pemerah susu shorthorn, dan Kanada. Sekitar 1 juta sapi dapat ditemukan di Kanada, dan dari jutaan sapi itu, sekitar 94% adalah dari jenis Holstein.
Kanada memiliki salah satu rasio rata-rata susu per sapi tertinggi di dunia sekitar 8, 738 kilogram per 305 hari. Juga, Susu Kanada diakui secara internasional karena kualitasnya yang unggul. Ada lebih dari 20, 000 peternakan sapi perah di Kanada dengan rata-rata sekitar 54 sapi per kawanan. Itu total sekitar 1,2 juta sapi perah. Ontario dan Quebec menghasilkan susu paling banyak.
Breed sapi perah Kanada yang penting adalah;
Ayrshire
Coklat Swiss
Kanada
Guernsey
Holstein
baju kaos
Milking Shorthorn
Holstein
The Holsteins adalah sapi warna hitam dan putih yang mendominasi industri susu lebih dari 93% dari kawanan nasional terdiri dari Holsteins. Sementara sapi Holstein pernah digunakan untuk susu dan daging, sekarang didominasi produsen susu. Keluarga Holstein memiliki rata-rata sekitar 3,9% lemak mentega dan 3,2% protein dalam susu mereka.
Holsteins memiliki produksi susu rata-rata tertinggi sekitar 30 liter per hari dan kandungan protein terbesar dalam susu mereka. Juga, mereka memiliki rasio konversi makanan yang baik (kemampuan untuk mengubah makanan menjadi susu). Tidak heran jika mereka membentuk 90% dari sapi perah di Kanada. Holstein Kanada telah berkembang di bawah filosofi pemuliaan seimbang dan penelitian mutakhir. Sapi Kanada dikenal karena sifat-sifat yang berkaitan dengan umur panjang dan keuntungan seperti kaki dan kaki yang sehat, kekuatan susu, dan ambing yang diinginkan. Breed Holstein Kanada dibuat untuk tahan terhadap produksi susu yang tinggi untuk umur yang panjang dan bebas masalah.
Guernsey
Trah Guernsey berasal dari pulau saluran Guernsey dan datang ke Kanada secara tidak sengaja. Coklat dan putih, salah satu karakteristik yang mencolok dari breed Guernsey adalah temperamennya yang pendiam. Susu Guernsey sangat unik; dan sapi-sapi ini menghasilkan susu yang memiliki rasio lemak mentega terhadap protein yang tinggi:4,81% lemak mentega dan 3,5% protein. Susu mereka secara alami berwarna emas. Sapi Guernsey adalah jenis sapi perah yang dikembangkan di Pulau Guernsey di Selat Inggris. Sapi-sapi ini sangat mudah beradaptasi dan mereka melakukannya dengan baik di bawah kurungan yang ketat, seperti pemberian makan tanpa penggembalaan atau lot kering. Juga, mereka menangani kondisi penggembalaan intensif dan ekstensif dengan baik. Sapi Guernsey dibedakan oleh warna cokelat dan putihnya. Mereka menghasilkan rata-rata 23 liter susu per hari dengan kandungan lemak tinggi.
Coklat Swiss
Sapi Brown Swiss berasal dari Swiss dan dianggap sebagai salah satu ras tertua di dunia. Warna coklat mereka berkisar dari warna coklat tua sampai coklat muda, dan terkadang abu-abu. Sapi coklat Swiss berkinerja baik di semua iklim dan ketinggian, mata mereka berwarna biru tua dan memiliki kemampuan yang luar biasa untuk menghalangi radiasi dari matahari.
Susu Brown Swiss memiliki kandungan lemak mentega 4,16% dan kandungan protein 3,5%. Karena rasio lemak terhadap protein, Susu coklat Swiss sangat ideal untuk membuat keju. Sapi Swiss coklat berukuran besar, kokoh, dan lembut.
baju kaos
Karena ukurannya yang kecil dan laju metabolisme yang cepat, Sapi jersey dilaporkan memiliki biaya pakan yang lebih rendah dibandingkan dengan breed yang lebih besar. Sapi Jersey yang tangguh ini memiliki toleransi panas yang tinggi dan sangat mudah beradaptasi dengan lingkungan mereka. Jerseys menghasilkan lebih sedikit susu daripada Holsteins atau Brown Swiss, mereka memiliki lemak mentega yang lebih tinggi sekitar 4,9% dan protein 3,9% dalam susu mereka, susu ini juga sempurna untuk membuat keju. Mayoritas ternak Jersey saat ini berada di Ontario dan Quebec, dengan beberapa di British Columbia dan terdiri dari 4% dari kawanan nasional.
Kaus Kanada berwarna coklat kekuningan (seperti rusa) hingga hitam. Mereka mungkin memiliki bercak putih. Jersey adalah salah satu ras susu terkecil dan produksi susunya mendekati produksi Guernsey dengan 22 liter per hari.
Ayrshire
Ayrshire memiliki rata-rata lemak mentega sekitar 4,13% dan 3,3% protein susu. Ayrshire. Ayrshires adalah penggembala yang efisien dan produsen susu yang efisien. Mereka menghasilkan rata-rata 25 liter susu per hari dan mereka juga sangat mudah beradaptasi dengan semua sistem manajemen.
Milking Shorthorn
Susu shorthorn memiliki kandungan lemak mentega 4,0% dan kandungan protein 3,5%. Sapi shorthorn dapat dipelihara untuk diambil dagingnya, menghasilkan susu, dan berfungsi sebagai hewan penarik. Hari ini, jenis Milking Shorthorn telah berkembang menjadi kuat, baik hati, penghasil susu yang efisien. Milking shorthorn memiliki tingkat konversi makanan yang sangat baik yaitu kemampuan untuk mengubah makanan menjadi susu dan produksi susu yang cukup tinggi.
Kanada
Setelah beradaptasi dengan iklim Kanada yang sejuk, pendek ini, hitam, atau sapi cokelat menjadikan tanah pertanian Quebec sebagai rumah mereka. Sebagai produsen utama Kanada pada tahun-tahun menetap, Canadienne akan menghasilkan susu berkualitas tinggi untuk suhu yang cepat. Sapi Canadienne menghasilkan volume yang sama dengan Jersey, tetapi dengan 4,4% lemak mentega dan 3,6% protein susu. Canadiennes adalah sapi pemerahan utama. Saat ini, ada kurang dari 200 betina ras di Kanada. Melalui seleksi mandiri, sapi Canadienne ini telah mewarisi kemampuan untuk bertahan hidup, mereproduksi, dan berikan susu pada makanan yang buruk dan sepanjang musim Kanada yang keras.
Diet Hewan Perah Kanada
Berikan hewan perah nutrisi yang tepat. Memberi makan ternak dan hewan ternak lainnya bisa menjadi bisnis yang rumit. Ada banyak jenis tanaman pakan ternak dan pakan ternak, yang memberikan jumlah energi yang berbeda, protein, serat kasar, dan nutrisi yang berbeda. Dokter hewan atau petani berpengalaman dapat membantu Anda mengolah makanan yang tersedia.
Makanan yang umum untuk sapi adalah rumput
Seekor sapi dewasa yang khas akan makan sekitar 29 kg pakan setiap hari
Peternak sapi perah Kanada bekerja sama dengan ahli gizi yang tepat untuk menemukan diet yang paling cocok untuk sapi spesifik mereka
Jilatan mineral dan suplemen mineral adalah bagian yang sangat penting dari makanan hewan perah.
Pakan berjamur atau pakan yang disimpan di area yang sama dengan pestisida dan kontaminan dapat mentransfer racun berbahaya ke susu.
Hewan perah memiliki kebutuhan nutrisi yang tinggi. Nutrisi yang tidak tepat dapat menyebabkan produksi susu yang lebih rendah atau kualitas susu yang lebih rendah
Nutrisi merupakan salah satu faktor penting dalam kinerja mereka, kesehatan, dan kesejahteraan.
Banyak nutrisi yang dimanfaatkan oleh tubuh untuk produksi ASI lebih banyak, dan peningkatan kebutuhan nutrisi untuk produksi dapat berdampak negatif pada reproduksi sapi perah.
Bahan pakan energi dan protein berperan penting dalam produksi dan reproduksi susu. Bukan hanya kuantitas sumber energi dan protein tetapi juga kualitasnya yang berperan utama dalam produksi dan reproduksi yang optimal.
Vaksinasi untuk Hewan Perah di Kanada
Beberapa vaksinasi, kontrol parasit, bolus vitamin-mineral, dan prosedur pemangkasan kuku harus dilakukan selama bagian utama dari periode kering ini. Salah satu keuntungan menggunakan pengendalian parasit selama musim kemarau adalah susu yang mengandung antibiotik tidak dapat dimasukkan ke dalam tangki susu karena sapi tidak memerah susu. Sapi pada periode pengeringan di Green mount Campus diperlakukan dengan mineral atau vitamin bolus, vaksin Rotavirus, dan mereka disemprot dengan kebetulan basah kuyup. Juga, pemeriksaan rutin terhadap kaki sapi dilakukan dan setiap pengupasan yang diperlukan dan atau perawatan yang diperlukan diterapkan.
Vaksin yang diberikan pada saat pengeringan menawarkan beberapa keuntungan;
Vaksinasi terutama dilakukan selama periode stres rendah dan ketika produksi susu tidak akan terpengaruh.
Vaksinasi saat pengeringan harus menghasilkan antibodi pelindung untuk waktu melahirkan dan awal laktasi.
Vaksinasi hewan selama periode kering menghasilkan antibodi pelindung dalam kolostrum untuk perlindungan pasif anak sapi. Booster vaksin untuk perlindungan anak sapi harus diberikan tiga minggu sebelum melahirkan untuk mendapatkan antibodi kolostral yang maksimal.
Sementara beberapa vaksin sangat baik dan kemudian memberikan peningkatan kekebalan yang cepat yang bertahan untuk waktu yang lama, yang lain tidak bisa seefektif mengendalikan dampak penyakit dalam kawanan.
Program vaksin yang berhasil didasarkan pada identifikasi risiko terhadap hewan di dalam kawanan. Tanpa pengetahuan dasar tentang patogen, kejadian penyakit secara keseluruhan, dan kelas hewan yang divaksinasi, beberapa program akan efisien dalam mengendalikan penyakit atau hemat biaya bagi produsen.
CFIA (Badan Inspeksi Makanan Kanada) dan CCVB (Pusat Biologi Hewan Kanada) dapat mengeluarkan klaim label untuk vaksin yang disetujui untuk hewan perah. Klaim label berikut, untuk mengurangi perlindungan, dapat ditemukan pada vaksin yang tersedia secara komersial;
Pencegahan infeksi menunjukkan bahwa vaksin akan mencegah semua kolonisasi agen infeksi pada hewan yang divaksinasi dan ditantang.
Pencegahan penyakit menunjukkan bahwa vaksin dapat mencegah penyakit klinis pada setidaknya 80% hewan yang divaksinasi dan ditantang.
Bantuan dalam pencegahan penyakit mengklaim bahwa vaksin dapat mencegah penyakit dalam jumlah yang signifikan secara klinis tetapi tidak pada tingkat yang memenuhi syarat untuk klaim label tinggi.
Bantuan dalam pengendalian penyakit adalah klaim yang ditujukan untuk vaksin yang dapat mengurangi keparahan atau durasi penyakit klinis atau menunda timbulnya penyakit.
Klaim lain dapat diberikan seperti pengurangan pelepasan patogen.
Peternakan Susu Organik di Kanada
Anda juga dapat memeriksa ini: Peternakan Kambing Di Filipina.
Peternakan Susu Organik (kredit foto:pixabay)
Peternakan sapi perah Kanada organik telah terbukti memiliki biaya produksi keseluruhan yang lebih rendah dan lebih mandiri dalam hal daur ulang nutrisi tanaman dan hewan serta pengisian kembali kawanan ternak. Sebaliknya, surplus ekonomi yang lebih besar yang dinikmati oleh peternakan sapi perah konvensional di Kanada diimbangi dengan biaya tambahan yang terkait dengan impor pupuk, benih, dan sapi pengganti, membuat pertanian konvensional tidak lebih menguntungkan secara ekonomi daripada pertanian organik.
Peternakan susu organik di Kanada kurang lazim terutama karena kesalahpahaman yang dipegang secara luas bahwa pertanian organik tidak menguntungkan dan berisiko, karena pertanian organik dikaitkan dengan tingkat swasembada yang penting untuk semua aspek produksi. Pertanian konvensional dianggap sebagai teknologi yang sangat maju, dan memanfaatkan pupuk yang efisien dan proses otomatis di seluruh pertanian, menurunkan biaya yang terkait dengan kerja fisik.
Pendanaan Pemerintah untuk Bisnis Peternakan Sapi Perah di Kanada
Setelah Anda memutuskan untuk memulai bisnis kecil, baik itu Bisnis Peternakan Sapi Perah atau bukan, pendanaan pemerintah adalah cara untuk mendapatkan sejumlah biaya awal Anda tertutup. Berbagai jenis opsi pendanaan pemerintah yang tersedia dapat membantu startup Anda, mengembangkan, membeli alat-alat yang dibutuhkan, peralatan, persediaan, membayar staf, dan menutupi biaya pemasaran, dan banyak lagi.
Pilihan program pendanaan pemerintah yang berbeda ada, termasuk;
Hibah pemerintah
pinjaman pemerintah
Potongan pajak pemerintah dan kredit pajak
Semua program ini tersedia di seluruh Kanada dari lokal, pemerintah provinsi dan federal. Sebelum Anda dapat mendaftar ke Bisnis Peternakan Sapi Perah, penting untuk memiliki rencana bisnis yang siap.
Kebijakan Manajemen Susu di Kanada
Kebijakan susu di Kanada menggunakan batasan impor untuk mendukung sektor susu, dan menggabungkan fitur lama pembayaran subsidi langsung pada jumlah susu tertentu yang dipasarkan, bersama dengan pembatasan kuota pemasaran oleh produsen. Program pembagian pasar susu diwujudkan dalam kesepakatan antara pemerintah federal dan provinsi dan dikelola oleh sebuah komite yang terdiri dari Canadian Dairy Commission, dewan susu provinsi, dan instansi pemerintah.
Kebijakan Sektoral yang Mempengaruhi Regulasi Teknis Industri Susu. Berbagai kesehatan dan keselamatan pemerintah provinsi dan federal, pelabelan, dan standar komposisi, dan juga aturan dan peraturan penilaian dan lingkungan berlaku untuk industri produk susu Kanada di tingkat peternakan dan pabrik pengolahan.
Pemerintah provinsi melakukan pengujian susu di peternakan dan memantau kualitas dan keamanan produk di pabrik pengolahan susu yang terdaftar di provinsi. Pemerintah federal melakukan kegiatan inspeksi serupa di pabrik pengolahan terdaftar yang memproses susu industri menjadi produk susu manufaktur yang memasuki perdagangan antarprovinsi dan internasional. Pemerintah Federal dan pemerintah provinsi juga menguji dan memantau produk susu di tingkat ritel untuk memastikan keamanan konsumen melalui berbagai kemasan, pelabelan, komposisi, berat, dan kontrol sanitasi.
Industri susu dan produk susu menempati peringkat di antara industri utama di sektor pertanian pangan Kanada dalam hal penerimaan kas pertanian, pengiriman produk olahan, pekerjaan, Nilai ditambahkan, dan kontribusi industri terhadap produk domestik bruto. Ini terutama beroperasi dalam lingkungan kebijakan yang diatur secara luas. Pemerintah federal mendukung harga target melalui 2 program. Mereka adalah subsidi langsung ke produsen susu industri, dan intervensi pembelian surplus mentega dan susu bubuk skim. Penetapan harga susu cair berada di bawah yurisdiksi provinsi dan didasarkan pada formula biaya produksi provinsi, target harga susu industri nasional, dan penggunaan akhir. Kebijakan pemerintah di bidang-bidang seperti keamanan pangan susu dan peraturan kualitas, serta kegiatan pengembangan teknologi, berkontribusi positif terhadap biaya dan daya saing produk.
