Pertanian Organik dan Kepentingannya:
Era Pertanian Organik:
Pertanian telah menjadi bagian dari tempat tinggal manusia sejak awal pemukiman manusia. Ketika orang pertama itu memilih untuk menabur benih, itu adalah pertama kalinya seseorang mengetahui bahwa benih dapat dipanen dan kemudian ditanam untuk makanan, dan dasar pertanian, juga sebagai petani pertama, lahir.
Pertanian Organik #1:Dasarnya Masih Sama
Dari berabad-abad yang lalu hingga zaman modern kita, dasar-dasar pertanian tetap sama. Anda menabur benih, air dan pupuk, gulma dan kemudian panen. Kami sekarang mengandalkan petani untuk menanam makanan kami, daripada menanamnya sendiri. Faktanya, petani adalah tulang punggung industri hasil bumi. Tanpa mereka, makanan kita akan terbatas baik jumlah maupun variasinya. Dan seperti yang kita ketahui, jika ada satu bisnis yang pasti bertahan dalam ujian waktu, ini adalah pertanian.
Pertanian Organik #2:Pertanian Modern
Industri pertanian berkembang pesat pada abad ke-20, dan dengan itu muncul kesadaran bahwa jika ada lebih banyak hasil dari setiap tanaman, seorang petani dapat bekerja pada jam yang sama tetapi berpotensi menggandakan kehadiran pasar mereka, sehingga menghasilkan lebih banyak keuntungan untuk jumlah pekerjaan yang sama.
Perusahaan kimia mendorong pupuk buatan, kondisioner tanah, pembunuh gulma dan serangga yang memungkinkan tanaman tumbuh lebih cepat, menghasilkan lebih banyak buah, membutuhkan lebih sedikit air dan lebih mudah dirawat. Meskipun ini memungkinkan petani memberi makan lebih banyak orang dengan areal yang lebih sedikit, sambil mendatangkan lebih banyak keuntungan, bahan kimia mulai membahayakan kualitas tanah. Apa yang lebih buruk, penelitian mulai muncul menunjukkan bahwa semua aditif ini memiliki efek negatif pada kesehatan satwa liar dan air tanah, dengan pertanyaan yang bermunculan tentang kesehatan manusia. Apakah bahan kimia ini mempengaruhi kita juga? Pertanian yang lebih baik dengan bahan kimia ternyata tidak lebih baik.
Pertanian Organik #3:Era Baru Organik
Dalam upaya untuk menyediakan makanan yang lebih sehat dan kembali ke cara nenek moyang kita, pertanian organik mulai kembali populer. Dengan menghilangkan penggunaan bahan kimia, buah dan sayuran dari pertanian ini dikenal sebagai makanan paling sehat dan paling enak yang bisa Anda dapatkan. Koperasi dan toko makanan kesehatan mulai bermunculan saat makanan organik mulai populer, dan hari ini, seluruh jaringan supermarket dikhususkan untuk tanaman organik. Faktanya, sedangkan 10 hingga 15 tahun yang lalu akan sulit atau tidak mungkin untuk menemukan bagian organik di pasar makanan favorit Anda, sekarang, hampir setiap toko makanan memiliki setidaknya satu lorong yang diisi dengan bahan makanan organik.
Pertanian Organik #4:Lompatan dan Batas
Segmen pasar organik tumbuh dengan pesat, dan di beberapa tempat, permintaan lebih besar dari penawaran. Studi terbaru telah membuktikan bahwa makanan organik lebih baik untuk dikonsumsi daripada makanan yang tumbuh dari tanaman yang telah dibantu secara kimia. Saat tersiar kabar bahwa produk organik sudah tersedia, orang tua dengan anak-anak berbondong-bondong ke toko ini dan kini mendorong pasar ini lebih tinggi dari sebelumnya. Sejujurnya, jika ada segmen pertanian untuk dilibatkan saat ini, pertanian organik harus berada di urutan teratas daftar.
Pertanian Organik #5:Sejarah Tidak Berbohong
Dalam sejarah awal kami, semua makanan pertanian yang dikonsumsi manusia adalah 100% organik. Itu harus, karena pupuk dibuat dari produk hewani dan ikan, sedangkan pengendalian serangga dan gulma dilakukan secara manual dengan gulma organik dan zat pembunuh serangga.
Hingga abad ke-20, hampir semua yang dikonsumsi manusia adalah 100% organik. Semua daging yang kita kenal, dari daging sapi, Babi, dan ayam, dibesarkan dengan pakan tanaman dari ladang pertanian yang sepenuhnya alami, dan semua ikan hidup ditangkap dari lautan atau danau pedalaman.
Tanaman ditanam dan digarap dengan peralatan bertenaga kuda, dan bahkan tanaman yang dipetik dan dibuang digunakan sebagai mulsa dan pupuk untuk penanaman berikutnya. Secara harfiah, tidak ada yang sia-sia dan itu adalah pertanian berkelanjutan yang terbaik.
Pertanian Organik #6:Biaya Lebih Tinggi
Salah satu masalah terbesar dengan produksi makanan organik adalah tingginya biaya tenaga kerja yang terlibat. Karena semuanya umumnya dilakukan dengan tangan, atau dengan mesin yang ditarik kuda, buah-buahan dan sayuran organik biasanya lebih mahal di pasar daripada barang-barang pertanian komersial yang ditanam serupa. Diberikan, tidak ada keraguan bahwa organik lebih baik dan lebih bergizi, tetapi ketika harus mengeluarkan uang makanan setiap bulan, sulit untuk mengalahkan harga pertanian komersial yang lebih rendah.
Pertanian Organik #7:Teknologi Modern
Jam kerja yang lebih tinggi selalu menjadi salah satu kelemahan terbesar untuk produksi makanan organik. Adalah satu hal untuk menumbuhkan kebun organik dan menyediakan cukup makanan untuk keluarga kecil, tapi itu benar-benar hal lain untuk menumbuhkan cukup makanan untuk menjadikannya sebagai bisnis. Sebuah taman kecil mungkin memerlukan beberapa jam setiap minggu untuk penyiangan, makanan, pemupukan dan pemupukan, tetapi ketika harus melakukannya dalam skala komersial, seperti mengatakan beberapa ratus hektar, biaya tenaga kerja saja menjadi faktor tunggal terbesar.
Namun, dengan desain terbaru dalam peralatan pertanian, pertanian organik dengan cepat menjadi hemat biaya seperti pertanian komersial. Teknologi modern ini memangkas ratusan jam kerja per bulan, yang pada akhirnya berarti lebih banyak tanaman organik masuk ke pasar dalam waktu yang lebih singkat daripada sebelumnya. Tanpa mesin modern, pertanian organik tidak bisa bersaing.
Seiring tren ini berlanjut, pelanggan mungkin segera memiliki pilihan untuk membeli makanan organik dengan harga yang kira-kira sama dengan makanan pertanian komersial, sementara toko akan dapat mencurahkan lebih banyak ruang rak untuk organik. Skenario ini, untuk petani dan pelanggan, perlahan menjadi kenyataan karena semakin banyak teknologi modern menggantikan tangan di lapangan.
Intinya, kami telah pergi lingkaran penuh dan, sekali lagi, merangkul gaya hidup organik makanan tumbuh dan makan. Dengan mesin pertanian modern, seperti jenis yang ditemukan di Casella Macchine Agricole memimpin jalan, makanan organik bagi petani dapat sama menguntungkannya, membutuhkan waktu lebih sedikit untuk menanam dan memanen, sekaligus memberikan penghasilan yang baik bagi petani dan keluarganya. Ini sekali lagi zaman pertanian organik, dan itu adalah situasi win-win untuk semua orang.
