Reuters melaporkan bahwa melonjaknya harga meyakinkan petani Brasil untuk menanam tanaman jagung kedua mereka di luar jendela iklim yang ideal tahun ini. Tapi tanaman itu dilanda kekeringan terburuk di negara itu dalam lima tahun, mengurangi hasil.
Mengingat lonjakan permintaan di pasar biji-bijian global, kekurangan jagung dapat menekan margin keuntungan di Brasil untuk beberapa produsen protein terbesar dunia, termasuk JBS SA dan BRF SA.
JBS dan BRF menolak mengomentari tekanan margin dari kenaikan biaya pakan.
Laba bersih JBS anjlok 92% di 2016, sebagian karena melonjaknya biaya pakan Brasil, dan hasil tahunan BRF berubah menjadi kerugian.
Jagung mewakili 40% dari total biaya produksi untuk daging babi dan ayam, kata Jorge Lima, seorang eksekutif dengan Sindicarne/ACAV, lobi daging di negara bagian Santa Catarina.
Dia mengatakan ada kekhawatiran tentang harga jagung domestik, yang meningkat lebih dari dua kali lipat pada tahun lalu, ke rekor 100 reais per kantong 60 kilo. Harga bahan pakan lainnya seperti kedelai juga mengalami kenaikan.
Untuk mengurangi masalah, perusahaan daging melobi pemerintah Brasil untuk memotong tarif impor biji-bijian dari penjual di luar blok perdagangan Mercosur Amerika Selatan dan menghilangkan pajak lain yang membebani industri.
Ricardo Santin, presiden lobi daging nasional ABPA, mengatakan perusahaan lebih siap sekarang daripada tahun 2016, ketika reli jagung membuat sektor ini terguncang.
"Impor jagung meningkat dan ada dorongan nyata untuk mengganti sebagian sereal itu dengan gandum, "ucap Santin.
Terlepas dari keuntungan efisiensi dalam industri daging, kepala agribisnis di penasihat investasi Kriteria Investimentos, Rodrigo Brolo, mengatakan perusahaan tidak dapat sepenuhnya membebankan biaya pakan kepada konsumen, jadi margin daging pasti akan menderita. Besar kecilnya dampak akan bergantung pada seberapa baik perusahaan melakukan lindung nilai.
Panen dimulai pada bulan Juni untuk tanaman jagung kedua Brasil, yang telah tumbuh secara dramatis selama dekade terakhir karena lebih banyak petani di negara itu memanfaatkan iklim tropis untuk menanam jagung di ladang mereka setelah panen kedelai.
Tanaman jagung kedua Brasil diperkirakan mencapai 90 juta ton pada awal musim oleh konsultan agribisnis Céleres. Beberapa minggu menjelang panen, Céleres menurunkan proyeksi itu menjadi hanya 72,8 juta ton karena kekeringan.
Pada 2015/2016, cuaca kering yang sama menyebabkan penurunan produksi jagung negara sebesar 15 juta ton, sesuai dengan konsultasi.
Namun, Curah hujan Brasil pada lima bulan pertama tahun 2016 lebih besar dan terdistribusi lebih baik dibandingkan awal tahun ini, kata ahli meteorologi Celso Oliveira.
Baca lebih lanjut tentang cerita ini di sini.
