Di bagian pertama karyanya, Bob Budd berbicara tentang bagaimana bekerja dengan sistem alami, menggunakan lebih banyak sapi, dan menikmati "The Glory of Confusion" membalikkan keadaan di Peternakan Red Canyon. Dalam kutipan dari makalahnya ini, “Peternakan, Margasatwa, Tumbuhan, dan Lanskap:Menyatukan Semuanya (Pelajaran dari Peternakan Red Canyon),” dia menjelaskan pentingnya memahami perilaku ternaknya sehingga dia dapat memudahkan mereka untuk membantunya mencapai tujuannya. Inilah yang dia pelajari tentang rekan-rekannya yang berkaki empat dan cara bergaul dengan mereka .
Sangat penting untuk membuat perubahan pada lanskap adalah pemahaman tentang hewan yang kita gunakan sebagai alat ekologi dan ekonomi. Jadi, kita harus melatih ternak, dan mereka adalah kita.
Dengan melihat dan mendengarkan banyak orang, kami telah menemukan bahwa kami dapat memindahkan banyak ternak, dengan sedikit orang, SEBAGIAN BESAR waktu. Kami mengharapkan dan menerima gangguan besar setahun sekali dari kita masing-masing. Kita dapat menyalahkan sapi, karena sebagian besar kesalahan kita melibatkan sapi dalam beberapa hal. Namun, satu pengungkapan saya baru-baru ini adalah bahwa semakin banyak orang yang terlibat dalam pemindahan ternak, semakin besar kemungkinan Anda mengalami kekacauan berskala besar.
Kami sangat berhati-hati dengan ternak kami. Kami tidak memiliki jagoan atau cambuk. Kami memiliki sekitar tiga tongkat pemilah, dan saat kami menggembalakan ternak, kami biasanya tidak menggunakannya. Kami adalah pendukung sekolah Bud Williams karena tekniknya berhasil. Bukti terbaik dari fakta bahwa teknik ini valid adalah penggunaan nama “Bud Williams” sebagai kata kerja. Tidak jarang mendengar tentang “Bud Williams-ing” seekor sapi dara ke dalam kandang, atau “meletakkan Bud kecil” pada sekelompok sapi.
Makan, Tidur, dan Kunyah Cud Anda
Ketiga hal ini cukup menggambarkan kehidupan seekor sapi atau sebagian besar hewan penggembala lainnya. Mereka secara langsung memparalelkan tiga persyaratan habitat – makanan, air, dan tempat berlindung. Apa pun yang kita lakukan yang memengaruhi salah satu dari tiga persyaratan ini dapat membentuk perilaku. Contoh mudahnya adalah pengembangan air di dataran tinggi, tetapi yang lain termasuk pemindahan hewan ke area yang diinginkan pada waktu yang mereka inginkan. Travis Clyde, manajer ternak kami, menemukan bahwa untuk mengistirahatkan ternak dan memamah biak di lokasi tertentu, dia hanya perlu memindahkannya ke sana setelah diberi air, yang sangat mudah diprediksi. (Travis mengatakan Anda dapat menyetel jam tangan Anda dengan mereka). Setelah disiram, dia memindahkannya ke tempat teduh di tumbuhan runjung, atau punggung bukit tempat angin sepoi-sepoi akan menahan serangga. Hewan akan beradaptasi dengan tindakan ini dalam waktu sekitar dua atau tiga hari. Jika dia memilih untuk memindahkannya ke lokasi baru, dia memindahkannya sebelum menyiram, dan membiarkannya mencari di sumber air baru.
Teori Makan Siang Prasmanan
Sapi tidak pernah memesan dan makan sekali makan. Mereka selalu berada di garis prasmanan membuat pilihan; memilih secara berbeda pada waktu yang berbeda dalam setahun. Hasilnya, kita dapat membentuk lanskap dengan mengatur waktu penggembalaan. Kami mulai mengelola cheatgrass dengan merumput di awal musim semi, [dan kami memindahkan ternak] segera setelah kami mulai melihat rumput abadi yang diinginkan meningkat. Hal ini menyebabkan peningkatan jangka pendek rumput gandum barat dan rumput jarum pada rentang tersebut. Ini mungkin atau mungkin tidak mengurangi jumlah cheatgrass, tetapi itu adalah masalah kecil.
Tujuan kami adalah tanaman keras asli yang melimpah. Pendekatan yang sama bekerja dengan baik di daerah riparian, di mana hewan sangat ingin makan rumput hijau di musim semi. Mereka digunakan untuk membersihkan pakan lama dan menggunduli rumput yang mungkin bersaing dengan kecambah willow baru di area subur ini. Dengan menghilangkan brome yang tumbuh dengan cepat (hingga tanaman berkayu, sedges, dan tanaman lain yang diinginkan terangkat), kita dapat menggunakan perilaku hewan dan preferensi makanan untuk memindahkan lanskap ke arah yang diinginkan.
Nn. Bovine, Anak Anda Ada di Daftar Depan
Alih-alih menyerang kawanan ternak untuk memindahkannya, kami menghabiskan banyak waktu melewati mereka , membuka gerbang terlebih dahulu, dan memasangkannya sebelum dan sesudah pergerakan. Sebagian besar “kecelakaan” terjadi karena hewan belum siap untuk bergerak. Kami memindahkan banyak ternak di tengah hari atau malam hari, yang bukan merupakan “cara koboi”. Namun, jika Anda melihat sapi dengan anaknya, dia akan keluar dan berjalan. Induk tanpa anaknya akan menyeret ke belakang, dan akhirnya berlari kembali, membawa sebagian besar kawanan bersamanya. Sifat perilaku ini tidak dapat disangkal, dan bahkan terlihat pada ibu manusia di toko serba ada besar ketika anak-anak mereka pergi pergi.
Ketika kami mencapai tempat yang kami inginkan untuk hewan tinggal, mereka dipasangkan sebelum dilepaskan dari kelompok, pada saat mereka dapat pergi dengan bebas untuk memberi makan, minum, atau berbaring. Tak lama kemudian, sapi-sapi itu mencari anaknya dan dibiarkan pergi. Pada musim gugur saat kami mengirim, lebih dari separuh sapi akan dikerjakan dengan betis di sampingnya.
Arahkan 'Em Up dan Tinggalkan 'Em Be
Kami telah menemukan dari waktu ke waktu bahwa bahkan jika kami melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk menakut-nakuti kawanan ternak dari satu padang rumput ke padang berikutnya, kami akan selalu harus "mundur" dari padang rumput tersebut. Kami juga tahu bahwa dua atau tiga dari kami dapat memindahkan 300 hingga 400 hewan dengan mudah. Penggembalaan terencana dan pemantauan pemanfaatan harian (dengan perkiraan mata) mengarahkan kami untuk memindahkan ternak selama beberapa hari, bukan satu kali pengumpulan. Amalan ini memiliki beberapa manfaat bagi kita. Pertama, ini mengurangi jumlah tenaga kerja yang diperlukan untuk memindahkan sapi dalam jumlah besar. Selain itu, kami dapat mengumpulkan sebagian dari padang rumput yang mungkin lebih banyak dimanfaatkan, atau di mana kami mungkin menginginkan penggunaan yang lebih banyak atau lebih sedikit. Dengan membiarkan hewan di area yang pemanfaatannya lebih sulit untuk dicapai, kita dapat "mendapatkan rumput" tanpa menggunakan area kunci secara berlebihan atau area dengan tujuan pengelolaan yang berbeda. Terakhir, hewan yang bergerak dengan gembira (berpasangan, tidak terkurung, dan dengan kecepatan dan arah yang mereka pilih), akan menarik hewan lain ke arah mereka. Ini murni Bud Williams, dan bekerja dengan sangat baik. Ternak yang bergerak bebas ke arah umum yang ingin kita tuju akan sampai ke sana lebih cepat dan dengan stres yang lebih sedikit daripada hewan yang dipaksa untuk mengikuti jalan atau rute manusia. Mereka akan sering lari, jika diberi kebebasan untuk memilih arah. Mungkin lebih penting untuk melihat ke belakang saat memindahkan ternak daripada ke depan sehingga kami dapat memastikan bahwa kami bergerak menjauh dari area yang ingin kami tinggalkan, tanpa khawatir tentang arah yang akan kami ambil untuk menuju padang rumput berikutnya.
“Vaya Con Dios”, Rip Tua Anda
Saya mengenal beberapa sapi yang agak rewel dan saya pernah ditendang, ditanduk, atau dikejar oleh beberapa sapi lain yang tidak. Saya juga mengenal beberapa sapi yang merupakan induk yang miskin, terus-menerus mencari anaknya, dan menghasilkan sedikit susu sementara induk babi tumbuh gemuk. Alasan saya berbicara dalam bentuk lampau, adalah bahwa sapi-sapi itu semuanya telah menjadi masalah orang lain, atau burger. Pengelolaan lanskap menjadi bagian dari tujuan, hanya membutuhkan beberapa ekor sapi untuk membuat proses menjadi kurang optimal. Kami menyebutnya "pemusnahan". Dalam menganalisis sapi-sapi yang disingkirkan ini, beberapa akan memelihara anak sapi yang baik di padang rumput beririgasi, atau di daerah tepi sungai, tetapi sebagian besar akan menghasilkan anak sapi “rata-rata”. Alasannya cukup sederhana – seekor sapi yang tinggal di area penggembalaan sepanjang musim panas tidak akan berproduksi setara dengan sapi yang terus-menerus mencari pakan segar. Kebalikannya, sapi yang menghasilkan anak sapi terberat jarang terlihat selama musim panas, kecuali jika Anda mengendarai rimrock. Ini adalah perilaku yang dipelajari. Seiring waktu, ternak yang sama, termasuk ibu dan anak perempuan, akan mencari makan dengan cara yang sama di bagian padang rumput yang sama.
Mengapa Anjing Sapi Menggonggong?
Travis mengajukan pertanyaan ini suatu pagi, dan mengejutkan saya, sesuatu yang dia suka lakukan. Jawabannya sangat sederhana – “anjing sapi menggonggong karena alasan yang sama seperti manusia berteriak pada ternak – mereka frustrasi.” Ini adalah wahyu bagi saya, dan itu mengajari saya banyak hal; terutama, anggapan bahwa ketika teriakan dan gonggongan anjing kita meningkat, semakin sedikit peluang kita untuk berhasil menggembalakan ternak. Kami berusaha untuk menangani hewan dengan stres minimum, bagi mereka dan bagi kami, dan itu dapat diukur secara langsung dalam desibel. Jika ternak diam, mereka akan bergerak. Jika anjing diam, ternak akan bergerak ke arah yang benar. Jika manusia diam, kemungkinan besar dua lainnya akan terjadi pada waktu yang sama.
