Menumpangkan Tangan pada Mereka – Bagaimana Mengetahui Kapan Domba Anda Selesai

Jika Anda memasarkan domba Anda langsung ke konsumen, teknik menggunakan tangan Anda untuk mengetahui kapan domba selesai adalah alat yang sangat diperlukan. Berhasil menguasai teknik ini tidak hanya akan membedakan produk Anda dari orang lain di pasar, tetapi juga dapat mengurangi biaya produksi domba premium Anda dengan memanen pada waktu yang tepat. Evaluasi hewan hidup yang benar atas domba jadi menghasilkan produk unggul dan berbeda yang akan membuat pelanggan Anda kembali lagi.

Untuk menjaga pelanggan tetap setia pada produk Anda, daging domba Anda harus enak dan empuk setiap saat. Lagi pula, Anda menawarkan produk unggulan kepada pembeli cerdas yang membayar harga premium. Di pasar saat ini, lemak tidak disukai; namun, domba yang terlalu kurus hampir selalu keras. Ini adalah keseimbangan dari jumlah yang tepat dari lemak karkas dan marmer dengan ketipisan yang akan memberi pelanggan Anda pengalaman bersantap yang menyenangkan.

Secara umum, 0,20 hingga 0,25 inci lemak punggung adalah jumlah penyelesaian yang tepat untuk mencapai tujuan ini. Dalam video ini saya menunjukkan teknik yang dapat Anda gunakan sehingga Anda tahu persis kapan domba Anda selesai. Tidak sulit untuk menguasainya dan akan memberikan hasil yang besar.

Catatan Editor: Jangan lupa bahwa ATTRA/NCAT menyediakan  banyak informasi gratis, lembar fakta, dan video. Anda dapat mulai di sini untuk menjelajahi sumber daya yang mereka miliki di perpustakaan mereka. Anda juga dapat menelepon dan berbicara dengan pakar tentang pertanyaan tertentu yang mungkin Anda miliki.